節(jié)前食品安全檢查工作要點范文

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檢查的重點是糧油、肉制品、水產品、乳制品、酒類、食品添加劑與群眾生活密切相關的食品；

主要檢查各食品的產地、進貨渠道、生產日期等情況，同時還對企業(yè)的進貨索證索票制度的落實、餐具消毒、從業(yè)人員健康、衛(wèi)生實施等情況進行了詳細的檢查。

全縣食品安全總體形勢良好，大多數食品生產經營企業(yè)和餐飲單位都能夠按照有關規(guī)定做好各項食品安全保障工作，嚴把購貨驗收關和食品質量關，做到誠信經營、依法經營。

節(jié)日期間消費比較集中，食品安全關系到人民群眾身體健康和生命安全，關系到社會的和諧穩(wěn)定，重大的民生問題‘

各監(jiān)管部門要進一步增強責任感，充分認識做好春節(jié)期間食品安全工作的重要性和緊迫性。

要加強檢查力度，針對前期監(jiān)督檢查中發(fā)現的問題和此次聯合檢查找出的薄弱環(huán)節(jié)，突出工作重點，深化食品安全監(jiān)管，加大監(jiān)測頻次，杜絕不合格產品進入市場，嚴厲打擊制假售劣、濫用食品添加劑等違法行為。

要加強應急值守，暢通信息溝通渠道，認真及時處理食品安全舉報投訴和突發(fā)事件，遇到突發(fā)重大食品安全事故，要迅速啟動應急預案。

要廣泛開展宣傳，努力增強公眾的食品安全和自我防護意識，營造節(jié)日食品安全消費環(huán)境。