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1實現(xiàn)大彈涂魚高產(chǎn)養(yǎng)殖的技術要求
1.1認真做好清池工作無論是單養(yǎng)還是混養(yǎng)的生產(chǎn)模式,做好清池工作都是極其重要的,魚苗在下池前的1~2個月,就要認真的做好池塘的消毒工作。消毒方式以帶水清池方式為主,在池塘中加入200~250mg/L的生石灰或30~50mg/L的漂白粉,用于殺滅病原體及敵害生物。清池結束后,排干池塘中的水,使池塘在太陽下暴曬幾天,等池底曬干后,在池底撒放適量有機肥。
1.2著重做好生物餌料的培養(yǎng)人工飼料的研制、池塘定期排水曬坪、底棲硅藻的優(yōu)良培養(yǎng)、飼料投喂方式及攝食效果的科學研究等均是生物餌料培養(yǎng)、培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)大彈涂魚和促進大彈涂魚高產(chǎn)的重要部分。大彈涂魚幼魚和成魚食性均是以底棲硅藻以及藍藻和海泥中的有機碎屑為主,其進食主要是依靠水平鏟狀的下領齒刮食附在泥涂表面的食物,所以要定期對池塘排水曬坪施肥,培養(yǎng)底棲硅藻。施肥可選用米糠、大豆餅粉、魚漿等人工飼料、家畜家禽糞便等有機肥或一些無機肥,也可潑灑少量硅酸鹽、三氯化鐵,通過肥料腐爛增加無機營養(yǎng)鹽來培肥水質(zhì),從而不斷增加池內(nèi)底棲硅藻生長量,為大彈涂魚提供豐富食物。一般施肥后為了達到肥料充分腐爛的目的,要求池塘坪面保持10~15m的水位,陰雨天氣會影響曬坪施肥培養(yǎng)底棲硅藻的質(zhì)量,施肥曬坪要選擇在晴天或多云時進行,較好的光照條件有助于底棲硅藻生長。曬坪施肥的周期長短可根據(jù)大彈涂魚攝食量的多少、坪面上生長硅藻數(shù)量的多少、氣候條件、大彈涂魚活動性、池內(nèi)水溫度高低而定,夏秋水溫高,魚生長快,一般15~20d進行1次;冬季早期1月1次,中后期可再減少。池塘的第1次曬坪和施肥一般是在魚苗放養(yǎng)后,當魚苗全長達5cm以上,此時池內(nèi)底棲硅藻生物量開始變少,為保證魚苗有足夠營養(yǎng)、快速生長,應及時曬坪施肥促使坪面上硅藻重新生長茂盛起來。
1.3優(yōu)質(zhì)魚苗選擇、魚苗放置及合理安排放養(yǎng)密度為達到高產(chǎn)、高效養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)大彈涂魚實現(xiàn)豐收,在準備好池塘和合理曬池施肥等準備工作之后,還需要做好優(yōu)質(zhì)大彈涂魚苗種選擇、恰當?shù)臅r機放置魚苗,合理安排放養(yǎng)密度等工作。優(yōu)質(zhì)大彈涂魚苗種的養(yǎng)殖苗種主要采自福建省霞浦縣的天然苗,生長環(huán)境是福寧灣潮間帶的灘涂地帶,此外還有珠江口的苗種。優(yōu)質(zhì)大彈涂魚苗種選擇時應做到認真觀察挑選,選擇個體色澤好、體表無傷、健康有活力、彈跳力強的魚苗為優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)魚苗。一般合適的苗種規(guī)格為全長2~3cm,少數(shù)為4~5.5cm。在放養(yǎng)魚苗之前,對魚苗進行魚體消毒必不可少,可將魚苗放入抗生素含量為1~1.3ppm的室內(nèi)池中暫養(yǎng)l~2d,以便殺死其體表表面的有害生物如致病菌、寄生蟲等,確保魚苗的健康成長。福建優(yōu)質(zhì)大彈涂魚產(chǎn)卵盛期為5~7月,魚苗豐富,可選擇在6月下旬~7月上旬之間集中在3~5d內(nèi)放足同一規(guī)格的苗種,少數(shù)苗種可在9~10月分批放苗,放苗時間一般選擇在條件適宜的晚上或陰天進行。放養(yǎng)密度主要取決于養(yǎng)殖條件(餌料、池塘條件)、苗種優(yōu)良和大小、管理技術等。一般放養(yǎng)密度為每公頃放養(yǎng)苗種4萬~13萬尾之間。放養(yǎng)密度可根據(jù)魚體大小適當調(diào)整,一般在2~9尾/m2之間,小規(guī)格魚體可放養(yǎng)9尾/m2,中規(guī)格放養(yǎng)4尾/m2,大規(guī)格放養(yǎng)2尾/m2;池塘條件好、營養(yǎng)豐富的養(yǎng)殖池塘可放苗密度高些,養(yǎng)殖條件差的養(yǎng)殖池塘放養(yǎng)密度低些。科學合理的放養(yǎng)密度會大大提高成魚質(zhì)量,增加池塘產(chǎn)量,促進高產(chǎn)高效優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖。
1.4做好防病害敵害工作如何有效的預防病害、減少敵害,降低優(yōu)質(zhì)大彈涂魚的個體死亡率,對于實現(xiàn)大彈涂魚的高產(chǎn)養(yǎng)殖具有至關重要的作用,是一個不可疏忽的關鍵環(huán)節(jié)。在防治養(yǎng)殖大彈涂魚病害方面應從以下幾個方面多加注意:投放優(yōu)質(zhì)大彈涂魚魚苗之前,池塘要進行徹底消毒暴曬處理,在池塘內(nèi)灑入生石灰化水后暴曬1~2d,再加水放苗;嚴格檢查投放魚苗的質(zhì)量,對于已患病魚苗和遠途運送來的魚苗要進行及時處理;發(fā)現(xiàn)病情后,應及時換水1~2次,然后全塘灑入生石灰化水消毒;若發(fā)現(xiàn)有死魚或魚病怏怏已翻白肚皮現(xiàn)象,應及時撈出處理,以免養(yǎng)殖池水質(zhì)被污染導致疫病不斷擴散。除了積極預防病害外還應注意敵害的危害,對福建優(yōu)質(zhì)大彈涂魚高產(chǎn)造成影響的主要是復鱷虎魚、翠鳥、白鷺等捕食大彈涂魚,應注意捕捉和驅(qū)趕;此外部分成魚可能會被福清熱蛭吸附,可在水溫22℃~29℃的淡水中浸泡4~5h治療。
2優(yōu)質(zhì)大彈涂魚高產(chǎn)養(yǎng)殖的技術推廣
在實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)大彈涂魚高產(chǎn)養(yǎng)殖的同時,也應該注意以下的技術推廣:應更加注重大彈涂魚的增養(yǎng)殖技術的研究,包括通過對大彈涂魚的繁殖規(guī)律的研究,提高產(chǎn)卵率及加強人工魚苗技術的研究來解決魚苗緊缺的問題、小規(guī)格苗種的越冬問題等;開發(fā)國內(nèi)外魚類產(chǎn)品市場,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈條化,如制作大彈涂魚罐頭等各類美味魚產(chǎn)品,從而帶動其養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
3結語
大彈涂魚有產(chǎn)量高、易養(yǎng)殖、營養(yǎng)價值高、市場廣泛等優(yōu)質(zhì)特點,在我國沿海水產(chǎn)養(yǎng)殖占有重要的地位。提高優(yōu)質(zhì)大彈涂魚的養(yǎng)殖技術,推進其技術研究,是實現(xiàn)其規(guī)模化高產(chǎn)養(yǎng)殖,促進水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的重要途徑。
作者:阮瑞龍單位:福建省福安市水產(chǎn)技術推廣站