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2011年是“十二五”規劃的開局之年，也是保持經濟社會平穩較快發展的關鍵之年，為了加快果業產業化建設步伐，實現“特色產業富民”目標，全面提升果業綜合管理水平，特提出以下要點：
一、指導思想
認真貫徹落實縣委十四屆七次全體會議和農業工作會議精神，以科學發展觀為指導，以果農增收為目標，全面提升果業生產“管理標準化、果園生態化、服務網絡化、作業機械化、果品有機化、經營產業化”的整體水平，推進果業科技創新，健全蘋果產業體系，強化質量安全監管，完善市場營銷網路，力促果畜良性互動，加快建設綠色、有機蘋果基地，增強果業市場競爭能力和可持續發展能力，實現果業又好又快發展。
二、果業生產總目標
2011年全縣掛果面積16萬畝，蘋果總產量25萬噸，實現銷售總收入6.5億元，農民人均果業收入7600元，果區人均果業收入10000元，優果率達到80%。
三、工作重點
2011年全縣果業工作的重點是：
圍繞一個中心：轉變果業發展方式，建設綠色、有機蘋果強縣；
突出兩大主題：發展現代果業、增加農民收入；
實現三個提升：在以“四項”關鍵技術為核心的標準化生產上實現提升，在有機蘋果基地建設上實現提升，在果業產業化經營上實現提升；
把握四個重點：蘋果標準化生產，生態示范村和國家標準果園建設，有機蘋果基地建設，病蟲綜合防治體系建設；
抓好五項工作：精細化、園藝化管理示范園建設，科技培訓考察學習工程，蘋果產業形象展示工程，“蘋果進蘇杭”宣傳促銷活動，財政支持現代農業蘋果項目建設。
四、工作措施
（一）堅持不懈地推廣普及“四項”技術，全面提升果業標準化生產整體水平
1、繼續加大果品結構調整力度。加快新優品種推廣及種苗繁育，加大中、早熟和矮化品種示范推廣力度，逐步擴大中早熟蘋果面積，建設3-5個50畝以上的高起點、高標準新品種無毒矮化示范園，帶動全縣果業生產結構調整，提高市場均衡供應能力。
2、建立健全蘋果標準化生產技術體系。
一是建立優質豐產樹形體系。按照“降密度、增枝量、抓有機、提效益”的工作思路，加大間伐改形、精細修剪、強拉枝的推廣力度，在上官村、李家章、秦家塬、唐呼村、北巨頭等村組建立間伐和幼園標準化管理示范點，帶動全縣果樹規范化管理。全縣完成果樹改形16萬畝（其中間伐降密度1萬畝），幼園中桿復壯修剪4萬畝，春秋兩季強拉枝16萬畝。
二是完善病蟲害綜合防控體系。進一步擴大“燈、板、帶”推廣使用面積，5萬畝市級標準化示范區全部實施到位；全面普及果實套袋、反光膜、石硫合劑、波爾多液等無害化技術，探索出符合果業生產實際的農業、物理、生物綜合防控技術；繼續開展果樹病蟲害統防統治，提高防治水平，擴大防治面積；加強果區農資市場監管，堅持定期對農藥市場進行清理整頓，保障果品質量安全。全年完成果實套袋13億枚，病蟲綜防20萬畝，清園涂白20萬畝。
三是建立和完善果園培肥技術體系。按照“一口沼、四頭豬、五畝草、十畝園”的標準，大力扶持果區鄉鎮建設畜牧養殖大戶、大型養殖廠和沼畜配套示范村，積極探索果畜互動的良好機制。深入開展測土配方施肥技術，引導果農增施有機肥；擴大果園生草面積，示范推廣果樹枝條粉碎發酵還田技術，每鄉鎮1500立方，全縣完成10500立方，在項目實施上，每粉碎1立方果樹枝條補貼50元燃料費，培肥果園地力，為生產有機蘋果做好保障。全年完成果園生草2萬畝，測土配肥5萬畝，秋施基肥16萬畝，建立5萬畝行間生草、樹盤覆蓋、枝條粉碎堆肥、秸稈還田綜合培肥示范園。
3、完善果業防災減災技術體系。一是加強果樹檢疫性病蟲害的防治，在全縣建立50蘋果病蟲害監測點和農殘監控點，加強果品質量檢測。二是積極做好病蟲害和災害性天氣防御，新建整修果園防雹網200畝，提高雹災防御效果；加強花期霜凍預防工作。認真落實蘋果政策性保險，擴大實施范圍，有效降低果業生產災害風險，減少災害損失。
（二）突出科技培訓服務體系建設，著力提高廣大果農的科技文化素質
1、進一步完善標準化生產技術方案。編印符合果業生產實際、通俗易懂、便于操作的培訓教材，統一方案、統一內容、統一培訓計劃，全縣統一實施。
2、加大技術培訓力度。在抓好“2—4—6”年度常規培訓的基礎上，采取“走出去、請進來”辦法，分期分批聘請省內外專家教授授課，學習先進技術經驗，全年舉辦各類培訓班300期，培訓果農3萬人（次）。
3、加強果業技術交流。加強與世界蘋果生產先進國的技術交流，向世界蘋果產業界展示我們的技術成果和科研成果，組織一批果業科技示范戶出外考察學習世界一流生產管理技術，溝通產業前沿信息，促進蘋果產業技術升級。
（三）加強重點項目建設，促進果業生產再上新臺階
1、全力實施好財政支持現代農業蘋果項目。在扎實推進2010年現代農業蘋果項目的同時，及早謀劃申報2011年項目，借助國家財政支持現代農業生產發展資金，以隆坊鎮段塬片為核心建設2萬畝標準化示范園（區），夯實現代果業建設基礎。
2、加快有機蘋果基地項目建設步伐。充分發揮我縣建設有機蘋果的自然資源優勢，扎實實施好現有7000畝有機蘋果基地認證轉換期工作，進一步擴大各專業合作社有機認證面積，在橋山鎮下王村新建100畝高標準全程有機生產示范園，生產與國際市場接軌的優質、安全營養果品，打破國際果品貿易綠色壁壘，增強我縣蘋果國際市場競爭力，實現果業提質增效和農民增收。
3、加強蘋果標準化示范區項目建設力度。依據省、市標準化生產技術標準，結合生產實踐及果品市場發展趨勢制定生產技術標準，農業投入品使用標準，果園病蟲害防治技術方案，建立生產過程記載，投入品使用檔案等，健全完整的產業標準體系，建立5萬畝生態果園示范園（區），加快果業標準化生產步伐。
4、積極創建國家標準果園。重點扶持阿黨鎮蘋果專業合作社，按照國家農業部要求，在唐呼村、丁村建立1200畝“果園管理規范化、果業生產標準化、果品質量有機化、沼畜滴灌配套化、果園操作機械化”五位一體的生態、優質、低耗、高效現代示范園，擴大規模，提高檔次，提升蘋果產業綜合水平。
5、積極推進生態果園示范村、示范鄉建設。按照“環境友好、果品安全、村容整潔、園地衛生、收入增長”的要求，繼續抓好4個生態果園示范村建設，啟動實施倉村鄉生態果園示范鄉建設，加速有機蘋果發展進程。
6、加強蘋果產業形象示范帶項目建設。以塬區精神文明示范帶建設為依托，突出抓好“太賢至隆坊鎮古路村、古路村至段塬片、上官村至唐呼村、阿黨至新村”周邊果園環境治理，架設果園護欄網60公里，并進行綠化、凈化、美化，充分展示蘋果產業形象。
（四）加大宣傳力度，拓展蘋果銷售市場
1、積極開展對外宣傳。全方位擴大市場空間，實施“走出去，請進來”戰略，采取開辦直銷窗口，發展連鎖超市等方式，逐步擴大銷售網絡，開拓國外市場，擴大蘋果出口，鞏固大城市，拓展中小城市，組織引導果業龍頭企業和蘋果專業合作社在上海、杭州、南京、江蘇等地開展蘋果系列促銷活動，千方百計提高果品的市場占有率，提高果業綜合效益。
2、健全果品市場流通體系。制作完成果業網，在縣有線電視臺設立“蘋果”專題欄目，為果業生產、銷售提供及時、準確、可靠的信息服務，打造蘋果知名品牌，依靠品牌占領和擴大市場。
3、加強果品營銷工作。一是加強果品經紀人的培訓，完善經紀人管理辦法，提高從業人員素質。二是不斷優化蘋果營銷環境。三是多方爭取，積極推動果業生產、果品市場的考察與學習，不斷更新生產技術，營銷觀念，快速提升全縣果業生產的綜合管理水平。
（五）扶持壯大龍頭企業和專業合作社，不斷提升果業發展的帶動力
1、進一步優化果業發展環境，促進企業發展壯大。為企業積極搭建銀企平臺、貿易平臺、信息平臺，幫助企業解決實際困難和問題，增強企業的輻射力和帶動力。積極促進黃礦生態果蔬中心、富洋公司等企業與全縣35個示范合作社對接，按照“企業+合作社+基地（果農）”的聯產聯銷運作模式，聯合建立5000畝標準化生產外銷示范基地。
2、提高果業生產經營組織化程度。加大對果品中介組織從業人員的教育和培訓，規范其經營行為，完善、提升馭龍合作聯社能力，搭建聯合平臺，引導各蘋果專業合作社規范經營，走向聯合，打造蘋果優質品牌，推進全縣果業合作經濟組織快速發展，發揮好產銷銜接的橋梁和紐帶作用。
3、完善配套產業，推進蘋果產業化發展。一是落實制定優惠政策，鼓勵果商、果農積極建設蘋果儲藏庫，力爭新增冷藏能力1萬噸，使全縣冷藏能力達到5萬噸。二是發展產地市場，方便果品交易，依托小城鎮建設蘋果交易市場，在果業鄉鎮所在地和中心村引導設立集貯藏、包裝、交易、運輸為一體的集合市場，方便果商，促進銷售。三是加強在果醋、果粉、果脯等蘋果深加工方面的招商引資，延長產業鏈條，提高附加值。