畜禽排泄物對環境污染的措施范文

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《河南農業雜志》2014年第三期

一、對大氣的污染

據統計，一個年出欄1萬頭的豬場，每小時可排出近16kg氨氣、1.5kg硫化氫氣體，3kg粉塵，這些物質的污染半徑可達5km，而塵埃和病原微生物可隨風傳播30km以上。當排出量超過大氣的自凈能力時，就對人和動物造成危害。

二、對畜禽排泄物的綜合防控措施

（一）對畜禽排泄物的直接處理1、加強養殖場的衛生消毒措施。定期噴灑消毒藥是殺死畜禽糞便中毒菌最直接、最有效的方法，常用的消毒藥品有：2%火堿溶液、0.3%的過氧乙酸溶液、10%石灰乳溶液、0.1%的高錳酸鉀溶液等，消毒過的糞污不可直接排放，必須進行無害化處理。2、微生物處理技術。主要依靠微生物對畜禽排泄物中有機物的降解作用，來降低對環境的污染程度。主要包括厭氧生物處理、好氧生物處理和綜合處理。第一，厭氧生物處理。如，沼氣池，可大量除去可溶性有機物，而且可殺死傳染性病菌。第二，好氧生物處理。主要用于在糞污施肥前進行的暴曬和充氧處理，一般經過3～4d的連續有氧處理，可減少化學需氧量三分之一以上。第三，綜合處理。主要用于對污水的處理，主要包括固液分離、沉淀池處理、酸化池調解和厭氧池處理，最后進入水生植物塘過濾吸附，從而達到達標排放。

（二）對畜禽排泄物的間接處理畜禽排泄物中的殘留成分主要來自飼料，因此可以通過一定的途徑提高飼料轉化效率，減少排泄物的絕對量和有毒有害成分含量。1、添加飼用酶制劑。研究表明，在飼料中添加酶制劑可使畜禽對飼料的消化率提高，生長速度提高；可水解植酸鹽，釋放出無機磷鹽為動物吸收利用，可以減少糞污中磷的排出量，由于消除了植酸鹽對鋅、錳、銅等元素的螯合作用，還能提高這些礦物質的利用率。2、添加合成氨基酸。利用氨基酸平衡營養技術，可在日糧中添加合成氨基酸以降低粗蛋白質含量，進一步減少氮的排出量。研究表明，與20%粗蛋白含量的日糧相比，16%粗蛋白的仔豬日糧中添加賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸，氮的利用率可提高13%，氮排出量降低3%，同時還可節省天然的蛋白質飼料資源。3、控制排泄物中氨氣水平。目前，控制畜禽排泄物中氨氣水平的產品有絲蘭提取物、鈣化物等，絲蘭屬植物提取物的活性成分可以直接結合氨、硫化氫和甲基吲哚等有害氣體，并可促進飼料分解，提高腸道的消化機能，促進營養成分的吸收，同時可以抑制微生物區系尿素酶的活性，從而抑制尿素的分解。試驗結果表明，在飼料中添加絲蘭提取物可減少動物排泄物中30%左右的氨氣含量。

三、畜禽排泄物的合理利用

（一）發酵主要用于肉牛糞便的一種處理方式，即通過建設糞肥處理車間和發酵池，配備翻堆機、菌種噴灑儀等設施對牛糞進行粗加工處理，處理后的牛糞可用于農田、果園。方法是將鮮牛糞收集到糞肥車間的發酵槽內，適時進行翻堆、噴灑菌種，控制相對濕度為70%左右，形成良好的發酵環境，使微生物大量繁殖，牛糞中的有機物分解為能被植物吸收的無機物和腐殖質，抑制臭氣產生。同時發酵的溫度可達50～70℃，可殺滅牛糞中的病原微生物和寄生蟲卵，減少有害氣體的排放，達到無害化處理的目的。

（二）多重利用將牛糞、豬類、雞糞按一定比例制成優質蘑菇栽培料，種植蘑菇，再將種植蘑菇的廢渣加工成富有營養價值的生物菌糠飼料，飼喂牛、羊、豬等。多次循環重復利用，不僅治理了各類養殖場的污染，還充分利用了資源，創造出新的更高的經濟效益。

（三）熱噴處理先將糞污日曬，使水分含量降至30%，然后裝入熱噴機中，在壓力為8kg、溫度為212℃左右的蒸汽中蒸3～4min，在壓力增加至0.39mpa～1.18mpa時，突然噴放，即成熱噴畜禽糞便，似魚粉樣，具有消毒、滅菌、除臭、適口性好等特點。

（四）還田目前，糞便經過處理后作為肥料還田利用是最有效的途徑，即將畜禽排泄物經過一系列的生物發酵處理，產生沼氣，最大限度地回收能源，以能源開發為核心，以沼渣、沼液的還田利用為紐帶，以多種園藝種植利用為依托，大幅度提高畜禽養殖業廢棄物綜合利用效益，消除畜禽養殖廢棄物產生的環境污染。

總之，由于環境保護形勢日趨嚴峻，以及經濟和能源條件的諸多限制，解決畜禽排泄物對環境污染問題任重道遠，實現畜牧業可持續發展，改善生態環境問題是當前畜牧工作者的重中之重。

作者：林福麗單位：商丘市梁園區畜牧局