化妝品化學課程構(gòu)建策略探析范文

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摘要：化妝品化學課程作為重要的基礎(chǔ)課程，它的學習效果影響著這一相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域?qū)W生的未來發(fā)展。而在實際教學過程中也暴露出較多的問題，各高校若想不斷改善相應的教學弊端，應不斷進行研究與探析，構(gòu)建科學的教學策略開展教學內(nèi)容。本文通過闡述化妝品化學教學內(nèi)容的教學特點，并對相關(guān)領(lǐng)域進行深入的調(diào)研，對這一教學領(lǐng)域產(chǎn)生新的認知。教師教學過程中，應設(shè)定合理實用的教材內(nèi)容、多學科有效結(jié)合建立完整的知識體系、并能從醫(yī)學角度拓展化妝品化學教學課程，這樣才能有效提高教學質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：化妝品；化學課程；構(gòu)建

化妝品是人們生活中必不可少的日常用品，市場上化妝品的種類繁多。而各企業(yè)為迎合消費者的各種需求，仍在不斷創(chuàng)造新的化妝品類型。面對市場上對化妝品開發(fā)人才的需求，現(xiàn)各高職院校也逐漸開設(shè)并重視化妝品化學課程。即使在醫(yī)學美容專業(yè)中，化妝品化學課程也是作為一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程展開相關(guān)教學內(nèi)容。化妝品化學課程屬于新型課程，它具有一定的交叉性，與醫(yī)學、美容學、香料化學等都存在密切的關(guān)聯(lián)。而開設(shè)這些課程的所有院校，如何構(gòu)建有效的教學手段，才可培養(yǎng)出符合市場需求的標準人才，現(xiàn)已成為各高校重點研究課題。

一、化妝品化學課程教學內(nèi)容的特點

學校開設(shè)化妝品相關(guān)教學內(nèi)容的目的是，使學生對化妝品中的化學成分等建立一定的認知，從而掌握化妝品技術(shù)。在化妝品研發(fā)領(lǐng)域，人們通常將化妝品技術(shù)稱為混合性技術(shù)。在化妝品研制過程中，經(jīng)過專業(yè)人士的復配后，使化妝品產(chǎn)生具有特定功效的化學用品。因此，復配成為化妝品教學內(nèi)容中較為突出的特點。學生在學習過程中，只有熟知相應復配技術(shù)，才能掌握設(shè)計配方的能力。此外，化妝品的種類繁多，融入不同的化學成分與劑量都會產(chǎn)生不同的配方。但其中又存在一定的標準與規(guī)律，教師在教學過程中也應向?qū)W生進行明確而科學的講解。幫助學生建立正確的認知，使他們了解化妝品化學課程是門專業(yè)性極強的學科。而基于化妝教學內(nèi)容存在的這些特點，對教師的教學方式以及學生學習方式都帶來新的要求。教師在教學過程中，應幫助學生建立嚴謹?shù)膶W習態(tài)度。使他們充分了解化妝品化學課程的重要性，若這些基礎(chǔ)的課程不能有效掌握，會影響整個學習階段的學習效果。

二、化妝品化學課程的構(gòu)建有效策略

1.設(shè)定合理實用的教學內(nèi)容在化妝品化學教學過程中，涉及的相關(guān)教學內(nèi)容大概包括兩部分信息。首先，介紹在化妝品應用中所需的相關(guān)基本原料，例如，保濕劑、防曬劑、防腐劑等化妝品中所含有的化學原料。在這項教學內(nèi)容中，通常是令學生了解它們的分類、結(jié)構(gòu)以及這些化學原料在化妝品中的作用原理。學生通過學習這些知識內(nèi)容，對化妝品中的基本成分會有較全面的了解。而對于這部分的教學內(nèi)容中理論知識較多，因而學生在學習的過程中，也感到很枯燥、乏味，降低學生學習積極性。因此，教師在教學過程中，在設(shè)計教學內(nèi)容時應加入一些學生了解或者感興趣的化妝品品牌的配方。教師可利用分析配方的實例講解，來激發(fā)學生學習的興趣。學生基于對熟知化妝品成分構(gòu)成的好奇心而驅(qū)動下，可更好的融入學習氛圍中。這樣，學生在學習理論知識過程中，也可更好的進行內(nèi)化吸收，提高學生學習效果。其次，是重點介紹市面上常見的化妝品。教師以化妝品中所含的基本原料為基礎(chǔ)，向?qū)W生講授皮膚、毛發(fā)等相關(guān)化妝品的具體作用和化學成分。使學生對化妝品化學課程進行更深入的了解，學生在學習過程中基于對理論知識的掌握程度，可進行相關(guān)的實驗訓練。學生在實驗過程中，可對每個化妝品中的化學成分的用途及機理進行判斷。學生在模擬實驗過程中，也可對化妝品的原料組成及它們對人們皮膚及身體的影響等建立更為深刻的認知。教師在教學內(nèi)容安排時，可將化學實驗相關(guān)課程與其他課程進行緊密的聯(lián)系，可促進學生對其他課程的學習興趣。這樣，不僅提高學生對每個課程的學習效果，更可促進學生綜合實力的提高。

2.多學科有效結(jié)合，建立完整的知識體系化妝品化學課程教學內(nèi)容中，介紹化妝品原理的相關(guān)知識點并不是十分的全面。教師在教學過程中，應充分考慮教學內(nèi)容知識體系的完整性。因此，應將其他與化妝品研發(fā)有關(guān)的相關(guān)學科進行有效結(jié)合，科學的滲透到化妝品化學課程教學中。可將簡單的有機、生物內(nèi)容融合到教學內(nèi)容中，這樣學生在學習時也能更容易的進行理解與吸收。化妝品中包含很多營養(yǎng)物質(zhì)，成為細菌良好的生長基地。且化妝品油脂中的雙鍵又較易受到氧化，因此，各企業(yè)研發(fā)團隊為保障化妝品的質(zhì)量，會加入一定劑量的防腐劑以及抗氧化劑。這些教學內(nèi)容，學生在學習相關(guān)理論知識時，會對其有一定的了解。但對于化妝品中成分介紹的不夠詳細，因此教師在教學過程中應科學的融合其他學科的知識內(nèi)容。如向?qū)W生介紹化妝品中常用的防腐劑，它有六氯酚、雜環(huán)類和酰胺類等，這些成分可有效解決微生物生長和繁殖的問題。而抗氧化劑有一定的結(jié)構(gòu)特征，如分子中有更加活躍的氫，苯環(huán)上氨基的鄰對位上應有給電子基團子中有大的共軛體系。教師完全可將這些化學教材中沒有的教學內(nèi)容，但對學生又很重要的知識內(nèi)容融入到教學中。這樣，學生可更好的接受不同的知識內(nèi)容，促進學生對化妝品研發(fā)專業(yè)的學習能力的提升。

3.從醫(yī)學角度拓展化妝品化學教學課程我國在化妝品應用與研究方面有其相關(guān)的法律法規(guī)的要求，如在《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》中就明確規(guī)定“化妝品是指以涂抹、噴灑或其他類似的方法，散布在人們身體表面多個部位，如人的皮膚、毛發(fā)、嘴唇、四肢等器官，從而達到清潔、護膚、美容、修飾等目的的日用化學工業(yè)產(chǎn)品”。化妝品中存在的不同化學成分，都有不同的作用。如，油脂、蠟類、表面活性劑、香料香精等，都發(fā)揮著各自不同的功效。近幾年來，人們在保證享受化妝品帶來的基本功能外，逐漸看中化妝品的安全性能。因此，市場上出現(xiàn)不少含有中草藥成分的化妝品。使化妝品具有美白、祛斑、抗衰老等功效，受到廣大消費者的追捧。因此，教師在教學過程中，應結(jié)合市場上的需求與變化，使學生在學習化妝品化學基礎(chǔ)課程外，還需結(jié)合醫(yī)學相關(guān)的知識來擴展學生的知識結(jié)構(gòu)。不同功用的化妝品需添加相應的藥物成分，如人們所熟知的維生素E、維生素C等。其中，維生素E具有因氧化而受到損傷老化的皮膚進行細胞修復的作用，而維生素C具有抑制黑色素沉淀，起到美白的作用。而化妝品中加入不同的中藥成分，也會產(chǎn)生不同的作用。如當歸中含有蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，可增進皮膚的健康，延緩皮膚衰老等功效，同時，還具有一定的治療作用。如，可治療黃褐斑、雀斑等。

三、結(jié)語

綜上所述，筆者透過對行業(yè)的分析與相關(guān)教學領(lǐng)域的研究，對化妝品化學教學內(nèi)容及教學目的等建立了更深刻的認知。教師在教學過程中不僅要加強學生對化學課程教學手段，更要重視將化學課程教學與其他學科進行有效融合，并能從醫(yī)學的角度出發(fā)拓展學生的知識結(jié)構(gòu)。幫助學生建立并完善知識體系，這樣學生才能更好的學習化妝品教學內(nèi)容。

參考文獻

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[2]張穎.化妝品化學選修課程的實驗教學探索以手工皂的制備為例[J].廣東化工,2017,44(17):224-225.

作者：顧瑛 單位：江蘇旅游職業(yè)學院