中藥化學教學模式革新探究范文

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本文作者：吉玉蘭李端張穎劉宏 左堅單位：安徽中醫藥高等專科學校

當前高等職業教育明確提出“以能力為本位、以職業實踐為主線、以項目課程為主體的模塊化(簡稱三以一化)”的職教理念。據此,高職中藥專業的課程培養目標應從“以學科為中心”轉變為“以能力為中心”[1-2]。中藥化學是高職中藥、中藥制藥技術等專業的專業核心課程,實踐性強,是培養中藥提取分離專門人才的一個必備環節,其功能在于培養學生熟練完成中藥提取分離工作中生物堿、黃酮、蒽醌、香豆素、皂苷、揮發油、強心苷類成分的提取分離等具體工作任務,掌握其相應的操作技能和必備知識,為中藥前處理綜合技能、中藥炮制技術、中藥制藥技術、中藥制劑檢測技術等后續課程和就業后從事中藥現代化生產奠定基礎。目前,高職中藥專業中藥化學課程的教學過于注重學科知識的理論性、系統性和完整性,教學模式單一,即傳統講授加實驗教學,不能很好地體現職業教育的特色;在教學過程中存在著教學內容難度偏深、考核評價體系單一等實際問題,難以達到高職教育的培養目標。中藥化學課程教學改革從課程教學模式設計的思路入手,建構情境化教學模式,進一步從教學方法、教學手段和考核評價體系等環節對中藥化學課程教學進行整體設計優化,體現了中藥職業教育的特色,突出職業性和崗位適用性。

1教學模式的設計與創新

在高職教育中,中藥化學課程是培養中藥提取分離崗位高素質技能型專門人才的必備環節,從中藥提取工崗位的實際出發,通過崗位——職業能力——工作任務分析,依據高職學生的認知特點(化學基礎普遍薄弱,對抽象概念的理解較為困難,課堂學習注意力的持續性上還不夠)和工作任務的性質、考慮理實一體,任務驅動的教學模式,先教學生做,再拓展相關知識,體現“教、學、做”一體化。其目的在于強化學生實踐動手能力,實現教學活動、教學內容與職業要求相一致,使學生具有勝任中藥制劑工作中提取崗位的操作技能與必備知識,達到中藥高級提取工的要求。其設計思路為:¹通過崗位分析,確定教學目標;º以中藥提取分離過程中典型工作任務為載體,設計學習情境;»教學方法多樣化,突出職業能力的培養;提高自主學習,改革考核評價體系。

1.1設計教學情境,實施工作任務

課程共設計8個教學情境,每個學習情境選取1-2個典型的工作任務,先教學生做,再拓展相關知識,體現“教、學、做”一體化。以具體中藥成分提取分離任務作為實訓項目,在此任務的引領下完成相關理論知識的構建和實踐技能的培養[3]。下面以黃酮類化學成分的提取分離技術學習情境中槐花中蕓香苷的提取及槲皮素的制備任務為例說明任務驅動教學模式的實施:教師布置工作任務y學生課前準備y課上分組討論,研究制定工作方案y教師講授、操作示范y學生動手實踐y師生互動小結。這種方式效果顯著,學生帶著任務學習,既有壓力,又有動力,充分調動了學生學習的積極性。

1.2課堂與實訓地點一體化

課程60%內容在專門化實訓室和我校高仿真GMP實訓工廠進行授課,部分內容由企業兼職教師帶教,實踐教學能模擬真實的工作場景,使學生日后工作中能更快的融入工作環境。在教學過程中突出學生主體性,貫穿“互動”理念,實現教師與學生的互動、理論與實踐的互動、學校與企業的互動。

2多種教學方法的運用

2.1案例教學法

通過目前出現的藥品不良安全事件的案例進行分析,使學生認識到做藥就是做良心,藥品質量安全就在我們周圍,如加強責任心,就會減少許多藥品傷害事件的發生,對學生的職業素質養成起到良好的促進作用。如我們在講授中藥成分鑒定技術中高效液相色譜法應用時,從三聚氰胺事件的分析方法專屬性問題入手,引入高效液相色譜法應用的實訓項目。

2.2啟發式教學

教學中既重視基本原理、基本方法的介紹,也注意將知識與檢測操作實際相結合,以喚起學生的學習興趣,以鍛煉學生的創新意識和創新能力的培養。如對于薄層色譜在中藥成分鑒定中的應用時,由于前期已經學習過薄層色譜法的基本原理和操作,因此,重點在于引導學生學習操作相關工作站,利用此分析手段達到中藥成分分析的目的。

2.3小組合作探究法

在中藥成分提取分離設計中可通過教師設問、引導設計、學生分組合作學習、教師指導操作過程、組織展示討論的方式,培養學生自主思考問題、解決問題及語言表達的能力,加深學生對知識點的理解和發揮學生的團隊精神[4]。實訓項目結束后由教師和學生共同分析、總結實驗相關問題,對提取、分離的關鍵點做總結歸納,逐步培養學生分析、解決問題的能力。

2.4角色扮演法

教學中注重職業角色理念的滲透,要求學生在各個項目訓練過程中將自己看成是企業的員工,在項目完成的過程中,要逐漸學習如何積極接受中藥提取分離任務,如何與“同事”共同協作解決問題,如何解決與“同事”之間對項目的意見分歧,如何向有經驗的“長者”(教師或同學)進行技術溝通等非專業知識。上述方法相互協調,有機統一,由于教學是以學生為中心、圍繞學生開展的,充分調動了學生的主觀能動性,學生學習的積極性空前高漲。與此同時,通過開放實訓實驗場所,學生利用第二課堂自主設計實訓實驗項目,以拓展知識與技能,拓展能力發揮的空間。通過開展技能競賽、比武等,激勵學生努力學習,培養學生勇于進取的精神。

3現代教學技術手段的應用

在課程教學過程中,依托學校軟硬件配套設施,把握“適時、適度、適當”原則,引入信息技術,優化教學過程,提高教學質量。

3.1現代化多媒體教學網絡系統

利用計算機機房安裝的“MediaClass多媒體教學網”軟件,方便教師機與學生機之間進行多媒體廣播、授課過程錄制、授課過程回放、布置任務、下發文件等操作。

3.2音像教材和多媒體課件

根據課程信息量大、系統性差、學生學習記憶難的特點,采用了多媒體教學方式。制作了完整的多媒體教學課件,采用插圖、照片、表格、視頻畫面等,使教學內容層次分明、豐富多彩、形象直觀,圖、文、聲并貌,使教學內容實感性增強,不僅增大了信息量,同時吸引了學生的注意力,現已形成了具有一定特色的中藥化學多媒體系列課件。

3.3網絡教學資源和硬件環境

廣泛運用網絡教學平臺,5中藥化學6省級精品課網站已于2006年開通,校內校外可快速訪問,實現了資源的開放與共享。包括教學大綱、電子教案、教學課件、視頻資源庫、習題集、實訓指導、參考文獻、網上測評、師生論壇等。學生可利用課余時間觀摩和自學,教師又可進行專題講座,并能及時以課件或錄像等形式補充現代中藥成分提取分離的新方法、新技術,使教學密切與現代生產實際相結合。以上教學手段,使學生形成全面的、多感知、形象化和多層次的知識體系。有效地解決了單純實際操作演示的局限性,利用以上資源,使學生能夠隨時驗證自己的實訓結果,增加了學生自主學習的積極性,大大提高了教學效果。

4基于學習全過程,改革評價體系

4.1制定考核大綱

以教學大綱為依據,與職業資格證書考試相銜接,與5國家職業標準6對高級工的要求接軌,制定中藥化學考核大綱。

4.2建立題庫實行考教分離

期末考試采用封閉命題方式,即由少數骨干教師組成命題組,原則上避免任課教師命題,然后根據教學大綱的要求,從題庫中選取試題,組成難易程度適當的試卷,并增大應用性和綜合性試題的比重。從而保證了考試測驗工作的真實性和公正性。

4.3改革考核方法學習全過程跟蹤考核,考核內容以實踐技能為主,兼顧知識與職業素養,強化綜合職業能力的培養。¹課程學習過程中考核,平日實訓效果評價40%,衛生安全紀律等10%,實訓記錄和實訓報告10%,期末綜合知識與技能考核40%;º實習前考核,采取實際操作方式進行綜合技能考核,學生應在規定時間內完成規定的操作項目,合格者方可實習。

2006年以來,對所在學校的高職中藥、制藥技術專業逐步實施了上述課程改革措施,經過3年多的完善,中藥化學課程教學取得了令人滿意的效果。但課程教學改革還存在不足之處,仍需進一步探索,以適應新時期高職教育課程改革的要求。