對(duì)基因的認(rèn)識(shí)范文

前言：我們精心挑選了數(shù)篇優(yōu)質(zhì)對(duì)基因的認(rèn)識(shí)文章，供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來啟發(fā)，助您在寫作的道路上更上一層樓。

第1篇

關(guān)鍵詞：基因；基因人格權(quán)；基因信息隱私權(quán)；基因財(cái)產(chǎn)權(quán)

21世紀(jì)是基因技術(shù)世紀(jì)，基因技術(shù)已成為高新技術(shù)體系的重要組成部分，技術(shù)創(chuàng)新是基因技術(shù)世紀(jì)的核心，人類基因組計(jì)劃也即將完成。基因科技的研究發(fā)展其實(shí)有不少的法律問題有待厘清克服，諸如基本權(quán)利的保障問題、風(fēng)險(xiǎn)問題、倫理問題等。由于基因所具有的“一身專屬性”這種人格法益特點(diǎn)(除了同卵雙生以及尚未出現(xiàn)的復(fù)制人之外，每個(gè)人的基因組成都是獨(dú)一無二的)，使得在法律上明確規(guī)范、保護(hù)自然人個(gè)人對(duì)其自身的基因所享有的民事權(quán)利尤為必要。人身權(quán)與財(cái)產(chǎn)權(quán)構(gòu)成民法中的兩類基本權(quán)利，其他一切民事權(quán)利或者包含在這兩類權(quán)利之中，或者是由這兩類權(quán)利結(jié)合的產(chǎn)物(如知識(shí)產(chǎn)權(quán)、繼承權(quán)等)。而人對(duì)其基因究竟享有人格權(quán)還是財(cái)產(chǎn)權(quán)，抑或是二者兼而有之，可能需要在不同的場合進(jìn)行具體的分析。

一、基因人格權(quán)

人格權(quán)是民法中的基本權(quán)利，指民事主體依法固有的、以人格利益為客體，為維護(hù)主體的獨(dú)立人格所必備的人身權(quán)利。人格權(quán)可分為一般人格權(quán)和具體人格權(quán)。一般人格權(quán)，是指民事主體基于人格獨(dú)立、人格自由、人格尊嚴(yán)全部內(nèi)容的一般人格利益而享有的基本權(quán)利。具體人格權(quán)包括生命權(quán)、健康權(quán)、身體權(quán)、姓名權(quán)、肖像權(quán)、名譽(yù)權(quán)、隱私權(quán)及其他具體人格權(quán)。根據(jù)權(quán)利客體不同，人格權(quán)還可分為物質(zhì)性人格權(quán)和精神性人格權(quán)。物質(zhì)性人格權(quán)包括身體權(quán)、健康權(quán)、生命權(quán)；精神性人格權(quán)包括姓名權(quán)、肖像權(quán)、名譽(yù)權(quán)、隱私權(quán)及其他人格權(quán)。

具體到人的基因，就其物質(zhì)層面而言，基因是由DNA等遺傳物質(zhì)所組成，而組成我們的物質(zhì)軀體的細(xì)胞就帶有這些基因，可以說基因是“身體的一部分”，而身體是人格權(quán)中“身體權(quán)”這種具體人格權(quán)、物質(zhì)性人格權(quán)的客體。因此，尚未與身體分離的基因，當(dāng)然可以直接適用身體的法律地位，其中最重要的就是，身體是人格權(quán)的客體，因此基因也是人格權(quán)的客體。

而就基岡的功能層面而言，基因不僅可以通過復(fù)制把遺傳信息傳遞給下一代，還可以使遺傳信息得到表達(dá)。人類基因組包含著決定人類生、老、病、死以及精神、行為等活動(dòng)的全部遺傳信息。基因具有“一身專屬性”這種人格法益特點(diǎn)。因此，可以說基因表彰了人格，作為整體的人格，基因是一般人格權(quán)的客體。

而脫離了人體的基因(如與身體分離的器官、組織、體液、毛發(fā)等中所包含的基因)法律地位如何呢?按傳統(tǒng)大陸法系觀點(diǎn)，只要不違反法律與公序良俗，與身體分離的部分，可以作為獨(dú)立的物，得為物權(quán)之客體，而屬于該人所有，所有權(quán)人可作拋棄、捐贈(zèng)等處分。例如在醫(yī)療過程中為達(dá)成醫(yī)療目的經(jīng)患者的知情同意而對(duì)病患器官或組織進(jìn)行切除，切除后的器官或組織成為患者享有所有權(quán)的物，患者可拋棄、捐贈(zèng)等。那么患者如同意拋棄組織或器官是否就意味著同意拋棄該組織或器官中所包含的基因呢?這其實(shí)就是美國著名的Moore v，Regents of the University of California(1990)案所牽涉的關(guān)鍵問題之一。本案原告Join Moore患有發(fā)細(xì)胞白血病，接受加州大學(xué)醫(yī)學(xué)中心醫(yī)生的建議，同意并簽署“脾臟切除手術(shù)同意書”。其主治醫(yī)生和助手用被切除脾臟的細(xì)胞用于醫(yī)學(xué)和商業(yè)研究上，這些細(xì)胞作為醫(yī)學(xué)研究的材料有潛在的商業(yè)與科學(xué)價(jià)值，但他們沒有向原告告知這個(gè)信息。在Moore發(fā)現(xiàn)他的醫(yī)生、醫(yī)生助手、加州大學(xué)董事會(huì)、兩家藥物公司在他不知情的情況下，使用自他身體取得的細(xì)胞以發(fā)展商業(yè)上有價(jià)值的產(chǎn)品并取得專利，獲利甚巨后，在加州高等法院向這些當(dāng)事人以13項(xiàng)訴因提起訴訟。本案經(jīng)過加州高等法院、上訴法院、最高法院的審理，最后加州最高法院認(rèn)為被告違反告知義務(wù)，依照“告知同意義務(wù)”，醫(yī)生在建議一項(xiàng)醫(yī)療程序之前必須向病人揭示他在病人的身體組織上的“移除前利益”，即使該被切除之組織的計(jì)劃用途與病人之健康并無相關(guān)。所謂移除前利益，指的是醫(yī)生在抽取組織之前就有的利益，在Moore案中原告聲稱醫(yī)生就原告之組織有科學(xué)與商業(yè)上的利益，但在建議移除組織時(shí)卻未揭示這些利益，因此應(yīng)構(gòu)成侵權(quán)行為。同時(shí)法院認(rèn)為原告在細(xì)胞從他的身體移除之后，原告對(duì)他的細(xì)胞不再保有財(cái)產(chǎn)上的利益。原告因此并不保有控制這些細(xì)胞的權(quán)利，也因此沒有強(qiáng)占的訴因存在于這些未得授權(quán)的組織使用之上。倘若采肯定立場，將加重醫(yī)學(xué)研究人員過重的負(fù)擔(dān)，阻礙醫(yī)學(xué)研究的發(fā)展。可見，該判例對(duì)于已被拋棄的切除組織中的基因的利用，承認(rèn)患者享有經(jīng)告知同意的自主決定權(quán)，而不是財(cái)產(chǎn)所有權(quán)。換言之，在此種場合下，脫離了人體的基因，仍是人格權(quán)的客體。

基于上述分析，基因可以是物質(zhì)性人格權(quán)中“身體權(quán)”這一具體人格權(quán)的客體，同時(shí)也是精神性人格權(quán)“一般人格權(quán)”的客體。對(duì)于作為人格權(quán)客體的基因，主體的民事權(quán)利體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：

(一)基因自己決定權(quán)

對(duì)于作為身體權(quán)客體的基因，身體權(quán)不僅表現(xiàn)為對(duì)身體完全性和完整性的維護(hù)權(quán)，而且表現(xiàn)為對(duì)自己身體組成部分的肢體、器官和其他組織的支配權(quán)。傳統(tǒng)民法理論及倫理觀念認(rèn)為身體權(quán)是一項(xiàng)消極的權(quán)利，只是意味著權(quán)利不受外力的侵犯，身體的完整性不受破壞。但隨著科學(xué)技術(shù)尤其是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)技術(shù)的進(jìn)步以及醫(yī)療行業(yè)的日益社會(huì)化，醫(yī)療中所需要的血液、人體器官等不得不來源于其他人。伴隨著人類文明程度的提高，人們的法律和倫理觀念也發(fā)生了變化，公民支配身體的行為已被法理所承認(rèn)，人享有對(duì)身體的支配權(quán)。

另一方面，近些年來，在憲法學(xué)研究中，將自己決定權(quán)作為一項(xiàng)基本人權(quán)來認(rèn)識(shí)的見解逐漸取得支配地位。一般而言，自己決定權(quán)是“就與他人無關(guān)的事情，自己有決定權(quán)。僅僅對(duì)自己有害的行為，由自己承擔(dān)責(zé)任”的權(quán)利，也就是說自己決定權(quán)是自己的私事，有自己決定的權(quán)利。可見，自己決定權(quán)已被作為人格權(quán)的主要內(nèi)容，在對(duì)基因的支配權(quán)和自主決定權(quán)方面，體現(xiàn)在每個(gè)人對(duì)于其基因的采集、研究與商業(yè)上的運(yùn)用，擁有被告知以及自主決定是否同意該項(xiàng)運(yùn)用的權(quán)利，此權(quán)利同樣及于已經(jīng)脫離人體的器官或組織中的基因。因此醫(yī)療研究單位，若欲使用由病患身上所采得培養(yǎng)的細(xì)胞，即使此項(xiàng)研究與原本的醫(yī)療目的無關(guān)，也應(yīng)該如實(shí)告知病患者其狀況，并只有在獲得告知后同意的情形下，方可使用這些細(xì)胞。

第2篇

關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)基因食品；社會(huì)調(diào)查；統(tǒng)計(jì)學(xué)分析法

一、引言

近些年來，為了提高農(nóng)作物產(chǎn)量，增強(qiáng)作物抗病、抗逆性，以滿足商業(yè)化快速發(fā)展的需要，人們利用現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)研制出了轉(zhuǎn)基因食品。然而，自轉(zhuǎn)基因食品問世以來，社會(huì)各界對(duì)它卻憂心忡忡。在各類期刊、報(bào)紙雜志、網(wǎng)絡(luò)媒體中，隨處可見有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品安全性的討論，這些討論往往都著眼于科學(xué)研究，或者是風(fēng)險(xiǎn)性本身。然而，對(duì)于公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)和態(tài)度以及影響公眾認(rèn)識(shí)和態(tài)度的因素等問題，目前尚缺乏相關(guān)的調(diào)查研究。畢竟任何一項(xiàng)技術(shù)的發(fā)展都離不開公眾的支持，研制轉(zhuǎn)基因食品也是為了滿足社會(huì)的實(shí)際需要。因此，本文基于以上兩個(gè)問題進(jìn)行了調(diào)查研究，并運(yùn)用一些統(tǒng)計(jì)學(xué)分析法和統(tǒng)計(jì)軟件，以保證本文分析的可靠性。

二、調(diào)查目的

了解百姓對(duì)轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)識(shí)、態(tài)度意見；了解影響公眾認(rèn)識(shí)、態(tài)度的因素；為今后轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供客觀依據(jù)。

三、調(diào)查方法

（一）抽樣問卷調(diào)查部分

1、調(diào)查對(duì)象。南京市各地區(qū)普通公眾，但較偏重于青年人。因?yàn)樗麄兲攸c(diǎn)是更容易接受新鮮事物和新技術(shù)成果，有較高的文化程度，也更容易受到各種媒體的影響。迅速成長的青年人是未來轉(zhuǎn)基因食品的最大潛在消費(fèi)人群或反對(duì)者，所以他們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)和態(tài)度將深刻影響未來轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。考慮到完整性，我們同時(shí)也調(diào)查了其他年齡段的人群。

2、抽樣方法。針對(duì)調(diào)查設(shè)計(jì)采用簡單隨機(jī)抽樣法。實(shí)際發(fā)放問卷500份，有效問卷481份，回收率96.2%。

3、數(shù)據(jù)分析。采用SPSS v11.5統(tǒng)計(jì)軟件整理資料，繪制圖表。部分問題的選項(xiàng)還轉(zhuǎn)化為李克氏量表進(jìn)行進(jìn)一步統(tǒng)計(jì)分析，得到問卷信度信息。

（二）網(wǎng)上問卷調(diào)查部分

依托中國第一家自助調(diào)查網(wǎng)站： 省略/進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，共回收問卷45份（截至2007年8月1日）。網(wǎng)上調(diào)查問卷強(qiáng)制了主觀問題的回答，可得到更多的主觀意見。同時(shí)，我們補(bǔ)充了這些問題，有利于進(jìn)一步研究。

四、調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果與分析

（一）問卷調(diào)查情況概述

經(jīng)過統(tǒng)計(jì)共回收有效問卷526份（含網(wǎng)上調(diào)查）。其中，18歲以下的占15.6%，19-25歲的占60.3%，26-40歲的占18.3%，40-60歲的占4%，60歲以上的占1.9%。

（二）問卷分析

為了能更好的反映結(jié)果，方便進(jìn)行問卷結(jié)果的可信性分析，可把12個(gè)問題分為三組：對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)；對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度；對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的意見。按對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)程度和樂觀程度可分別對(duì)各組定序問題選項(xiàng)賦予一定分值，按李克氏量表轉(zhuǎn)化為數(shù)值變量（一般規(guī)律：選項(xiàng)越樂觀得分越高，視選項(xiàng)數(shù)而定，如有四個(gè)選項(xiàng)，則最樂觀的得四分，次樂觀的得三分，依次遞減）。這樣做一是可以求出變異值進(jìn)行可信性分析，二是把得分轉(zhuǎn)化為百分制結(jié)果更加直觀。

第一，調(diào)查結(jié)果的信度分析。本文采用克朗巴哈α信度系數(shù)法進(jìn)行檢驗(yàn)。公式為α＝ 1- （K表示兩表中題目總數(shù)，σ2i是第i題得分方差，σ2T是總得分方差。α是克朗巴哈信度系數(shù)，是目前最常用的信度系數(shù)）；公眾認(rèn)知部分第1、2、4（1-6）、5九道題的信度分析α＝ ×1- ＝0.80。證明問卷中關(guān)于對(duì)轉(zhuǎn)基因認(rèn)識(shí)的題目選項(xiàng)間有一致性，累加來表示認(rèn)識(shí)程度有一定依據(jù)，由此得到的結(jié)果可信性比較高。公眾態(tài)度部分 第8、9、10、11、12五道題的信度分析α＝ ×1- ＝0.61證明問卷中對(duì)轉(zhuǎn)基因態(tài)度的題目見一致性比較弱，但仍可累加，作為判斷公眾態(tài)度的參考。得到的結(jié)果有一定信度。

第二，問卷調(diào)查結(jié)果與分析。公眾的認(rèn)知度：據(jù)1、2題的統(tǒng)計(jì)結(jié)果可知，聽說過轉(zhuǎn)基因食品的占75.7%，沒有聽說的占24.3%；有點(diǎn)了解其含義的占61.6%，非常了解和非常不了解的分別占13.7%和24.7%。據(jù)3題的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)途徑主要是通過新聞（網(wǎng)絡(luò)媒體）、報(bào)刊雜志等媒體的報(bào)道。兩者相加占的比例達(dá)到67.1%，通過專業(yè)書籍認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)基因食品的只占14%（恰等于表示非常了解的人數(shù)比例）。由此可知，新聞(網(wǎng)絡(luò)媒體)、報(bào)刊雜志的輿論導(dǎo)向作用將直接影響公眾的認(rèn)知度。

經(jīng)過統(tǒng)計(jì)分析，人們對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆的認(rèn)知度明顯高于其他轉(zhuǎn)基因食品（平均認(rèn)知得分高），而對(duì)其他轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)知度都比較低，不存在顯著差異（見圖1）。

這恰證明了第3題的結(jié)論，在百度進(jìn)行新聞搜索，可以發(fā)現(xiàn)關(guān)于轉(zhuǎn)基因大豆的新聞條數(shù)明顯高于其他轉(zhuǎn)基因食品相關(guān)新聞數(shù)目。這進(jìn)一步說明公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆的高認(rèn)知率與眾多媒體的報(bào)道有很大的關(guān)系，可以說新聞、報(bào)刊等媒體對(duì)普通公眾的認(rèn)知有重要影響。

公眾的態(tài)度：轉(zhuǎn)基因食品在消費(fèi)者心目中的形象不容樂觀。有相當(dāng)一部分人對(duì)轉(zhuǎn)基因食品持消極態(tài)度。據(jù)10題計(jì)數(shù)據(jù)顯示，傾向于選擇非轉(zhuǎn)基因食品的人數(shù)占49%，而傾向于選擇轉(zhuǎn)基因食品的只占13%，有38%的人在選擇時(shí)認(rèn)為無所謂。據(jù)11題，認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品總的社會(huì)效益是利大于弊的只占22%，認(rèn)為弊大于利的占11%，有33%的人認(rèn)為弊利相當(dāng)，其余說不準(zhǔn)的占34%。據(jù)12題，在問及是否支持轉(zhuǎn)基因食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)，33%的人積極支持，16%的人堅(jiān)決反對(duì)，51%表示無所謂。如果將關(guān)于公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品態(tài)度的這些題目選項(xiàng)按積極或消極給予分值，然后累計(jì)相加轉(zhuǎn)化為百分制以表示對(duì)轉(zhuǎn)基因食品樂觀程度，如圖1，可見公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品態(tài)度略帶消極。對(duì)樣本中公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)度得分與樂觀程度得分進(jìn)行相關(guān)分析后，可以得出兩者相關(guān)性極其顯著。對(duì)轉(zhuǎn)基因食品樂觀程度與對(duì)其認(rèn)知度正相關(guān)，如圖2及表1。

在公眾的態(tài)度分析部分我們得出新聞（網(wǎng)絡(luò)媒體）、報(bào)刊雜志的輿論導(dǎo)向?qū)⒅苯佑绊懝姷恼J(rèn)知度。在此部分的分析中我們得出認(rèn)知度又影響公眾的態(tài)度（樂觀程度），根據(jù)簡單的數(shù)學(xué)推導(dǎo)，不難得出以上媒體對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的宣傳應(yīng)該多是負(fù)面的。因此，我們又做了進(jìn)一步的調(diào)查，希望證明我們的這一結(jié)論。在Google中以轉(zhuǎn)基因食品為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索，發(fā)現(xiàn)約有106，000項(xiàng)符合轉(zhuǎn)基因食品的危害的結(jié)果，約有70，300項(xiàng)符合轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)點(diǎn)的查詢結(jié)果。在百度中用同樣的方法，發(fā)現(xiàn)與轉(zhuǎn)基因食品危害有關(guān)的新聞?dòng)?897篇，而有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品優(yōu)點(diǎn)、益處的新聞加起來也只有1315篇，這就證明了我們結(jié)論的正確與可靠性。

公眾的意見：主要來自主觀題回答和網(wǎng)上調(diào)查。據(jù)第7題統(tǒng)計(jì)顯示有83%的受訪者表示希望獲得轉(zhuǎn)基因食品知情權(quán)并了解其中的成分。據(jù)12題統(tǒng)計(jì)顯示，表示支持轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展的占1/3，明確表示抵制或反對(duì)的受訪者無論是當(dāng)面問卷還是網(wǎng)上問卷的調(diào)查中都占少數(shù)，大部分人對(duì)轉(zhuǎn)基因食品持保守中性態(tài)度。公眾對(duì)轉(zhuǎn)進(jìn)因食品態(tài)度還是比較理性，沒有“一邊倒”現(xiàn)象，也沒有“談轉(zhuǎn)基因色變”的恐懼。在影響選擇轉(zhuǎn)基因食品或傳統(tǒng)食品的因素中，安全性占第一位，其次是營養(yǎng)，價(jià)格、味道的影響比重不大。在轉(zhuǎn)基因食品帶來的影響問題上，公眾對(duì)基因污染、生態(tài)環(huán)境惡化的擔(dān)憂多于全球糧食問題、食品多樣化的期望。很多受訪者認(rèn)為國家的監(jiān)管力度一般，有待加強(qiáng)。希望科研單位和企業(yè)做好安全性的研究，國家加大監(jiān)管力度，完善檢驗(yàn)方法，對(duì)安全性進(jìn)行全面論證。

五、結(jié)語

本次社會(huì)調(diào)查在分析了相關(guān)問題后，還為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出以下建議：當(dāng)被告知沒有確鑿證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體有害時(shí)，消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的支持明顯上升，因此轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)基因食品的科普之路任重而道遠(yuǎn)。各方面應(yīng)大力宣傳轉(zhuǎn)基因食品的知識(shí)。媒體應(yīng)負(fù)起責(zé)任，做到報(bào)道客觀公正。相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者應(yīng)通過媒體向公眾對(duì)目前轉(zhuǎn)基因食品的種種誤讀答疑解惑，讓公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的了解更加清晰深入。轉(zhuǎn)基因食品安全性研究要做到全面而深入并具有前瞻性，這需要多部門的共同努力。政府有關(guān)部門切實(shí)擔(dān)負(fù)起《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》規(guī)定的監(jiān)管責(zé)任，在科研、流通、經(jīng)營等各方面加強(qiáng)監(jiān)管，做好安全評(píng)價(jià)和轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)示管理的工作，保證食品的安全。

參考文獻(xiàn)：

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3、常超,伍金鵝.轉(zhuǎn)基因食品安全性問題[J].中國食品與營養(yǎng),2007(6).

第3篇

關(guān)鍵詞：天津；轉(zhuǎn)基因食品；認(rèn)知

中圖分類號(hào)：Q789 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2017.02.016

Abstract： This article was based on the investigation of Tianjin in 2016 to analysis the public's perception of genetically modified food （GM）. The results showed that 48.39% of the respondents did not understand GM， while 42.47% of the respondents know about GM. The way of public knowing about gm mainly came from the Internet. Faced with the same prices of GM and non-GM food， 65.05% of people would choose the latter. The survey showed that the awareness of Tianjin's public about GM food should be improved. The government should intensify the popularization of GM food， the country should intensify popularization of GM food and guided the public have a rational cognition of GM food.

Key words： Tianjin； genetically modified food （GM）； cognition

所謂轉(zhuǎn)基因食品，就是通過基因工程技術(shù)將一種或幾種外源性基因轉(zhuǎn)移到某種特定的生物體中，并使其有效地表達(dá)出相應(yīng)的產(chǎn)物（多肽或蛋白質(zhì)），這樣的生物體直接作為食品或以其為原料加工生產(chǎn)的產(chǎn)品[1]。轉(zhuǎn)基因食品有很多優(yōu)點(diǎn)，如增加作物產(chǎn)量、增強(qiáng)作物的抗逆能力、提高農(nóng)產(chǎn)品耐貯性等，但是轉(zhuǎn)基因食品在中長期可能存在潛在的健康和環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)[2]，給人們帶來很多困擾。

關(guān)于民眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)識(shí)程度的問題，國外科學(xué)家做了很多調(diào)查。Schilling等[3]在2001年對(duì)美國消費(fèi)者關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)知情況進(jìn)行了調(diào)查，大約2/3的調(diào)查對(duì)象認(rèn)為他們對(duì)轉(zhuǎn)基因方面的科學(xué)和技術(shù)的基本理解算得上“好”或是“更好”。國內(nèi)方面，2003年在南京市進(jìn)行的調(diào)查結(jié)果顯示，43.33%的消費(fèi)者表示聽說過轉(zhuǎn)基因食品[4]。2004年6月，對(duì)貴陽市1 980名16歲以上的市民進(jìn)行的隨機(jī)問卷調(diào)查結(jié)果顯示，知道或聽說過轉(zhuǎn)基因食品的人僅占總數(shù)的28.94%[5]。2005年，陳桂榮[6]對(duì)昆明市消費(fèi)者進(jìn)行了轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)知度的調(diào)查，得到的數(shù)據(jù)顯示，有50.4%的受訪者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)知很少。2007年，劉志強(qiáng)[7]對(duì)濟(jì)南市消費(fèi)者進(jìn)行了轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)知度的社會(huì)調(diào)查，此次調(diào)查中表示知道轉(zhuǎn)基因食品的消費(fèi)者占總數(shù)的56.1%，認(rèn)知度有所提高。2009年，長沙市消費(fèi)者聽說過轉(zhuǎn)基因食品的比率是70.33%[8]。黃季j等人[9]應(yīng)用國外同類研究普遍采用的量表，在我國東部5省11個(gè)城市對(duì)公眾關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的客觀知識(shí)進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查的結(jié)果顯示，我國公眾與其他國家相比，缺乏轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)的相關(guān)知識(shí)。

近年來，全球轉(zhuǎn)基因食品產(chǎn)業(yè)化規(guī)模迅速擴(kuò)大，但仍無法確定轉(zhuǎn)基因食品是否安全。有人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品會(huì)破壞人類和其他生物的健康與安全，并且會(huì)破壞生態(tài)影響生態(tài)環(huán)境[10]。因此公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的關(guān)注程度越來越高，開展公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)知調(diào)研，引導(dǎo)公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的理性認(rèn)知?jiǎng)菰诒匦小?/p>

1 材料和方法

2016年7―8月在天津市濱海新區(qū)的學(xué)校、公園、商場、超市、車站等人口密集的地方進(jìn)行了多次的調(diào)研，主要是發(fā)放問卷，在填寫問卷過程中采取隨機(jī)問答和深度訪談的方式進(jìn)行調(diào)研。本次調(diào)研共發(fā)放了200份調(diào)研問卷，最終統(tǒng)計(jì)回收到的有效問卷為186份。

2 結(jié)果與分析

2.1 受訪人群背景情況

在受訪人群中，共有107位男性和79位女性，其年齡分布、受教育程度、職業(yè)分布和月工資收入見表1。

2.2 受訪人群對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的了解情況與了解途徑

由圖1和圖2可知，有3.76%的人沒有聽說過轉(zhuǎn)基因食品，48.39%的人對(duì)轉(zhuǎn)基因食品不是很了解，42.47%的人了解轉(zhuǎn)基因食品，5.38%的人非常了解轉(zhuǎn)基因食品。由此可知，公眾對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)程度還處于較低水平，絕大多數(shù)人對(duì)轉(zhuǎn)基因食品只是知道一個(gè)籠統(tǒng)的概念，而缺乏必要的深入了解。公眾對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)主要來源于互聯(lián)網(wǎng)和廣播電視，但互聯(lián)網(wǎng)上的信息真性缺乏考據(jù)，因而公眾容易受到虛假言論的煽動(dòng)或媒體的誤導(dǎo)。因此，人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)可能存在不正確的因素，政府對(duì)轉(zhuǎn)基因食品知識(shí)的普及還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。政府應(yīng)當(dāng)多通過電視廣播、書籍報(bào)刊、學(xué)校等途徑對(duì)公眾進(jìn)行科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)霓D(zhuǎn)基因食品的官方宣傳。

2.3 受訪者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品與轉(zhuǎn)基因相關(guān)基本知識(shí)的了解情況

中農(nóng)業(yè)部已經(jīng)批準(zhǔn)種植的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物有甜椒、西紅柿、土豆；主要糧食作物有玉米、水稻。截至2013年9月，我國批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)應(yīng)用安全證書，在有效期內(nèi)的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。證書的發(fā)放是根據(jù)研發(fā)人的申請(qǐng)和農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)的評(píng)審，經(jīng)部級(jí)聯(lián)席會(huì)議討論通過后批準(zhǔn)（http：///ztzl/zjyqwgz/）。我國批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料的轉(zhuǎn)基因作物如大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜等也必須獲得我國頒發(fā)的安全證書。

圖3中所列出的9種農(nóng)作物都有轉(zhuǎn)基因的品種，而公眾只對(duì)大豆、大豆制品和玉米這類傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)基因作物認(rèn)識(shí)較多，對(duì)其他幾種農(nóng)作物中也可能含有轉(zhuǎn)基因食品則了解較少，而這些作物都是我們平常可以接觸到的，很可能在不經(jīng)意的情況下，成為公眾的盤中之物。

由表2可見，公眾對(duì)有關(guān)基因基本知識(shí)的了解情況還是不容樂觀的。由于此次受訪人群趨于年輕化，并且多數(shù)都有一定的學(xué)歷背景，即相對(duì)來說能夠接觸到更多的信息和知識(shí)，但仍然有不少人對(duì)于轉(zhuǎn)基因的基本知識(shí)把握不到位。由此可見，公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)還是不充分的，也從另外一方面說明了普及轉(zhuǎn)基因知識(shí)的必要性與緊迫性。

2.4 公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的關(guān)注度和認(rèn)可度情況

由圖4至圖7可以看出，41.94%的消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品關(guān)注較少，22.58%的消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品比較關(guān)注，但是價(jià)格同等的前提下，有65.05%的消費(fèi)者會(huì)選擇非轉(zhuǎn)基因食品。對(duì)于選擇轉(zhuǎn)基因食品的理由，有31.72%的消費(fèi)者認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品的營養(yǎng)價(jià)值高，22.58%的消費(fèi)者認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品相對(duì)便宜；而消費(fèi)者不選擇轉(zhuǎn)基因食品的原因，則是因?yàn)閾?dān)心轉(zhuǎn)基因技術(shù)的負(fù)面影響。對(duì)于食品而言，有50%的消費(fèi)者考慮轉(zhuǎn)基因食品的毒性問題。

3 結(jié)論與討論

通過回收分析此次調(diào)查問卷，我們發(fā)現(xiàn)受訪人群對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的了解大多數(shù)是通過電視廣播或者互聯(lián)網(wǎng)。無論受訪者的受教育程度如何，有50%左右的人對(duì)轉(zhuǎn)基因食品和基因相關(guān)的知識(shí)并不是很了解。41.94%的受訪者認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品的安全性一般，僅有20.43%的受訪者認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品是安全的。在面對(duì)轉(zhuǎn)基因與非轉(zhuǎn)基因食品時(shí)，65.05%的人們都會(huì)選擇非轉(zhuǎn)基因食品，不選擇的原因大多數(shù)是出于害怕轉(zhuǎn)基因食品可能存在毒性以及基因污染帶來的恐慌。

通過調(diào)研過程中對(duì)受訪者的訪談，可以看出群眾對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，大多數(shù)只有一個(gè)模糊的概念，而對(duì)轉(zhuǎn)基因食品是好是壞的認(rèn)識(shí)則大都來自于網(wǎng)上的評(píng)論。目前，由于轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題還未得到合理的解答，因而公眾中的部分人群對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品還是有一定的恐慌。雖然在日常生活中不可避免地會(huì)接觸到轉(zhuǎn)基因食品，但對(duì)目前國家認(rèn)可的轉(zhuǎn)基因食品，大多還是持抵觸或者觀望態(tài)度。

綜上所述，公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)不足，而拓寬宣傳途徑，比如在社區(qū)的宣講、大街上的一些非盈利的廣告，都可能是彌補(bǔ)這個(gè)不足的有效方法。此外，政府對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品相關(guān)知識(shí)的宣傳力度也有待提高。雖然目前轉(zhuǎn)基因食品到底是好是壞尚無定論，但是應(yīng)該把轉(zhuǎn)基因食品與轉(zhuǎn)基因相關(guān)的知識(shí)科學(xué)客觀地呈現(xiàn)給公眾，以便讓他們能夠?qū)D(zhuǎn)基因食品有理性的認(rèn)識(shí)。國家應(yīng)該加大對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的普及力度，這樣才能讓人們?cè)诿媾R轉(zhuǎn)基因食品時(shí)能夠理性地取舍，而不是無知和恐慌。

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