生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游調(diào)查與探索范文
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生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游指以生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、高科技農(nóng)業(yè)、高效益農(nóng)業(yè)為標(biāo)志，以園藝化、設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)為手段，融生產(chǎn)性、生活性和生態(tài)性于一體、優(yōu)質(zhì)高效和可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。［1］近年來，獲得“全球500佳”稱號(hào)的河橫村，在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上，依托生態(tài)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，不斷開發(fā)旅游項(xiàng)目，取得了明顯的成效。
1本課題選題背景及其價(jià)值
本研究選題基于兩個(gè)方面。一方面，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游不僅成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展極為重要的增長極，而且是踐行科學(xué)發(fā)展觀，推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要舉措。另一方面，河橫先后獲得“全球500佳”、全國科教興村試點(diǎn)村、全國綠色千佳村、江蘇省重點(diǎn)綠色食品基地、江蘇省生態(tài)示范村、江蘇省環(huán)境教育基地、江蘇省農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)單位、江蘇省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化試點(diǎn)村等榮譽(yù)稱號(hào)。近年來，他們又對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)行了立體化設(shè)計(jì)，依托生態(tài)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，不斷開發(fā)旅游項(xiàng)目，取得了明顯的成效，河橫村已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)旅游勝地，全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。此外，河橫的示范意義既在于他們通過生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游的良性互動(dòng)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史性跨越，又在于他們?yōu)樽匀簧鷳B(tài)系統(tǒng)相似、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相近的農(nóng)村平原地區(qū)探索出了一條可持續(xù)發(fā)展的道路，為中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展找到了一條新的發(fā)展模式，為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村發(fā)揮了示范作用。本課題研究的重點(diǎn)內(nèi)容主要有兩個(gè)方面:其一是河橫發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游情況及其主要經(jīng)驗(yàn);其二是河橫發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游對(duì)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的啟示，河橫發(fā)展旅游過程中存在的問題以及在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中要注意的問題。本課題研究的難點(diǎn)主要有:其一是如何搞好生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游事業(yè)發(fā)展的互動(dòng)設(shè)計(jì);其二是如何在生態(tài)農(nóng)業(yè)“立體設(shè)計(jì)”的情況下，使特色農(nóng)業(yè)既有利于農(nóng)業(yè)發(fā)展，又有利于推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)和帶動(dòng)農(nóng)民致富;其三是如何在加強(qiáng)引資和引進(jìn)特色農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的同時(shí)，調(diào)動(dòng)農(nóng)民自身的積極性，如何創(chuàng)新旅游經(jīng)營機(jī)制。本課題研究立足于對(duì)河橫生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游互動(dòng)發(fā)展的事實(shí)進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查采取資料法、考察法、座談法等多種形式。研究報(bào)告以馬克思辯證唯物主義為指導(dǎo)，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè)為著眼點(diǎn)，以河橫發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的實(shí)踐與經(jīng)驗(yàn)為樣本。
2河橫發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的基本經(jīng)驗(yàn)
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是充分利用生態(tài)農(nóng)業(yè)資源而開發(fā)出的具有極大參與性的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)文化產(chǎn)業(yè)。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游也是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的新型手段之一。近年來，河橫依托“全球500佳”的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游，先后在河橫生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園內(nèi)打造了蝴蝶蘭成花基地、河橫葡萄園、千畝油菜花、灰天鵝養(yǎng)殖基地、特禽養(yǎng)殖場(chǎng)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范園、特種觀賞魚基地等十多個(gè)生態(tài)旅游景點(diǎn)。自2003年農(nóng)業(yè)旅游試營業(yè)以來，河橫每年接待國內(nèi)外游客都有幾十萬人，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。
(1)依托資源優(yōu)勢(shì)，搞好互動(dòng)設(shè)計(jì)。河橫的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是與生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展同步設(shè)計(jì)和建設(shè)的。河橫的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展為河橫發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游奠定了基礎(chǔ)。隨著河橫經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和區(qū)域交流的擴(kuò)大，國家生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)的成功驗(yàn)收，河橫充分利用生態(tài)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)資源、人文資源等進(jìn)行整合、包裝，把河橫建成了以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游為景觀，以環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展為內(nèi)涵，融風(fēng)景游覽、休閑度假、消費(fèi)購物和科普教育等功能于一體的農(nóng)業(yè)旅游區(qū)。近年來，河橫又進(jìn)一步整合農(nóng)業(yè)資源，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)的試驗(yàn)、示范和推廣，拿出更多高、新、特的種植和養(yǎng)殖品種，以豐富園區(qū)的生物資源，增強(qiáng)園區(qū)的觀光功能。目前，河橫已建成了特種種植區(qū)、特種養(yǎng)殖區(qū)、綠色食品加工區(qū)、科研示范區(qū)和休閑觀光區(qū)等五大功能區(qū)。河橫的綠色食品，無公害畜禽、糧油、水產(chǎn)基地覆蓋全村，河橫大米、三泰醬菜、如春蛋品、仙島雞蛋等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品受到廣大游客的歡迎。
(2)創(chuàng)新投入機(jī)制，引進(jìn)特色項(xiàng)目。改變傳統(tǒng)的種植與養(yǎng)殖項(xiàng)目，積極探索生態(tài)園市場(chǎng)化投入的新機(jī)制以及社會(huì)化經(jīng)營的新模式，建立了運(yùn)轉(zhuǎn)高效、服務(wù)一流的固定管理機(jī)構(gòu)。目前，河橫已經(jīng)建成全省高新農(nóng)業(yè)新品種展示、新技術(shù)展示、新產(chǎn)品展示、常規(guī)技術(shù)展示四個(gè)區(qū)，先后引入了10多個(gè)含金量較高的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，特別是河橫新引進(jìn)的觀賞魚項(xiàng)目增強(qiáng)了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的吸引力。河橫建成的葡萄園、水蜜桃園基地、蝴蝶蘭基地，都集中了國內(nèi)先進(jìn)的品種和設(shè)施，具有較強(qiáng)的技術(shù)性、觀賞性。
(3)開發(fā)綠色食品，擴(kuò)大生態(tài)影響。目前，河橫生態(tài)科技園擁有的綠色食品，占姜堰市的80%，泰州市的60%，國家級(jí)無公害糧油、水產(chǎn)、畜禽生產(chǎn)基地覆蓋園區(qū)全部耕地和水面。據(jù)調(diào)查，河橫已有5大系列10個(gè)品種的綠色食品，河橫大米、三泰醬菜、如春蛋品、仙島雞蛋等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品暢銷蘇果、聯(lián)華、家樂福、農(nóng)工商、大潤發(fā)等大型超市，并被駐港部隊(duì)和南極科考隊(duì)列為采購食品。一個(gè)園區(qū)同時(shí)擁有這么多綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品在全省乃至于全國也不多見。目前，河橫綠色食品知名度不斷提升，“天鵝宴”、“生態(tài)宴”等特色餐飲正在開發(fā)之中。
(4)完善旅游體系，增強(qiáng)景區(qū)魅力。近年來，河橫一直把生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游當(dāng)做系統(tǒng)工程來抓，通過多年的努力，高標(biāo)準(zhǔn)建成的省級(jí)生態(tài)科技園區(qū)成果斐然，綠色蔬菜、瓜果、無公害優(yōu)質(zhì)水稻、魚、蝦、鱉等特種養(yǎng)殖，形成了獨(dú)具特色的水鄉(xiāng)田園風(fēng)光，也初步形成了比較完整的旅游觀光服務(wù)體系。為了解決餐飲、住宿、休閑、娛樂設(shè)施不足的問題，河橫計(jì)劃在循環(huán)經(jīng)濟(jì)園和河橫大道(文化廣場(chǎng)、生態(tài)小區(qū))兩側(cè)建成經(jīng)營農(nóng)家菜餐飲的農(nóng)家樂30處，經(jīng)營旅館業(yè)為主農(nóng)家客店60家，可同時(shí)接待1000人就餐，500人住宿，2000人參觀。同時(shí)，還將建設(shè)特色小吃店4家，農(nóng)家超市2家，組建河橫農(nóng)民文化俱樂部，進(jìn)一步完善河橫生態(tài)農(nóng)業(yè)的旅游功能，增強(qiáng)河橫生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的吸引力。
(5)拓展發(fā)展思路，創(chuàng)新旅游項(xiàng)目。近年來，河橫生態(tài)旅游一直注重外部觀看與內(nèi)部參與結(jié)合。除了讓游客欣賞生態(tài)農(nóng)業(yè)文化和獨(dú)特的田園風(fēng)光以外，還注重配上農(nóng)家生活，讓游客觀賞娛樂。在觀光區(qū)內(nèi)建設(shè)農(nóng)家樂園，內(nèi)設(shè)仿古農(nóng)家庭院、農(nóng)業(yè)耕作區(qū)、傳統(tǒng)農(nóng)機(jī)具展示區(qū)等。除注重觀光景點(diǎn)的打造外，還建成20處“以農(nóng)為根、以家為樂、以樂為魂、以富為本”的農(nóng)家樂旅游點(diǎn)、20個(gè)垂釣點(diǎn)、10處商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、生態(tài)景觀長廊、花卉園、自采自摘園，游人可以到垂釣中心邊垂釣邊舒展身心，也可以步入田園，采摘瓜果蔬菜。參與性的旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)，為游人創(chuàng)造了與大自然和動(dòng)植物親密接觸的空間，增強(qiáng)了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)的吸引力。
(6)健全組織機(jī)構(gòu)提高管理水平。2005年起，河橫專門成立了旅游服務(wù)公司，配備專業(yè)導(dǎo)游5人，服務(wù)人員20人。公司與上海、南京等大中城市30多個(gè)旅行社建立了聯(lián)系，各旅行社紛紛組織旅游團(tuán)來河橫觀光游玩。為了保證河橫旅游事業(yè)的發(fā)展，姜堰市和沈高鎮(zhèn)還各明確1名負(fù)責(zé)人掛鉤聯(lián)系河橫旅游工作，并先后多次組織旅游管理人員到南京江心洲、蘇州未來農(nóng)林大世界和無錫太湖花卉園、龍寺果園考察學(xué)習(xí)，以提高生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游管理水平。
3河橫實(shí)踐的啟示
加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，是貫徹科學(xué)發(fā)展觀的根本要求，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必然選擇。只有加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，才能不斷破解農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的矛盾和難題，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量、效益和競爭力。［2］而發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游正是加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的一種重要途徑。
3．1要在促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展理念轉(zhuǎn)換上下功夫
(1)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游要注意發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。特色就是吸引力，特色就是競爭力。只有將“大路貨”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)品種調(diào)整為有特色的生產(chǎn)品種，才能引起游客興趣。當(dāng)然，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)也要注意發(fā)揮本地資源優(yōu)勢(shì)，尤其要注意揚(yáng)長避短，根據(jù)本地優(yōu)勢(shì)，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。如這幾年河橫建成了有機(jī)葡萄產(chǎn)業(yè)區(qū)、油菜觀光區(qū)、設(shè)施蔬菜示范區(qū)、稻麥良種繁育區(qū)、水生蔬菜示范區(qū)、花卉苗木區(qū)、棉花種植區(qū)、綠色特禽養(yǎng)殖繁育基地、綠色特禽規(guī)模化養(yǎng)殖小區(qū)、特種水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)等13個(gè)種養(yǎng)殖區(qū)域，有力地帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化、品種布局的更新改良。
(2)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游要注重提高農(nóng)業(yè)的生態(tài)價(jià)值。姜春云指出:“在環(huán)境污染日益嚴(yán)峻的形勢(shì)下，食品安全問題已成為全球也是我國最緊迫的民生問題之一。加快發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)，并使之逐步成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)模式，既是我國13億人口食品安全和改善的根本保障，也是中華農(nóng)耕文明史上里程碑意義的戰(zhàn)略之舉。”［3］發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)最重要的要求就是促進(jìn)綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展;同時(shí)，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)也“順應(yīng)低碳經(jīng)濟(jì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、綠色經(jīng)濟(jì)成為新一輪經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新高地、新要求和差異性發(fā)展、特色競爭成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造競爭新優(yōu)勢(shì)的新趨勢(shì)”［4］。更為重要的是，生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅表現(xiàn)為一種文明生產(chǎn)，而且表現(xiàn)為綠色產(chǎn)品的增值。如“河橫大米”的市場(chǎng)價(jià)比一般大米高出4倍仍供不應(yīng)求，沈高的小黃瓜、鴨蛋等農(nóng)副產(chǎn)品也搖身價(jià)高。河橫園區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的引進(jìn)和旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了沈高經(jīng)濟(jì)和當(dāng)?shù)厝罕姷脑霎a(chǎn)增收。到目前為止，該鎮(zhèn)有近一萬戶農(nóng)戶選擇了從事無公害稻米、大棚葡萄種植和灰天鵝、河橫雞種養(yǎng)殖。近兩年，全鎮(zhèn)農(nóng)民人均純收入每年的增長速度都在15%以上，可見生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)增加農(nóng)業(yè)收入，實(shí)現(xiàn)“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”具有極其重要的作用。此外，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以為現(xiàn)在和未來創(chuàng)造良好的生存環(huán)境、保持生態(tài)平衡為前提的，如果不走綠色農(nóng)業(yè)之路，那么，不僅農(nóng)民難以致富，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游也就成了一句空話。河橫的經(jīng)驗(yàn)就是:“寧可慢一點(diǎn)、不吃子孫飯”。
(3)要改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)理念。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展不僅要促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部的小循環(huán)境，還要實(shí)現(xiàn)農(nóng)工一體化的大循環(huán)。農(nóng)工一體化的大循環(huán)“是以農(nóng)業(yè)為起點(diǎn)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和工業(yè)生態(tài)化相結(jié)合，按照自然生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)方式運(yùn)作的物質(zhì)閉環(huán)流動(dòng)型經(jīng)濟(jì)”［5］。這種閉環(huán)流動(dòng)型經(jīng)濟(jì)具有很強(qiáng)的開放度。事實(shí)上，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，只有延伸農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈，變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自循環(huán)的“小農(nóng)業(yè)”為與工商貿(mào)一體化外循環(huán)的“大農(nóng)業(yè)”，才能改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營模式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。近年來河橫以大力推進(jìn)河橫科技園區(qū)建設(shè)為抓手，走農(nóng)工商貿(mào)一體化的路子，促進(jìn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)換，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。有關(guān)研究也指出，推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營方式創(chuàng)新首先要突破孤立的生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)、工、貿(mào)、科技、信息等多要素、多行業(yè)的合作與鏈接。為此，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游，必須從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的“孤島”中走出來，實(shí)現(xiàn)由單一農(nóng)業(yè)向產(chǎn)加銷一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化方向轉(zhuǎn)變。
3．2要在調(diào)動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的積極性上下功夫
由于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游與農(nóng)業(yè)發(fā)展是同步進(jìn)行的，所以農(nóng)業(yè)旅游與一般文化旅游不同，它需要當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的配合與參與，這就要求按照全面建設(shè)小康社會(huì)、保持經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速健康發(fā)展的要求，要把實(shí)現(xiàn)農(nóng)村居民收入較大幅度增長作為發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的根本著力點(diǎn)。［6］從河橫的經(jīng)驗(yàn)來看，具體要把握以下幾點(diǎn)。
(1)要大力發(fā)展高效農(nóng)業(yè)。旅游要特色，更要效益。事實(shí)上一個(gè)地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展僅靠好看效低的油菜花是解決不了長久旅游問題的。這方面河橫的經(jīng)驗(yàn)很重要。如，目前河橫園區(qū)高效農(nóng)業(yè)種植面積已達(dá)約366．67公頃(5500畝)，其中大棚西瓜約53．33公頃(800畝)，避雨栽培葡萄約66．67公頃(1000畝)、大棚蔬菜約13．33公頃(200畝)、自動(dòng)化溫濕調(diào)控大棚約6．67公頃(100畝)、高效特種水產(chǎn)養(yǎng)殖約33．33公頃(500畝)。現(xiàn)在河橫沈馬路沿線已經(jīng)發(fā)展成近約66．67公頃(1000畝)的成片葡萄園，收益高的每畝達(dá)到萬元，一般的也在5000元左右，比一般種植增收近50%。河橫農(nóng)戶飼養(yǎng)的灰天鵝每只可獲利20～25元;飼養(yǎng)娃娃魚養(yǎng)殖戶，每畝年純收入2萬元以上。為此，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)當(dāng)調(diào)整思路，依據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，通過調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，來提高農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的質(zhì)量和效益，推進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，切切不能依靠鋪天蓋地的“大路貨”來發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)。
(2)發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游要注意改善農(nóng)民的生產(chǎn)生活條件。如，近年來河橫將旅游建設(shè)與新農(nóng)村建設(shè)結(jié)合起來，建成了集淮揚(yáng)古民居特色與現(xiàn)代新民居特色于一體的生態(tài)別墅區(qū)。同時(shí)，河橫加大農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，除農(nóng)家小居外，還建成水上舞臺(tái)、文化廣場(chǎng)等設(shè)施。此外，河橫舉辦的全國大學(xué)生服務(wù)新農(nóng)村辯論大賽華東(河橫)賽區(qū)的比賽，每年舉辦的“中國•河橫”菜花節(jié)、生態(tài)文化展、農(nóng)民體育運(yùn)動(dòng)會(huì)、大型文藝晚會(huì)等文體活動(dòng)，也受到了群眾的喜愛。河橫生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，不僅增加了群眾的收入，給河橫人創(chuàng)造了更多的致富機(jī)會(huì)，而且進(jìn)一步提高了人們對(duì)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游價(jià)值的認(rèn)識(shí)，調(diào)動(dòng)了人們發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、參與生態(tài)旅游建設(shè)的積極性，所以發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)當(dāng)圍繞“三農(nóng)”問題來搞好“頂層設(shè)計(jì)”。
(3)發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游要提高文化含量。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是農(nóng)業(yè)文化的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，也是發(fā)展農(nóng)業(yè)文化的一個(gè)重要組成部分，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是現(xiàn)代文明發(fā)展的產(chǎn)物，是精神追求和文化享樂的新型載體，也是現(xiàn)代人追求的、較高品位和較高格調(diào)的文化消費(fèi)方式。一個(gè)景區(qū)的文化底蘊(yùn)和文化建設(shè)直接關(guān)系到一個(gè)景區(qū)的魅力和對(duì)外開放的影響力。在日益激烈的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游競爭中，文化發(fā)揮著越來越重要的作用。從旅游者的角度看，旅游者的旅游行為是一種文化消費(fèi)行為，其外出旅游的動(dòng)機(jī)和目的在于獲得精神上的享受和心理上的滿足，而旅游經(jīng)營者要達(dá)到盈利的目的，就必須提供一種能滿足旅游者文化享受的旅游產(chǎn)品。無論是自然旅游資源，還是人文旅游資源，其要吸引和激發(fā)旅游者的旅游動(dòng)機(jī)，必須具有魅力無窮、獨(dú)具特色的文化景點(diǎn)，而現(xiàn)在無論是河橫，還是興化搞的農(nóng)業(yè)旅游，文化含量偏低，這是一個(gè)弱點(diǎn)，應(yīng)該有效加以解決。
3．3要在探索農(nóng)業(yè)與旅游結(jié)合的規(guī)律上下功夫
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游用科學(xué)的態(tài)度和創(chuàng)新的精神，推進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。
(1)要解決好景觀建設(shè)問題。從旅游景區(qū)建設(shè)的角度來說，景區(qū)應(yīng)該是由相關(guān)景觀元素串聯(lián)和組織起來的“大觀園”。由于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游與一般觀光旅游和文化旅游不同，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游要以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，生態(tài)農(nóng)業(yè)要適應(yīng)旅游發(fā)展的要求，這不只是文明生產(chǎn)問題，還有一個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目選擇問題。河橫的特色就是大力度引進(jìn)特色種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)，并以此來豐富旅游項(xiàng)目，增加旅游看點(diǎn)，這一做法很好，但必須拓展。本研究認(rèn)為，搞生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游不能局限在生態(tài)、農(nóng)業(yè)層面，可以在生態(tài)與農(nóng)業(yè)要素之外尋找新的項(xiàng)目，豐富生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游內(nèi)涵。
(2)發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游要注意景觀結(jié)構(gòu)的安排。農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)的魄力不僅取決于景區(qū)觀賞元素的品極，更取決于元素的組合，而這種組合不是景觀的簡單堆積。事實(shí)上，農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)藍(lán)圖的填充、細(xì)節(jié)的安排也有一個(gè)極具技術(shù)性的問題，為此必須對(duì)農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)的空間結(jié)構(gòu)和景觀結(jié)構(gòu)進(jìn)行深入細(xì)致的研究，科學(xué)合理地進(jìn)行布局，而目前不少農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)，包括河橫生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)，景點(diǎn)都是由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的布局“自然”生成，雜而無序，尤其缺少技術(shù)層面上的布局;各個(gè)農(nóng)業(yè)旅游看點(diǎn)，目前也基本上是“老板”意志，“老板”風(fēng)格，沒有相對(duì)統(tǒng)一的旅游市場(chǎng)文化風(fēng)貌。這就必須進(jìn)行必要的整合，以增強(qiáng)景區(qū)的吸引力和旅游發(fā)展?jié)摿Α?/p>
(3)要拓展農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品市場(chǎng)。“購”是旅游不可或缺的要素。近年來各農(nóng)業(yè)旅游區(qū)都重視了旅游紀(jì)念品的生產(chǎn)，如河橫已將5大系列10個(gè)品種的綠色食品擺到了旅游區(qū)。然而，到了河橫，我們只看到河橫的綠色產(chǎn)品;同樣，到了興化我們見到的也只是興化的特產(chǎn)(溱湖風(fēng)景區(qū)好一點(diǎn))，這是不符合旅游發(fā)展的規(guī)律的。如泰州的“金三麻”、泰興銀杏、黃橋燒餅、溱湖籪蟹、河橫綠殼草雞蛋等土特產(chǎn)品，都已是倍受游客喜愛的熱銷旅游產(chǎn)品，泰州的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)包括文化旅游景區(qū)，都應(yīng)當(dāng)將這些產(chǎn)品打造成旅游產(chǎn)品引入景區(qū)，不能各打各的鑼，各賣各的糖，所以搞農(nóng)業(yè)旅游包括文化旅游都應(yīng)當(dāng)解放思想，打破地域局限，構(gòu)成相對(duì)統(tǒng)一而又豐富的游購品市場(chǎng)。
3．4要在加大支持力度和提高服務(wù)水平上下功夫
發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游需要農(nóng)民的參與，但不是純農(nóng)民的個(gè)體行為，它需要政府的引導(dǎo)、支持、宣介和服務(wù)。客觀地說，發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游，或走生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游之路，不僅涉及到政府理念的轉(zhuǎn)換、職能的轉(zhuǎn)換，還涉及宣傳教育、環(huán)境建設(shè)，政策支持、科技服務(wù)等一系列具體問題。本研究認(rèn)為，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游，要做好以下幾篇“文章”。
(1)做好規(guī)劃的“文章”。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是一個(gè)系統(tǒng)工程，政府必須牽頭搞好規(guī)劃。河橫的經(jīng)驗(yàn)就是始終堅(jiān)持規(guī)劃先行，以超前的眼光、科學(xué)的發(fā)展理念，高起點(diǎn)、大手筆規(guī)劃河橫農(nóng)業(yè)科技示范園。河橫旅游規(guī)劃和定位經(jīng)過了10多次論證和4輪反復(fù)修編。遵循了經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展、良性互動(dòng)的原則，注重集約利用土地資源，強(qiáng)調(diào)在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的同時(shí)，通過完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，以及科學(xué)發(fā)展旅游事業(yè)來提升農(nóng)業(yè)效益、增加農(nóng)民收入，所以說，這個(gè)規(guī)劃對(duì)于促進(jìn)河橫生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的指導(dǎo)意義。
(2)做好政策安排的“文章”。搞農(nóng)業(yè)旅游涉及土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)民的投資創(chuàng)業(yè)、外來投資與項(xiàng)目的引進(jìn)等問題，這些問題的解決又依賴于政府政策的安排。本研究認(rèn)為，要促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，各地有關(guān)政府部門，要制定一些特殊的優(yōu)惠政策，為土地流傳、規(guī)模化發(fā)展、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、農(nóng)民自主創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造良好的政策環(huán)境，尤其要在引進(jìn)外來項(xiàng)目的同時(shí)，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)，調(diào)動(dòng)農(nóng)民投入生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工與農(nóng)業(yè)旅游的積極性。此外，對(duì)于農(nóng)業(yè)旅游區(qū)內(nèi)的企業(yè)發(fā)展也要在政策、資金、技術(shù)上給予支持，在基地建設(shè)上給予扶持，努力為他們的發(fā)展創(chuàng)造一流的寬松環(huán)境，引導(dǎo)企業(yè)逐步擴(kuò)張、升級(jí)、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高企業(yè)效益。
(3)做好組織引導(dǎo)的“文章”。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游，根本問題還是不能偏離農(nóng)產(chǎn)品出路和農(nóng)民致富這一主題，所以搞農(nóng)業(yè)旅游也要加強(qiáng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織的建設(shè)，拓展特色農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。多年來，河橫一直采取“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，對(duì)農(nóng)戶的特種種植、養(yǎng)殖產(chǎn)品實(shí)行保護(hù)價(jià)收購，既保護(hù)了農(nóng)民的利益，也解決了農(nóng)民的后顧之憂。同時(shí)，河橫注重禽蛋合作社、灰天鵝合作社、綠色食品行業(yè)協(xié)會(huì)的建設(shè)，新發(fā)展農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人100多人，園區(qū)還加強(qiáng)了與華東地區(qū)各大超市的聯(lián)系和協(xié)作，70%以上產(chǎn)品通過蘇果、聯(lián)華、農(nóng)工商、千家惠等超市銷售，農(nóng)民的積極性很高，這也是非常寶貴的經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該好好堅(jiān)持。
(4)做好人才培訓(xùn)的“文章”。旅游的生產(chǎn)經(jīng)營與純農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營大不一樣，它不僅需要有先進(jìn)的發(fā)展理念指導(dǎo)和科學(xué)、技術(shù)、文化等要素的動(dòng)力支持和智力支撐，而且要有必要的旅游知識(shí)，所以加強(qiáng)對(duì)旅游人才的培訓(xùn)，也應(yīng)成為政府重要的服務(wù)職能。近年來，沈高鎮(zhèn)和河橫村組建了吸引村民參與投資的小區(qū)養(yǎng)殖、農(nóng)場(chǎng)種植、小商店、小飯館、小旅社，為了提高他們的旅游素質(zhì)，河橫建起了星火培訓(xùn)學(xué)校、多媒體教室和村級(jí)科技圖書室以及農(nóng)家書屋。每年都根據(jù)農(nóng)民需要，組織兩輪行之有效的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)系列培訓(xùn)，他們還組織農(nóng)家樂經(jīng)營人員赴上海崇明島參觀學(xué)習(xí)，組織“河橫農(nóng)家樂烹飪大賽”等活動(dòng)，提高了河橫農(nóng)民旅游服務(wù)水平。河橫的經(jīng)驗(yàn)說明，要搞好農(nóng)業(yè)旅游，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)民的旅游教育也是重要的一環(huán)。
