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摘要:近年來,隨著城鎮化進程的加快,大量農村勞動力涌入城市,致使農村人口結構發生巨大變化,由此也帶來農村畜牧養殖結構的變化與調整,使其從過去分散化養殖不斷朝規模化、集約化方向轉變。在此背景下,畜禽養殖數量逐年攀升,在給養殖戶帶來可觀經濟收益的同時,也給畜禽的識別、標識、管理等工作帶來困難與挑戰。傳統落后的管理制度顯然已無法適應當前畜牧業發展的需要。為此,有必要尋求更為先進、高效的管理技術和手段。而基于RFID技術的物聯網正是其中典型,其有助于實現對動物生產過程的有效監控和管理,同時能夠實現快速標識、快速檢疫、畜禽產品流通跟蹤等效果。
現階段,隨著畜牧養殖業不斷朝規模化、集約化趨勢發展,使我國畜禽養殖數量逐年攀升。在畜禽養殖管理中,快速標識、檢疫和實施有效的管理是動物養殖管理的重要環節。然而,隨著養殖數量的大幅攀升,若按傳統管理模式、方法等對動物進行管理,則顯然無法滿足實際要求。為進一步提高動物養殖管理成效,保障畜牧產品生產、流通環節的安全,則有必要尋找新的、高效的管理技術,并將其應用到畜牧養殖生產過程當中。以下,作者從物聯網的概念、基本內涵入手分析,探討基于RFID(RadioFrequencyIdentificationDevices)的物聯網技術在畜牧養殖過程中的具體應用。
1物聯網的概念
物聯網的概念是指通過RFID、激光掃描器、紅外感應器等設備,依照約定協議,將物品與互聯網進行連接,從而實現信息交換與通信,進而對物品進行識別、跟蹤、定位、監控、管理等的一種網絡。但物聯網在我國的概念,與其說是外來概念,倒不如說是由“中國制造”的一個概念。隨著中國互聯網技術的發展,物聯網在中國的發展,無論是形式上,還是內容上,都被貼上了“中國式”的標簽。因而,對物聯網也可簡單定義為:物聯網是基于傳統電信網絡、現代互聯網等信息載體之上,實現對所有能被獨立尋址的物理對象進行相互聯通的網絡。其具有智能化、互聯化、設備化等特征。
2物聯網的基本內涵
物聯網所包含的基本內涵包括以下2點:其一是物聯網的內核仍是互聯網,其是在互聯網的基礎上進行拓展和延伸的網絡;其二是物聯網的用戶端能夠延伸至任何物品,使物品和物品之間實現信息交換。
3基于RFID的物聯網技術在畜牧業中的應用
3.1在畜禽生產及管理過程中的應用
現階段,我國畜禽養殖數量多、集約化程度高,單單依靠傳統人工標識進行識別動物的方法,不僅效率低下,而且難度也相對較大,無法適應當前畜禽養殖管理的實際需求。基于RFID的物聯網技術,是一種先進的、非接觸性的快速識別技術,其適用于當前畜禽養殖生產與管理控制的要求,并且還能收到良好的生產效果。動物養殖生產與管理工作是保障畜禽產品質量安全的起點,在畜禽養殖場內使用物聯網管理系統,能夠實現從動物初生、出欄至其屠宰前的任何信息進行記錄,以此幫助養殖場及時掌握畜禽養殖生產實際情況,有效保障動物健康養殖與畜禽產品安全生產,從而在源頭上保證了動物產品的安全性。
3.2在畜禽制品跟蹤追溯中的應用
畜牧養殖業屬于流程化的制造業,其行業的主要特點是生產產品不可逆。對畜牧業的產品進行安全管理,則既包括生產、加工環節的安全管理,又包括運輸、儲存、流通環節的安全管理。其中,任何一個環節出現問題,都有可能引發食品安全事件。近年來,在國內市場屢屢發生各類食品安全事故,引起了社會的恐慌和消費者的不滿情緒。為此,應當進一步強化對食品安全的監管,特別是利用現代信息技術,為畜禽產品的安全生產服務。物聯網中的RFID技術具有操作簡單、實用且易于操控的特點,其用于畜禽產品的安全管理中,能夠快速反應、追本溯源,及時地發現問題和控制問題,因而基于RFID的物聯網技術在畜牧業中的廣泛應用,則是時展的必然選擇。
3.3在畜禽快速檢疫中的應用
基于RFID的快速檢疫系統,主要針對過境的畜禽進行疫病檢測。該系統既可覆蓋大型的畜禽屠宰廠,又可延伸至批發市場、冷庫等。在該系統中,包含動物防疫相關的數據庫,能夠對過境的畜禽產品的違章情況、證明情況、貨物情況等進行有效地檢查和記錄,同時保持信息的全程追蹤,供監管部門查詢和監控,有效確保了畜禽產品在運輸環節中的質量監管。
4結束語
基于RFID的物聯網技術是一種非接觸性的快速識別技術,其通過單獨使用或者與GPS技術相結合,則能夠有效解決畜牧養殖生產過程中的監控、管理,同時幫助解決畜牧產品流通環節的管理缺失問題,有助于進一步確保畜禽產品質量安全。
參考文獻
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作者:王梅 單位:重慶市長壽區畜牧信息中心