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黃色花保鮮液范文

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【摘要】目的研究黃色花標本的保鮮液,使黃色花標本長期保存。方法采用正交實驗方法篩選黃色花標本保鮮液的配方。結果使用5號配方的保鮮液保存的黃色菊花標本,花色素的含量最高。結論使用0.24%乙酸,3.0%甘油和0.5%甲醛配制成的黃色花保鮮液,能使黃色花長期保存。

【關鍵詞】黃色花保鮮液正交實驗

在藥用植物教學和研究過程中,植物花是標本研究的重要材料,但花在保存過程中易失去原有的色彩而腐爛,喪失了在教學和研究的應用價值。因此保持中草藥植物花的顏色,可提高中藥專業教學質量,為中草藥研究提供重要資料。花色素是植物花標本的主要成分,在標本的浸制過程中,要使花色素不受破壞,顏色變化小,花逼真性好,保鮮液的作用至關重要。本實驗運用正交設計篩選黃色花標本保鮮液的配方及制備工藝。

1材料與儀器

1.1材料黃色菊花Dendranthemamorifolium(Ramat.)Tzvel.[1](市場上購買)。甲醛(成都化學試劑廠),甘油(重慶川東化學試劑廠),乙酸(成都化學試劑廠)。硫酸銅(重慶川東化學試劑廠),香草醛(重慶無機化學試劑廠),甲醇(重慶川東化學試劑廠),濃鹽酸(成都化學試劑廠),試劑均為分析純,水為重蒸水。

1.2儀器722型分光光度計(山東高密分析儀器廠),751型紫外分光光度計(北京瑞利分析儀器公司),電子天平(德國賽多利斯),PHS-25C酸度計(上海理達儀器廠)。

2方法與結果

2.1黃色菊花保鮮的前處理將購進或采集的黃色花,首先用自來水反復沖洗干凈,最后用蒸餾水沖洗1次,然后進行整枝修理處理后,將莖、葉、花柄、花萼浸入5%硫酸銅溶液中浸泡。夏季浸泡1d,冬季浸泡2d。然后將花取出,用自來水沖洗去硫酸銅液,再用蒸餾水沖洗1次,移入黃色花的保鮮液中密封保存。

2.2黃色菊花正交實驗設計使用乙酸3水平、甘油3水平、甲醛3水平,采用L9(33)[2]的正交實驗表進行正交實驗,正交實驗L9(33)表見表1。

表1因素水平(略)

2.3黃色花的花色素含量測定

2.3.1測定原理原花色素是黃烷-3-醇的寡聚體與多聚體,屬多酚類化合物。與其他酚類化合物不同,黃烷醇(縮合單寧、單體、雙體等)在酸性介質中可與香草醛反應,生成在500nm處有最大吸收值的有色物質,可通過比色測定含量[3]。

2.3.2檢測步驟

樣品中原花色素的制備:精密稱取洗凈干燥剪碎的玫瑰花約1.0000g,置干燥洗凈的研缽中,用60%的甲醇液約30ml分3次加入研缽中,研磨成糊狀,過濾,收集濾液置100ml燒杯中,再放入水浴鍋上,水溫(70℃)蒸去甲醇液,然后加蒸餾水定容于10ml棕色量瓶中。

樣品的測定:精密吸取以上樣液0.5ml置25ml棕色量瓶中,在加入3.0ml4%香草醛甲醇液混合,然后加入1.5ml濃鹽酸徹底混勻。室溫下,暗處顯色15min,最后在500nm處測定吸收值,以蒸餾水作空白。

檢測結果計算:根據資料《植物生理學》[3]介紹0.1mg原花色素在500nm處的吸收值為0.55。推算計算公式為:

原花色素(mg)=0.1×A500×V/0.55

V-試樣稀釋體積

2.4結果統計見表2~4。

表2黃色菊花浸泡試驗花色素含量檢測(第1平行)(略)

表3黃色菊花浸泡試驗花色素含量檢測(第2平行)(略)

表4黃色菊花浸泡試驗花色素含量檢測(第3平行)(略)

2.5實驗方案分析統計分析見表5~9。

表5黃色菊花正交實驗統計分析(第2平行)(略)

表6方差分析(略)

表7正交實驗方差分析(第1平行)(略)

表8正交實驗方差分析(第3平行)(略)

根據方差分析表,黃色菊花A因素對黃色菊花的色素保持作用顯著,正交實驗中,試驗5的黃色花色含量最高。

2.6黃色菊花浸泡前后花色素檢測結果見表9。

表9黃色菊花浸泡前后花色素檢測結果(略)

3小結

根據正交實驗方差分析結果,用0.24%乙酸,3.0%甘油和0.5%甲醛配制成的黃色花保鮮液,能減少花色素的氧化分解,含量較高。

【參考文獻】

[1]《貴州植物志》編輯委員會.貴州植物志,第9卷[M].重慶:四川民族出版社,1989:188.

[2]于立芬,盧國經.數理統計方法[M].上海:上海科學技術出版社,1985:221.

[3]潘瑞得.植物生理學[M].北京:北京教育出版社,1995:101.

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