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1木孔鄉(xiāng)建立山地生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地的“三大基礎(chǔ)”
基地及市場(chǎng)建設(shè)初具規(guī)模。該整合涉農(nóng)資金,加快水、電、路等配套建設(shè),引導(dǎo)工商資本到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展,發(fā)展了以灣子為核心,培育生態(tài)辣椒生產(chǎn)基地及其深加工為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。通過(guò)土地流轉(zhuǎn)方式推動(dòng)土地向業(yè)主和大戶(hù)、合作社集中,實(shí)行規(guī)模化種植的“公司(協(xié)會(huì))+基地+農(nóng)戶(hù)+市場(chǎng)”生態(tài)辣椒,建成畢節(jié)市最大的辣椒專(zhuān)業(yè)交易市場(chǎng),該鄉(xiāng)的實(shí)踐與探索,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。
品牌建設(shè)取得初步成效。該鄉(xiāng)積極引進(jìn)資金和技術(shù),不斷加強(qiáng)品牌建設(shè)。縣鄉(xiāng)組織編制了《優(yōu)質(zhì)辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》,辣椒基地的生產(chǎn),從品種準(zhǔn)備、播種育苗到分級(jí)與貯藏,都置于11條生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中,生產(chǎn)的辣椒以其皮厚、味鮮、質(zhì)優(yōu)、香辣而享譽(yù)省內(nèi)外。其中遵椒1、2、3號(hào)獲省種子審定委員會(huì)審核定名。目前有貴州隆喜食品有限責(zé)任公司投資5000萬(wàn)元建立生產(chǎn)加工企業(yè),生產(chǎn)能力1萬(wàn)t,年產(chǎn)值在8000萬(wàn)元以上。獲得“市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”及“金沙縣十大名優(yōu)特產(chǎn)”稱(chēng)號(hào)。“一業(yè)為主、多業(yè)齊興”格局初步形成。在大力發(fā)展生態(tài)辣椒生產(chǎn)的同時(shí),還積極培育后續(xù)產(chǎn)業(yè)——茶葉基地、其他蔬菜基地、核桃基地和瑪瑙紅櫻桃科技示范園基地等,其他產(chǎn)業(yè)目前已具備一定規(guī)模。
木孔鄉(xiāng)辣椒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展帶動(dòng)了農(nóng)民增收。僅辣椒產(chǎn)業(yè),每年支撐農(nóng)民人均純收入增加1500元以上。積極開(kāi)展農(nóng)村產(chǎn)權(quán)制度改革試點(diǎn),在穩(wěn)定農(nóng)村土地承包關(guān)系的基礎(chǔ)上,采取保底收購(gòu)、股份分紅、利潤(rùn)返還等方式,采用反包倒租、租賃、合作、入股等形式,支持農(nóng)民以土地入股企業(yè),推動(dòng)農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)有序流轉(zhuǎn),推進(jìn)農(nóng)村土地適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。
2在木孔鄉(xiāng)建立山地生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地的建議
2.1發(fā)展定位
建立中國(guó)南方生態(tài)辣椒示范基地。
2.2發(fā)展目標(biāo)
到2015年,發(fā)展建立以木孔鄉(xiāng)為核心,輻射帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植生態(tài)辣椒6666.7hm2。原料產(chǎn)值3億元,加工產(chǎn)值25億元。擬建國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)1家,規(guī)劃建立省級(jí)以上辣椒研究所1個(gè),規(guī)劃建設(shè)中國(guó)南方辣椒育種基地1個(gè),核心區(qū)域666.7hm2,規(guī)劃建設(shè)省級(jí)以上山地生態(tài)農(nóng)業(yè)培訓(xùn)基地1個(gè),規(guī)劃建立省級(jí)以上山地生態(tài)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)基地(實(shí)驗(yàn)室)1個(gè),每年舉辦一屆中國(guó)南方辣椒文化節(jié)(辣椒商品交易博覽會(huì))和中國(guó)南方辣椒論壇。
2.3發(fā)展模式
公司+農(nóng)戶(hù)、訂單+服務(wù);公司+基地+農(nóng)戶(hù);協(xié)會(huì)+農(nóng)戶(hù);科研機(jī)構(gòu)+基地+農(nóng)戶(hù)。
2.4市場(chǎng)定位
立足國(guó)內(nèi),面向世界。產(chǎn)品突出新鮮特色,無(wú)任何人工色素、化學(xué)添加劑和防腐劑的原生態(tài)、純天然、無(wú)污染綠色健康食品,以滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求。為讓該產(chǎn)品走向國(guó)際市場(chǎng),擬請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo),緊緊依托基地資源優(yōu)勢(shì),擴(kuò)張基地,做大做強(qiáng)深加工,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,提高附加值。
3在木孔鄉(xiāng)建立山地生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地需要注意的問(wèn)題
3.1資金問(wèn)題
用于基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)基地建設(shè)、扶持龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深加工、品牌宣傳、市場(chǎng)體系、物流冷鏈等重點(diǎn)環(huán)節(jié)建設(shè)。
3.2技術(shù)問(wèn)題
通過(guò)建立科研機(jī)構(gòu)、試驗(yàn)基地、技術(shù)攻關(guān)等,不僅可把木孔建立為辣椒生態(tài)示范基地和種子繁育基地,把木孔鄉(xiāng)建設(shè)成為貴州辣椒博覽園,把灣子辣椒培育成為貴州省重要的辣椒科普示范基地和信息培訓(xùn)中心、商品中心等。結(jié)合木孔鄉(xiāng)革命老區(qū)紅色旅游的優(yōu)勢(shì),“辣旅結(jié)合”,打造靚麗的田園景觀,深度挖掘辣椒的各種產(chǎn)品類(lèi)型。
3.3人才問(wèn)題
示范基地建設(shè)和種子繁育都需要專(zhuān)家和科研機(jī)構(gòu)及其試驗(yàn)基地作為支撐,為此,既要培訓(xùn)大量的地方人才,還需將這些人才送出去進(jìn)一步深造,更重要的是需要專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和培訓(xùn),還需與高級(jí)科研機(jī)構(gòu)建立聯(lián)系,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)長(zhǎng)期進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)。重點(diǎn)培訓(xùn)種植能手、農(nóng)村致富帶頭人,龍頭企業(yè)經(jīng)理。
本文作者:晏麗君單位:貴州省畢節(jié)市金沙縣生態(tài)辦