景德鎮(zhèn)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展措施范文

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隨著城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展進程的加快，旅游業(yè)的縱深發(fā)展，人們的旅游出行不再是一味的追求到知名風景名勝區(qū)去，隨著工作生活的壓力增大，有越來越多的人希望在周末不用花費太多的時間和距離就可以放松心情，游樂體驗。因而回歸田園，體驗鄉(xiāng)村生活就成為時尚。也使得離城市不遠的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游蘊藏著巨大的市場潛力和廣闊的發(fā)展前景。

一、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游簡介

休閑農(nóng)業(yè)最早在法國、意大利等國興起，最初以小規(guī)模的觀光園區(qū)形式出現(xiàn)，后來發(fā)展到集觀光、休閑、娛樂為一體的有組織的休閑觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)。目前休閑農(nóng)業(yè)正在向更加多元的方向邁進，如日本的市民農(nóng)園、英國的市民在農(nóng)家打工、美國的創(chuàng)意田地等。我國的休閑農(nóng)業(yè)是在世界休閑農(nóng)業(yè)成功發(fā)展的背景下，隨著城市化進程的加快，居民可支配收入和閑暇時間的增加以及農(nóng)村道路交通條件的改善下，而逐步發(fā)展起來的。［1］鄉(xiāng)村旅游是隨著人類社會城市化和工業(yè)化的發(fā)展在19世紀的歐洲發(fā)展起來的。在人類進入城市化和工業(yè)化以后，人類生存生活的空間也呈現(xiàn)出“鋼筋混凝土化”，加上所謂“文明和進步”對生態(tài)環(huán)境的破壞，安靜的田園生活和美好的鄉(xiāng)村環(huán)境越來越成為城市居民的向往，此時鄉(xiāng)村旅游的出現(xiàn)恰逢其時。我國鄉(xiāng)村旅游的出現(xiàn)，受工業(yè)化和城市化的影響，起步較晚，20世紀80年代是大多學者比較認同的時間。［2］隨之，各地開始紛紛效仿，涌現(xiàn)出了一批各具特色的鄉(xiāng)村旅游點。目前，我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展很快，與農(nóng)業(yè)結(jié)合產(chǎn)生了有特色的休閑農(nóng)業(yè)旅游，形成了農(nóng)家樂、采摘園、民俗文化村、生態(tài)農(nóng)園、古村鎮(zhèn)等多種類型。鄉(xiāng)村旅游的功能大多仍以觀光旅游為主，其中一部分已具備休閑度假功能，主要分布在經(jīng)濟發(fā)達的城市郊區(qū)和旅游景點附近。

二、景德鎮(zhèn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展優(yōu)勢及存在問題

近年來，景德鎮(zhèn)市以發(fā)揮農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢為基礎(chǔ)，以旅游市場需求為導(dǎo)向，把農(nóng)業(yè)建設(shè)、科研管理、產(chǎn)品加工、休閑度假等融為一體，開發(fā)了一批休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，吸引了眾多城市居民和部分外國游客參與，取得了明顯的經(jīng)濟社會效益。

1、發(fā)展優(yōu)勢(1)本身資源具有一定的發(fā)展優(yōu)勢。景德鎮(zhèn)豐富的物種資源和良好的生態(tài)環(huán)境是其獨特優(yōu)勢，也是景德鎮(zhèn)經(jīng)濟社會發(fā)展重要的資源和基礎(chǔ)。景德鎮(zhèn)市屬亞熱帶季風性濕潤氣候，熱量豐富，雨量充沛，無霜期長，且光、熱、水配合良好。盛產(chǎn)稻谷、蔬菜、茶葉、香菇、油菜、花生等。景德鎮(zhèn)市是江西省商品糧、林業(yè)、茶葉和蔬菜基地。浮梁縣是全國標準化的茶葉生產(chǎn)縣，也是江西省唯一的茶葉標準生產(chǎn)縣;樂平是全國的江南菜鄉(xiāng)，樂平梅巖種豬場是全國標準化養(yǎng)豬場;德宇生態(tài)園被國家農(nóng)業(yè)部評為全國五星級休閑農(nóng)業(yè)示范點，這些都為景德鎮(zhèn)市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)造了良好條件。(2)政府加強了對農(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)的宏觀控制和指導(dǎo)。江西休閑農(nóng)業(yè)是在“促進中部地區(qū)崛起”和“鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)國家戰(zhàn)略”這個背景下提出來的。農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟是中部崛起的重要支柱和基礎(chǔ)，2009年9月23日國務(wù)院審議并原則通過的《促進中部地區(qū)崛起規(guī)劃》已經(jīng)開始實施，該規(guī)劃明確了一系列有利于中部地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策措施，要求完善扶持糧食生產(chǎn)的各項政策，加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，推進農(nóng)村結(jié)構(gòu)調(diào)整等，同時要求加強資源節(jié)約、生態(tài)建設(shè)和環(huán)境保護，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，扎實穩(wěn)步推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)。不同于以往的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游投資的隨意性和開發(fā)的盲目性，現(xiàn)在景德鎮(zhèn)政府日益重視區(qū)域發(fā)展的總體規(guī)劃，用前瞻性的規(guī)劃理念來指導(dǎo)實際開發(fā)，取得了相應(yīng)的成就。目前，德宇生態(tài)園、玉田湖風景區(qū)、翠平湖休閑度假區(qū)、楊灣風景區(qū)等都在科學的理念指導(dǎo)下取得了一定的經(jīng)濟和社會效應(yīng)。(3)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資金得到整合。雖然隨著城鄉(xiāng)一體化建設(shè)的推進，政策面的支持力度加大，但用于休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的資金投入仍然有限，且大部分是民間資金，這樣的資金投入常常會導(dǎo)致有一點錢作一點事，很難去執(zhí)行良好的規(guī)劃，造成了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游難以上規(guī)模，因而擴大對農(nóng)業(yè)特別是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資金的整合，全方位、多層次地整合勢在必行，凡性質(zhì)相同、用途相近的資金，都應(yīng)納入整合范圍，統(tǒng)籌安排，集中使用。

2、存在問題(1)模式單一、雷同化，休閑農(nóng)業(yè)基地相對分散，使鄉(xiāng)村旅游缺乏吸引力。現(xiàn)有的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游模式大多是在農(nóng)家樂的形式上發(fā)展起來的，因而挖一個水塘，養(yǎng)殖一些雞鴨，種幾畝蔬菜就被當作是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游了，這種農(nóng)家樂形式可以說形式上是比較單一的，而且可復(fù)制，造成了大多數(shù)經(jīng)營模式的雷同，從對游客的吸引力來說，只是根據(jù)出行遠近與菜肴口味做一個綜合考慮罷了，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展應(yīng)該更加結(jié)合地域特色，發(fā)掘創(chuàng)意和體驗，使游客得到心情放松與內(nèi)心的愉悅，從統(tǒng)籌規(guī)劃的角度也應(yīng)該將休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游根據(jù)地理上的分布做合理的規(guī)劃與布置，從而達到空間上的合理安排。(2)未形成具有市場競爭力的旅游產(chǎn)品，鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵挖掘不夠。每一個地域，在歷史進程中都會形成各自獨有的文化特征，文化是地域的身份標識，也是極具旅游價值的資源。［4］那些有著深刻地方特色烙印的農(nóng)業(yè)文化，是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的核心，也是與其他旅游相區(qū)別的特征，那些傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化和農(nóng)村傳統(tǒng)文化是游客們在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游中最高的精神體驗，同樣，地域特色鮮明的鄉(xiāng)土文化也是需要依靠休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的載體，來得到繼承與發(fā)揚。休閑農(nóng)業(yè)是一種體驗經(jīng)濟，要求經(jīng)營者更新思路，推陳出新，迎合市場，而目前大部分的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者顯然還沒有跟上市場的進程。

三、景德鎮(zhèn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對策

1、大力挖掘農(nóng)村自然人文資源，豐富旅游文化內(nèi)涵景德鎮(zhèn)自然歷史文化資源豐富，但這些文化資源的挖掘和整合度不夠，吸引力不足。應(yīng)深度挖掘當?shù)刈匀晃幕Y源，豐富旅游文化內(nèi)涵;整合文化資源優(yōu)勢，打造特色文化品牌;系統(tǒng)開發(fā)各種文化資源，景德鎮(zhèn)可開發(fā)的資源很多，如頗具特色的瓷文化、茶文化、易文化、儺文化、道教文化、秦漢醫(yī)藥文化等傳統(tǒng)文化延續(xù)傳承至今，經(jīng)久不衰。流傳于民間的婚喪嫁娶、修房上梁的傳統(tǒng)習俗，風味十足。源于春秋戰(zhàn)國時期江南祭祀茶神儀式上的歌曲發(fā)展過來的浮梁茶歌，仍傳唱至今，此外還有滄溪、嚴臺古村落文化、樂平的古戲臺文化等，這些資源目前很多都沒有被科學的利用或是與休閑農(nóng)業(yè)結(jié)合起來運用，具有很大的發(fā)展空間。

2、搞好休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃工作休閑農(nóng)莊在建設(shè)中要強化規(guī)劃意識，整合資源，規(guī)范發(fā)展，突出特色。一是把開發(fā)與保護結(jié)合起來，生態(tài)效益和經(jīng)濟效益結(jié)合起來，近期與遠期結(jié)合起來，因地制宜，合理布局，突出特色，真正貫徹科學發(fā)展觀。二是要明確區(qū)域功能定位，制定發(fā)展方向和發(fā)展目標，構(gòu)建主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，打造景德鎮(zhèn)旅游品牌。當然這一切要建立在認真分析本地區(qū)的區(qū)位條件、資源優(yōu)勢、市場客源及周圍環(huán)境條件的基礎(chǔ)之上。

3、拓寬資金渠道，使社會資本與休閑農(nóng)業(yè)資本完成對接發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的各種投資方式中，以多元化的投資方式為多見。所以，一方面政府要以區(qū)域性基礎(chǔ)設(shè)施為投資的重點，進一步加大在此方面的投資力度，特別是商業(yè)銀行和農(nóng)村信用社在信貸支農(nóng)中也應(yīng)以此為重點。另一方面，要吸引企業(yè)或公司的資金開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)。同時，要進一步加大民間資本的吸納力度，鼓勵有一定經(jīng)濟實力的農(nóng)民投資休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)。

4、加強體驗經(jīng)濟與休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)與一般旅游產(chǎn)品相比突出的特點是高度參與性，游客可在農(nóng)莊或休閑農(nóng)業(yè)區(qū)參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，親自烹飪食品、制作禮品、藝術(shù)品，租賃農(nóng)場的地自己經(jīng)營管理，實踐和探索各類項目。因此，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游必須針對消費市場的新特點，增強互動參與性和創(chuàng)意產(chǎn)品。

5、引進高素質(zhì)人才，加強經(jīng)營主體和服務(wù)人員的培訓景德鎮(zhèn)從事休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)民普遍科技文化素質(zhì)相對比較低，加之農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識和經(jīng)營管理經(jīng)驗不足，極大地制約了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展壯大。所以，要使休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，必須加強對農(nóng)民的培訓。只有農(nóng)民管理者的綜合素質(zhì)和能力不斷提高，同時引進一大批高素質(zhì)人才充實到這個隊伍中來，景德鎮(zhèn)的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游才能不斷發(fā)展壯大，新農(nóng)村建設(shè)的步伐才會因此而加快。