中國(guó)糧油學(xué)報(bào)雜志

中國(guó)糧油學(xué)報(bào)雜志介紹

《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》是一本由中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主管，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)主辦的一本面向國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的工業(yè)類期刊，該刊主要報(bào)道工業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的研究成果與實(shí)踐。該刊已入選北大期刊、CSCD期刊、統(tǒng)計(jì)源期刊。 影響因子為1.67 《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》主要內(nèi)容欄目有稻谷研究、淀粉研究、油脂研究、儲(chǔ)藏研究、加工工藝研究、標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)方法、綜述。

《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》主要發(fā)文機(jī)構(gòu)有：河南工業(yè)大學(xué)（發(fā)文量506篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“小麥；儲(chǔ)糧；害蟲(chóng)；儲(chǔ)藏；淀粉”；江南大學(xué)（發(fā)文量427篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“淀粉；大米；蛋白；小麥；抗氧化”；華中農(nóng)業(yè)大學(xué)（發(fā)文量302篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“淀粉；抗氧化；活性；玉米；菜籽”。

《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》主要發(fā)文主題有淀粉、抗氧化、小麥、油脂、活性、籽油、食品、色譜、蛋白、響應(yīng)面。其中又以”淀粉（895篇）”居于榜首，發(fā)文量第二的是“抗氧化”（462篇），發(fā)文量第三的是“小麥”（398篇），發(fā)文主題最少的是“響應(yīng)面”，僅發(fā)文256篇。

中國(guó)糧油學(xué)報(bào)影響力及榮譽(yù)

• 北大期刊(中國(guó)人文社會(huì)科學(xué)期刊)
• CSCD 中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊(含擴(kuò)展版)
• 統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)
• 知網(wǎng)收錄(中)
• 維普收錄(中)
• 萬(wàn)方收錄(中)
• CA 化學(xué)文摘(美)
• JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)
• 國(guó)家圖書館館藏
• 上海圖書館館藏
• 中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)
• 中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）
• 中國(guó)學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊
• 中國(guó)科技期刊優(yōu)秀期刊
• 北大圖書館收錄期刊

中國(guó)糧油學(xué)報(bào)投稿注意事項(xiàng)

1、來(lái)稿要求：

本刊歡迎下列來(lái)稿：工業(yè)及相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的研究方面的論著，反映國(guó)內(nèi)外工業(yè)學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)的述評(píng)、論著、綜述、講座、學(xué)術(shù)爭(zhēng)鳴的文稿，以及有指導(dǎo)意義的工業(yè)書刊評(píng)價(jià)等。文稿應(yīng)具科學(xué)性、先進(jìn)性、新穎性和實(shí)用性，內(nèi)容翔實(shí)，簡(jiǎn)明扼要，重點(diǎn)突出，文字?jǐn)?shù)據(jù)務(wù)求準(zhǔn)確，層次清楚，標(biāo)點(diǎn)符號(hào)準(zhǔn)確，圖表規(guī)范，書寫規(guī)范。本刊不接受已公開(kāi)發(fā)表的文章，嚴(yán)禁一稿兩投。對(duì)于有涉嫌學(xué)術(shù)不端行為的稿件，編輯部將一律退稿，來(lái)稿確保不涉及保密、署名無(wú)爭(zhēng)議等，文責(zé)自負(fù)。

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文題力求簡(jiǎn)明、醒目，反映文稿主題，中文文題控制在 20 個(gè)漢字以內(nèi)。題名中應(yīng)避免使用非公知公用的縮略語(yǔ)、字符、代號(hào)以及結(jié)構(gòu)式和公式。有英文摘要者同時(shí)給出英文文題，中英文文題含義應(yīng)一致。

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