郊區(qū)農業(yè)旅游研究論述范文

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在這個解構與重構盛行的年代，產業(yè)的界限逐漸變得模糊。城郊生態(tài)農業(yè)與旅游的融合，無論是對于生態(tài)農業(yè)還是對于傳統(tǒng)旅游業(yè)來說都具有非凡的意義。隨著生態(tài)農業(yè)旅游的不斷發(fā)展，有關該方面的理論也呈現(xiàn)了由簡單到深入、由分散到系統(tǒng)的特點，到目前為止，城郊生態(tài)農業(yè)旅游的理論體系基本完成。

一、國外生態(tài)農業(yè)旅游及其相關研究進展

鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)農業(yè)旅游在歐洲地區(qū)已經有100多年的歷史，因此歐洲地區(qū)的相關研究較早，可以追溯到20世紀50年代。從宏觀角度上，西方國家對生態(tài)農業(yè)旅游的研究主要圍繞生態(tài)農業(yè)旅游的概念、生態(tài)農業(yè)與旅游的關系、旅游現(xiàn)象的描述以及生態(tài)農業(yè)在旅游業(yè)中的地位等方面展開的。

1．生態(tài)農業(yè)旅游客源市場結構方面。學者BrittanyRussell對生態(tài)農業(yè)旅游的客源市場結構做出了詳細分析，總結出生態(tài)農業(yè)旅游市場的結構呈現(xiàn)出兩方面特征，一是客源主體的受教育水平較高，另一方面是他們的經濟條件較好。他們選擇生態(tài)農業(yè)旅游這種方式，不是因為其收費低廉，而是為了尋找在城市失去了凈化空間和尚存的自然文化氛圍。他們參與農業(yè)勞動追求的主要是精神享受而不是物質享受。

2．生態(tài)農業(yè)旅游發(fā)展模式方面。丁小倫就國外生態(tài)農業(yè)旅游園區(qū)的主要發(fā)展模式進行了系統(tǒng)總結，將生態(tài)農業(yè)旅游園區(qū)分為三大類，即示范農場（DemonstrateFarm）、假日農場（HolidayFarm）與試驗農場（ExperimentFarm），其中假日農場即為開展生態(tài)農業(yè)旅游的主要基地，以日本愛知縣的“空中花園”、新加坡等國的“耕種社區(qū)”為例，又對假日農場做出了更進一步的分類，其中包括觀光農園、農業(yè)公園、教育農園、森林公園。觀光農園即在城市近郊或風景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、花圃等，讓游客親自摘果、種菜、賞花、采茶等，享受田園樂趣；農業(yè)公園即按照公園的經營思路，把農業(yè)生產場所、農產品消費場所和休閑旅游場所結合為一體；教育農園主要以農業(yè)生產和科普教育功能為主，頗具代表性的有法國的教育農場、日本的學童農園等；森林公園多以林為主，輔以多變的地形、開闊的林地、優(yōu)美的林相和山谷、奇石、溪流等復合生態(tài)群體。

3．生態(tài)農業(yè)旅游的制度建設體系方面。日本與韓國在生態(tài)農業(yè)旅游規(guī)范制度的體系建設方面較為關注。1990年日本頒布實施《修建市民農藝促進法》，對生態(tài)農業(yè)旅游用地做出了明確規(guī)定，同時以法律的形式使農業(yè)用地開設觀光園這一行為合法化，從而促進農業(yè)旅游活動的較大發(fā)展；韓國政府對觀光農園的規(guī)模限制也隨著生態(tài)農業(yè)旅游的發(fā)展而越來越松弛，由最初的最大規(guī)模限制在0．02km2到如今的0．05km2，同時在資金與政策上對觀光農園的發(fā)展給予支持，除此之外還包括對生態(tài)農業(yè)園區(qū)的申請、可行性評估以及對園區(qū)發(fā)展規(guī)模的確定，均給出了明確的依據與法律規(guī)定。另外，國外很多學者還對生態(tài)農業(yè)旅游產品的生態(tài)化設計等方面做出了專門研究。

二、國內城郊生態(tài)農業(yè)旅游研究綜述

借助CNKI數據庫的搜索引擎，本文采用與“生態(tài)農業(yè)旅游”和與生態(tài)農業(yè)旅游相近的“農業(yè)生態(tài)旅游”、“農業(yè)旅游”、“休閑農業(yè)”、“觀光農業(yè)”、“鄉(xiāng)村旅游”作為主題詞，檢索了1993年到2011年的中文期刊數據庫，通過分類統(tǒng)計，總結國內生態(tài)農業(yè)旅游研究包括以下五個方面的內容（詳見下圖）：

1．生態(tài)農業(yè)旅游的概念或內涵研究。目前我國學者對生態(tài)農業(yè)旅游名稱本身還存在著很大的分歧，生態(tài)農業(yè)旅游單從字面意義上就有兩種不同的組合方式，即“生態(tài)＋農業(yè)旅游”類與“生態(tài)農業(yè)＋旅游”類。

1．1“生態(tài)＋農業(yè)旅游”類概念。盧云亭、李瑾、鄭秀娟等認為“凡是能夠給游客帶來土趣、野趣、奇趣、異趣，同時具有觀賞、休閑、科考、健身、閱歷等不同旅游功能的農業(yè)均可稱為生態(tài)農業(yè)旅游”。該類定義并未對“生態(tài)”一詞做出解釋，此處的“生態(tài)”僅僅是“農業(yè)旅游”的一個前綴，成為了修飾農業(yè)旅游的一個標簽，這種概念的理解可以直接等同于對農業(yè)旅游的理解。

1．2“生態(tài)農業(yè)＋旅游”類概念。該類定義將“生態(tài)”與“農業(yè)”連為一體即生態(tài)農業(yè)，強調旅游開發(fā)的基礎是生態(tài)農業(yè)，而不是一般的農業(yè)資源，將科學的生態(tài)農業(yè)生產和旅游融為一體，擴大生態(tài)農業(yè)的“三生”功能（即生產、生態(tài)、生活功能）。隨著生態(tài)農業(yè)的發(fā)展，近幾年這類概念普遍得到認可。江金波、嚴賢春、崔娜娜、李廣宏、謝雨萍、任冠文等認為生態(tài)農業(yè)旅游是以生態(tài)學原理為指導，以生態(tài)農業(yè)建設為基礎，以農業(yè)觀光、農藝與科技示范、休閑度假為旅游實體，同時為游客提供廣泛參與和體驗的農業(yè)生產、農產品采摘、加工等旅游活動。

2．生態(tài)農業(yè)旅游開發(fā)意義與功能研究。問建軍、汶錄鳳、張青衫、伍海琳、范曉梅、吳瑩、李廣宏、高璐、劉玲等分別從生態(tài)保護、經濟發(fā)展、旅游扶貧、環(huán)境教育等方面對生態(tài)農業(yè)旅游的開發(fā)意義做出了詳細的闡述。

3．生態(tài)農業(yè)旅游開發(fā)中存在的問題與對策研究。舒伯陽、對生態(tài)農業(yè)旅游開發(fā)中存在的問題研究具有極強的代表性，被后人廣泛引用，他分別在生態(tài)農業(yè)旅游產品、行業(yè)管理、交通條件、生態(tài)環(huán)境保護、旅游商品開發(fā)深度等方面總結了生態(tài)農業(yè)旅游在開發(fā)中存在的問題。石云霞、趙萍、王語等在舒伯陽、王繼權的研究基礎上，簡要提出生態(tài)農業(yè)旅游開發(fā)中應采取的措施，如堅持“政府主導，農戶參與”的發(fā)展戰(zhàn)略、以科技為先導，確保生態(tài)農業(yè)旅游開發(fā)的高起點與高水平、加強宣傳，提高“三大”效益。

4．生態(tài)農業(yè)旅游開發(fā)的具體模式研究。田喜州根據我國生態(tài)農業(yè)園區(qū)不同地區(qū)的資源特點、經濟條件、社會發(fā)展不同，最早將生態(tài)農業(yè)旅游開發(fā)模式概括為五種類型；嚴賢春對我國城郊生態(tài)農業(yè)旅游的開發(fā)模式做出了比較全面的概括，他認為城郊生態(tài)農業(yè)旅游開發(fā)模式可分為六種。問建軍、汶錄鳳、張青衫等、伍海琳、吳瑩魏莉、湯穎松、陳艷萍、祁真等也分別從不同的角度對生態(tài)農業(yè)旅游的開發(fā)模式做出分類與總結。

5．實證文獻研究。鄒曉明、熊國保以江西為例，在分析了江西開發(fā)生態(tài)農業(yè)旅游所擁有的優(yōu)勢之后，對其提出幾點建議；楊絮飛對東北發(fā)展生態(tài)農業(yè)旅游提出自己的對策與建議；鄢和琳、邱云志、汪治宏根據四川龍泉生態(tài)農業(yè)旅游開發(fā)的有利條件，提出生態(tài)農業(yè)旅游開發(fā)的思路、主題定位以及旅游產品設計等，同時對該區(qū)開展生態(tài)農業(yè)旅游提出相應的對策與措施；姜蘋、王莉、馬莉以秦皇島為例，以生態(tài)農業(yè)旅游的概念及發(fā)展前景為基礎，詳細分析了秦皇島開發(fā)生態(tài)農業(yè)旅游的各種優(yōu)勢，以及在現(xiàn)有旅游開發(fā)中存在的問題，就秦皇島發(fā)展生態(tài)農業(yè)旅游提出幾點思考；蘭艷就廣西壯族自治區(qū)柳州地市生態(tài)農業(yè)旅游開發(fā)存在的優(yōu)勢及問題進行分析，同時提出整體規(guī)劃、發(fā)展特色產品、建立相應的監(jiān)管制度、支持與鼓勵招商引資、加大人才的培養(yǎng)等相應開發(fā)措施。