中藥化學(xué)教育方式革新分析范文

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本文作者：徐偉凌偉堅(jiān)林珠燦李煌陳建忠單位：福建中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院福州

中藥化學(xué)是一門結(jié)合中醫(yī)藥基本理論、運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的理論和方法研究中藥化學(xué)成分的學(xué)科，是在學(xué)習(xí)如無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)和儀器分析等課程的基礎(chǔ)上進(jìn)行的［1］。根據(jù)中藥學(xué)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃的要求，課程應(yīng)緊密結(jié)合中醫(yī)藥理論、中藥的臨床功效及其所含化學(xué)成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與藥理作用等進(jìn)行教學(xué)。通過(guò)教學(xué)，使學(xué)生能掌握中藥中主要類型化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)、理化性質(zhì)、提取分離及結(jié)構(gòu)鑒定的基本理論和方法，為學(xué)好其他后續(xù)相關(guān)課程、從事中藥現(xiàn)代化研究和研制新藥等奠定必要的基礎(chǔ)。

由于中藥化學(xué)以化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)為主線，學(xué)生本身對(duì)化學(xué)類課程存在畏懼心理，對(duì)化學(xué)性質(zhì)等變化較難理解和運(yùn)用，在很大程度上造成學(xué)生學(xué)習(xí)中藥化學(xué)課程的困難，同樣也給中藥化學(xué)課程的講授增加了相當(dāng)?shù)碾y度。鑒于中藥化學(xué)學(xué)科的自身特點(diǎn)，根據(jù)教學(xué)大綱和學(xué)科性質(zhì)，結(jié)合同行的改革經(jīng)驗(yàn)，對(duì)如何提高中藥化學(xué)課程教學(xué)效果的體會(huì)進(jìn)行了初步探討。

1改革課堂教學(xué)模式，重視教學(xué)方法靈活多樣化

課堂教學(xué)模式將直接影響教學(xué)效果，因此課堂教學(xué)模式的改革是教學(xué)改革的重要內(nèi)容。在中藥化學(xué)的課堂教學(xué)中，貫穿“以學(xué)為主，以教為輔”的理念，改變“以教為主，以學(xué)為輔”的思想，變“以教師為主體，以教材為中心”的教學(xué)模式為“以學(xué)生為主體，以大綱為中心”的教學(xué)模式，既以大綱為核心教學(xué)目標(biāo)，又發(fā)揮教材的學(xué)習(xí)載體作用;既發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，也發(fā)揮學(xué)生的主體作用，使學(xué)生由消極被動(dòng)地位轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)積極地位［2］。

目前的教學(xué)模式包括傳統(tǒng)的以教師為中心的教學(xué)模式、基于建構(gòu)主義的以學(xué)生為中心的教學(xué)模式和既發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用、又能充分體現(xiàn)學(xué)生認(rèn)知主體作用的雙主教學(xué)模式［3］。以教師為中心的教學(xué)模式是以教師作為主動(dòng)的施教者，學(xué)生只是被動(dòng)的接受者?；诮?gòu)主義的以學(xué)生為中心的教學(xué)模式是以學(xué)生作為知識(shí)的主動(dòng)建構(gòu)者，教師僅作為指導(dǎo)者;而雙主教學(xué)模式既發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，又體現(xiàn)學(xué)生的主體作用，具有前兩者的優(yōu)點(diǎn)，更適合中藥化學(xué)教學(xué)的需要。只有在教師的指導(dǎo)下，通過(guò)群體協(xié)作學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮學(xué)生的能動(dòng)性，使學(xué)生主動(dòng)思考、主動(dòng)探索、主動(dòng)發(fā)現(xiàn)，才能實(shí)現(xiàn)中藥化學(xué)理論、知識(shí)、技能和經(jīng)驗(yàn)的意義建構(gòu)。中藥化學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，新技術(shù)和新理論不斷出現(xiàn)，教師作為授課的主體，要多與學(xué)生交流，實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)。中藥化學(xué)知識(shí)點(diǎn)較多，內(nèi)容繁雜，常會(huì)有混淆的情況，尤其是涉及“糖和苷類化合物、萜類和揮發(fā)油、黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)與分類”等內(nèi)容，所以要及時(shí)與學(xué)生交流，了解他們對(duì)課程的疑問(wèn)，做到重點(diǎn)突出，兼顧全面，從而進(jìn)行因材施教。

如中藥化學(xué)成分的提取分離和鑒定項(xiàng)目，可以選定典型中藥中的有效成分，設(shè)計(jì)成分制備(提取、分離和鑒定)實(shí)驗(yàn)。教師給每組學(xué)生指定一味中藥，并確定擬提取的某種成分，指導(dǎo)學(xué)生查找資料、設(shè)計(jì)工藝流程，吸引學(xué)生注意力、激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新興趣;在講完各類成分的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)后，進(jìn)行提取方法的講解時(shí)，采用啟發(fā)式教學(xué)方法，啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)性質(zhì)提出該類中藥化學(xué)成分的提取方法、說(shuō)明原理、使用溶劑、成分提出形式、操作方式以及操作時(shí)注意事項(xiàng)等，進(jìn)而達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，引起學(xué)生的重視，也讓學(xué)生體會(huì)到理論知識(shí)在中藥生產(chǎn)中的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2利用多媒體等教學(xué)技術(shù)手段，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力

中藥化學(xué)與具體實(shí)驗(yàn)技能關(guān)系密切，課程的專業(yè)性與實(shí)踐性很強(qiáng)。充分利用多媒體課件，將相關(guān)的知識(shí)聯(lián)系起來(lái)，既能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又能讓學(xué)生掌握提取中藥有效成分的操作要點(diǎn)。多媒體可以以生動(dòng)逼真的畫面，讓學(xué)生有比較清晰的認(rèn)識(shí)。例如在講解各章化合物的提取分離的知識(shí)時(shí)，可以采取靈活多樣的輔助教學(xué)活動(dòng)。如果將書本上的結(jié)構(gòu)式或流程圖直接置于多媒體幻燈中，學(xué)生對(duì)具體過(guò)程不了解，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)著強(qiáng)心苷、皂苷等稍微復(fù)雜一點(diǎn)的結(jié)構(gòu)式無(wú)從下手，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程只能機(jī)械地按照書本內(nèi)容依葫蘆畫瓢。因此，多媒體授課需要結(jié)合教學(xué)特點(diǎn)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，可以設(shè)計(jì)一些提取車間的視頻等，或利用課余時(shí)間進(jìn)行實(shí)驗(yàn)裝置的流程設(shè)計(jì)，鞏固所學(xué)知識(shí)。

中藥化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)?zāi)茏寣W(xué)生將課堂所學(xué)理論很好地理解和運(yùn)用。要鼓勵(lì)學(xué)生利用所學(xué)的知識(shí)在實(shí)驗(yàn)中運(yùn)用與創(chuàng)新，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、觀察思考能力以及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力，從而切實(shí)提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。中藥化學(xué)生產(chǎn)設(shè)備與實(shí)驗(yàn)設(shè)備相關(guān)性差，學(xué)生進(jìn)入工廠實(shí)地參觀、實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì)不多，有些提取工藝復(fù)雜，或者有些新技術(shù)不易講解清楚，單靠文字描述無(wú)法理解，因此在課堂上利用圖片、模型、幻燈片或視頻等展示設(shè)備、生產(chǎn)工藝流程，配上文字說(shuō)明，加之教師的講解，將抽象的對(duì)象具體化、間斷的過(guò)程連續(xù)化、靜止的圖畫動(dòng)態(tài)化。如講解制藥設(shè)備與提取分離工藝，往往難以使用教學(xué)語(yǔ)言表達(dá)清晰，而應(yīng)用多媒體演示提取分離工藝過(guò)程或制藥設(shè)備的內(nèi)部工作原理，以及一些難以實(shí)地、實(shí)體操作和無(wú)法示范的教學(xué)內(nèi)容，就能較好地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

3引入學(xué)科前沿科研成果，增加學(xué)生的學(xué)科興趣

近年來(lái)，中藥提取分離分析的新技術(shù)、新方法不斷涌現(xiàn)，學(xué)科發(fā)展日新月異;中藥前處理技術(shù)、中藥活性成分或活性部位等方面的研究不斷取得新進(jìn)展。因此在教學(xué)內(nèi)容組織上，以教材內(nèi)容為主體，結(jié)合出現(xiàn)的提取分離新技術(shù)、新方法，新藥報(bào)批及生產(chǎn)設(shè)備現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)以及本學(xué)院的科研新成果，及時(shí)充實(shí)中藥化學(xué)教學(xué)內(nèi)容。在教學(xué)素材的積累和教學(xué)內(nèi)容組織過(guò)程中，也提高了自身的備課水平和講課能力。

教學(xué)與科研的結(jié)合是促進(jìn)教學(xué)的有效途徑。中藥化學(xué)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性、工藝性，既具有相當(dāng)?shù)睦碚撋疃?，又具有很?qiáng)的應(yīng)用技術(shù)實(shí)踐性。要想教好本門課僅靠書本理論是不夠的，還必須積極參與科學(xué)實(shí)驗(yàn)，通過(guò)科研實(shí)踐積累的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)更好地補(bǔ)充和豐富中藥化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容。將在科研工作中的一些實(shí)例補(bǔ)充到本科的教學(xué)中去，既豐富了教學(xué)內(nèi)容，又提高了教學(xué)質(zhì)量，這充分說(shuō)明了教學(xué)科研相結(jié)合是促進(jìn)教學(xué)的有效途徑。

4注重與學(xué)生交流，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立解決問(wèn)題的能力

中藥化學(xué)是學(xué)生進(jìn)入專業(yè)課學(xué)習(xí)過(guò)程的重要階段的起始。因而，在中藥化學(xué)的教學(xué)過(guò)程中，教師從一開(kāi)始就要抓住學(xué)生的這一心理特點(diǎn)，明確中藥化學(xué)這門課程的重要地位，啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)方式較為古板，抑制了學(xué)生的創(chuàng)造性思維，在開(kāi)課前老師應(yīng)布置一些話題，讓學(xué)生自己查閱資料后開(kāi)展討論。例如將“揮發(fā)油與油脂究竟是不是同一類化合物(性質(zhì)相同，分離方法也相同)”等設(shè)置為討論話題，讓學(xué)生回答，可以引導(dǎo)他們從藥效、藥物成分等方面對(duì)此進(jìn)行充分了解。課堂上除重點(diǎn)講述化學(xué)性質(zhì)的相關(guān)知識(shí)外，還應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)課堂討論、查閱資料等方式主動(dòng)參與課堂教學(xué)，形成互動(dòng)，從而加深對(duì)授課內(nèi)容的理解。在講授了一些章節(jié)的課程內(nèi)容之后，教師可以選擇部分內(nèi)容讓學(xué)生進(jìn)行嘗試，鼓勵(lì)他們敢于創(chuàng)新、勇于突破;然后以小組為單位，讓學(xué)生自己制作課件、自己講解?？梢赃x擇教材中內(nèi)容較為簡(jiǎn)單、條理較為明晰的部分(相應(yīng)授課時(shí)間大致控制在15到20分鐘)，由學(xué)生選定代表上臺(tái)講解，并進(jìn)行一定的比賽。在準(zhǔn)備過(guò)程中應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合以往學(xué)過(guò)的知識(shí)，或者用自己所查到的文獻(xiàn)來(lái)補(bǔ)充教材。在講解后請(qǐng)其他小組的學(xué)生進(jìn)行提問(wèn)，或提出不同的意見(jiàn)和看法來(lái)展開(kāi)討論。最后由教師做點(diǎn)評(píng)，并對(duì)其中涉及的重要知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行回顧和補(bǔ)充。這種嘗試在教學(xué)中收到了意想不到的效果:學(xué)生在創(chuàng)作課件的過(guò)程中，不僅鞏固了所學(xué)知識(shí)，而且也對(duì)新的內(nèi)容進(jìn)行了很好的預(yù)習(xí)。經(jīng)他們修改或制作的課件，不僅更富有創(chuàng)意，而且更符合學(xué)生的思維模式。學(xué)生在制作課件、講授課程的過(guò)程中，深切體會(huì)到了課本的知識(shí)和所學(xué)章節(jié)的背景。讓他們走上講臺(tái)，講解書中部分內(nèi)容，不失為調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性、活躍課堂氣氛的良好模式。

5循序漸進(jìn)地開(kāi)展中藥化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)，擴(kuò)大學(xué)生知識(shí)視野

目前一些高校開(kāi)設(shè)的雙語(yǔ)課程，或是教師拿著外文教材，全盤中文講解，感覺(jué)像英語(yǔ)翻譯課;或是從頭到尾全盤英語(yǔ)授課。這對(duì)于本身就比較復(fù)雜需要理解的中藥化學(xué)課程而言，有著相當(dāng)?shù)碾y度。因此，雙語(yǔ)教學(xué)的教學(xué)方法和手段、英語(yǔ)的使用尺度，是最需把握的關(guān)鍵。把握不好，不僅達(dá)不到營(yíng)造英語(yǔ)表達(dá)氛圍的目的，反而連基本要求都無(wú)法實(shí)現(xiàn)。

由于中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的實(shí)踐性很強(qiáng)，涉及的相關(guān)專業(yè)知識(shí)在理論課上也已經(jīng)理解和記憶，所以從實(shí)驗(yàn)課著手，循序漸進(jìn)地實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)較為適宜。通過(guò)教師集體備課，選擇一些重要的、又有相應(yīng)外文書籍參考的內(nèi)容，擬定相應(yīng)的教學(xué)大綱，明確雙語(yǔ)教學(xué)的目的和要求。講授應(yīng)讓學(xué)生先掌握專業(yè)名詞以及需要學(xué)生理解后記憶的內(nèi)容，并可采用提問(wèn)、練習(xí)以及小組討論等多種形式刺激學(xué)生對(duì)專業(yè)內(nèi)容和詞匯的掌握，有意識(shí)地把學(xué)生引入一個(gè)英語(yǔ)的氛圍中。

綜上所述，由于中藥化學(xué)學(xué)科的特殊性、多面性和復(fù)雜性，其教學(xué)方法應(yīng)是多樣化的，教師應(yīng)在教學(xué)實(shí)踐中不斷探索和總結(jié)。在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)該靈活機(jī)動(dòng)，針對(duì)不同班級(jí)的學(xué)生因人、因材施教。作為教師，應(yīng)注意自身素質(zhì)的培養(yǎng)和提高，努力挖掘自身的潛力，不斷探索教學(xué)方法和經(jīng)驗(yàn)，把握中藥化學(xué)教學(xué)方法的真諦，體現(xiàn)學(xué)科特色。