流通環(huán)節(jié)食用油安全監(jiān)管的通知范文

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一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合實(shí)際周密部署

各直屬局、分局要高度重視流通環(huán)節(jié)食用油市場(chǎng)的食品安全工作，進(jìn)一步增強(qiáng)做好流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的責(zé)任感和使命感。要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，貫徹落實(shí)《食品安全法》及其實(shí)施條例，嚴(yán)格落實(shí)一把手負(fù)總責(zé)的食品安全監(jiān)管工作責(zé)任制。同時(shí)，還要針對(duì)流通環(huán)節(jié)食用油食品消費(fèi)的特點(diǎn)，結(jié)合本地、本部門實(shí)際，制定切實(shí)可行的食用油監(jiān)管方案，落實(shí)各項(xiàng)工作措施。

二、突出監(jiān)管重點(diǎn)，切實(shí)開(kāi)展專項(xiàng)檢查

各直屬局、分局要積極履行工商管理職能，有針對(duì)性地組織開(kāi)展流通環(huán)節(jié)食用油市場(chǎng)專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊食用油違法經(jīng)營(yíng)行為。一是突出重點(diǎn)場(chǎng)所、區(qū)域和重點(diǎn)品種，集中力量開(kāi)展食用油市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查。以商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)，突出城鄉(xiāng)結(jié)合部，以散裝油溯源管理為重點(diǎn)，集中力量開(kāi)展食用油廣告、商標(biāo)等專項(xiàng)執(zhí)法檢查，重點(diǎn)抓好散裝食用油標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的規(guī)范和管理，加大市場(chǎng)巡查力度，不斷加大對(duì)食用油經(jīng)營(yíng)的行為監(jiān)管力度。二是突出流通環(huán)節(jié)食用油主體監(jiān)管行為，認(rèn)真開(kāi)展流通許可證發(fā)放工作，嚴(yán)把流通環(huán)節(jié)食用油市場(chǎng)銷售的進(jìn)門關(guān)。針對(duì)食用油消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)散裝食用油經(jīng)營(yíng)和進(jìn)口食用油經(jīng)營(yíng)的監(jiān)管。嚴(yán)格實(shí)施食品安全分類監(jiān)管；嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證的義務(wù)，督促經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行好食品安全第一責(zé)任人的義務(wù)；嚴(yán)格相關(guān)的退市、下架制度。加大食用油案件的督辦力度，嚴(yán)厲打擊食用油銷售的違法案件。三是加大對(duì)食用油銷售行業(yè)無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的監(jiān)管力度，重點(diǎn)突出城鄉(xiāng)結(jié)合部無(wú)照小食品生產(chǎn)作坊的監(jiān)管，通過(guò)加大巡查頻次和力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)查處、及時(shí)取締，從源頭上控制和保證食品安全。四是加大對(duì)糧油批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)督檢查，突出現(xiàn)場(chǎng)排查、突擊檢查和檢測(cè)檢驗(yàn)，努力從銷售源頭上杜絕不合格的食用油流入市場(chǎng)。請(qǐng)于12月2日前將流通環(huán)節(jié)食用油市場(chǎng)專項(xiàng)檢查總結(jié)報(bào)送市局食品處，并于每月8日前將《流通環(huán)節(jié)食用油市場(chǎng)專項(xiàng)檢查工作統(tǒng)計(jì)表》（見(jiàn)附件）報(bào)送市局食品處。

三、充分發(fā)揮12315作用，建立防范和應(yīng)急體系

各直屬局、分局要充分發(fā)揮12315行政執(zhí)法體系和“一會(huì)兩站”的作用，及時(shí)解答、受理、分流、督辦和查處有關(guān)食用油咨詢、申訴、舉報(bào)，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。要按照《工商系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的要求，認(rèn)真做好流通環(huán)節(jié)重大食品安全的預(yù)警防范和應(yīng)急處置工作，依托12315行政執(zhí)法體系，隨時(shí)掌握食用油市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息，做到早發(fā)現(xiàn)、早防范、早處置，一旦發(fā)現(xiàn)食用油安全突發(fā)事件，各地領(lǐng)導(dǎo)干部要靠前指揮，確保及時(shí)有效妥善處置。

四、重視新聞?shì)浾撔麄?，積極營(yíng)造良好氛圍

各直屬局、分局要充分發(fā)揮報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體的作用，市場(chǎng)內(nèi)要通過(guò)橫幅、戧牌、宣傳欄等形式，以食用油專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作的開(kāi)展為契機(jī)，大力宣傳專項(xiàng)整治成果和食用油安全知識(shí)。