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大規格河蟹養殖技術范文

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論文河蟹;大規格;養殖技術

論文摘要大規格河蟹能給養殖戶帶來較高的經濟效益。總結了大規格河蟹養殖技術,包括摘要:選用良種,嚴把蟹種質量關;種植水生植物,創造一個優良的生態環境;控制放養密度,合理搭配放養;投放螺螄,滿足河蟹對生物活性物質的需要;調節水質,促進河蟹健康生長;做好蟹病防治工作。

近幾年來,隨著河蟹養殖業的發展,規格小、品質差的河蟹越來越不受消費者歡迎,規格大、品質高的河蟹往往能給養殖戶帶來較高的經濟效益。

1選用良種,嚴把蟹種質量關

良種是大規格河蟹健康養殖的基礎。選用自育的長江水系體質健壯、無病無傷、規格整潔、附肢健全、有光澤、活動力強的中華絨螯蟹幼蟹作蟹種,要避免使用來源不明的幼蟹,這是養殖大蟹和提高成活率最重要的因素。通常可從三個方面來選擇優質蟹種摘要:從外觀、體型、步足、前額齒等幾個生理特征來鑒別長江水系的蟹種;剔除無飼養價值的性早熟的“小呆蟹”,所謂“小呆蟹”就是指當年的1齡幼蟹,體重10~35g就達到性成熟,生長停滯,陸續死亡;從步足殘缺程度、苗種活動情況、體表有無寄生蟲等挑選健康優質蟹種。

2種植水生植物,創造一個優良的生態環境

在養殖成蟹水域中種植水生植物,一是作為蟹天然優質的植物性飼料;二是為河蟹提供棲息和蛻殼的隱蔽場所,不輕易被敵害發現,減少相互殘殺;三是水生植物的光合功能,能增加水中容氧量,并吸收水體中的有機質,防止水質營養化,可起到凈化水質功能,保持水質清新,改善水體養殖環境;四是在高溫季節水生植物能起到遮蔭降溫功能,有利河蟹生長,栽種水生植物品種不宜單一,要多樣化,最好沉水植物、挺水植物及漂水植物相互結合,合理分布,以適合河蟹多方面的需求。沉水植物可選種苦草、輪葉黑藻、伊樂藻等,挺水植物如蘆葦、茭白草等,漂浮植物如浮萍等。養蟹水域栽植水草面積宜占水面面積的50%~60%。夏季7~8月是河蟹攝食水草的高峰期,應密切注重,既要保證河蟹的吃食利用,又要有較高的存儲量。不夠時要采取辦法補足水草,但水草切忌撈入太多,腐敗水草易引起水質惡化,誘發河蟹疾病。水草過多,尤其是類似伊樂藻的單一品種過多,極易引起底層水體不流動,而造成底層水變壞,應及時疏出水體通道,有利于進排水流動,改善蟹池水質,否則易發生黑鰓、水腫等疾病。

3控制放養密度,合理搭配放養

蟹種放養密度和蟹種規格、飼養條件、上市要求規格、管理水平等有關,可采取兩年制養殖模式,就是5月底6月初購進蟹苗,在池中粗放增育,年底可育成扣蟹,第2年春再把這些扣蟹投放到池塘,通常蟹種放養規格為100~200只/kg。1hm2水面放養4500~7500只,采取適當稀放,可提高河蟹出池規格和質量。以河蟹為主的成蟹池,不能混養草食性(草魚、團頭魴等)、雜食性(鯉、鯽、羅非魚等)、肉食性魚類(烏鱧、鯰魚、鱸魚等),而只能混養一些濾食性魚類(鰱、鳙等)。其目的是清除水中浮游生物,防止水質變差。但由于河蟹池水草多,池水較瘦,故混養數量不宜多。一般1hm2水面混養50~100g/尾白鰱、鳙魚種600~750尾(鰱、鳙魚比例為5∶1)。此外,養蟹池也不能混養鱉,有條件的話,可采取養蟹池混養適量青蝦的養殖模式,用生態養殖的辦法,獲得高產、優質、高效。

4投放螺螄,滿足河蟹對生物活性物質的需要

螺螄是河蟹最喜食的鮮活動物性餌料,螺螄底棲,行動緩慢,凈水能力強,在成蟹養殖池中,1hm2水面投放活螺絲750~3750kg,讓其自然繁殖,這樣可為河蟹的整個生長過程提供源源不斷的適口、活性蛋白餌料。在各種螺類中可選擇淡水螺類中養殖個體最大的優良品種——蘋果螺。蘋果螺又叫福壽螺,殼薄,個體大,含肉率高(可食成分占體重的38%)。其食性雜、生長快、繁殖期長、增殖倍數高。

5調節水質,促進河蟹健康生長

河蟹對水質要求較高,要求水中溶氧量保持在5mg/L,pH值7.0~8.5,透明度30~40cm左右,一年四季的水位要做到春淺,夏、秋、冬深,保持蟹池水質好、活、嫩、爽的良好水域環境,促進河蟹健康生長。在養殖過程中,一定要堅持定期注水,早期每隔10~15d換水1次,每次換水1/3。高溫季節為確保水質清新,天天添加些新水,并每隔1周換水2次。另外,每隔15~20d用生石灰8~10g/m3化水全池潑灑,假如有條件的話,最好定期使用光合細菌或EM菌等生物制劑化水全池潑灑,改善水質。

6做好蟹病防治工作

蟹病防治應堅持預防為主,做到早發現,早治療,無病先防,有病早治,在不同生長階段采取不同的方法進行預防。選用光合細菌、EM菌等生物制劑調節水質,高溫季節定期使用生石灰、二溴海因等預防。在纖毛蟲高發期,每隔15~20d用甲殼凈或纖毛蟲凈等殺蟲1次,為避免抗藥性,藥物應交替使用。抖抖病是一種介于細菌和病毒間的微生物,采用敵殺死清池是一種有效的防治抖抖病的方法。

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