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“雙主體”過程中的企業(yè)人力資源策略范文

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“雙主體”過程中的企業(yè)人力資源策略

摘要:

校企“雙主體”人才培養(yǎng)模式是一種把課堂設(shè)在企業(yè)現(xiàn)場、把企業(yè)現(xiàn)場搬進課堂的教學模式。在“雙主體”中,企業(yè)和學校是參與者,也是兩個主體,學校和企業(yè)都參與職業(yè)教育人才培養(yǎng)的全過程。在酒店管理專業(yè)實施“2+1”人次培養(yǎng)模式改革時,校企深度融合,以學生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)為主線,開展校企雙主體工學交替人才培養(yǎng)模式實踐和探索。而企業(yè)則借此機會,從員工職業(yè)生涯設(shè)計、具有競爭力的薪酬水平、和諧的企業(yè)工作氛圍和后勤保障工作等方面適時調(diào)整其人力資源策略,從而達到企業(yè)和員工雙贏的局面。

關(guān)鍵詞:

“雙主體”;校企合作;企業(yè)人力資源策略

校企“雙主體”人才培養(yǎng)模式是一種把課堂設(shè)在企業(yè)現(xiàn)場、把企業(yè)現(xiàn)場搬進課堂的教學模式。通過學生與企業(yè)“零距離”接觸,學生邊學習邊以實習員工的身份直接參加企業(yè)的運營、質(zhì)量管理等工作,使得我們培養(yǎng)出來的學生更具社會性,能滿足企業(yè)發(fā)展的需要。讓學生真正能成為“下得去、留得住、用得上”、實踐能力強、具有高技能的人才。這一人才培養(yǎng)模式的發(fā)展對于專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展不但具有重要的現(xiàn)實意義,同時也提出了更高的要求與深化,比如:在人才培養(yǎng)的不同階段,應(yīng)規(guī)劃培養(yǎng)路線,吸納酒店資源共同參與,接受酒店的企業(yè)文化建設(shè)與職業(yè)化培訓,并制定相應(yīng)的保障措施與跟蹤反饋,以市場意識落實培養(yǎng)目標,以協(xié)調(diào)意識實現(xiàn)校企合作,以開放意識推動課程改革,全面培養(yǎng)酒店管理專業(yè)人才的綜合素養(yǎng)。廣東省外語藝術(shù)職業(yè)學院旅游英語(酒店管理)專業(yè)實行“2+1”人才培養(yǎng)模式改革,與廣州花園酒店、白天鵝賓館、廣州乾基國際集團等企業(yè)在廣泛深入研討的基礎(chǔ),校企深度融合,以學生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力培養(yǎng)為主線,開展校企雙主體工學交替人才培養(yǎng)模式實踐和探索。

合作企業(yè)是集金融投資與服務(wù)、房地產(chǎn)投資與開發(fā)、酒店投資與管理、物業(yè)服務(wù)于一體的現(xiàn)代化多產(chǎn)業(yè)投資控股公司或國際星級酒店。這些企業(yè)主要業(yè)務(wù)包括旅游地產(chǎn)開發(fā)投資、星級酒店開發(fā)投等,員工千余人,龐大的人事組織架構(gòu)促使它必須要有穩(wěn)定的人力資源儲備。廣外藝酒店管理專業(yè)的學生在最后一年將實踐性強的專業(yè)課程移至國際酒店集團。學生前往企業(yè)之前,為了使學生快速地融入企業(yè)氛圍,校企雙方一直關(guān)注實習生企業(yè)(酒店)實習滿意度數(shù)據(jù)調(diào)研,來回磋商,一起探討如何提高學生實習滿意度。根據(jù)先前學者就工作環(huán)境、工作內(nèi)容、薪酬、食宿條件、人際關(guān)系、實習制度、實現(xiàn)價值、職業(yè)發(fā)展等八個方面進行測量,數(shù)據(jù)如表1:從表1數(shù)據(jù)得知,實習生對薪酬、實現(xiàn)價值、職業(yè)發(fā)展、實習制度等內(nèi)容滿意度不高。因此,在與院校合作過程中,合作企業(yè)不斷與校方教學團隊溝通,從以下方面調(diào)整其人力資源策略。

一、基于員工職業(yè)生涯的人才儲備戰(zhàn)略

職業(yè)生涯設(shè)計是一個人對其一生中所承擔職務(wù)的相繼歷程的預期和計劃,這個計劃包括一個人的學習與成長目標,及對一項職業(yè)和組織企業(yè)的生產(chǎn)性貢獻和成就期望。它是結(jié)合員工的興趣、能力和價值觀與企業(yè)的發(fā)展目標而建立的員工個人的職業(yè)生涯規(guī)劃。通過職業(yè)生涯設(shè)計,可以清楚地對自己進行分析,個體以現(xiàn)有的成績?yōu)榛A(chǔ),為下一步的成長和努力方向提供謀略,把握職業(yè)方向。企業(yè)和個人可以準確評估自己的特點和強項,在職業(yè)競爭中發(fā)揮個人優(yōu)勢。每個人可以評估個人目標和與現(xiàn)狀的差距,提供了前進的動力。通過職業(yè)生涯規(guī)劃重新認識自身的價值并使其增值。通過自我評估,知道自己的優(yōu)缺點,然后通過反思和學習,不斷完善自己使個人價值增值。現(xiàn)在不少企業(yè)抱怨員工流失率過高,員工離職除了薪酬福利之外,還有就是企業(yè)的的人才儲備缺乏長期的戰(zhàn)略,特別是對員工的職業(yè)生涯設(shè)計。許多員工在基層工作數(shù)年后,沒法看到自己的未來發(fā)展,看不到晉升的希望,積極性越來越低,最終離職。因此,企業(yè)必須要進行崗位調(diào)查和分析,人盡其能,根據(jù)不同的員工特點為其設(shè)計適合企業(yè)發(fā)展與員工的職業(yè)生涯規(guī)劃。如合作企業(yè)之一乾基集團通過“雛鷹計劃”、“成鷹計劃”和“雄鷹計劃”長期實施企業(yè)的人才梯隊建設(shè),為自己企業(yè)輸送多元化人才的同時,也為員工職業(yè)發(fā)展提供眾多的機會和平臺。

“雛鷹計劃”旨在通過校園招聘選拔優(yōu)秀種子,培養(yǎng)的目標是高素質(zhì)的專業(yè)人才。員工一旦入職,接受系統(tǒng)的入職培訓。企業(yè)將員工培訓內(nèi)容體系化,編寫了《培訓課程體系大綱》,培訓項目除了客戶服務(wù)與企業(yè)管理,同時還針對員工的興趣愛好進行針對性講授,內(nèi)容涵括酒店應(yīng)知應(yīng)會知識、服務(wù)禮儀、化妝培訓實操、顧客投訴處理技巧、服務(wù)情緒管理與快樂工作、團隊合作意識與技能、茶藝插花知識、烹飪與養(yǎng)生、高校溝通技巧、時間管理、商務(wù)寫作、會議管理、領(lǐng)導力課程等。此外,員工進行輪崗實習,每隔半年,各部門輪崗,讓員工熟悉企業(yè)各個部門運作,然后進行評估,定崗輔導。“成鷹計劃”培養(yǎng)高素質(zhì)的中層管理人才。集團規(guī)定,學生實習期后愿意留下和企業(yè)簽定勞動合同的,可以免除試用期,成為公司的正式員工,并可參與到“成鷹計劃”管理人員培養(yǎng)計劃中。企業(yè)人力資源團隊結(jié)合個人特點,開始對其進行職業(yè)生涯輔導,定期接受企業(yè)內(nèi)培訓與外訓。接著進行管理技能培訓,給予項目鍛煉,逐漸上升到部門導師或者內(nèi)部培訓師。

“雄鷹計劃”目標是培養(yǎng)高素質(zhì)的高管人員。員工晉升到中高層管理人員之后,企業(yè)會派遣其進行一些類似MBA課程學習,全面提升管理與運營知識,拓寬其知識面。同時對高層管理人員提供公平的選拔機制,進行競聘活動,管理崗位一年一聘,崗位輪崗;在對外交流學習過程中,進行交換實習、參觀學習等,讓其個人潛能與價值發(fā)揮到最大化。

二、相對公平的分配制度,激勵的薪酬制度

據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,酒店服務(wù)行業(yè)平均工資的薪酬水平是處于中下水平,在這個物價飛漲的年代,基層員工生活水平需要提高。乾基集團是以房地產(chǎn)投資與開發(fā)、酒店投資與管理、物業(yè)服務(wù)為主的企業(yè),服務(wù)行業(yè)的薪資水平一直備受爭議,員工流失率過高。雖然酒店業(yè)已經(jīng)開始步入微利時代,但大多數(shù)星級酒店特別是高星級酒店依然有不錯的盈利,完全可以改善員工的福利待遇,至少讓員工的福利高于當?shù)仄骄べY水平,增加員工的工作自豪感和社會認知程度,從而留住更多的員工,留下更多的實習生。薪酬作為一種最基本的激勵工具,對調(diào)動實習生的積極性起著關(guān)鍵的作用。在薪酬機制上,企業(yè)每年都要進行薪酬水平的調(diào)整使薪資保持市場競爭水平;崗位價值評估使崗位間薪酬保持公平合理性;浮動工資讓有貢獻的人員得到優(yōu)厚回報,多勞多得。收入形式包括固定工資、津貼與效益工作。此外,員工可以與酒店服務(wù)和物業(yè)團隊利潤分享計劃。給予員工項目策劃,員工分享項目收益。高管還配以持股計劃,將其收入與企業(yè)效益捆綁在一起,把企業(yè)當成是自己的,而且可以給沒有拿到股份的員工一個目標鞭策其努力工作,可以提高凝聚力,使員工有歸屬感。

三、和諧的企業(yè)工作氛圍

酒店管理者應(yīng)當積極努力幫助員工之間構(gòu)建一種和諧的人際關(guān)系。要鼓勵員工之間多交流,多溝通,避免人為地制造排外現(xiàn)象,不要發(fā)生歧視、欺生、邊緣化現(xiàn)象。酒店的經(jīng)營管理者可采取一些精神層面的激勵措施,比如組織優(yōu)秀員工評選活動,酒店每周評出部門最佳優(yōu)秀員工,頒發(fā)榮譽證書。定期開展各種娛樂趣味活動與技能競賽,既能增長員工的技能知識,又增進員工之間的友誼。此外,人力資源部門應(yīng)當適時組織企業(yè)團隊戶外活動,如拓展訓練,拓展訓練做為體驗式培訓的一種,在今天已被眾多公司的人力資源部當做提高組織凝聚力,加強團隊內(nèi)部溝通,提升團隊協(xié)作精神的有效培訓方式引入到各自的組織團隊建設(shè)和企業(yè)文化創(chuàng)建活動中。拓展?jié)櫥瑘F隊關(guān)系,拉近員工之間距離。通過各種活動讓實習生更快地融進酒店大家庭。如同關(guān)愛客戶,集團也關(guān)愛員工,關(guān)心員工的生活狀況,了解員工的工作情況、學習需求,讓每個人都快樂地學習、工作和生活,與企業(yè)一起共同成長。企業(yè)為了豐富員工們的業(yè)務(wù)生活,每月1次的團隊出外活動、生日禮物、生日活動、各文體活動等等。不少學生都表示集團的人際關(guān)系和諧,特別是老員工對年輕員工的關(guān)心,感到非常舒適。

四、積極做好后勤保障工作

現(xiàn)代企業(yè)不僅僅要打造和諧的工作氛圍,同時也要營造工作時間之外的舒適環(huán)境,關(guān)心員工業(yè)余生活。酒店作為勞動密集型的服務(wù)行業(yè),員工人數(shù)眾多,工作三班輪值,幾乎所有的酒店都配套了員工宿舍,特別是未成家的年輕員工。如何裝潢員工宿舍,給予家的溫馨是人力資源管理面臨的一項重大工作。因此,合作酒店非常重視員工工作外的休閑環(huán)境,為員工設(shè)置活動之家,配有籃球場、乒乓球室、電視室、閱覽室、電腦室。員工得到了充分的放松,以更加積極向上的精神投入工作中,企業(yè)贏得雙贏局面。

校企“雙主體”是高職院校深化校企合作的一條創(chuàng)新途徑,可以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的一種有效方法。在校企合作過程中,企業(yè)方往往會被認為處于被動位置,但是企業(yè)一直積極主動地配合學校做教學改革,從有利于雙方的角度去調(diào)整自己的人力資源戰(zhàn)略。企業(yè)通過校企合作可以實現(xiàn)穩(wěn)定、有計劃地得到自身所需要的人才。

參考文獻:

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[2]特倫斯.迪爾.企業(yè)文化[M].北京:中國人民大學出版社,2008:4

作者:王小娟 單位:廣東省外語藝術(shù)職業(yè)學院

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