物流發展的畜牧業論文范文

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1我國畜牧業物流發展的現狀

畜牧業是我國重要的支柱型產業之一，畜牧業產值逐年擴大，畜產品產量增加的同時，質量也不斷提高。畜牧業物流在整個畜牧業供應鏈條上，上接種植業，下接加工業，在滿足各方利潤最大化的同時，將各利益主體聯合成為有機整體，實現了利益的均衡。然而，畜產品安全事件的頻繁發生，使得消費者越來越重視畜產品的產供銷價值鏈條。歐美等發達國家畜產品貿易壁壘門檻的提高，也極大地影響了我國畜產品的對外出口。畜產品的食用安全不僅涉及到源頭的繁育、飼養，而且涉及到整個流通過程中的運輸、倉儲、包裝、配送及流通加工等相關環節。我國現有畜牧業物流水平，遠不能滿足畜產品流通的巨大需求，主要原因有以下幾個方面。

1．1畜牧業物流缺乏行業標準約束隨著我國物流產業的快速發展，畜牧業物流需求越來越大，很多畜產品在流通過程中，仍然采用傳統的貨物流通方式，缺乏溫度、時間的嚴格控制，導致畜產品的質量下降、損耗增加。由于缺乏完善的畜牧業物流法律法規，使整個畜產品在流通過程中沒有嚴格的流通標準限制［2］，缺少統一性和規范性。

1．2畜牧業物流基礎設施設備落后在歐美等發達國家，冷鏈物流運輸是畜產品流通的主要手段，冷鏈產品實行全程冷控，形成了完整的畜產品冷鏈物流系統，我國缺少專業的第三方冷鏈物流企業，畜產品運輸更多采用改裝的傳統箱式卡車運輸，大大降低了流通效率，增加了畜產品污染的風險。

1．3畜牧業物流管理混亂與傳統的物流行業相比，畜牧業物流的管理過程更為復雜，實行多環節管理的方式。在畜產品物流的供應、流通加工、檢驗檢疫等環節采用農業、商業、質檢、交通等多部門分段管理的方式，使畜產品流通環節的中斷，增加中途停留的時間，導致了流通環節的混亂，未能實現管理部門的監督指導。

2加快我國畜牧業物流發展對策

2．1構建畜牧業物流的信息管理體系畜牧業物流的發展離不開物流信息技術的支持，通過整合畜產品流通環節信息的共享，能夠實現畜產品的“三流”合一與協調。進而有助于發揮其在社會需求市場的資源配置作用，使供應商供應信息與消費者需求信息有機的結合。同時，建立條碼信息管理系統，可以從畜產品飼養的源頭入手，隨時全程追溯畜產品的相關信息，保證消費者食用畜產品的安全性。

2．2完善畜牧業物流的法律法規制度我國畜牧業物流起步較晚，相關法律法規制度約束力不強，需要不斷完善畜牧業物流法律法規制度［3］，規范畜牧從業人員職業標準，完善畜產品經營企業的注冊程序，統一畜牧業物流的行業標準，使畜產品從飼養、運輸、加工等環節做到無縫連接，實現有機的協調一致。積極拓展畜產品綠色流通渠道，減免流通加工環節費稅，統一各監管部門標準，避免復雜化、非市場化因素影響，保證畜產品的新鮮與安全。

2．3推進畜牧業冷鏈物流體系建設冷鏈物流是畜產品流通過程中最為有效的途徑。據統計，我國冷鏈流通率僅占歐美國家的5%左右，產生了較大的畜產品浪費，造成了巨大的損失。加快我國畜牧業物流的冷鏈體系建設，要提高畜牧業物流人員的產品安全認識，避免流通環節的變質污染;要加快我國冷鏈設備的應用，避免畜產品在流通過程中的過度損耗;同時要整合畜產品冷鏈供應鏈條，建立畜產品生產基地、加工基地、運輸系統、儲存系統等產業鏈條，實現過程的精細化管理，通過全程冷鏈化操作方式，建立“從田間到餐桌”的食品安全產業鏈條。畜產品作為我國重要生產生活資料，其安全性不可忽視。加快我國畜牧業物流的發展，可以大大提高畜牧業物流的效率，降低畜牧業物流成本。畜牧業物流體制的完善也進一步規范了物流行業的市場機制，健全了我國畜牧業市場的行業標準，提高了與國外畜產品的競爭力，保證了我國畜產品食用的安全性。

作者：萬靜王光德單位：萊蕪職業技術學院