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近年來，隨著經濟社會的發展和人民生活水平的提高，我縣的農家樂旅游取得了長足發展，形成了以“吃農家飯、住鄉村屋、游山野景、享田園樂”為主要內容的農家樂旅游業態，為拓寬旅游市場、豐富旅游內容、促進農民創業增收，發揮了重要作用。為進一步規范農家樂旅游經營管理，提升服務水平，促其更好更快發展，特提出如下意見：
指導思想
圍繞“突出地域特色，上檔升級發展，聯體打造國家5A級旅游景區”的目標，堅持發展、規范、提升并舉，發揮農村特色資源，保持原有風格風貌，完善配套設施，規范經營管理，全面提升農家樂旅游景區整體水平，更好地滿足游客多樣化的旅游消費需求，為打造以龍頭景區為依托、中小景區為襯托、眾多景點星羅棋布、精品線路互聯共享的“大旅游”格局發揮更加積極的作用。
任務目標
通過1-2年的整頓規范，使全縣農家樂達到“三有、三整潔、三分開、一優美”的標準。“三有”：即經營有執照、從業人員有健康證、服務有統一價格；“三整潔”：即院落衛生整潔、廚房干凈整潔、客房舒適整潔；“三分開”：即衛生間與院落分開，禽畜圈舍與院落分開，垃圾池與院落分開；“一優美”：即院落及周邊環境優美。
具體要求
（一）規劃管理要到位。結合全縣城鎮和村莊建設整體規劃、土地利用總體規劃、產業發展規劃、資源環境保護規劃及新農村、新民居、幸福鄉村建設規劃等，立足農家樂旅游景區發展實際，規劃、合理布局，打造農家樂塊狀經濟。未經批準，任何單位和個人都不得擅自在規劃范圍內新建或改建、翻修建筑物、構筑物等，保持農家樂院落建筑的古民居風格和山鄉特色。
（二）經營行為要規范。所有從事農家樂經營的單位和個人，必須取得文旅、工商、衛生等部門頒發的經營許可證后方可開業。從業人員必須持健康證上崗；廚房必須符合衛生標準，灶臺灶具要潔凈，洗滌、消毒專用設施要齊全，餐具要每人每次作消毒處理；食品原料、輔料及飯菜要符合食品安全規定，保障游客飲食安全。院落要平整防滑，客房采光通風要好，配備淋浴設施，保障熱水供應，被褥、日常生活用品等要一客一換，始終保持干凈整潔。餐飲、住宿等實行明碼標價，嚴禁漫天要價。要加強從業人員教育培訓，做到文明禮貌，周到服務。播放背景音樂統一為《處處好風光》、《美》、《美麗的山城水鄉》等反映我縣民俗風情、自然風光的歌曲。
（三）相關設施要達標。院落與衛生間、垃圾池、禽畜圈舍要保持一定距離。設置水沖式衛生間，性別標識要醒目，保持空氣流通，確保干凈衛生；垃圾要及時清運，禽畜圈舍距院落距離不得少于50米。農家樂經營場所應遠離地質災害易發區、低洼地帶等區域，并加強安全設施建設，確保游客安全；要建設專用停車場，確保場地平整堅實、通達性好、進出安全便捷。
（四）農家特色要突出。依托我縣優美的自然生態景觀、田園風光和獨特的民俗風情、飲食文化、山鄉農家生活，積極開發觀光體驗、運動休閑、住宿餐飲等豐富多彩的休閑旅游項目，豐富旅游內容，提高游客參與度，讓游客充分感受到農家樂的特色和魅力。
保障措施
（一）加強組織領導。成立由政府主管副縣長任組長，住建、旅游、工商、食安辦、衛生、食藥監、交運、公安、消防等相關部門和有關鄉鎮為成員的領導小組，全面負責農家樂旅游景區的規劃、建設、管理等工作，指導和推動農家樂旅游健康有序發展。各成員單位要嚴格履行職責，密切配合，齊抓共管，共同推進我縣農家樂健康快速發展。
（二）嚴格落實責任。〖HTF〗鄉鎮是農家樂旅游景區管理的責任主體。各鄉鎮特別是涉城、河南店、索堡、遼城、合漳等鄉鎮，要全面加強轄區內農家樂旅游景區的管理，爭創示范點、樣板區。文旅部門依據《省農家樂星級劃分與評定》、《農家樂開辦標準（暫行）》等文件，負責行業指導和監管，嚴格審批開辦農家樂，搞好從業人員技能培訓；食安辦、食藥監、衛生等部門負責食品安全監管，確保游客飲食安全；住建、環保、公安、安監、愛衛辦等部門負責規劃建設、環境整治、安全監管等工作，共同維護農家樂旅游景區良好經營秩序。對存在問題的，要及時督促其整改；問題特別嚴重的，要停業整頓，整改到位后，方可繼續營業。
（三）加強督導考核。政府督查室和文旅局要加大督導檢查力度，不定期深入農家樂旅游景區進行督導檢查。對不履行職責、監管不力的鄉鎮和部門，要通報批評，并責令其寫出書面檢查，問題嚴重的，要追究有關人員的責任。