無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)行為論文范文

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一、調(diào)查設(shè)計(jì)、樣本特征與描述統(tǒng)計(jì)

（一）調(diào)查設(shè)計(jì)文章以佛山市禪城區(qū)和南海區(qū)桂城街道城鎮(zhèn)居民為研究總體，于2013年2月采用簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣的調(diào)查方法選取了吉之島、易卜蓮花、惠景市場(chǎng)等人群較為密集的購(gòu)物大型超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。共發(fā)放問(wèn)卷170份，剔除無(wú)效問(wèn)卷，得到有效問(wèn)卷162份，問(wèn)卷有效率達(dá)到95%。調(diào)查的方式主要采取面對(duì)面調(diào)查。調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)分為三部分：一是人口特征，包括性別、年齡、住所、受教育程度、工作類型、平均月收入。二是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)意愿，共設(shè)置了6個(gè)問(wèn)題，包括：農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)認(rèn)知度、質(zhì)量認(rèn)知度、溢價(jià)接收程度等。三是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際消費(fèi)行為，主要包括無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)比例、購(gòu)買經(jīng)驗(yàn)、購(gòu)買地方、品牌的認(rèn)知等。

（二）樣本特征由表1可以看出，樣本表現(xiàn)出如下特征：從樣本的性別結(jié)構(gòu)來(lái)看，女性占樣本總數(shù)71.6%，男性僅占28.4%，原因在于女性是家庭消費(fèi)者的主體；從年齡結(jié)構(gòu)看，被調(diào)查者的年齡跨度明顯。其中，年齡在20-30歲的消費(fèi)者最多，占33.59%。41-50歲的消費(fèi)者占比為27.16%，31-40歲的消費(fèi)者占比為23.46%，50歲以上的消費(fèi)者占15.43%；從消費(fèi)者居住環(huán)境看，居住在鎮(zhèn)街的消費(fèi)者人數(shù)最多，占樣本總數(shù)49.38%，居住市中心的消費(fèi)者占31.48%，居住在農(nóng)村的居民占19.14%。可見(jiàn)，購(gòu)買無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者大都集中居住在市中心和鎮(zhèn)街；從受教育程度看，初中及以下的占樣本總數(shù)的20.37%，高中或中專的占總數(shù)的45.06%，而大專或本科的占總數(shù)的29.63%，本科學(xué)歷以上的占總數(shù)的4.94%；從消費(fèi)者平均月收入水平看，被調(diào)查者的個(gè)人平均月收入在3000元以下占總數(shù)的42.59%，3000-5000元占總數(shù)的41.36%，5000元以上消費(fèi)者小于20%。這表明被調(diào)查者主要以中等收入為主；從消費(fèi)者的工作類型看，普通工人人數(shù)最多，占比為27.16%。其次是公司白領(lǐng)占比為22.22%，自由工作者占比16.05%，再次是政府機(jī)關(guān)工作者占比11.11%，而教育工作者、學(xué)生階層、退休人士人數(shù)則相對(duì)較少。

（三）城鎮(zhèn)居民對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的描述性統(tǒng)計(jì)1.居民對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知表2調(diào)查表明，聽(tīng)說(shuō)過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的占調(diào)查樣本的92.59%，沒(méi)有聽(tīng)過(guò)的占7.41%。72.22%的消費(fèi)者表示認(rèn)識(shí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)，同時(shí)也有27.78%的消費(fèi)者不知道如何辨認(rèn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。對(duì)曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者進(jìn)一步調(diào)查其了解的渠道，通過(guò)排序選項(xiàng)平均綜合得分計(jì)算，消費(fèi)者通過(guò)電視廣告獲取無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品信息是3.46分，通過(guò)報(bào)紙獲取信息的是2.66分，網(wǎng)絡(luò)了解信息是0.86分，排在最后的是商場(chǎng)促銷宣傳和別人告知。2.居民對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)知狀況表2調(diào)查表明，有31.48%的消費(fèi)者放心購(gòu)買無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，35.8%的消費(fèi)者對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生質(zhì)疑，25.93%的消費(fèi)者持無(wú)所謂的態(tài)度，6.79%的消費(fèi)者表示非常擔(dān)心以致從不購(gòu)買無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。這表明，居民對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全仍存在很大的疑問(wèn)。大部分消費(fèi)者都認(rèn)為由于市場(chǎng)監(jiān)管不力及受利潤(rùn)驅(qū)使，現(xiàn)在的食品存在太高的不安全性，而且越是在高端農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，越容易出現(xiàn)假冒的問(wèn)題。這與政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督力度不完善、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)運(yùn)輸環(huán)節(jié)的不透明是密切相關(guān)的。3.居民能否接受無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)表2調(diào)查表明，30.86%的消費(fèi)者表示非常理解無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的溢價(jià)，45.06%的消費(fèi)者選擇勉強(qiáng)接受溢價(jià)。對(duì)能夠接受無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)的消費(fèi)者進(jìn)行追溯性調(diào)查，結(jié)果表明有60.49%的消費(fèi)者表示能夠承受比普通農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高10%的溢價(jià)，有32.72%的消費(fèi)者能夠承受20%的溢價(jià)。由此可見(jiàn)，越來(lái)越多的居民愿意花錢選購(gòu)安全農(nóng)產(chǎn)品，只要無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在合理范圍里，居民愿意為健康食品支付額外的費(fèi)用。

（四）無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買意愿及購(gòu)買經(jīng)歷的描述統(tǒng)計(jì)1.居民對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買意愿根據(jù)調(diào)查，有91.36%的居民愿意花錢購(gòu)買無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，只有8.64%的居民不愿意購(gòu)買無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。可見(jiàn)，城鎮(zhèn)居民比較重視食品安全和健康，對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的需求較大。2.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買經(jīng)驗(yàn)從調(diào)查中得知，有64%的消費(fèi)者表示從未購(gòu)買無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，有購(gòu)買經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者比例為34.76%。這表明雖然城鎮(zhèn)居民中大多數(shù)對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品有購(gòu)買意愿，但這并沒(méi)有轉(zhuǎn)化為實(shí)際的購(gòu)買行為。進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除外溢價(jià)程度偏高外，市場(chǎng)上提供的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品品牌并沒(méi)有達(dá)到高到讓消費(fèi)者完全信任的程度以及產(chǎn)品提供地點(diǎn)主要集中市中心的一些大型超市都是影響無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品在城市大量推廣的主要原因。

二、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)行為影響因素分析

根據(jù)研究設(shè)計(jì)，城鎮(zhèn)居民對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買意愿和購(gòu)買行為都是因變量只有0和1兩種取值的離散因變量模型，因而二元logistic模型是恰當(dāng)?shù)姆椒ā＜俣ㄏM(fèi)者購(gòu)買無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買意愿及購(gòu)買行為函數(shù)。在式（3）中，因變量是消費(fèi)者對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買意愿和購(gòu)買行為的發(fā)生比（odds）的對(duì)數(shù)。根據(jù)需要，在研究事件中的發(fā)生比中，愿意購(gòu)買無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品與不愿意購(gòu)買無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的概率比被指定為模型1，購(gòu)買過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品與沒(méi)有購(gòu)買過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的概率比為模型2。使用SPSS軟件對(duì)模型進(jìn)行估計(jì)，估計(jì)結(jié)果詳見(jiàn)表3。兩模型的似然估計(jì)檢驗(yàn)值-2logL分別是47.119、112.868。模型預(yù)測(cè)的正確率分別達(dá)到93.8%和84.0%，表明模型估計(jì)結(jié)果較好，可以用于分析。表3分別給出了消費(fèi)者對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買意愿和購(gòu)買行為兩個(gè)模型的標(biāo)準(zhǔn)化回歸系數(shù)b、標(biāo)準(zhǔn)誤S.E、Wald統(tǒng)計(jì)量、df自由度、代表顯著水平的顯著值（sig）及發(fā)生比率冪值（Exp（b））。

（一）無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買意愿模型估計(jì)結(jié)果（見(jiàn)表3）1.溢價(jià)是影響消費(fèi)者購(gòu)買意愿最為顯著的因素。b系數(shù)是2.162，這表明，在5%的顯著水平和其他條件不變的情況下，能接受溢價(jià)的消費(fèi)者愿意購(gòu)買發(fā)生比是不能接受溢價(jià)者購(gòu)買意愿消費(fèi)者的8.688倍。這說(shuō)明，在佛山的城鎮(zhèn)居民中，大部分消費(fèi)者愿意購(gòu)買無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。2.標(biāo)識(shí)認(rèn)知度對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意愿產(chǎn)生了顯著的因素。在10%的顯著水平下，對(duì)標(biāo)識(shí)認(rèn)知程度深的消費(fèi)者購(gòu)買無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的意愿是認(rèn)知程度低的消費(fèi)者的7.327倍。這說(shuō)明，提高對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知度是提高市民購(gòu)買意愿的重要途徑。3.居民個(gè)體特征對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)意愿的顯著影響各不相同。消費(fèi)者的平均月收入對(duì)其購(gòu)買意愿有顯著的正向影響，收入越高越愿意購(gòu)買無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。具體而言，在5%的顯著水平上，3000~5000和5000以上收入組人群愿意購(gòu)買的發(fā)生比為最低收入組的0.036和232.884倍。這說(shuō)明家庭經(jīng)濟(jì)能力越強(qiáng)，消費(fèi)者越有經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)行消費(fèi)，并愿意購(gòu)買；工作類型中，以自由職業(yè)者為對(duì)照組，其他類型的消費(fèi)者對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買意愿表現(xiàn)出較大的不同。其中，教育工作者的購(gòu)買意愿是自由職業(yè)者的購(gòu)買意愿的0.051倍，可能的原因是佛山城鎮(zhèn)居民中的自由職業(yè)者很多是家境富裕的企業(yè)主家庭和城中村居民，受收入水平的影響，其他階層居民對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)水平和意愿都比自由職業(yè)者低；教育程度方面，以初中或以下學(xué)歷為對(duì)照組，學(xué)歷越高的消費(fèi)者購(gòu)買意愿越低。其中，高中/中專學(xué)歷的消費(fèi)者在5%的水平顯著上，高中/中專學(xué)歷的消費(fèi)者購(gòu)買意愿是初中或以下學(xué)歷的消費(fèi)購(gòu)買意愿的發(fā)生的0.02倍；年齡、住處是否靠近市中心、性別等變量的影響并不顯著。

（二）無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買行為模型估計(jì)和結(jié)果（見(jiàn)表3）1.樣本特征對(duì)購(gòu)買無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的影響情況差異較大。其中：（1）性別、住處與無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買行為呈顯著正相關(guān)，與男性相比，女性購(gòu)買無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的概率更大。在1%的顯著水平上，女性購(gòu)買過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的概率是男性的35.987倍。可能的原因在于，女性是家庭的消費(fèi)主體，也是家庭健康的關(guān)注者，然而女性比男性更關(guān)注無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品；（2）住所靠近市中心的消費(fèi)者，購(gòu)買經(jīng)驗(yàn)較多。在1%的顯著水平上，居住越靠近市中心居民的購(gòu)買經(jīng)驗(yàn)是遠(yuǎn)離市中心居民的12.965倍。可能的原因是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品銷售地都在分布在市中心范圍內(nèi)的大型超市，所以，對(duì)于居住鎮(zhèn)街和農(nóng)村的居民購(gòu)買較不方便；（3）居民的年齡層次中只有50歲以上的消費(fèi)者對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買在5%的顯著水平上有負(fù)向影響，其余收入組影響均不顯著。說(shuō)明在其他條件不變時(shí)，年齡層次在50歲以上的相對(duì)于21~30歲的消費(fèi)者，其購(gòu)買過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的概率更小；（4）受教育程度對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買行為有顯著影響，文化水平越高，購(gòu)買過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的概率越低。其他條件不變的情況下，高中/中專的消費(fèi)者購(gòu)買經(jīng)驗(yàn)發(fā)生是初中或以下學(xué)歷消費(fèi)者的0.061倍。本科以上層次的消費(fèi)者選購(gòu)經(jīng)驗(yàn)發(fā)生可能性是最低層次消費(fèi)者的0.132倍。可能的原因是，文化水平越高，追求食品健康消費(fèi)的程度越嚴(yán)格。也許當(dāng)前混雜的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)不能滿足文化水平高的消費(fèi)者的需求，這也可能與農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格太高有關(guān)，大部分高學(xué)歷的人群都是城市白領(lǐng)，其工資水平相對(duì)于近年來(lái)的物價(jià)上漲速度較低，為維持家庭開(kāi)銷，不得已選擇其他農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行消費(fèi)；（5）消費(fèi)者工作類型對(duì)選購(gòu)經(jīng)驗(yàn)影響各異。以自由職業(yè)為參照，各層次與無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)呈負(fù)相關(guān)。其中，普通工人和機(jī)關(guān)單位工作者無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買經(jīng)驗(yàn)分別是自由工作者的0.08倍和0.021倍，這可能與其收入不高有關(guān)；（6）平均月收入、購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品首選地方、品牌認(rèn)知度與健康關(guān)注度的影響均不顯著。2.在樣本個(gè)體特征外的因素中，溢價(jià)和對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)注度對(duì)居民購(gòu)買無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品較為顯著。居民愿意接受無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)對(duì)實(shí)際購(gòu)買行為有顯著的正向影響，在5%的水平上，愿意接受溢價(jià)的消費(fèi)者購(gòu)買過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是不能接受溢價(jià)的消費(fèi)者的5.302倍。這說(shuō)明，能夠接受無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)的消費(fèi)者會(huì)購(gòu)買無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品可能性更高；消費(fèi)者對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)注度對(duì)其購(gòu)買行為影響也很顯著。以不放心無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題的消費(fèi)者為參考，對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品越放心，購(gòu)買經(jīng)驗(yàn)越多。在5%的水平顯著上，放心無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的消費(fèi)者的購(gòu)買經(jīng)驗(yàn)是不相信無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的消費(fèi)者的1.894倍。但是標(biāo)識(shí)的認(rèn)知度、購(gòu)買首選地、品牌認(rèn)識(shí)度、健康關(guān)注度的解釋變量對(duì)消費(fèi)者無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有顯著影響。3.購(gòu)買意愿對(duì)實(shí)際購(gòu)買行為的影響并不顯著。為分析居民購(gòu)買意愿是否對(duì)購(gòu)買行為產(chǎn)生作用，以購(gòu)買意愿為自變量納入模型2進(jìn)行回歸，結(jié)果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買意愿對(duì)實(shí)際購(gòu)買行為的影響并不顯著。綜合購(gòu)買意愿和購(gòu)買行為模型的結(jié)果，發(fā)現(xiàn)購(gòu)買意愿最顯著的因素，如購(gòu)買者的平均月收入和對(duì)標(biāo)識(shí)認(rèn)知度等，在實(shí)際購(gòu)買行為中并無(wú)顯著影響。從b系數(shù)看，購(gòu)買意愿強(qiáng)烈的消費(fèi)者，購(gòu)買無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的可能性相對(duì)高。但有意購(gòu)買的比例與經(jīng)常購(gòu)買的消費(fèi)者比例差距較大，這表明了各類無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品已為人所知，但還沒(méi)有成為消費(fèi)者日常購(gòu)買的必需農(nóng)產(chǎn)品；也說(shuō)明了消費(fèi)者的意愿表達(dá)并不意味著實(shí)際行動(dòng)的發(fā)生。

三、結(jié)論與政策建議

（一）結(jié)論本文通過(guò)對(duì)廣東佛山城鎮(zhèn)居民無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買意愿及購(gòu)買行為進(jìn)行調(diào)查，并采用二元Logistic模型進(jìn)行實(shí)證分析，結(jié)果表明：受教育程度、工作類型、平均月收入、接受溢價(jià)程度和標(biāo)識(shí)認(rèn)知度是影響居民購(gòu)買無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的主要因素。而性別、住所、年齡、受教育程度、工作類型、接受溢價(jià)程度和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)注度則對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買經(jīng)驗(yàn)產(chǎn)生了顯著的影響。可見(jiàn)，對(duì)購(gòu)買意愿有顯著影響的因素并不一定對(duì)實(shí)際購(gòu)買行為影響顯著。這反映，城鎮(zhèn)居民對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)意愿很強(qiáng)烈，但居民的消費(fèi)意愿并沒(méi)有轉(zhuǎn)化為實(shí)際的購(gòu)買行為。

（二）政策建議1.改善流通環(huán)節(jié)，降低無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)成本。調(diào)查表明，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于消費(fèi)者的意愿價(jià)格，而價(jià)格又是居民消費(fèi)的最敏感因素，就當(dāng)前而言，流通成本居高不下是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格偏高的主要因素。因而，政府需要加大扶持，促進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域化、供貨組織化，使產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)與銷地批發(fā)市場(chǎng)間形成緊密聯(lián)系，從而進(jìn)一步降低無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品蔬菜在銷售環(huán)節(jié)的成本，適當(dāng)降低無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格。2.增加無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)地點(diǎn)，擴(kuò)大銷售范圍。通過(guò)走訪調(diào)查，供應(yīng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的地方都集中于地處繁華的大型超市，由于進(jìn)貨價(jià)格高、消費(fèi)群體不多，導(dǎo)致大部分中小型商場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都選擇不供應(yīng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。從城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)入手，采取直銷的方式是擴(kuò)大無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品銷售的一個(gè)可行辦法，因?yàn)檫@樣既能降低商家進(jìn)貨成本也能讓無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品滲透城市，擴(kuò)大品牌效應(yīng)。3.建立多元化的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品銷售模式，發(fā)掘潛在消費(fèi)者。目前，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品的銷售模式基本相同，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的特色難以發(fā)揮，導(dǎo)致市民持懷疑態(tài)度。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)可以通過(guò)電子營(yíng)銷方式，建立專門網(wǎng)站，向公眾宣傳并銷售公司的產(chǎn)品。消費(fèi)者不出門就可以直接買到新鮮的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)，也可以建立一些觀光農(nóng)園、休閑農(nóng)場(chǎng)等生態(tài)旅游銷售模式來(lái)滿足市民需要。其次，還也可以對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行訂單式銷售服務(wù)，逐步擴(kuò)大并固定無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的客戶群體。4.加強(qiáng)宣傳教育，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)信心。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，還有大部分消費(fèi)者對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品缺乏了解，實(shí)證結(jié)果也顯示消費(fèi)者的認(rèn)知程度對(duì)于購(gòu)買行為和溢價(jià)支付意愿都有積極的影響。所以，政府有必要加大對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)宣傳教育，并進(jìn)一步完善食品質(zhì)量安全監(jiān)督以增加消費(fèi)者的消費(fèi)信心。企業(yè)也可通過(guò)公司網(wǎng)站的推廣，將各主要種植和養(yǎng)殖基地全天候的監(jiān)控錄像即時(shí)發(fā)送至互聯(lián)網(wǎng)上，公眾可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)視頻查看基地有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品即時(shí)生產(chǎn)情況，從而增強(qiáng)對(duì)公司品牌的信賴度。5.加強(qiáng)監(jiān)管，讓市場(chǎng)充分體現(xiàn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值。目前城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品魚(yú)龍混雜，由于無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格較高，而市場(chǎng)又缺乏監(jiān)管，很多商家在賣無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的過(guò)程中也經(jīng)常夾雜一些普通農(nóng)產(chǎn)品，導(dǎo)致諸多消費(fèi)者對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度逐步喪失，影響了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品在我國(guó)的推廣。

作者：羅鋒姚慧敏單位：佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院中國(guó)電信股份有限公司南海松崗客戶服務(wù)中心