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經改革修定后的教學模塊是學生第一年在校內完成基礎課和專業基礎課的學習。第二年進行專業課程學習及校內實驗、集中實訓和校內實習基地實訓。增加實習、實踐時間,培養操作技能,以校內實驗室和校內實訓基地為平臺,在遼寧醫學院畜牧獸醫技術學院養殖場(養雞場、養豬場、養牛場)、獸醫院學習專業知識,進行技能訓練,邊實訓邊學習。第三年組織工學交替的崗前實訓和頂崗實習。“崗前實訓”和“頂崗實習”即在第三學年根據畜牧獸醫專業的崗位群,安排學生到企業進行崗位培訓和頂崗實習,提高學生實踐動手能力和職業能力。第三年下半年學生絕大多數實際上已被企業錄用,可一邊工作一邊完成實習任務。學生在第三年下半年還可回校參加在學校設立的國家職業技能鑒定站的考試,考取更高一級的職業技能等級證書。
1校企合作,構建特色課程體系
1.1專業理論課程體系建設
第一學年在校內完成基礎課和專業基礎課的學習。根據“ETPA”人才培養模式,課程體系建設以專業基本理論對畢業生崗位技能達到“必須、夠用”的原則。將理論教學體系分為公共必修課、專業主干課及選修課三大類,理論課占總學時比例低于50%。
(1)與企業代表共同修訂人才培養方案及教學計劃。召開課程建設研討會,請企業的中高層管理和專業技術人員來共同修訂人才培養方案及教學計劃。明確企業用人要求,制定針對性教學計劃,確定課程模塊及授課教師、實習實訓場所等具體事宜,整合課程內容,并制定課程質量標準及教學質量評價標準,根據考核及調查結果不斷修訂,不斷完善。
(2)調整課程模塊。理論課將原動物遺傳育種、動物繁殖課整合為畜禽遺傳繁育;將動物營養原理、飼料加工與調制整合為動物營養與飼料等。各門理論課程教學內容均做以調整,重新組織教學內容,凡與職業技能無關的理論予以刪除,補充行業新知識和技術,形成全新、適用、實用的專業理論體系,突出應用性、實踐性、先進性和綜合性。根據畜牧業生產的實際情況確立了養豬與豬病防治、養禽與禽病防治、牛羊與疾病防治3個必修模塊課程,寵物與疾病防治或水產養殖與疾病防治1個選修模塊課程,規定完成全部的理論與實踐教學內容。在綜合實踐訓練與崗前培訓實習項目中,根據畢業生個人的職業規劃和愛好強化1個職業方向的職業技能訓練。
(3)加強優質課、精品課和校內教材建設。建設“動物營養與飼料”、“動物遺傳育種”、“家畜傳染病”、“家畜寄生蟲病”、“病理學”等專業核心課程,近兩年包括上述課程在內的9門課程被評為院級、省級優質課和精品課。為達到崗位職業技能要求,促進學生實踐操作能力的培養,很多教師參與了中國農業出版社出版的全國統編畜牧獸醫教材,還自編校內特色教材和配套的實驗、實習指導書、教學大綱、電子教材、實訓考核辦法、多媒體課件等。以適應教學和實踐的需要。目前,已經編寫校本教材《飼料原料》、《飼料配制》、《動物藥理》、《動物解剖圖譜》等20余本,其中編制的飼料配方軟件,已獲得國家知識產權局注冊。建設了共享型優質教學資源庫平臺,利用多媒體教室,依托校園網絡,為教師、學生和社會提供統一的門戶入口,形成開放式動態的網絡學習環境,培養學生自主學習能力,提高教學質量和人才培養質量。
1.2實驗實踐體系建設
按照課程體系,在第二學年的兩個學期,在進行專業課學習的同時,由專業教師帶隊讓學生深入到校內實驗室、校內實習基地、現場、企業。充分利用學院教學實驗室、專業技術實踐實訓平臺,與校外實習基地十余家企業共建崗前和頂崗實訓平臺,共同開發針對專業崗位群的生產性實訓項目,形成專業基礎知識實驗、專業實踐技能實訓和就業崗位能力要求緊密聯合的人才培養創新模式。舉辦學生職業技能大賽,強化實驗、實訓、崗前培訓和頂崗實習教學,構建“實驗實習”、“教學實習”、“實訓實習”、“崗前實習”、“頂崗實習”等多種模式的實踐方式和技能掌握方法,從而使學生得到畜牧獸醫專業基本技能、綜合技能等方面的訓練,提高學生的實踐能力、創新能力、就業能力和創業能力。
第三年組織工學交替的崗前實訓和頂崗實習。學院主動與各大飼料生產企業、大型養殖公司與養殖基地、大型獸藥生產企業、寵物醫院等企業合作,在掛牌的遼寧醫學院畜牧獸醫學院實習實驗基地的基礎上,繼續深化與遼寧禾豐牧業有限公司、沈陽正成牧業有限公司等公司的合作,每年組織學生赴實習基地,先參加崗前培訓后頂崗實習,分別在飼料質量的檢測、飼料加工工藝、畜禽養殖與疾病防治、飼料獸藥營銷、寵物飼養、美容與疾病診治等崗位進行半年的頂崗實習,同時學院安排專業課教師到企業巡回指導學生的專業技能知識,聘請企業技術人員和管理者在學生所在企業組織專業技能集中培訓和講座,同時在生產一線對學生進行現場指導。
2結語
校企合作、產學結合,“ETPA“人才培養模式通過改革職業教育課程體系,形成特色專業理論教學體系和實習、實踐教學體系,校內實訓、生產實訓、企業崗位培訓與實訓、頂崗實習及專業的課程改革等教學模式,聘請企業的專業人才擔任兼職教師,有計劃、有目標地對專業課程進行現場教學,實現了學生的專業技術能力、應用能力的全面提升,增強學生的實踐能力、創新能力、就業能力和創業能力,學生畢業后實現了就業上崗零距離,滿足了行業、企業對高素質、高技能應用型人才的需求,同行促進了行業企業的發展。
作者:史東輝王佳麗許云賀單位:遼寧醫學院畜牧獸醫學院