中藥化學(xué)教材革新及高材培育范文
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本文作者：郭麗冰沈志濱陶曙紅李光喜嚴(yán)優(yōu)芍單位：廣東藥學(xué)院廣東廣州
《中藥化學(xué)》是中藥學(xué)專業(yè)各方向?qū)W生必修的專業(yè)基礎(chǔ)課,理論課和實(shí)驗(yàn)課學(xué)時接近1:1,主要研究中藥化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、提取分離和結(jié)構(gòu)鑒定等內(nèi)容,是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。中藥有效成分的提取、分離和鑒定,學(xué)生基本技能的培養(yǎng),無不通過實(shí)驗(yàn)來完成。利用現(xiàn)代化教學(xué)手段,開發(fā)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)課件和網(wǎng)絡(luò)虛擬實(shí)驗(yàn),拓展實(shí)驗(yàn)室開放空間,已成為趨勢。我們依據(jù)課程主要內(nèi)容,針對培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)模式,實(shí)施了教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段的改革。目的是要培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、自我獲取知識能力以及從事科學(xué)研究的創(chuàng)新能力。經(jīng)過兩年的實(shí)踐,取得了明顯的效果。
一、理論教學(xué)方面
1.以科研促教學(xué)
在教學(xué)內(nèi)容上注重基本理論、基本知識和基本技能的介紹,注重基礎(chǔ)知識與先進(jìn)技術(shù)和當(dāng)代科技發(fā)展的銜接,及時將中藥化學(xué)領(lǐng)域的新思想、新思路和新技術(shù)融入教學(xué)當(dāng)中,盡可能使教學(xué)與實(shí)際工作相結(jié)合。以科研促教學(xué),本室老師積極申報國家級、省級、市級以及院級的課題,并取得了驕人的成績。與此同時,教研室老師根據(jù)課題研究方向以及多年的教學(xué)與科研經(jīng)歷,將科研成果應(yīng)用于教學(xué)課件中,如:將科研成果HPLC指紋圖譜加入到中藥復(fù)方制劑的質(zhì)量控制中,將TLC圖譜加入到正相色譜與反相色譜的講解中,使教學(xué)更加生動、活潑。
2.教學(xué)手段多樣化
教研室老師注重教學(xué)手段改革,將教材中的重點(diǎn)與難點(diǎn)內(nèi)容,利用直觀、形象、生動的圖片、動畫等展現(xiàn)出來,為教學(xué)服務(wù)。大家集思廣益,互相交流,多媒體課件有下載的,有自己拍攝的,有自己制作動畫的。如水蒸氣蒸餾法提取揮發(fā)油,有兩種儀器,用圖表示學(xué)生很容易理解;以索氏提取器回流提取,老師制作的動畫形象說明了儀器裝置和提取原理,學(xué)生一目了然。講薄層色譜時,利用Flash課件,讓學(xué)生了解整個操作過程,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,活躍課堂氣氛。
3.開設(shè)專題研討會
教師精選某些專題,如:指紋圖譜的研究現(xiàn)狀與趨勢、CO2超臨界萃取技術(shù)在中藥中的應(yīng)用等,指導(dǎo)學(xué)生查閱國內(nèi)外文獻(xiàn),了解國內(nèi)外有關(guān)最新研究進(jìn)展,讓學(xué)生自己撰寫綜述,分組在課堂上或利用課外時間進(jìn)行討論、交流,提高了學(xué)生文獻(xiàn)查閱和綜述寫作以及口頭表達(dá)能力。
二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面
由于制作虛擬實(shí)驗(yàn)室難度大,迄今為止,中藥化學(xué)虛擬實(shí)驗(yàn)室在國內(nèi)尚未見到。我們建立的中藥化學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺分教師團(tuán)隊(duì)、學(xué)習(xí)重點(diǎn)、新進(jìn)展、虛擬考場和虛擬實(shí)驗(yàn)室五個部分。“教師團(tuán)隊(duì)”介紹教師的情況和研究方向,“學(xué)習(xí)重點(diǎn)”講解教材中的難點(diǎn)重點(diǎn)內(nèi)容以及學(xué)習(xí)方法,“新進(jìn)展”介紹中藥化學(xué)領(lǐng)域新的提取分離技術(shù)及新進(jìn)展,并引導(dǎo)學(xué)生了解行業(yè)新動態(tài),是課堂教學(xué)的有益補(bǔ)充。“虛擬考場”供學(xué)生課后練習(xí),檢查學(xué)習(xí)情況。“虛擬實(shí)驗(yàn)室”目的在于充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)和計算機(jī)的優(yōu)勢,利用直觀、形象、生動的圖形及實(shí)驗(yàn)演示等手段為教學(xué)服務(wù),將中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)中有關(guān)化學(xué)成分的性質(zhì)及其提取、分離和檢識等操作過程通過聲、色、態(tài)的改變以形象生動、鮮明的連續(xù)動態(tài)形式表現(xiàn)出來。學(xué)生可以選擇儀器,選對了可以進(jìn)行下一步操作,選錯了儀器不能移動組合,并可以點(diǎn)擊觀看每一個實(shí)驗(yàn)步驟的實(shí)物圖片。虛擬實(shí)驗(yàn)內(nèi)容力求做到更加豐富,動畫設(shè)計生動形象,通過虛擬實(shí)驗(yàn)操作,使學(xué)生能夠進(jìn)行仿真學(xué)習(xí),加強(qiáng)了對實(shí)驗(yàn)步驟和現(xiàn)象的了解。
將教師講解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和整個規(guī)范操作過程拍攝下來,通過視頻課件在校園網(wǎng)上供學(xué)生自學(xué)和預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。綜合性、設(shè)計性實(shí)驗(yàn)的開出率達(dá)到了100%,同時更加注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的提高。如中藥化學(xué)的綜合性實(shí)驗(yàn):“蘆丁的提取、分離與鑒定”,學(xué)生提取的產(chǎn)物除了自己做紫外光譜鑒定外,還選個別產(chǎn)品做了核磁共振的氫譜和碳譜,結(jié)果復(fù)印給學(xué)生,要求學(xué)生綜合譜圖信息分析化合物結(jié)構(gòu),鍛煉了學(xué)生實(shí)際解譜能力,提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
三、人才培養(yǎng)方面
結(jié)合中藥學(xué)專業(yè)的定位:培養(yǎng)中藥領(lǐng)域的應(yīng)用型人才,實(shí)驗(yàn)室注重培養(yǎng)學(xué)生的動手能力,提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。
1.開放實(shí)驗(yàn)室時間早,效果好
本院中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)室建于2005年5月,從2005年暑假開始,中藥學(xué)院實(shí)驗(yàn)中心率先開放了實(shí)驗(yàn)室,除已經(jīng)開設(shè)的實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容外,增設(shè)開放性實(shí)驗(yàn),利用晚間及周末時間開放實(shí)驗(yàn)室,學(xué)生報名踴躍。2003級中藥班開放實(shí)驗(yàn)題目為梔子中京尼平苷的提取、分離和純化,在我院對03級66名學(xué)生進(jìn)行開放性、設(shè)計性實(shí)驗(yàn)情況進(jìn)行的無記名問卷調(diào)查中,與其他課程相比,學(xué)生滿意度最高。
2.第二課堂活動,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和科研能力
教研室老師利用周末和暑假時間,在大三學(xué)生中組織興趣小組,開展多種形式的科研活動,如參加教師的科研課題,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作能力和綜合運(yùn)用中藥化學(xué)理論知識的能力。兩年中,共指導(dǎo)16名學(xué)生進(jìn)行第二課堂科技活動,豐富了學(xué)生的課余生活,提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。在老師的指導(dǎo)下,四位同學(xué)的科研論文“AB-8大孔樹脂純化降香總黃酮的工藝研究”發(fā)表在廣東藥學(xué)院學(xué)報上。部分學(xué)生延續(xù)課題內(nèi)容,在大四繼續(xù)進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí),學(xué)生反應(yīng)良好。有學(xué)生在畢業(yè)論文中寫道:“從大三到現(xiàn)在,在中藥學(xué)院中藥化學(xué)與分析教研室參與科研實(shí)驗(yàn),使我受益非淺。使我的動手能力、理論知識水平、科研能力得到了很好的培養(yǎng)和提高,并讓我深深地感受到團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神的重要性。它是我大學(xué)生涯中最重要的一課。”這一系列科研活動既擴(kuò)大了學(xué)生的視野、提高了學(xué)生動手能力和科研能力,又激發(fā)了學(xué)生對科研的興趣,進(jìn)一步探討理論問題,學(xué)以致用,培養(yǎng)實(shí)用性的人才。
四、取得的成績
學(xué)生學(xué)習(xí)中藥化學(xué)課程的積極性大大提高,報名參加開放實(shí)驗(yàn)室活動和第二課堂活動的人數(shù)比以前增加了50%,期末考試平均成績良好。中藥化學(xué)教研室是學(xué)校評估三個樣板教研室之一。近兩年來,教研室獲得各級科研課題立項(xiàng)7項(xiàng),校級教學(xué)改革立項(xiàng)9項(xiàng),教師發(fā)表相關(guān)教改論文5篇。2006年指導(dǎo)學(xué)生成功申報了兩個校級課外科技活動項(xiàng)目:“大孔樹脂純化降香總黃酮工藝研究及藥理作用研究”、“中藥化學(xué)課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)課件與網(wǎng)上虛擬實(shí)驗(yàn)的建設(shè)”。這兩個項(xiàng)目已完成,均獲得廣東省第九屆大學(xué)生挑戰(zhàn)杯三等獎。學(xué)生發(fā)表科研論文1篇。廣東藥學(xué)院評估專家對《中藥化學(xué)》多媒體課件及網(wǎng)上虛擬實(shí)驗(yàn)室給予很高評價,獲廣東藥學(xué)院2007年第八屆教學(xué)成果三等獎。
