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1前言
葡萄酒具有味甘、性溫、色美、滋補(bǔ)、養(yǎng)人的特點(diǎn)。目前,葡萄酒是世界上第二大飲料酒,產(chǎn)量和消耗量?jī)H次于啤酒,中國自20世紀(jì)90年代以后,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活水平的提高和消費(fèi)觀念的改變,人們對(duì)葡萄酒的需求不斷增加。而市場(chǎng)上出售的葡萄酒一般均是瓶裝,因此筆者設(shè)計(jì)了一種葡萄酒罐裝裝置。
2罐裝方法及工藝過程
由于本設(shè)計(jì)罐裝的液料是低黏度的葡萄酒液料,其可以依靠自身的重量產(chǎn)生一定速度的流動(dòng),所以選擇常壓法罐裝。常壓法罐裝,是在大氣壓力下直接依靠被罐液料的自重流入包裝容器內(nèi)的罐裝方法。
常壓罐裝的工藝過程為:(1)進(jìn)液排氣,即液料進(jìn)入容器,同時(shí)容器內(nèi)的空氣被排出;(2)停止進(jìn)液,即容器內(nèi)的液料達(dá)到定量要求時(shí),進(jìn)液自動(dòng)停止;(3)排除余液,即排除排氣管中的殘液。
3罐裝原理
罐裝裝置要求每次的罐裝量一定,因?yàn)槿莘e定量法罐裝的精度較高,所以采用的定量方法為定量杯定量罐裝,其罐裝原理如下圖1:
圖1定量杯定量罐裝原理圖
1、凸輪2、凸輪軸3、推桿4、密封圈5、固定量杯6、密封墊圈
7、活動(dòng)套塞8、進(jìn)液管9、彈簧10、排氣空11、罐裝頭蓋12、進(jìn)液孔
其罐裝原理為:由前面設(shè)計(jì)的傳動(dòng)比知道,當(dāng)瓶子位于罐裝工位時(shí),凸輪軸1帶動(dòng)凸輪2旋轉(zhuǎn),從而凸輪2將推桿3向下壓,推桿3推動(dòng)罐裝頭蓋11向下運(yùn)動(dòng),同時(shí),與罐裝頭蓋連在一起的進(jìn)液管8向下運(yùn)動(dòng),當(dāng)運(yùn)動(dòng)到一定距離時(shí),液體就可以從進(jìn)液孔12通過進(jìn)液管8向瓶里輸液,瓶里的殘余氣體將從排氣孔10排出,完成罐液程序。在被拉彈簧9的拉力下,推桿將自動(dòng)恢復(fù)到原來位置,完成一個(gè)循環(huán)。并且可根據(jù)需要,調(diào)節(jié)活動(dòng)套塞7以調(diào)節(jié)罐裝的液體容積。
4罐裝裝置的尺寸設(shè)計(jì)
一般罐裝每瓶葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)容積為,葡萄酒瓶的高度取為,瓶口的直徑取,瓶口厚度取。假設(shè)罐裝裝置的定量杯內(nèi)徑為,則定量杯內(nèi)的液面到活動(dòng)套塞上端的高度,由公式:
得:。所以固定量杯的高度,取。進(jìn)液管上的進(jìn)液孔取直徑,其中心點(diǎn)到進(jìn)液管頂端的距離為,取進(jìn)液管總長(zhǎng)為,當(dāng)推桿向下超過時(shí),就開始向瓶里輸液,在推桿的運(yùn)動(dòng)行程不超過時(shí),罐裝頭蓋正向瓶口對(duì)齊,以便準(zhǔn)確向瓶?jī)?nèi)輸液。所以凸輪的運(yùn)動(dòng)行程應(yīng)該不小于,取凸輪的運(yùn)動(dòng)行程。推桿長(zhǎng)度,活動(dòng)套塞的總長(zhǎng)度,其上的進(jìn)液溝深為,溝長(zhǎng),如圖2。罐裝頭蓋上的兩個(gè)排氣孔最下端中心線的距離為,其上的進(jìn)液口徑為,罐裝時(shí),罐裝頭蓋距瓶口的距離應(yīng)該小于。罐裝頭蓋的直徑為,其上兩邊的導(dǎo)桿孔直徑為,其中心線距罐裝頭蓋最邊端的距離為,如圖3。
圖2活動(dòng)套塞圖3罐裝頭蓋
5凸輪輪廓曲線的設(shè)計(jì)
此凸輪機(jī)構(gòu)屬于對(duì)心機(jī)構(gòu),現(xiàn)用圖解法對(duì)其曲線輪廓進(jìn)行設(shè)計(jì)。設(shè)凸輪以等角速度順時(shí)針回轉(zhuǎn),其基圓半徑:
式中,為偏心距,等于0;為許用壓力角,取。經(jīng)計(jì)算取。凸輪機(jī)構(gòu)工作時(shí),凸輪和從動(dòng)件都在運(yùn)動(dòng)。為了在圖紙上畫出凸輪輪廓曲線,應(yīng)當(dāng)使凸輪與圖紙平面相對(duì)靜止,為此,可采用如下的反轉(zhuǎn)法:使整個(gè)機(jī)構(gòu)以角速度繞轉(zhuǎn)動(dòng),同時(shí)從動(dòng)件又以原有運(yùn)動(dòng)規(guī)律相對(duì)機(jī)架往復(fù)運(yùn)動(dòng)。
圖4凸輪輪廓曲線及速度時(shí)間函數(shù)
運(yùn)用反轉(zhuǎn)法繪制盤形凸輪機(jī)構(gòu)輪廓曲線的方法和步驟如下:
(1)、將基圓12等分,根據(jù)推桿的運(yùn)動(dòng)行程為計(jì)算出,再根據(jù)凸輪的運(yùn)動(dòng)規(guī)律依次計(jì)算出、、、、,再將它們連成光滑的曲線。凸輪的另外半邊為對(duì)稱的,有前也可以畫出,如圖4。
(2)、凸輪的最大壓力角在點(diǎn)上(如圖4),過點(diǎn)與基圓相切,則切線與所夾的銳角即為最大壓力角,計(jì)算得。
6結(jié)語
該裝置是筆者設(shè)計(jì)的葡萄酒旋轉(zhuǎn)罐裝機(jī)中一個(gè)部件,通過整機(jī)樣機(jī)的試驗(yàn),該裝置可滿足葡萄酒罐裝要求,并且工作效果良好。