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摘要:肉牛養(yǎng)殖與其生產(chǎn)性能有密切的關(guān)系,良好的養(yǎng)殖環(huán)境可以促進肉牛的生長發(fā)育,提高育肥效果,如果養(yǎng)殖環(huán)境惡劣會引起肉牛的生長發(fā)育緩慢,飼料利用率降低,造成環(huán)境污染,使肉牛的抗病能力下降,增加了養(yǎng)殖成本,因此要做好肉牛養(yǎng)殖環(huán)境的控制工作。
關(guān)鍵詞:肉牛;養(yǎng)殖環(huán)境;清潔;噪音;水污染;環(huán)境衛(wèi)生;綠化;空氣質(zhì)量
養(yǎng)殖環(huán)境與肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)有著密切的關(guān)系,肉牛在適宜的環(huán)境下,可以提高飼料利用率,健康水平可以得到保障,育肥效果較好,可充分發(fā)揮自身的生產(chǎn)潛能,獲得較高的經(jīng)濟效益。如果養(yǎng)殖環(huán)境惡劣,會導(dǎo)致肉牛的生長發(fā)育緩慢,飼料利用率降低,養(yǎng)殖成本增加,甚至還會出現(xiàn)機體的抵抗力下降,誘發(fā)多種疾病。因此肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)要做好養(yǎng)殖環(huán)境的控制工作,通過改良飼料配方,提高飼養(yǎng)管理水平,改造畜舍環(huán)境等來改善肉牛的養(yǎng)殖環(huán)境,從而提高牛肉產(chǎn)品的質(zhì)量,解決養(yǎng)殖場環(huán)境污染的問題。
1養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)控
保持養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生清潔,牛舍清潔衛(wèi)生可以提高肉牛的清潔度,減少病原微生物的量,可有效的減少疾病的發(fā)生率。合理的設(shè)計牛舍和運動場,場區(qū)內(nèi)的凈道和污道要分開設(shè)置,以免造成交叉感染。每天都要及時的清理舍內(nèi)的糞尿,并且要使用專用的車輛運送到場舍內(nèi)指定的地點進行堆入,保持墊料清潔干燥,要勤換墊料。對牛舍要進行定期的消毒,殺滅病原菌,保持飼草飼料的清潔衛(wèi)生,在飼喂前要清理飼料中的塵土等異物,要注意不能飼喂發(fā)生霉變的飼草飼料。定期的對牛舍進行徹底的消毒,包括牛舍的四周、地面、設(shè)備設(shè)施等。注意水源的保護,防止水源受到污染,肉牛養(yǎng)殖場要求水源充足,水質(zhì)良好,并且水質(zhì)要符合國家畜禽飲用水的標(biāo)準。要加強水源的保護工作,以保證肉牛能喝到清潔無污染的水,這對于保持牛體正常的新陳代謝,維持身體的健康,提高生產(chǎn)性能都非常的重要。有條件的養(yǎng)殖場應(yīng)設(shè)置自動飲水裝置,滿足肉牛的飲水需求。做好綠化工作。肉牛養(yǎng)殖場要做好綠化工作,這樣不但可以美化環(huán)境,改變牛場的自然面貌,最重要的是通過種植樹木、花草、蔬菜等可以有效的改善牛場的小氣候,一方面可以減少環(huán)境污染,包括減少粉塵、降低噪聲、降低有害氣體濃度、凈化空氣、減少空氣中細節(jié)的含量等,另一方面綠化還可以有效的降低環(huán)境的溫度,起到防暑降溫的作用。除此這外,還可以起到隔離的作用,對于防疫很有幫助。在養(yǎng)殖場的四周、場區(qū)內(nèi)可以種植喬木和灌木,在運動場和道路的兩旁種植高大的樹木,營造遮陽林,在空地可以種植草坪和蔬菜等。降低噪聲污染。肉牛對噪聲污染表現(xiàn)的較為敏感,噪聲可以使牛的聽覺器官發(fā)生特異性病變,從而刺激神經(jīng)反射線,引起肉牛食欲下降,出現(xiàn)驚慌和恐怖的情緒,產(chǎn)生強烈的應(yīng)激反應(yīng)而影響到養(yǎng)殖生產(chǎn)。噪聲的產(chǎn)生來源主要是外界引起的,如汽車、拖拉機、雷鳴等,還包括養(yǎng)殖場內(nèi)引起的如肉牛自身出現(xiàn)的鳴叫、走動、采食、爭斗等,噪聲會影響到肉牛的繁殖性能、引發(fā)繁殖母牛出現(xiàn)流產(chǎn)或早產(chǎn),影響生長發(fā)育和增重,使生產(chǎn)力下降,因此要做好牛場附近和牛舍內(nèi)環(huán)境噪聲的控制工作,一般要求牛舍的噪聲白天保持在90分貝以下,夜間保持在50分貝以下。
2空氣質(zhì)量的調(diào)節(jié)
良好的空氣質(zhì)量可以確保肉牛保持良好的生產(chǎn)性能,新鮮的空氣可以促進肉牛的新陳代謝,減少疾病的傳播。牛舍內(nèi)的有害氣體不宜過高,一定要避免出現(xiàn)粉塵飛揚的現(xiàn)象,保持牛舍良好的通風(fēng)。首先要保持牛舍空氣清新,控制好有害氣體的濃度,目前肉牛養(yǎng)殖可分為敞篷、開放式、半開放式和封閉式,對于敞篷、開放式和半開放式牛舍來說,空氣的流動性較大,利于空氣質(zhì)量的調(diào)節(jié),但是對于封閉式牛舍來說,如果圈舍的設(shè)計不合理,管理不當(dāng),同時肉牛的日常活動,如呼吸作用,排泄物的腐敗分解等會使空氣中的氨氣、二氧化碳、硫化氫等有害氣體的量增加,從而影響肉牛的生產(chǎn)力,還會危害到肉牛的健康,有害氣體會刺激到肉牛的呼吸系統(tǒng),進入體內(nèi)會影響到肉牛的新鮮代謝,影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化、運輸和吸收等,還會引起肉牛出現(xiàn)病理性變化。因此設(shè)法控制牛舍的有害氣體濃度。保持牛舍合理飼養(yǎng)密度,避免飼養(yǎng)密度過大,改善牛舍的衛(wèi)生情況,及時的清理糞污,勤換墊料。加強通風(fēng)換氣,如果自然通風(fēng)不良的情況下,需要在舍內(nèi)安裝通風(fēng)換氣裝置,加大通風(fēng)換氣的強度。目前還可以利用生物技術(shù)方法來去除有害氣體,原理是在有氧條件下,利用好氧微生物的活動將有氣味的氣體轉(zhuǎn)為無氣味氣體的方法,目前已得到了較好的應(yīng)用。做好溫、濕度的調(diào)節(jié)工作。適宜的環(huán)境溫度可以促進肉牛的生長發(fā)育,保持良好的繁殖性能,降低養(yǎng)殖成本,提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。溫度過高會引起肉牛發(fā)生熱應(yīng)激,導(dǎo)致肉牛的增生緩慢,健康水平下降,而溫度過低,則會降低飼料利用率,增加飼料的消耗,因此需將肉牛舍的溫度控制到適宜的范圍,一般保持在5~21℃即可。做好溫度控制的同時還要保持牛舍適宜的相對濕度,可以有效的減少舍內(nèi)病原微生物的量,減少多種疾病的發(fā)生。
作者:姜俊 單位:遼寧省沈陽市法庫縣種畜禽監(jiān)督管理站