百香果種植的問(wèn)題及改進(jìn)范文
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《南方園藝雜志》2015年第三期
1．1干旱或積水由于缺乏配套的栽培技術(shù)規(guī)程與標(biāo)準(zhǔn)，致使百香果果園選址與規(guī)劃不夠科學(xué)，存在排灌設(shè)施不完善等問(wèn)題，不少果園在春、夏季降雨頻繁天氣常出現(xiàn)排水不順暢而導(dǎo)致園地積水，造成死苗；或在高溫、干燥的秋季，由于缺乏完善的灌溉設(shè)施而遭受不同程度的干旱災(zāi)害，開花結(jié)果受阻，產(chǎn)量極不穩(wěn)定。
1．2霜凍災(zāi)害由于對(duì)百香果種植技術(shù)不掌握，防范意識(shí)不強(qiáng)，在個(gè)別年份冬季出現(xiàn)冰冷霜凍極端天氣時(shí)，百香果受霜凍災(zāi)害影響嚴(yán)重。如2007年冬季柳江縣出現(xiàn)低于0℃的低溫霜凍天氣，全縣的百香果因凍害影響幾乎全部枯死，造成極大的經(jīng)濟(jì)損失。
1．3管理粗放多數(shù)果農(nóng)認(rèn)為百香果易種易管、病蟲害少，管理粗放，種植后任其攀爬，導(dǎo)致枝葉生長(zhǎng)過(guò)密，光照不足，而影響產(chǎn)量與品質(zhì)；另外，果農(nóng)對(duì)病蟲草害防治不夠重視，許多果園常見(jiàn)花葉病和雜草等為害發(fā)生。
2種植技術(shù)改進(jìn)措施
2．1良種選用選用抗旱與抗病性較強(qiáng)、果實(shí)含量較高的品種，根據(jù)近3年來(lái)的生產(chǎn)實(shí)踐，百香果紫香1號(hào)與吉龍1號(hào)兩個(gè)品種具有適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好的特性，較適合在廣西柳江縣種植。
2．2科學(xué)建園百香果種植適應(yīng)性強(qiáng)，緩坡地、山地、平地、稻田、房前屋后、庭院等均可種植，但不宜種植在低洼積水的地塊。規(guī)模化種植百香果前需進(jìn)行合理規(guī)劃，以選擇交通便利、土壤肥沃、水源豐富、陽(yáng)光充足的地塊為宜，種植前應(yīng)完善好園內(nèi)道路系統(tǒng)、排灌設(shè)施系統(tǒng)等。其中，完善灌溉設(shè)施是確保百香果高產(chǎn)高效的一項(xiàng)重要措施。灌溉常分為滴灌和噴灌，在沙質(zhì)地為減少水肥流失，最好安裝噴灌系統(tǒng)。坡地果園最好改造成梯地，一般改成廂面寬1．1m，內(nèi)傾50～80cm，種植帶外緣筑建高20cm、寬30cm小埂。平地果園特別是水稻田改種百香果時(shí)，常因積水而造成死苗或引發(fā)病害，因此必須開好排水溝，起畦種植，于畦面上開穴種植，苗根頸略高出地面8～10cm，栽后理出樹盤。
2．3合理搭架根據(jù)不同品種、地形地貌、耕作方法及栽培目的，合理選擇架式。目前，生產(chǎn)上采用最多的是平頂棚架，該架式因果實(shí)全部懸掛于棚架下部，果實(shí)整齊、顯眼，觀賞性強(qiáng)，采摘方便；但不利于整枝修剪及噴施農(nóng)藥，常造成百香果枝蔓生長(zhǎng)過(guò)密、通風(fēng)不良、光照不足等，故棚架栽培僅適合于庭院及休閑觀光農(nóng)莊種植。采用直立籬笆架、“人”字形架、“門”字形架3種架式，百香果生長(zhǎng)光照充足，通風(fēng)較好，便于噴施農(nóng)藥和整枝修剪，但由于果實(shí)不外露，給采摘時(shí)增加一定難度。根據(jù)多年的高產(chǎn)示范與對(duì)比試驗(yàn)觀察，發(fā)現(xiàn)百香果種植采用直立籬笆架或“門”字形架更易獲得高產(chǎn)。直立籬笆架的行距株距一般為2m×3m，種植密度約1500株/hm2；在株與株之間樹立水泥柱（高2．3m），植入地下約30cm，每柱拉2條12號(hào)鋼線。
2．4科學(xué)施肥前期以施氮肥為主，促進(jìn)植株生長(zhǎng)，苗期以施尿素或稀糞水等為主。百香果施氮、磷、鉀的比例以2∶1∶4為宜，切忌過(guò)施或偏施氮肥［5］。進(jìn)入產(chǎn)期后，應(yīng)增施鉀肥，促進(jìn)花芽分化，一般每株施0．25kg硫酸鉀復(fù)合肥＋0．05kg鉀肥。
2．5整枝修剪上一年應(yīng)盡可能多留結(jié)果母枝，但為防止棚面過(guò)于茂密，每次采果后要盡早修剪，將采果后的結(jié)果枝、瘦弱枝、病蟲枝、殘枝及時(shí)剪去。靠近主干的結(jié)果枝在成熟收果后，立即修剪至2～3節(jié)，從主枝基部再萌發(fā)的芽又可以形成新的結(jié)果枝。冬季最后一批果實(shí)收獲后，所有結(jié)果枝從基部修剪（通常在3月中旬～4月中旬）。采用直立籬笆架式栽培的百香果，一般以主干為中心兩側(cè)主蔓留50cm左右（有2～3節(jié)枝）進(jìn)行短截。
2．6加強(qiáng)病蟲草害防治百香果抗病性較強(qiáng)，病蟲害相對(duì)較少，主要有病毒性花葉病、莖基腐病等，可選用58％瑞毒霉800倍液、80％代森鋅或70％甲基托布津100倍液等進(jìn)行噴霧防治。為害百香果的蟲害主要有果實(shí)蠅、螨蟲、薊馬和紅蜘蛛等，可選用90％晶體敵百蟲800倍液、農(nóng)地樂(lè)1000倍液、螨危、滅掃利等農(nóng)藥進(jìn)行噴霧防治。百香果果園的雜草仍以人工除草為主，其科學(xué)有效的化學(xué)除草方法目前尚無(wú)具體文獻(xiàn)報(bào)道。
2．7冬季霜凍防護(hù)百香果屬熱帶水果，冬季易受霜凍侵害，在低于0℃的氣溫下植株受凍，至－2℃時(shí)植株會(huì)嚴(yán)重受害甚至枯死。因此，做好冬季防凍是百香果高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要保障措施。一般在每年12月中旬霜凍來(lái)臨前采取增施熱性肥料、樹盤覆蓋稻草等措施。目前生產(chǎn)上多采用在棚架上覆蓋塑料薄膜，以保護(hù)主蔓不受凍害。當(dāng)防護(hù)不到位而導(dǎo)致植株輕度凍傷時(shí)，可在植株距離地面約20cm處進(jìn)行剪切，留基部重新長(zhǎng)出新芽。
作者：周建寬 韋里軍 羅伯韜 韋初舉 單位：柳江縣穿山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 柳江縣農(nóng)業(yè)局水果辦