中藥化學與醫學的關聯性范文
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本文作者：許枬曲揚單位：遼寧中醫藥大學大連校區中藥化學教研室
目前高等院校教學中普遍存在學生的知識連貫性不夠，思維方式科學性差，動手能力不足等缺憾。如何由知識轉向技能培養，是社會對高等院校教育的要求。任何一門學科既是孤立的又是關聯的，這就意味著不同的學科有自己的獨特理論體系和專業知識，又與其他學科有著千絲萬縷的關系，只有在與其他學科的交叉中才能更好地促進其自身發展進步。完成學科自身知識點的關聯和橫縱交叉的知識網絡建立，只完成了教學中的一部分任務。另一部分任務是協助學生在思維上完成學科間的交叉網絡化，這樣才能實現知識的連貫和思維方式的培養。因此如何在教學中很好地完成學科交叉的作用教育是現代高等教學中的一個重要的任務。中藥化學作為一門專業課，與中藥炮制、藥物制劑分析等眾多專業課有著深入的交叉和廣泛的滲透，不僅為這些學科提供相應的專業理論知識，也是這些學科的基礎。針對這一實際情況，我們在教學中不斷地探索著如何更好地在教學中將這種交叉和滲透充分引入到學生的意識中去，在學習中很好把握學科間的關聯性，有意識地為其他專業課的學習奠定基礎。在多年實踐中，我們收到良好效果，籍此文與各位老師和同學交流。
1滲透式教學
食品化學是食品專業的一門重要課程，其中的食品風味、食用色素等相關內容與中藥化學的內容有緊密聯系，它們所涉及的化學成分和化學反應一致。如中藥化學的黃酮類成分是食品化學中的天然食用色素來源之一。為加強學科之間的交叉，同時為食品化學的教學提供扎實的專業知識和基礎知識，針對食品化學與中藥化學的交叉內容，我們在教授食品專業的中藥化學時，注意收集有關食品專業和中藥化學的學術交叉發展現狀和研究資料，使得我們為食品專業的學生講授的內容更有針對性，有效地將中藥化學的內容滲透到后期學習的食品化學的內容中，啟發學生的聯想思維，引起學習興趣。如講授黃酮類化合物的顏色性質時，特別強調花色素在不同pH值條件下顏色變化在食品中應用，為食品化學的學習奠定良好基礎。又如，中藥化學中糖的糠醛反應也是食品烘制過程中產生特殊風味的一個重要反應機理。因此在講解該部分內容時我們為食品專業的學生特別引入了風味的化學成分和反應機理簡介，以興趣教學的方法擴展學生的知識面，為其后期學習作好鋪墊。同樣在中藥有效成分結構和分類教學中，也有針對性地為食品專業的學生著重介紹食藥兩用的中藥，以及中藥化學在功能食品研發中的應用實例，不僅引起學生對中藥化學理論知識應用的興趣，為其專業課的學習提供扎實專業知識，同時對其發展方向和專業優勢進行滲透式啟發教育。
2強調式教學
中藥炮制學，作為一門傳統的學科，是中醫藥院校中藥專業的專業課。由于其傳統性和特色性成為我國獨有的學科，具有獨特的學科地位。現代中藥炮制研究的重要任務之一是中藥炮制機理研究，即從炮制前后化學成分變化和藥理效應變化的角度揭示中藥的炮制作用。這個任務的一項主要工作就是炮制前后化學成分研究，這項工作要求研究者具有扎實中藥化學的理論知識，并能在實踐中自由地駕馭這些理論知識，靈活地應用。結合這一實際要求，一方面，我們在教學中著重強調中藥化學提取分離、結構研究在中藥炮制學中的應用，以及所能解決的問題，提請學生在學習該部分知識時給予足夠的重視，避免在中藥炮制學的學習中出現中藥化學專業知識薄弱而影響學習質量的問題。另一方面，結合自身在中藥炮制研究的經驗和進展，引入具體實例講解中藥化學在中藥炮制研究的用途，如色譜的選擇，顯色劑的選擇，結構解析技術等在中藥炮制學科的應用。實踐證明這種強調重點的教學方法可以讓學生很好理解中藥化學的重要用途，為其他專業的學習提供扎實的專業知識，而且能夠讓學生很好地理解學科之間的關聯性。
3結合式教育
中藥制劑分析是在分析化學的基礎上，有針對性地對藥物中化學成分的分析進行研究的學科。其主要教學內容是有關中藥化學成分的定性定量研究。這些教學內容需要結合中藥化學中有關被分析成分及其雜質獨特的理化性質才能實現良好的教學效果。例如在供試品的制備時需要參考雜質和被測成分的化學性質差異，選擇的提取方法應對被測樣品盡量完全，而盡量少地引入雜質。在這樣的思路指導下完成的工作不僅建立在中藥化學各種成分理化性質非常熟悉的基礎上，同時還要對這些性質的差異了如指掌，才能利用這些差異設計相關的方法。因此結合兩個學科這些方面交叉，我們在教學中針對每類化合物的理化性質都選擇相應的應用實例幫助學生理解理化性質及其應用，并有意選取中國藥典或相關研究論文中供試品溶液制備方法作為參考資料，供學生討論或學習，從而加強中藥化學與藥物制劑分析的結合。
4擴展式教學
中藥制劑學和中藥化學的交叉主要體現在提取、制劑兩個方面。中藥成分的提取是中藥制劑的基礎。選擇適當的提取方法不僅可以有效地提取中藥有效成分，而且利于中藥劑型的制備。中藥有效成分提取在中藥化學的教學中主要介紹其操作方法，適用成分對象以及不同方法的優缺點。由于是在第一章的教學內容，學生對大量的成分類型、性質特點還沒有深入的了解，因此這些內容在教學時有些空洞。為了讓這部分內容充實而且體現其實用性，我們在教學中選擇經典的制劑工藝為范例，取得較好的教學效果。中藥制劑學強調劑型的學習，而劑型與化學成分的性質，尤其是化學成分的溶解度有重要關系。因此結合這一情況，我們在化合物的性質及其結構改變與性質變化的相關性教學中，都選取相應市售藥物的劑型擴展學生這方面的眼界，培養其成分與劑型相關的意識。例如在二萜的實例穿心蓮內酯的教學中，結合劑型講解穿心蓮內酯結構改造的意義。除上述介紹的學科外，教學中我們對其他學科的關聯內容或交叉內容也都做了相應的擴展與結合，力求幫助學生建立知識的交叉網絡，培養其網絡化思維方式，教會學生善于動腦，學會動腦。實踐證明，這種教學方式由于強調學科的關聯性，使學生學習的目的性明確，不僅使大大提高了學生學習的自覺性和興趣，而且在本學科的教學中也取得了很好的教學效果。
