雀巢咖啡市場營銷策略范文

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一、目標市場與定位

目標市場：都市白領和大學生。白領對社會時尚影響作用巨大，對新奇事物更加感興趣，追求更高品質的生活。大學生是一群特殊的社會群體，對咖啡的接受程度較高，比較會跟隨時尚的走向，渴望獨立，彰顯個性。雀巢在發展中國家的營銷主要瞄準這兩個消費人群。主要人群——中青年人。對咖啡的喜愛程度由年齡劃分不同的層次，中青年對咖啡的喜愛程度較高。另一方面，女性對咖啡的喜愛要弱于男性。產品定位。雀巢咖啡從味道出發來進行產品定位，讓消費者品嘗到其獨特的味道。雀巢以即沖即飲、味道好為廣告定位，針對不同的年齡層次。隨著人們對咖啡的逐漸習慣，雀巢咖啡會有更大的市場。

二、市場戰略

雀巢咖啡的廣告及商。雀巢咖啡通過在全球的廣告機構的減少，更好的實現了品牌傳播的一致性。每個雀巢公司的戰略品牌都有其優先的廣告機構。雀巢集中的廣告服務方式帶來了令人滿意的效果。從雀巢創立至今，雀巢廣告的發展經歷了三個階段，開始階段，雀巢傾向于速溶咖啡相比于傳統的喝咖啡方式所帶來的便利性，但忽略了當時人們的思想觀念，到后來才逐漸受到人們的歡迎。當雀巢的便利性不在適合宣傳時，雀巢廣告的重點開始轉向產品本身的品質，轉向產品的口味。到了現代，雀巢已經擁有廣闊的知名度，為世人所熟知，雀巢咖啡的廣告開始向消費人群的生活質量轉變，更強調咖啡帶給人生活的改變。雀巢公司的市場領導者策略。雀巢的成功是來源于整條“戰線”上的勝利，是全面的勝利。這也是雀巢維持行業領軍地位的秘訣，下面是雀巢保持市場領導地位的一貫原則。戰略眼光與原則。雀巢公司善于把握任何一個可能的市場機會，并為之努力推出新的產品，并逐漸將其發展一個長期的項目。雀巢公司為了進入中國市場，堅持了13年之久。雀巢公司為了了解顧客，換大力氣搜集資料，作出評估，對顧客的品味進行研究，找到顧客的心里需求。雀巢專門擁有自己的研究機構，對消費者偏好進行廣泛調查。

現在，雀巢在亞洲的多個發展中國家大力達到完善的風險管理體系要求的資金基礎標準。一方面，中小企業由于處于成長階段，需要大量的資金做投資、搞建設、擴大規模，而完善的風險管理體系要求尚處于管理模式摸索狀態下的中小企業投入相當數量的資金用于風險管理硬件投資、風險管理人員投資、風險管理外部投資等，給原本資金周轉并不靈敏的中小企業帶來較大的資金壓力；另一方面，中小企業由于自身信貸級別較低、外部金融監管機制不利等原因，均存在不同程度的融資渠道狹窄、融資難度大的問題，只能較大程度地依賴內源融資，這樣中小企業風險管理在資金短板的情況下難以達到理想的效果。

三、對完善我國中小企業風險管理的建議

針對我國中小企業風險管理存在的上述問題，筆者提出以下幾點建議：加強企業文化建設，增強全員風險意識。中小企業應積極培育具有自身特色的企業文化，充分體現企業獨特的發展愿景、價值觀、經營理念和企業精神，增強企業凝聚力。同時，加強對管理層、企業員工的風險管理教育培訓，增強企業成員的責任感、使命感和風險防范意識，以提高風險發現的及時性和風險管理的高效性。

科學設計組織架構，明確員工崗位職責。不同規模、生命周期、行業、地區的企業所面臨的風險種類、規模、復雜性有著很大的不同，風險偏好以及風險管理資源也有很大差異，中小企業構建組織架構時，在遵循相關法律法規的基礎上，可以結合《企業內部控制應用指引第1號——組織結構》，參照同行業、同類型企業組織架構的設置，結合企業業發展戰略、內外環境、業務特點和管理控制等方面的條件，基于靈活性原則，合理選擇符合企業實際的風險管理組織架構，恰當配置各主體在風險管理中的作用與地位。同時，規范組織架構圖、業務流程圖、績效考評制度和崗位職責說明書等，保證企業員工各司其職，不相容職務分離，提高組織運行的效率，降低舞弊發生的可能性。

建立健全信息管理體制，提升交流溝通的有效性。中小企業應根據成本和效益相匹配的原則，適當引進必要的基于計算機網絡信息系統的硬件設施和應用程序等，建立良好的信息管理系統，及時、準確地收集、處理企業信息，在外部客觀條件上減少乃至消除對企業風險管理不必要的限制。同時建立和完善信息溝通機制，改變企業信息傳遞單一向的現狀，實現信息的雙向乃至多向溝通，一方面保證信息自上而下傳遞的準確性，使得員工明確履行相應職責，另一方面確保信息自下而上以及橫向反饋的及時性，以便于管理層及時發現和解決問題。拓寬融資渠道，降低風險管理成本。中小企業資金周轉和資金籌集的難度之大使得過于龐大的風險管理機構設置缺乏可行性和適用性，但是風險管理又需要設置相應機構負責執行、統籌、識別、監督等，所以，在拓寬融資渠道、保證企業風險管理資金供應的同時精簡設置風險管理機制，降低風險管理成本顯得尤為重要。一方面，企業除傳統的銀行貸款融資外，還可通過P2P網絡融資等新方式拓寬資金來源，為企業經營和風險管理提供更多資金。另一方面，企業應依據成本效益原則，充分考慮現實成本和長遠效益，避免設置不必要的部門和環節，降低風險管理成本，提高管理效率。

企業風險管理作為保證企業戰略目標實現的重要組成部分，對企業的可持續發展起著至關重要的作用，完善的風險管理體系能夠促進企業形成競爭優勢，利于其鞏固市場地位。而中小企業作為國民經濟不可或缺的中堅力量，仍處于對風險管理最佳模式的探索階段，本文雖然提出了具有針對性和可行性的風險管理建議，但是仍不夠完善，不能完全解決理論與實踐磨合過程中的所有問題，未來會有更多的學者進行與此相關的研究工作，并提出更為高效實用的管理模式，以求最大程度的實現風險管理的真正價值。

作者：馬魁 童仁 單位：安徽財經大學國際經濟貿易學院