飲料工業(yè)雜志

飲料工業(yè)雜志介紹

《飲料工業(yè)》是一本由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的一本面向國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的工業(yè)類(lèi)期刊，該刊主要報(bào)道工業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的研究成果與實(shí)踐。該刊已入選部級(jí)期刊。 影響因子為1 《飲料工業(yè)》主要內(nèi)容欄目有標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)與政策、研究概覽、基礎(chǔ)研究、科技信息與行業(yè)動(dòng)態(tài)、檢測(cè)分析、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)實(shí)踐、開(kāi)發(fā)應(yīng)用、綜述。

《飲料工業(yè)》主要發(fā)文機(jī)構(gòu)有：杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司（發(fā)文量84篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“飲料；穩(wěn)定性；色譜；相色譜；液相色譜”；陜西理工大學(xué)（發(fā)文量78篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“黃酮；活性；生物活性；酮類(lèi)；酮類(lèi)化合物”；天津科技大學(xué)（發(fā)文量60篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“飲料；發(fā)酵；茶飲料；復(fù)合飲料；乳酸”。

《飲料工業(yè)》主要發(fā)文主題有飲料、食品、果汁、發(fā)酵、飲料工業(yè)、總產(chǎn)量、飲料行業(yè)、總產(chǎn)、同比、食品安全。其中又以”飲料（2359篇）”居于榜首，發(fā)文量第二的是“食品”（792篇），發(fā)文量第三的是“果汁”（369篇），發(fā)文主題最少的是“食品安全”，僅發(fā)文162篇。

飲料工業(yè)影響力及榮譽(yù)

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飲料工業(yè)投稿注意事項(xiàng)

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