公選課環境與健康教育論述范文
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在全校范圍內為本科生開設公選課環境與健康，目的是通過本課程的學習，使學生系統地掌握環境與健康基礎知識，了解國內外環境現狀、生態環境保護的形勢和環境與健康教育的有關信息，了解自然環境和生活居住環境與人群健康之間的關系，掌握各種環境因素的健康效應及其與疾病的關系，充分認識到如何利用有利環境因素和控制不利環境因素促進健康。通過對本課程的學習，使學生增強環境危機意識，提高保護環境的責任感和使命感，識別和抵制生活和生產過程中形成的種種有損環境的行為，樹立正確的環境道德準則和自覺的參與意識，逐漸形成良好的環保行為規范。同時，樹立正確的健康觀念，預防疾病，提高身體素質。因此，環境與健康課程的開設，對于學生獲得認識和解決環境與健康問題所需的基本知識、技能和素質，成為具有保護和傳播環境安全理念和健康意識的、參與經濟社會可持續發展實踐的新一代大學生具有重要的意義。
二、課程主要教學內容
環境與健康是應用生物科學、環境科學的基礎理論和技術，系統地研究自然環境、生活環境和人群健康關系的一門新興的跨學科研究領域。由于授課對象多為非生物和醫學專業的本科生，對生態環境的了解相對有限，而這些內容又與自身健康息息相關，很多本科生對本課程內容表現出濃厚的興趣。因此，在選取授課內容時，要充分考慮到不同專業學生的知識基礎和興趣，擬定教學內容。
經過連續5年10個學期的教學實踐和探索總結，確定了本課程的基本教學內容。第一章為環境與健康概論，重點介紹人類健康與疾病的生態學基礎，人與環境的辯證統一關系，微量元素與健康，環境污染與健康及環境安全;第二章為水環境污染與健康，介紹水體污染源、污染物及水體污染的危害，水質標準和飲用水衛生;第三章為大氣污染與健康，生活中常見大氣污染物及其來源，大氣污染對人類健康的影響以及空氣質量標準;第四章為物理污染與健康，介紹當前對人類影響最大的噪聲污染、放射性污染、電磁污染、光污染等及其對健康的危害;第五章為農藥污染與健康，日常生活中主要的農藥污染及其對人體的危害，農藥污染的防治和污染食物的處理;第六章為食品安全與健康，當前存在的食品安全問題及各種食品污染對健康的危害;第七章為室內空氣污染與健康，介紹室內空氣污染的特點、室內裝修中存在的主要污染問題及控制對策;第八章為生物入侵與生物安全，主要介紹生物入侵的危害與對策、生物技術與安全。
上述教學內容決定了該課程具有鮮明的科學性、社會性、時代前沿性，將全球當今典型的環境問題與健康問題緊密聯系起來，綜合性、科普性、趣味性強，易于理論聯系實際，非常適合作為綜合性大學本科生的公選課來開設。2008年開課至今，已經連續授課共計19個班(100人/班)，選課學生達1900人，涉及范圍涵蓋全校大多數專業(除醫學和生物學)的本科生，學生評價很好，是頗受本科生喜愛的一門全校性公選課。
三、教學方法與考核
豐富教學手段，充實教學內容。在實踐教學中，充分恰當地利用課件、視頻、動畫等多媒體教學手段，使教學內容形象直觀，教學形式生動活潑。由于公選課每周只安排一次，間隔時間較長，容易導致學生記憶信息的遺忘，這就要求教師在課堂上對學生進行積極有效的引導和強烈的信息刺激，才能達到良好的教學效果。在多媒體課件制作中，圍繞重點內容，參考國內外最新資料，反復篩選和重新編輯制作出符合我校學生特點的多媒體課件。同時，針對教學內容，注意收集播放相關制作精良的影碟，如在講授物理污染與健康一章時，放映有關切爾諾貝利核電站爆炸事件、光污染等;在講授水環境污染與健康一章時，放映關于水俁病的視頻;在講授食品安全與健康一章時，放映著名營養學專家關于飲食與健康的講座視頻。這些視頻與生活實際緊密結合，對強化課堂教學內容起到了重要的輔助作用。5年來的教學實踐證明，多媒體課件和影像資料的結合運用，極大地豐富了課堂內容，有效地提高和調動了學生的學習興趣。同時，注重培養學生的獨立思考和自學能力，向學生介紹一些重要的環境與健康網站、醫學網站和生態學網站、書籍、期刊雜志等，使學生根據自己的興趣愛好不斷拓展知識面。
嚴格制定課堂考勤制度，加強對學生學習過程的檢查和評價。采用課堂考勤、討論、作業、課程論文相結合的考核方式，其中考勤、討論、作業占總成績的40%，課程論文占總成績的60%。這樣既考核了學生對本課程基礎知識的掌握程度和運用能力，又提高了其論文撰寫的能力。應用網絡工具加強教學管理和師生交流。建立本課程的公共郵箱，學生可以隨時提出疑難問題和自己的觀點，互相討論，教師定期對所討論的典型問題進行提煉總結，在課堂教學中進行補充講解。目前，我們正在積極進行課程網站建設，通過網絡教學環境，讓更多的學生(包括未選修的)受益，使師生之間、學生之間交流更為方便、快捷和順暢。
開課5年的教學效果比較見表1，學生對教師的評價成績由2008年的80．50分上升到2012年的92．80分;學生期末考核平均成績也逐年升高，由2008年的76．20分上升到2012年的86．90分;通過問卷調查的統計數據顯示，選修此課后認為收獲很大的學生所占百分率逐年上升，2012年達到86．80%。說明隨著教學內容的不斷充實、教學方法的不斷改進以及考核制度的不斷完善，該課程的教學效果得到了顯著的提高。
四、結語
總結公選課環境與健康5年來的教學實踐，筆者認為，對于綜合性大學本科生來說，這是一門非常有意義和受歡迎的課程，也是當代大學生環境與健康素質教育的重要組成部分。在有關方面和學校的大力支持下，環境與健康教學團隊將繼續深入開展教學改革和探索，使本課程不斷煥發新的活力，更加健康地向前發展。
作者：雷忻苑彩霞單位：延安大學生命科學學院