花生生產中農藥過量應用的問題范文

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摘要：通過實地調查和走訪調查，文章詳細地闡述了山東省沂水縣花生生產中的主要病蟲害種類、用藥種類及農藥過量應用的現狀，分析了農藥殘留對花生品質的影響以及花生田污染的主要成因，提出了減少花生農藥殘留的主要方法，推廣應用新型花生防控實用技術。

關鍵詞：沂水縣；花生；病蟲害；農藥殘留；污染

引言

山東省沂水縣位于沂蒙山腹地，地質、地形和地理條件極有利于花生種植，花生常年種植面積穩定在38萬畝，是全國油料生產百強縣、優質花生出口基地縣。近幾年，隨著化學農藥在花生生產中的連年不當使用，病蟲草害的抗藥性逐漸增強，藥害及農藥殘留等問題日益突出，嚴重阻礙了花生品質的提升。為此，通過對沂水縣花生種植農戶展開調研，探討花生生產中農藥過量應用的原因以及減少花生農藥殘留的方法。

1沂水縣花生病蟲害種類及農藥應用現狀

沂水縣境內有數條大河，氣候濕潤，夏季高溫多濕，雨量充沛，導致農業有害生物的復雜多樣性。經調查發現，花生主要病害有根腐病、莖腐病、青枯病、網斑病、褐斑病、果腐病、瘡痂病、白絹病、病毒病9種，主要蟲害有棉鈴蟲、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、菜粉蝶、煙青蟲、蚜蟲、紅蜘蛛、蠐螬、金針蟲9種，目前農戶仍以化學農藥防治為主。為準確掌握農戶用藥情況，選取具有代表性的四十里堡鎮、楊莊鎮等200戶種植大戶，通過田間調查和問卷調查等方式，發現農戶主要應用毒死蜱、高巧、辛硫磷、甲維鹽、高效氟氯氰菊酯、吡蟲啉、阿維菌素、苯甲丙環唑、戊唑醇、多菌靈、代森錳鋅、乙草胺、甲草胺、金都爾等殺菌殺蟲和除草劑，在花生的整個生長期平均用藥6次以上，混用濫用現象極為突出，導致藥害時常發生，再加上用藥不準確、不科學，造成農藥流失嚴重，有效利用率低。

2沂水縣農藥過量應用對花生和環境的影響

2.1農藥過量應用對花生品質的影響農藥過量應用產生農殘，花生從土壤中吸收農藥導致品質降低，影響花生的生長發育。花生在生育期遭受藥害，輕者造成植株光合作用減弱，莢果成熟延遲，重者可致葉片黃化、失綠、卷葉、落葉，植株矮化，籽仁發芽率低等，甚至植株死亡，藥害造成的生產損失無法挽回。如果收獲時農藥還未分解完畢，就會導致莢果中含有殘留農藥，高農殘花生流動于市場，嚴重影響了二次加工產品品質。

2.2農藥過量應用對花生田生育環境的影響農藥過量應用會對花生田大氣、土壤和水體環境造成嚴重影響。農藥具有極強的刺激性和揮發性，極易散發到空氣中，通過呼吸系統很容易進入到人體內，對身體器官造成嚴重傷害，使很多器官發生不可逆的衰竭；農藥的過量應用超過了作物吸收和土壤自我分解的能力范圍，殘留農藥的富集降低了土壤顆粒間的通透性，極易造成土壤板結，土壤的養分儲存功能受到嚴重影響；施入土壤的殘留農藥滲透到花生田土壤內部，對地下水造成污染，飄灑到花生田附近的排水渠或者河道，對飲用水也會造成嚴重污染。

2.3農藥過量應用對花生田生態系統的影響農藥的過量應用直接導致了農田生態系統崩潰，引起防治對象的再次猖獗和次要病蟲害的發生，使得原本長時間建立起來的農田平衡生態系統紊亂，這種紊亂在短時間內無法恢復。長期使用殺蟲藥劑，害蟲不但不會被徹底消滅，反而會大量發生，產生這種現象的原因有兩個，一是防治對象自身產生的抗藥性，二是打破了原有的生物生態平衡，農藥在消滅害蟲的同時，也殺死了食蟲性益蟲，打亂了害蟲及其寄生者或捕食之間的平衡，益蟲因害蟲大量死亡而缺乏食物，難以生存，而害蟲則有豐富的食料（作物）而得以發展。

2.4農藥過量應用對食物鏈的影響農藥在傳播過程中，通過生物富集使花生周圍的生物體內產生農藥積累，通過末端積累的方式，首先受到傷害的就是處于食物鏈頂端的高級生物，例如捕食性魚類、鳥類和野生動物，體內大量農藥的富集直接導致其死亡和繁殖率下降，以致種群短時間內驟減；而處于低級位置的動物，則因為農藥富集劑量較小而得以繼續生存。對于處在食物鏈最頂層的人類來說，農藥殘留污染的危害勢必更為嚴重。

3沂水縣花生田農藥污染的主要成因

3.1農藥品種選擇不科學種植戶在種植過程中多數憑借“土經驗”進行施藥，片面認為只有見效快、藥效期長、殺蟲譜廣的農藥效果才是最好的，所以，常常出現連續多次高劑量噴灑高毒、高殘留農藥的現象，無法做到有針對性、有科學性地合理用藥，從而對花生田的防治對象無法達到最優化的化控效果，反而造成其農產品中農藥殘留嚴重超標。

3.2農藥用藥目的不合理對農田生物平衡、防控等生態知識的欠缺，導致農戶對化控防治病害的過度依賴和片面追求，一刀切地盲目用藥，以為無病無蟲無雜草才是最好的生產方式，不合理用藥、濫用藥以及打太平藥、保險藥的現象突出。個別農藥經營戶受利益的驅動，在賣藥配藥時，有意識地增加用藥次數和劑量。

3.3農藥用藥時間不準確不按照技術部門的指導和田間病蟲草的發生情況適期用藥。部分農戶不考慮農藥安全間隔期，造成收獲期藥害；病蟲發生初期不適時用藥控制，待到病蟲猖獗為害時加大藥量、提高濃度、縮短間隔期用藥；有的農民于夏季高溫天氣施藥，極易中暑、中毒。

3.4農藥施用劑量不標準部分農戶防治花生病蟲害心切，隨意增加用藥品種、用藥量或濃度，濫用高毒、高殘留、長殘效農藥，憑習慣按舊農俗進行田間農事活動，不接受新技術、新品種，導致生育期藥害嚴重，降低了花生品質。

3.5其他方面的不安全因素隨意丟棄農藥包裝，在飲用水井口處沖刷施藥器械，雨季噴灑農藥，大雨淋洗漫流等，都會造成水源污染。大部分的農藥包裝是塑料制品，土壤分解時間過長，因無法快速降解，浮于地表產生白色垃圾，埋入土壤會阻隔養分和水分吸收，降低土壤活性酶活性，對土壤品質造成難以修復的影響。

4減少花生農藥殘留的方法

4.1加強技術宣傳和培訓，科學合理地使用農藥加強農藥安全使用的技術推廣，科學、合理地使用農藥。充分利用各種現代媒體，并結合科技下鄉活動、科普圖像資料的印發，幫助農民提高安全使用農藥的意識和技能。讓農民明白花生安全生產并非禁用農藥，而是要科學合理用藥，在用藥過程中堅持“嚴格、準確、適量”的原則，要輪換交替和隱蔽施用，要選用生物農藥或高效、低毒、低殘留、有選擇性的化學農藥，力求既能防治病蟲害，又能控制花生農藥殘留不超標。

4.2推廣農藝措施，減少農藥的施用一是選用優質、抗病、抗蟲品種。近年來，各地科研單位在花生抗病育種方面取得了較大的進展，相繼推出了一批優良品種，如高產、抗病品種豐花1號、山花9號、豫花15號、花育22號、花育25號等；抗青枯病品種日花1號等。這些抗性品種的選育和推廣使用，減少了花生生產中化學農藥的用量，是花生病蟲害無公害綜合防治最基本、最經濟實用的措施。二是推廣應用黑地膜。黑地膜不僅能夠平衡溫度，為花生的發芽和生長提供合理的溫度，而且還能夠抑制雜草的生長，減少農藥使用，降低生產成本，保護生態環境。

4.3推廣病蟲害綠色防控，重視綜合防治在熟悉掌握病蟲草害發生規律的基礎上，綜合病蟲草害情報和影響其發生的相關因子，對病蟲草的發生期、發生量、為害程度等做出近、中、長期的預測預報，并指導病蟲草防治。現階段常見的綜合防治技術主要有：1）保護利用自然天敵控制病蟲害，如利用瓢蟲、草蛉、食蟲蝽類、食蚜蠅等防治花生蚜蟲；食螨小黑瓢蟲、中華通草蛉等防治紅蜘蛛；福腮鉤土蜂防治大黑金龜甲幼蟲等。2）通過栽培制度和栽培措施控制病蟲草害，比如輪作使生態系呈間斷性變化，可惡化害蟲的生存條件，降低其發生為害程度；間作和套種在客觀上豐富了天敵的棲息環境及替代食物，起到保護天敵的作用；深翻土壤和翻轉耕翻都能降低病害初侵染的病原基數，達到防病的目的；起壟覆膜并蓋麥糠的方法對馬唐、狗尾草、稗草等雜草有良好的防除效果。3）采用物理措施控制病蟲害，利用不同的光譜、光波誘殺或殺滅病蟲；利用一些害蟲對不同顏色的感應進行誘集或驅趕。4）利用花生生長發育調控措施控制病蟲害，在花生生長期采取排灌、施肥等改善和促進農藝性狀的措施，能夠增強花生的抗耐病蟲害能力，調整其敏感發育期，避免受到危害。

作者：1沙泳君2孟慶果3韓相成單位：1山東省沂水縣土壤肥料工作站，2山東省沂水縣植物保護工作站，3山東省沂水縣農業技術推廣站