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中藥學是我國高等教育發(fā)展史上最具中國特色的專業(yè)之一。現在全國各省市中醫(yī)藥大學和中醫(yī)學院都設有中藥學專業(yè),一些綜合性大學也都設有中藥學專業(yè)。這些院校的中藥學專業(yè)大都側重于中醫(yī)藥基本理論和臨床應用等研究,強化對中藥材,特別是中藥材的真?zhèn)舞b定、品質分析和炮制加工等,而對于常用大宗藥材和珍稀藥材的撫育馴化、栽培等資源可持續(xù)利用技術和中藥資源生態(tài)學的研究沒有得到應有的重視。由于許多藥用植物資源過度采收和生態(tài)環(huán)境惡化,一些物種出現瀕危甚至瀕臨滅絕。為了加快中藥現代化進程,提高中藥在世界上的地位,特別是隨著中藥農業(yè)現代化的深入和發(fā)展,高等農林院校開設中藥學專業(yè)的優(yōu)勢得到國家各級部門的日益重視。河南農業(yè)大學開設中藥學專業(yè)10年,為我國中醫(yī)院校、科研機構及企業(yè)輸送了大量優(yōu)秀的中藥人才。學校開設中藥學專業(yè)的實踐表明,在加強農林院校中藥學專業(yè)建設的同時,與時俱進地突出農林院校的優(yōu)勢和特點,創(chuàng)新中藥學人才培養(yǎng)的模式,使學生成為專業(yè)思想穩(wěn)固、理論基礎扎實、專業(yè)知識全面、創(chuàng)新思維鮮明、實踐能力突出的新型中藥人才至關重要。
1創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標
高等農林院校中藥學專業(yè)學生培養(yǎng)定位要彰顯農林院校的優(yōu)勢和特色,明確“中醫(yī)藥基本理論”和“中藥材生產”兩條主線,不僅要培養(yǎng)學生掌握中藥學基本理論、基本知識及相關的中醫(yī)學、藥學等方面的知識,還要培養(yǎng)能夠從事藥用植物引種馴化、栽培、育種、中藥資源研究和持續(xù)開發(fā)利用,以及中藥材質量控制等方面的知識應用型和復合型創(chuàng)新人才。因此,要打破傳統教學框架,創(chuàng)新農林院校中藥學專業(yè)的教學模式,著力構建學科交叉、理論與實踐結合的復合型與應用型并重的人才培養(yǎng)模式,注重學生實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng),能夠從事中藥(材)研究、生產等多種崗位工作,具有較強的適應能力和競爭能力,以適應國家經濟社會發(fā)展特別是中醫(yī)藥產業(yè)發(fā)展對人才的需要。
2深化課程體系改革與教材建設
按照厚基礎、寬口徑、多方向的原則,河南農業(yè)大學中藥學專業(yè)依托國家級一級學科作物學學科點的建設進行課程體系建設,本著以“中醫(yī)藥基本理論”和“中藥材生產”兩條主線對課程設置進行優(yōu)化,使學生不僅要掌握和了解中醫(yī)藥學的基礎理論,而且要學習農學、生態(tài)學、植物生理學、植物保護學等基礎課程。以精品課程建設為突破口,逐步明確河南農大中藥學專業(yè)的優(yōu)勢和特色。首先,組織教師對主干課程《藥用植物栽培學》的教學內容、多媒體制作和授課方式進行系統整理、集體備課,確立了藥用植物品種的馴化和選育,中藥材規(guī)范化種植與質量控制和中藥資源研究和持續(xù)開發(fā)利用三個特色方向,并積極申報科研項目,分別獲得國家自然基金和國家科技支撐計劃項目的資助,形成了以中藥資源生態(tài)學研究和中藥材品質評價與質量控制研究為核心的學科隊伍。現在該課程已成為校級精品課程,中藥學專業(yè)已成為校級重點學科。其次,通過與本校大學生科研創(chuàng)新訓練計劃RCT(ResearchCreativeTraining)結合,讓學生查閱、翻譯外文資料,撰寫讀書報告,參與老師科研,設計實驗方案,申請并直接參與創(chuàng)新課題研究等方式提高學生的學習興趣及科研創(chuàng)新能力。在教材建設方面,積極參與國家精品教材和“十一五”規(guī)劃教材建設,目前由河南農業(yè)大學教師主編和參編的教材有8部,其中國家“十一五”規(guī)劃教材3部,在這些教材編寫中力求既充分反映現代中藥資源領域新發(fā)展、新要求,又緊密結合中藥農業(yè)生產、質量評價、新藥研發(fā)實際,注重將科研成果轉化為教學內容,突出鮮明特色,注重地方著名藥材的歷史沿革和發(fā)展,受到學生普遍好評。
3優(yōu)化教學方法與授課方式
在教學改革上,對中藥學專業(yè)的學生推行本科生全員導師制,全方位培養(yǎng)學生的綜合素質。導師根據先期開設的專業(yè)基礎課為學生建構起專業(yè)知識與理論基礎,引導學生初步進入專業(yè)領域,每學期都針對開設的系列化、系統化的專業(yè)選修課群,引領學生走向專業(yè)更深廣的領域,然后介紹本學科的最新研究動向,進一步豐富和細化學生的專業(yè)知識和理論。既讓學生領略學術前沿的“無限風光”,又為學生示范學術研究的基本程序和方法,還通過指導學生參加RCT科研訓練,使之真正成為“業(yè)內”之人。在教學內容與授課方式上,將多媒體等現代化教學手段運用于教學,專業(yè)基礎課及專業(yè)課等所有課程都要求教師制作PPT課件。近年來的實踐表明,利用多媒體教學具有信息量大、形象逼真的特點,能夠有效地啟發(fā)學生思考,調動學生學習的積極性。一些教師制作的多媒體課件生動形象,有flash動畫;有的課件制作提綱挈領、簡明扼要,重點突出;還有的教師將自己多年的科研經驗及體會與課堂知識緊密結合在一起,用實例、實驗裝置圖及科研中常用的儀器設備等通過課件制作生動地展示給學生,大大激發(fā)了學生的聽課興趣和熱情,加強了師生的互動。同時,加強對每門課程“授課方式”的研究,運用“比較法”、“討論法”等授課技巧,使學生充分掌握基本概念、基本理論和基本技術原理。如《藥用植物栽培學》教學,運用“比較法”教學,就是要通過與普通作物栽培學的比較,講明藥用植物栽培學的特異性,如藥用植物栽培更注重中藥材(產品)的品質、種植區(qū)域和數量。通過同類藥用植物(如根類、花類藥材等)的比較,講清同類藥材基源植物栽培管理的共性和差異性,如根類藥材就要注重土壤整理和膨大期肥料供應,花類藥材重點是確保花芽分化的數量和采收期。通過不同類型藥用植物的栽培管理比較,讓學生掌握中藥材規(guī)范化種植過程中,技術管理的核心和技術關鍵,如同是根類藥材的地黃、牛膝,地黃塊根是紡錘形,起壟栽培提高土壤溫差有利于植株健康生長和塊根膨大,而牛膝是深根系(有的可達100cm),栽培管理中就要注重密度和土壤耕層的深度等。通過多年的教學實踐,運用這些教學方法取得了良好的教學效果。
4探索實踐教學新模式
實踐教學是中藥學專業(yè)學生培養(yǎng)過程中的重要環(huán)節(jié),關系到學校培養(yǎng)的中藥學人才能否適應和滿足國家中藥現代化和中醫(yī)藥醫(yī)療保健事業(yè)需求。提高學生的培養(yǎng)質量,最重要的是培養(yǎng)人才的創(chuàng)新精神和實踐動手能力,而實踐教學是鞏固理論責知識和加深對理論認識的有效途徑,是培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識的應用型和復合型人才的重要手段,是學生素養(yǎng)的提高和正確價值觀的形成的重要環(huán)節(jié),還是理論聯系實際、培養(yǎng)學生掌握科學方法和提高動手能力的重要平臺。本著突出農林院校中藥學專業(yè)特色建設的思想,學校立足河南省藥用植物分布和道地藥材的可持續(xù)發(fā)展目標,把實踐教學與科研結合起來,廣泛與省內外重點中藥企業(yè)和道地產區(qū)中藥生產研究和管理部門聯系,分別建立校內外實踐教學試驗基地,如與河南宛西制藥、南京金陵藥業(yè)、中國科學院封丘生態(tài)試驗站、廣州白云山和黃藥業(yè)等企業(yè)及中藥材GAP基地聯合,建立河南農業(yè)大學中藥材工程技術中心(溫縣、封丘、方城等)實驗站。根據河南常用中藥材的分布特點,兼顧藥用與食用,在方城“百草園”建設項目和河南農業(yè)廳聯合“豫藥園”建設項目資助下,從禹州中藥材專業(yè)市場及中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所購置蕎麥、板藍根、半夏等幾十種藥用植物的種子種苗,讓學生查閱每一種藥用植物的栽培管理技術要點及藥用食用價值,參與每種藥用植物的種植和管理。以班級為單位,設立班級負責人1~2名,在班主任協助、專業(yè)教師指導下,開展藥用植物種植。通過這樣的實踐教學活動,增強了學生的專業(yè)實踐技能,提高了分析和解決問題的能力,并為學校藥用植物標本園建設奠定了基礎。河南農業(yè)大學中藥學專業(yè)10年的教學實踐表明,要建設好一個專業(yè),除科學的課程設置和硬件建設外,師資隊伍的建設是發(fā)展的關鍵。構建農林院校中藥學專業(yè)建設效果的評價方法和特色學科體系,不斷優(yōu)化專業(yè)基礎知識結構,融會和吸收邊緣學科知識,不斷為專業(yè)發(fā)展注入新的活力,豐富中藥學專業(yè)的內涵,使中藥學專業(yè)的課程體系更加完善,增強專業(yè)的整體辦學實力和綜合競爭能力,也是擺在我們面前的課題。而根據市場對專業(yè)人才的不同需求,培養(yǎng)既熟悉中醫(yī)藥理論又掌握現代中藥農業(yè)的科學技術知識,創(chuàng)新能力強,符合中藥現代化要求的中藥學復合型和應用型專門人才則是高校中藥學專業(yè)學科建設和課程設置改革的最終目標。