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1.1學生喜歡的教學方法
本次調研中,女生占絕對主體,占樣本量的86.87%,男生僅為13.13%,再現旅游專業學生性別現狀。少數民族學生占總調研樣本量的33.13%,主要有維吾爾族、哈薩克族、蒙古族、回族和滿族。統計分析發現,學生反映喜歡的教學方法依次為:實習法、直觀演示法、現場教學法和實驗法,不喜歡是讀書指導法、任務驅動法、自主學習法和練習法,見表1。其中,實習法的喜歡度高,新疆教育學院學生對直觀演示法的喜歡度高達17.86%,實驗法在8.33%~14.41%之間;讀書指導法、任務驅動法的喜歡度較低。教育學院對教學方法的喜好度幅度差距最大,在17.86%~0%之間。新大學生最為接受的方法為直觀演示、實習、討論法和參觀教學法,新財大最為接受的是現場教學、直觀演示和實習法,新農大喜好實習、現場教學和參觀教學,教育學院的學生喜歡直觀演示、實習、現場教學法和實驗,烏職大接受現場教學、直觀演示、實習和討論法。
1.2六門專業核心課教師采用的教學方法
本次調研的教師均為中青年,女性占主體,占樣本量的67.57%,碩士占較大比重,學士和博士比例相當,講師和副教授比例幾近92%,教齡多樣,少數民族教師占總調研樣本量的32.5%,主要有維吾爾族、回族和哈薩克族。綜合來看,各院校教師在各課程中至少采用三種教學方法,講授法均有提及。新疆教育學院《旅游規劃與開發》講授法所占課時比例高達90%;《旅行社經營與管理》采用的教學方法較多樣,5—7種;新農大在每門課程中均采用任務驅動法,且比例較高,尤其是酒店管理專業核心課高達70%。橫向比較來看,教育學院講授法在每門課程中所占比例均較高,40%~90%之間,新財大和烏職大相對其他院校,各門課程采用的教學方法較多元化,見表2(本表僅列舉三種教學方法)。
1.3六門專業核心課學生喜好的教學方法
學生調查表中,請學生依據自己的理解和偏好,填寫6門課程中采用的教學方法。本文僅選擇所占比例較高的4種教學方法,為此,每門課程中教學方法比重加和小于1。統計發現,學生非常期待多元教學方法,講授法必不可少,在不同院校不同課程中所占比例差距較大,旅游規劃與開發課程中,講授所占比例在10.48%~38.89%之間。
1.4教師教法與學生喜好“教法”的比較
根據表2和表3,學生期待教師采用多樣且合適的教學方法及課時比例。相對來說,新財和烏職大的教師采用的教學方法較為被學生認可、接受,新大教師要靈活運用講授法,新農大應弱化任務驅動法的使用,教育學院需降低講授法所占課時比例。《導游業務》中,教師常采用的教學方法數量明顯少于學生期待的。學生期待的講授法、直觀演示法均所占課時比例較高,分別在22.50%、10.47%以上,新疆教育學院教師的講授比例高達70%,遠高于學生期待的29.96%;烏職大體現就業導向,教師采用任務驅動教學法所占比例45%,但學生不買賬,不認可該法。《旅游規劃與開發》采用任務驅動法教學的有新大、新農大和烏職大,新財大學生期待任務驅動法。新農大任務驅動法在教師教學和學生期待該法中比例分別為25%、8.2%,說明學生認可該教學方法的同時,希望所占課時比例降低,新大的學生基本否定任務驅動法。新財大講授法、案例教學法占總課時的50%,學生希望教師能使用任務驅動法。教育學院常用的教學方法只有兩種,且講授法為絕對優勢,學生期待通過練習法、討論法、案例和直觀演示將其內容具體化、直觀化。《旅游市場營銷》中,學生偏好的講授法和案例教學法所占課程比例幅度差距較小,分別在17.95%~27.91%、16.48%~10.64%之間。新大和新農大學生期待教師使用讀書指導法,且比例在10%左右,說明教師應加強對學生自主學習的輔導。采用任務驅動教學的新農大和烏職大應稍降低其比例。相對來說,教育學院教師采用的教學方法多樣。從調查看,《旅行社經營與管理》是高校中采用教學方法最多的課程,并與學生期待的較為吻合。其中,講授法、任務驅動法、案例教學法,教師均有采用,除教育學院外,其他4所高校還選擇了實習法。這樣看來,烏職大采用的教學方法及其比重最為學生青睞。新大和新財大采用情景模擬法,其他三所院校通過參觀教學法讓學生了解旅行社業務操作流程。新農大教師講授法所占《餐飲管理》的比例僅為15%,其他4所院校均在40%左右,除新農大外,其他院校均采用案例教學法。新大采用直觀演示且比例高達40%,學生希望降為8.16%;教育學院采用練習法,比例高達40%,學生希望采用直觀演示和參觀教學法,且占課程比重分別為15.09%、11.33%。新農大、新財大、烏職大均有任務驅動法,且比例依次為70%、21.67%和15%,學生對該法的認可度非常低,在6.12%~0%之間。由此,新農大急需采用多樣的教學方法,新財大應弱化講授、討論和任務驅動,強化現場教學、實習和練習的比重,新大應適當增加任務驅動法。《前廳與客房管理》是學生喜好教學方法重復率最高的課程。除講授外,學生均提及實習法、現場教學法、直觀演示法的運用,案例教學和練習法出現頻率也較高。新大學生期待的講授比例接近30%,其他院校在17.31%~11.11%之間;烏職大現場教學比例需降低,教育學院要大幅降低講授,增加實習比例。
2.總結與不足
2.1總結
本文通過對新疆五所代表性高校旅游管理學生的問卷調查發現,實習法、直觀演示法、現場教學法較受學生歡迎,學生對讀書指導法、任務驅動法、自主學習法較為抵觸。六門專業核心課中,講授法、案例教學法、討論法、任務驅動法教師采用較多,學生期待教師運用更多樣的教學方法,同時優化各種教學方法所占課時比例。相對來說,新財大和烏職大教師采用的教學方法較為被學生認可、接受,新大需要根據課程性質適時適量選擇講授法,新農大教師應弱化任務驅動,教育學院要降低講授比例。目前,教師教學方法使用和學生認可的教學方法存在較差異大的是《旅游規劃與開發》,《旅行社經營與管理》是教師采用最多教學方法的課程,并且與學生期待的教學方法較吻合,《前廳與客房管理》是學生期待的教學方法相同度最高的課程,主要有講授法、實習法、現場教學法和直觀演示法。
2.2不足
對物理教育“特培”專業課程體系的設置進行了研究,并對該專業學生進行了生源情況、教學素質等方面調查后發現,課程設置中存在的問題主要有:課程難度大,學生不易理解;實驗技能類課程課時偏少,無法滿足學生的實際需求;某些教學類課程時間安排不合理;學生語言基礎的不同導致語言類課程需要調整;教學實踐的質和量都無法保證,且形式單一;課程的教學、考核方式,教材等存在問題。
二、綜合上述問題,對物理教育“特培”課程的設置進行改動
1.專業課類
(1)對《高等數學》、《解析幾何》課的改造:數學是物理的基礎,但考慮學生對專業知識和教學技能的需求更高以及課時量的限制,應對數學知識的教學進行簡化和改進。內容應側重于在力、熱、電、光學中用到的矢量運算、微分、積分及概率統計的基本內容和在物理學中的應用即可,可將兩門課合并為一門課程:《大學數學》,且課時數不宜增多。具體安排如下:《大學數學》;目的:為學生學習和理解物理專業識打好數學基礎,能運用基本的高數和概率統計方法分析處理物理問題;內容:以矢量運算、微積分、概率統計的概念及運算為主,多結合物理實際問題進行教學;時間:第一學期;課時:72課時;考試形式:閉卷考試(重點考數學方法在物理問題中的運用)
(2)對《專業維語》的改造:在“特培生”培養過程中,要求語言教學不斷線,因此在第一、二學期完成《基礎維語(漢語強化)》的學習后,第三、四學期應繼續學習維語或漢語,并直接學習中學物理教學中的維、漢語表達,即訓練雙語教學。為使學生打好基礎,能全面學習中學物理知識的雙語表達,應增加課時。隨著生源的變化,應根據學生的需求自己選擇學習專業維語或是漢語,以彌補自身在雙語教學語言方面的不足。具體安排如下:《專業維語(專業漢語)》;目的:為實現雙語教學,加強學生用維語及漢語表達物理專業術語,進行教學的能力;內容:以初中物理教材為載體,細致講解物理術語的維(漢)表達,側重聽說能力的訓練;時間:第三、四學期;課時:每學期各64課時;考試形式:筆試口試相結合(筆試:閉卷,以物理專業術語的翻譯為主;口試:聽力和口語測試相結合)。
2.專業技能課類
(1)對《課程與教學論概要》的改造:由于本課過于理論抽象,學生不宜實踐,建議刪除。
(2)對《教材分析與教學法》的改造:本課較理論,但涉及到對中學物理教材的詳盡分析解讀,是學生全面深入學習中學物理知識并深挖教材的重要過程,因此非常有必要繼續學習并加大課時,可設置為兩門課。具體安排如下:《初中物理教材講練》;目的:使學生對中學物理知識進行鞏固、加深、查漏補缺,對初中物理教材的內容及編排熟悉到了如指掌;內容:以初中物理教材為載體,詳盡講解教材中出現的重難點問題、各個知識點、實驗、習題等,并培養學生的解題能力;時間:第三、四學期;課時:每學期64課時;考試形式:閉卷考試(主要測試學生對中學物理知識的掌握程度)《中學物理教學法》;目的:使學生了解中學物理教學的規律、方法,明確中學物理各部分教學內容的新課標及教學設計的要領;內容:以典型案例解析新課標及介紹中學物理教學的一般規律、方法;時間:第四學期;課時:64課時;考試形式:閉卷考試(主要考核學生在新課標下的教學設計和分析能力)
(3)對《教學技能訓練(微格教學)》的改造:本課側重于學生在課堂上運用各種教學技能模擬真實的中學物理教學情景,應以學生訓練為主要形式,是較好的教學實戰演練。具體安排如下:《教學技能訓練(微格教學)》;目的:使學生了解并熟練掌握中學物理教學中的各個環節,能熟練運用多種教學技能達到教學目的;內容:如何進行物理教學設計、備課,教學中的各個環節及相關技能,學生重點模擬訓練課堂教學環節;時間:第四學期;課時:64課時;考試形式:考查(側重考查學生的教學設計和課堂講授能力)。
(4)對《中小學物理科學實驗教學研究》的改造:傳統的物理實驗教學研究以教師講解分析實驗為主,學生動手練習操作的機會較少,關于實驗的拓展也少,沒有達到提升學生設計并操作實驗能力的目的;且實驗教學應安排在實習前進行。另外,中學物理仿真實驗與數字化實驗作為現代物理教學中兩種常用的教學和實驗手段,開設這兩門課能增進學生學習興趣、拓展教學思路,但課時量不宜過多。具體安排如下:《中學物理實驗講練》;目的:使學生了解并熟練掌握初中物理教學中的主要演示實驗和學生分組實驗的內容、設計、重難點、操作等,以訓練學生的實驗技能、提升實驗教學能力;內容:對照各實驗,學習實驗的設計、內容、操作、教學等過程,學生重點模擬訓練實驗教學環節;時間:第四學期;課時:32課時;考試形式:考查(側重考查學生的實驗設計和實驗教學能力)。《中學物理仿真及數字化實驗》;目的:使學生能夠利用電腦軟件模擬復雜的物理實驗過程,并能將其應用于物理教學中;內容:仿真軟件制作物理課件的方法,數字化實驗的基本操作,并用兩種辦法模擬典型的中學物理實驗;時間:第六學期;課時:64課時;考試形式:考查(重點運用兩種方法模擬中學物理實驗)
三、建議
基于以上分析和對課程設置的想法,建議加強以下三方面的工作:
(1)針對每一門課做好具體的課程設計,從教學大綱開始,逐步確定教學目標、安排教學內容、設計教學計劃、設計考核內容和形式等,以此充分體現每門課各自的特點且避免了不同課程在教學內容上的重復,提高教學和學生的學習效率。
(2)做好教材的選擇和編寫工作。
目前,多數傳統課程給學生及教師配備了教材,而一些新開的實踐類課沒有教材或僅為教師配了教材,即使有,教材的內容及編排也不完全適合學生和教學實際。選擇教材應盡量從學生的實際情況和教學環境出發,為師生配備最適用的教材。沒有教材的要組織人員編寫校本教材。
(3)提高物理教師自身專業素質。
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1、畢業論文(設計)內容要求(或內容綱要;字數>500字):
[主要包括選題的價值和意義,文獻綜述,論文的主要觀點和思路,所用到的方法,預期達到的結論等。]
2、主要參考文獻、資料(寫清楚參考文獻名稱、作者、出版單位):
期刊文獻書寫規范:作者,論文篇名,刊物名,出版年,卷(期),論文在刊物中的頁碼。
圖書文獻書寫規范:作者,書名,出版地,出版社,出版日期,引用內容所在頁。
3、畢業論文(設計)進度安排:
起 止 時 間
階 段 內 容
年 月 日— 年 月 日
指導教師意見