淺談包裝設(shè)計(jì)研究新視野與新思路范文
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在日趨嚴(yán)重的資源、環(huán)境、人口三大危機(jī)影響下，世界各國(guó)進(jìn)一步加大了對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的力度，綠色、安全已成為現(xiàn)代包裝可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢(shì)和選擇。劉文良教授是國(guó)內(nèi)長(zhǎng)期潛心于生態(tài)批評(píng)和生態(tài)設(shè)計(jì)研究的學(xué)者，自2009年以來(lái)，已先后出版《范疇與方法：生態(tài)批評(píng)論》（人民出版社，2009年3月出版）、《后現(xiàn)代語(yǔ)境下的生態(tài)設(shè)計(jì)藝術(shù)》（文化藝術(shù)出版社，2014年12月出版）兩部著作。2018年9月，由江蘇鳳凰美術(shù)出版社出版的《綠色與安全：生態(tài)包裝設(shè)計(jì)論》（下文簡(jiǎn)稱“《綠》著”）是他在生態(tài)包裝領(lǐng)域的最新研究成果，著作沿著“綠色”與“安全”兩條線索，對(duì)生態(tài)包裝設(shè)計(jì)的理念、方法等問(wèn)題進(jìn)行了探討，為符合本土語(yǔ)境的生態(tài)包裝設(shè)計(jì)提供了一條可循之路。
一研究向度的另辟蹊徑
在歷史和現(xiàn)實(shí)中，包裝都具有深刻的工程技術(shù)內(nèi)涵和廣闊的社會(huì)文化外延。反映在學(xué)科研究層面，包裝學(xué)科并不是一個(gè)單純的工學(xué)學(xué)科，而是融多學(xué)科于一體的交叉性綜合學(xué)科。[1]生態(tài)包裝設(shè)計(jì)更是一個(gè)涵蓋多種實(shí)現(xiàn)途徑、多個(gè)組成構(gòu)面的復(fù)合體，它需要將各學(xué)科的成果融匯在一起，為“綠色、安全、經(jīng)濟(jì)、適用、美觀”的整體目標(biāo)服務(wù)。其中，自然科學(xué)主要著眼于探索實(shí)現(xiàn)生態(tài)包裝功能的相關(guān)自然規(guī)律，并受到物理、化學(xué)、機(jī)械、電子、環(huán)境學(xué)等多門自然學(xué)科之理論方法的指導(dǎo)。另一方面，包裝也是文化的載體、藝術(shù)的符號(hào)，生態(tài)包裝能否發(fā)揮其功效不僅是個(gè)技術(shù)問(wèn)題，更是一個(gè)社會(huì)問(wèn)題，因此，生態(tài)包裝研究同樣離不開人文社會(huì)學(xué)科的支撐。《綠》著立足于藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)科，系統(tǒng)地將設(shè)計(jì)學(xué)、哲學(xué)、美學(xué)、符號(hào)學(xué)等學(xué)科理論知識(shí)引入對(duì)生態(tài)包裝的分析，不僅有利于對(duì)生態(tài)包裝的美學(xué)問(wèn)題、倫理道德問(wèn)題、設(shè)計(jì)方法問(wèn)題、文化消費(fèi)問(wèn)題等展開系統(tǒng)探究，也能引導(dǎo)讀者從更宏觀的視角思考應(yīng)如何平衡生態(tài)包裝在功能與形式、情感與理性、經(jīng)濟(jì)與環(huán)保之間的矛盾。目前，生態(tài)包裝研究在我國(guó)仍處于起步階段，國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)學(xué)界仍普遍傾向于學(xué)習(xí)西方的新興設(shè)計(jì)理念與方法，這也在一定程度上導(dǎo)致了理論研究的“短視功利化”與研究成果的“水土不服”。《綠》著立足于現(xiàn)實(shí)國(guó)情，對(duì)我國(guó)的包裝消費(fèi)、立法、教育現(xiàn)狀以及傳統(tǒng)設(shè)計(jì)文化進(jìn)行了通盤思考，并以此構(gòu)建具有中國(guó)特色的生態(tài)包裝設(shè)計(jì)理論體系，可以說(shuō)，否定與完善兼容、吸收與揚(yáng)棄并存是這一著作的難能可貴之處。
二學(xué)術(shù)觀念的破舊立新
《綠》著對(duì)一些看似不辯自明的“常識(shí)性”觀念提出了質(zhì)疑。首先是關(guān)于如何界定綠色包裝材料的問(wèn)題。在很多人看來(lái)，評(píng)估包裝材料是否環(huán)保的一個(gè)重要指標(biāo)是材料的可降解性。這固然有一定的合理性，但《綠》著指出，如果這種認(rèn)識(shí)走向片面化、絕對(duì)化，就會(huì)容易陷入綠色觀念狹隘化的誤區(qū)。例如，紙的生產(chǎn)加工不僅直接消耗森林資源，還會(huì)產(chǎn)生大量污水排放。反過(guò)來(lái)，塑料是石油加工的附產(chǎn)品，之所以出現(xiàn)白色污染，更多是由于回收成本過(guò)高、回收渠道不暢所造成的。在一些回收監(jiān)管制度健全的發(fā)達(dá)國(guó)家，塑料包裝的環(huán)保性能甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紙、玻璃、陶瓷等包裝制品。因此，不顧前因后果地提倡“以紙代塑”，只會(huì)導(dǎo)致生態(tài)包裝設(shè)計(jì)的盲目化。其次，《綠》著提出，生態(tài)包裝固然應(yīng)該提倡結(jié)構(gòu)減量化、裝飾簡(jiǎn)約化，但并不應(yīng)由此造成設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單化、文化淺薄化。在以“符號(hào)消費(fèi)”為特征的后消費(fèi)時(shí)代，產(chǎn)品包裝是品牌形象的載體，是文化傳播的媒介，生態(tài)包裝的推廣更加需要考慮市場(chǎng)的認(rèn)同與接受問(wèn)題。設(shè)計(jì)師應(yīng)從民俗及傳統(tǒng)文化中尋找靈感，使生態(tài)包裝兼具綠色環(huán)保與人文詩(shī)意。另外，《綠》著還指出，隨著近年來(lái)環(huán)保呼聲的日益高漲，不少企業(yè)開始采取“漂綠”策略應(yīng)對(duì)市場(chǎng)新形勢(shì)，而環(huán)保消費(fèi)因具有道德性、可展示性，亦常被消費(fèi)者視為改善自我形象、實(shí)現(xiàn)自我表達(dá)的手段。我們應(yīng)當(dāng)警惕那些有“綠色”之名而無(wú)環(huán)保之實(shí)的“偽綠”包裝成為營(yíng)銷炒作的噱頭和企業(yè)牟利的工具。這些針砭時(shí)弊的批判，體現(xiàn)出《綠》著鮮明的反思品格和務(wù)實(shí)立場(chǎng)。
三研究視域的深化拓展
《綠》著的另一個(gè)重要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)是跳出了“就設(shè)計(jì)而論設(shè)計(jì)”的認(rèn)識(shí)框架，取而代之的是從宏觀設(shè)計(jì)環(huán)境出發(fā)，對(duì)設(shè)計(jì)失范的成因進(jìn)行追根溯源。在第六章中，作者指出：“有法可依是包裝有序化的重要保障。”但現(xiàn)實(shí)狀況卻是目前我國(guó)尚未出臺(tái)一部完整的《包裝法》。由于缺乏強(qiáng)制性的法律法規(guī)約束，也沒(méi)有強(qiáng)有力的政策手段干預(yù)，偽劣包裝、過(guò)度包裝等現(xiàn)象充斥市場(chǎng)也就在所難免。[2]《綠》著并沒(méi)有滿足于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，而是一鼓作氣地深入探討應(yīng)對(duì)策略。作者認(rèn)為，由于產(chǎn)品包裝的品類繁多，污染治理問(wèn)題也極其復(fù)雜，比較切實(shí)可行的辦法還在于制定一些有針對(duì)性的包裝單項(xiàng)法規(guī)。以快遞包裝為例，作者闡釋了快遞包裝的立法原則，并從材料、工藝、回收、標(biāo)識(shí)等方面對(duì)立法內(nèi)容予以規(guī)范。其分析循序漸進(jìn)、層層深入，從宏觀、中觀到微觀，真正體現(xiàn)了學(xué)術(shù)研究準(zhǔn)確、深刻、透徹的品格。《綠》著第七章對(duì)我國(guó)目前的包裝設(shè)計(jì)教育問(wèn)題進(jìn)行了探討。作者認(rèn)為，加強(qiáng)高層次人才培養(yǎng)是我國(guó)從包裝大國(guó)邁向包裝強(qiáng)國(guó)的必由之路；同時(shí)，“綠色”教育的實(shí)施不可能單純依靠推出一本教材或開設(shè)一門課程來(lái)落實(shí)，而是需要形成完備的課程理論體系作為支撐。對(duì)此，需要將強(qiáng)化學(xué)生的生態(tài)危機(jī)意識(shí)、材料甄別意識(shí)、包裝結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)約與安全意識(shí)以及“綠色”法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)作為教學(xué)著力點(diǎn)。其觀點(diǎn)實(shí)際已涉及高校生態(tài)教育、環(huán)境教育等多個(gè)方面，從生態(tài)包裝研究的角度來(lái)看這是一種深化，從跨學(xué)科研究的角度來(lái)看這又是一種拓展。
四理論實(shí)踐的有機(jī)統(tǒng)一
包裝設(shè)計(jì)本身是一門實(shí)踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科。就生態(tài)包裝設(shè)計(jì)而言，應(yīng)用與實(shí)踐更應(yīng)該是貫徹整個(gè)研究的核心問(wèn)題；然而，研究脫離實(shí)際卻是長(zhǎng)期以來(lái)該領(lǐng)域研究的一個(gè)頑癥。造成這一現(xiàn)象的原因很多，其中最根本的問(wèn)題是，做研究的不搞設(shè)計(jì)，搞設(shè)計(jì)的不做研究。《綠》著作者劉文良教授是國(guó)內(nèi)少有的既從事研究理論又投身藝術(shù)設(shè)計(jì)的學(xué)者之一。作為博士生導(dǎo)師的他，擔(dān)任了湖南省包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)研究基地首席專家、湖南省綠色家居產(chǎn)品及包裝設(shè)計(jì)研究生培養(yǎng)創(chuàng)新基地負(fù)責(zé)人的職務(wù)，在主持完成2項(xiàng)國(guó)家社科基金項(xiàng)目和15項(xiàng)省部級(jí)科研項(xiàng)目研究的過(guò)程中，他一方面高度重視理論探索，另一方面也非常注重設(shè)計(jì)實(shí)踐，真正做到了理論與實(shí)踐的水乳交融。《綠》著的出版也是他長(zhǎng)年從事課題研究和開展產(chǎn)學(xué)研合作的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。在《綠》著“下篇”中，劉教授從“綠色”與“安全”兩個(gè)視角對(duì)藥品包裝、兒童食品包裝、果蔬汁包裝、日用快消品包裝的設(shè)計(jì)問(wèn)題展開了探討。著作結(jié)合一些精心挑選的案例，條理清晰地分析了這些設(shè)計(jì)的背景、思路及方法。值得一提的是，近年來(lái)，伴隨著材料科學(xué)、微電子學(xué)的發(fā)展以及數(shù)控技術(shù)、人工智能技術(shù)對(duì)包裝行業(yè)的滲透，智能化包裝領(lǐng)域已取得了令人矚目的進(jìn)展。[3]《綠》著一書敏銳地捕捉到了智能包裝技術(shù)與生態(tài)包裝設(shè)計(jì)之間的互動(dòng)關(guān)系，從新型材料、功能結(jié)構(gòu)、信息技術(shù)三個(gè)方面詳細(xì)闡釋了如何賦予藥品包裝智能元素，以實(shí)現(xiàn)更為安全、環(huán)保的功能效用，體現(xiàn)出作者前瞻的學(xué)術(shù)視野和務(wù)實(shí)的研究態(tài)度。《綠》著一書由上下兩篇構(gòu)成，上篇側(cè)重理論的思辨與批判，下篇側(cè)重設(shè)計(jì)的策略與方法，理論與實(shí)踐互相印證、交相輝映，應(yīng)該能使兩類讀者都獲益匪淺。綜而言之，《綠》著將多學(xué)科知識(shí)進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，力圖開辟一條符合我國(guó)國(guó)情的生態(tài)包裝設(shè)計(jì)研究路徑，體現(xiàn)出作者扎實(shí)的理論功底、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度和大膽的創(chuàng)新精神。在生態(tài)設(shè)計(jì)蓬勃興起的當(dāng)下，《綠》著的出版無(wú)疑能為我們應(yīng)對(duì)生態(tài)危機(jī)提供一個(gè)內(nèi)容豐富的參照文本，也必將在學(xué)術(shù)界產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。
參考文獻(xiàn)：
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作者：張弘韜 單位：湖南工業(yè)大學(xué)