雞白痢凈化和防控技術(shù)措施分析范文
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雞白痢是由雞白痢沙門氏菌引起的敗血性傳染性疾病，主要危害雞和火雞，雛雞以白痢、精神倦怠為主要癥狀，成雞以局部感染、慢性以及隱性感染為主。雞白痢沙門氏菌不僅通過飲水、空氣、飼料等進(jìn)行群間水平傳播，也能通過種雞垂直傳播給下一代。該病危害較大、分布較廣，在世界各地均有發(fā)生，是危害養(yǎng)雞業(yè)最嚴(yán)重的疾病之一。
1流行特征
雞白痢一年四季都可發(fā)生，對(duì)各個(gè)品種、不同的日齡的雞都有易感性，雛雞在2-3周齡的發(fā)病率以及死亡率為最高。雞白痢的傳播主要是以帶菌雞為傳染源，最常見的是帶菌蛋進(jìn)行傳播，帶菌蛋在孵化的過程中形成死雞胚，也有孵出成為病雛雞，病雛雞進(jìn)而通過病菌污染飲水、飼料、孵化器、育雛器再次傳播。
2臨床特征
胚胎感染一般在孵化后期或者出雛期，可見死亡的胚胎和弱雛。胚胎感染出殼的健康雛雞表現(xiàn)為嗜睡、腹部膨大、衰弱、食欲喪失。雛雞在5-7日齡發(fā)病，第2-3周的死亡率為最高，可造成20%~30%的死亡。第3-4周齡以后，雖然發(fā)病但是死亡較少。主要表現(xiàn)是食欲下降、精神沉郁、羽毛蓬松、低頭縮頸。最常見臨床表現(xiàn)為下痢，常見為灰白色糞便，泄殖腔周圍羽毛常常被糞便污染。病雛排便困難，可見努責(zé)、呻吟，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，康復(fù)雞也能成為終身帶菌者。青年雞白痢一般多見于40-80日齡，雞群食欲精神適中，但依舊出現(xiàn)食欲不振、下痢等雞只，也會(huì)出現(xiàn)突然死亡的情況。若雞群衛(wèi)生環(huán)境較差、飼養(yǎng)管理松弛，氣候突變，飼料突然改變也可使得加強(qiáng)本病的發(fā)生和死亡，且該病的病程較長(zhǎng)延至20-30d。成年雞白痢大多是由雛雞白痢的帶菌者轉(zhuǎn)化而來，一般表現(xiàn)明顯的臨床癥狀，呈慢性或者隱形感染，對(duì)產(chǎn)蛋量影響較大，使得產(chǎn)蛋高峰低，維持時(shí)間較短，種蛋孵出率和出雛率下降。楊曉谷等報(bào)道表明，成年母雞的產(chǎn)蛋畸形率明顯提高，蛋殼質(zhì)量下降，對(duì)其種蛋的受精率有極顯著的作用。戴國(guó)俊等人研究發(fā)現(xiàn)，雞白痢對(duì)母雞后代雛雞的體重影響嚴(yán)重。
3病理剖檢
因雞白痢死亡的雛雞，因急性死亡而至病理變化不明顯。病理特征較大，在心肌、肺、肝盲腸、大腸以及肌胃肌肉中有結(jié)節(jié)或壞死灶。輸尿管因充滿尿酸鹽而擴(kuò)張，盲腸中有干酪樣物堵塞腸腔，有時(shí)混有血液，伴隨腹膜炎。稍大的病雛，有出血性肺炎，肺有灰黃色結(jié)節(jié)和灰色肝變。育成雞病理變化較大的是肝腫大，大于正常肝2~3倍，呈暗紅色至深紫色，表面見彌漫性小紅點(diǎn)或者大小不一的黃白色壞死灶，質(zhì)地脆弱，易破碎，常見內(nèi)出血，腹腔內(nèi)積有大量血水。成年雞最常見病理變化為卵泡變形、變色、質(zhì)地改變，帶有腹膜炎。成年公雞病變則表現(xiàn)為睪丸萎縮、膿腫，輸精管官腔增大，充滿稠密的均質(zhì)滲出物等。
4檢測(cè)方法
最常見的檢測(cè)方法則是雞白痢-禽傷寒沙門菌全血平板快速凝集試驗(yàn)（PAT），該方法操作簡(jiǎn)單反應(yīng)快速，成本較低，適用于各類種雞場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢疫。根據(jù)動(dòng)物疫病學(xué)的研究以及左秀峰等人對(duì)雞白痢桿菌雞血清抗體消長(zhǎng)規(guī)律的檢測(cè)研究表明，蛋用種雞和肉用終極的首次最合適檢疫的時(shí)間分別是135-150日齡和140-150日齡，原因是種雞處于性成熟階段，血檢反應(yīng)速度快，陽性雞檢出率高達(dá)90%~98%。血清學(xué)檢測(cè)方法對(duì)于檢測(cè)雞白痢和雞傷寒沙門菌感染有很強(qiáng)的區(qū)分能力，該方法能從全部雞只中檢測(cè)到特異性抗體，比PAT早一周時(shí)間，特異性和敏感性也會(huì)更高。分子生物學(xué)診斷技術(shù)以更高的特異性和靈敏性在雞白痢沙門菌病診斷上應(yīng)用的越來越多，快速檢測(cè)的多重PCR檢測(cè)方法，靈敏度比普通PCR方法高出10倍，節(jié)約檢測(cè)時(shí)間42~48h。
5.1做好種雞場(chǎng)建設(shè)引種要選擇管理規(guī)范、品種來源純正、遺傳性狀比較穩(wěn)定、種源干凈且無垂直傳播疫病或無主要垂直傳播病的祖代種雞場(chǎng)引種，要求祖代場(chǎng)陽性率不超過0.1%。種雞場(chǎng)在進(jìn)雞前對(duì)雞舍內(nèi)外環(huán)境、飲水進(jìn)行微生物采樣檢驗(yàn)，做好微生物達(dá)標(biāo)的飼養(yǎng)環(huán)境。雞群實(shí)行全進(jìn)全出制度，做好輸精環(huán)節(jié)的設(shè)施配置和技術(shù)規(guī)范，嚴(yán)格消毒，防止水平傳播。
5.2加強(qiáng)飼養(yǎng)管理育雛舍保持干燥、清潔，溫度、光照、密度適宜，較少應(yīng)激。育雛的飲用水要定期檢測(cè)，確保菌落總數(shù)達(dá)標(biāo)且無菌。育雛的第一周，在進(jìn)水中適量添加高敏抗生素，預(yù)防雞白痢沙門菌的早期感染。飼養(yǎng)過程中，強(qiáng)雛雞和弱雛雞要分群飼養(yǎng)，病弱雛雞盡早淘汰，按雞的日齡來合理計(jì)劃帶雞消毒時(shí)間間隔。保證雞群飼料營(yíng)養(yǎng)，使用易吸收的營(yíng)養(yǎng)全價(jià)料，必要時(shí)可在飲水中加入抗菌藥物，藥物及時(shí)更換。
5.3加強(qiáng)接種免疫，做好消毒工作制定合理的免疫程序，做好免疫接種工作，疫苗注射室使用的注射器、針頭等用具需高溫消毒后方才使用，每100只雛雞更換一個(gè)針頭，每小時(shí)更換一次注射器。同時(shí)常規(guī)消毒工作也是必不可少的，進(jìn)入廠區(qū)的車輛要經(jīng)過專用的消毒池，池內(nèi)的消毒液要及時(shí)更換。飼養(yǎng)員更換專用的工作服經(jīng)消毒后再進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。雞舍內(nèi)的飼養(yǎng)的種雞用消毒液噴霧消毒，一周1-2次，場(chǎng)區(qū)內(nèi)一月2次的全面消毒，消毒液種類每周要更換使用，循環(huán)使用。孵化場(chǎng)也同樣需要注意消毒工作，由于蛋殼表明在適當(dāng)?shù)臏囟纫约皾穸认?，?jīng)過2h即可通過蛋殼的氣孔入侵蛋內(nèi)，因此孵化用種蛋收集后及時(shí)消毒，對(duì)于孵化器、蛋盤、出雛盤、種蛋車、孵化盤在入孵前后必須清潔消毒。孵化室也需要定期清潔消毒。
5.4檢疫凈化雞群用PAT對(duì)雞群進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)陽性種雞檢出并淘汰。根據(jù)雞白痢血清抗體消長(zhǎng)規(guī)律觀察，張艷華等人認(rèn)為蛋種雞雞白痢最佳凈化時(shí)機(jī)為130-145日齡，在18-20周齡進(jìn)行第一次抽檢最佳，抽檢數(shù)量為10%。種公雞全檢，淘汰陽性雞后的每個(gè)月全檢一次。種母雞在40周齡進(jìn)行第二次抽檢，抽檢數(shù)為10%。如雞白痢沙門菌陽性率超過0.3%，則對(duì)種雞群全檢，淘汰陽性雞，保證雞群雞白痢沙門菌陽性率低于0.3%。在檢疫過程中需要注意的是：①檢測(cè)應(yīng)在室溫20℃~25℃的條件下，雞產(chǎn)蛋完的下午進(jìn)行。②抗原按規(guī)定保存，注意查看是否過期，回溫后方可使用。③注意采血針頭與取血環(huán)更換與消毒，防止交叉感染。④檢測(cè)前對(duì)雞舍內(nèi)環(huán)境全面消毒，保證檢測(cè)的準(zhǔn)確性。⑤檢測(cè)前飼料與飲水不得加入抗菌藥物，避免抑制抗體產(chǎn)生，導(dǎo)致陽性雞漏檢。對(duì)于淘汰的陽性雞，一律淘汰，及時(shí)處理。
5.5做好防鼠工作防鼠是切斷雞白痢沙門菌傳播最重要的手段，可以通過觀察監(jiān)測(cè)舍內(nèi)外建筑墻體周邊是否有鼠洞、飼料有無被盜、雞群是否被咬、廠區(qū)內(nèi)是否有鼠糞等情況來判斷老鼠的密度以及活動(dòng)方位，根據(jù)鼠群的活動(dòng)范圍以及鼠群密度在雞舍、料庫(kù)、水源和場(chǎng)區(qū)內(nèi)外設(shè)置長(zhǎng)期的鼠誘站，投放滅鼠藥。及時(shí)清理垃圾、修復(fù)門縫，對(duì)廠區(qū)內(nèi)已有的孔洞及時(shí)封閉，減低入侵機(jī)會(huì)。定期對(duì)雞舍、料庫(kù)、場(chǎng)區(qū)內(nèi)進(jìn)行檢查。當(dāng)然，除了做好防鼠工作以外，滅蠅、滅蚊以及及時(shí)驅(qū)趕野鳥防其筑巢工作。
作者：李奎 李會(huì)會(huì) 王丹 楊景晁 單位：北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司