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摘要:探究性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)不但可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,還可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和科學(xué)素養(yǎng),因此在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中應(yīng)該開展探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)。本文在查閱相關(guān)資料的基礎(chǔ)上,首先簡(jiǎn)要闡述了探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的必要性和可行性,然后詳細(xì)說(shuō)明了探究性實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容,并在文中列舉了一些例子,希望可以為中學(xué)化學(xué)教學(xué)者提供一定的借鑒。
關(guān)鍵詞:教學(xué);化學(xué);探究;實(shí)驗(yàn);中學(xué)
一、引言
探究教學(xué)的思想來(lái)自美國(guó)教育家杜威,他認(rèn)為最好的教學(xué)方法是讓學(xué)生自己做實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)中學(xué)生可以接觸各種事實(shí),從而得到有用的經(jīng)驗(yàn)。化學(xué)的基礎(chǔ)就是實(shí)驗(yàn),化學(xué)中各種知識(shí)和理論的學(xué)習(xí)很多都是從科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究中獲得的。中學(xué)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的啟蒙階段,具有十分重要的作用。因此,中學(xué)化學(xué)教學(xué)中,教師應(yīng)該使用探究性實(shí)驗(yàn)的方法來(lái)傳授知識(shí),學(xué)生也應(yīng)當(dāng)通過(guò)探究的方式展開學(xué)習(xí),從而培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和科學(xué)態(tài)度,在探究性實(shí)驗(yàn)中逐步形成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。
二、探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的必要性和可行性
在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中,實(shí)驗(yàn)教學(xué)是教學(xué)中的重要組成部分和基礎(chǔ),一直以來(lái),國(guó)內(nèi)外的教育者都十分重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)。近些年以來(lái),隨著我國(guó)素質(zhì)教育的快速推進(jìn),我國(guó)化學(xué)教學(xué)取得了比較大的進(jìn)步,如:很多化學(xué)老師開始注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和教學(xué),以及學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)和動(dòng)手能力的培養(yǎng)。但是仍然存在著一些問(wèn)題,這些問(wèn)題具有以下特點(diǎn):
(一)重視演示實(shí)驗(yàn),學(xué)生缺少動(dòng)手機(jī)會(huì)不管從中學(xué)化學(xué)教科書還是教學(xué)大綱來(lái)看,大部分的實(shí)驗(yàn)均為演示實(shí)驗(yàn)。在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中,通常側(cè)重于將化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為教授學(xué)生化學(xué)知識(shí)和培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ墓ぞ撸瑐?cè)重于發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)在為學(xué)生形成化學(xué)有關(guān)概念、得到化學(xué)理論和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣方面的作用,而學(xué)生缺少動(dòng)手的機(jī)會(huì),很少自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
(二)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容固定,側(cè)重于驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)根據(jù)目前的情況來(lái)看,化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要有以下幾種類型:①驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn);②演示實(shí)驗(yàn);③定性和定量實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的取材大部分都是概念、理論等化學(xué)基本知識(shí)方面,所使用的實(shí)驗(yàn)手段都十分傳統(tǒng),并且多是使用實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證和鞏固已經(jīng)學(xué)習(xí)的化學(xué)理論知識(shí),很少有實(shí)驗(yàn)是和生活、生產(chǎn)實(shí)際相聯(lián)系,使用比較先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)方法更是少之又少。
(三)重視操作技能教學(xué),學(xué)生探究能力弱在目前的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中,教師們都十分重視學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng),在化學(xué)教學(xué)大綱中對(duì)具體的操作技能都有明確的要求,具體分為5個(gè)層次:會(huì)正確使用、練習(xí)使用、練習(xí)、初步學(xué)會(huì)、學(xué)會(huì)。利用探究性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)對(duì)學(xué)生的科學(xué)方法和探究能力進(jìn)行培養(yǎng)的內(nèi)容相對(duì)較少,還比較薄弱。從上述3個(gè)特點(diǎn)中,我們可以發(fā)現(xiàn)目前的常規(guī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法忽視了學(xué)生的主動(dòng)性,在一定程度上阻礙了學(xué)生創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。而實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中十分重要的部分,其最重要的作用是使學(xué)生體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)過(guò)程,更加深入地理解科學(xué)實(shí)驗(yàn),從而培養(yǎng)他們的科學(xué)方法和素養(yǎng),所以,在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中應(yīng)該開展探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)。
三、探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容
(一)變驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探究性實(shí)驗(yàn)挖掘中學(xué)化學(xué)教材中的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),將其中可以進(jìn)行探究性教學(xué)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,轉(zhuǎn)變?yōu)樘骄啃詫?shí)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探索問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,讓他們成為探索者和創(chuàng)新者。例如,在教授次氯酸的化學(xué)性質(zhì)時(shí),可以設(shè)計(jì)如下:實(shí)驗(yàn):將少許石蕊試液滴入氯水中,觀察現(xiàn)象。問(wèn)題:為什么石蕊首先變紅然后褪色?假設(shè):是水與氯氣產(chǎn)生反應(yīng)生成的次氯酸將石蕊氧化,還是氯水中的氯氣,使石蕊褪色呢?驗(yàn)證:分別將濕潤(rùn)和干燥的石蕊試紙,放入含有干燥氯氣的瓶中。結(jié)論:在實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證之后,學(xué)生可以得到正確的結(jié)論。應(yīng)用:將少許氯水滴入含有氫氧化鈉的酚酞試液中,為什么試液的紅色會(huì)褪去?如何驗(yàn)證?將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變?yōu)樘骄啃詫?shí)驗(yàn),一方面可以讓學(xué)生親身經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)過(guò)程,另一方面還可以讓學(xué)生深入理解已學(xué)的化學(xué)知識(shí),激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣,提高他們的探究和創(chuàng)新能力。
(二)以課本實(shí)驗(yàn)為根據(jù),啟發(fā)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題大部分的學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,基本都是照搬課本,根本看不出實(shí)驗(yàn)中所存在的問(wèn)題。因此,需要教師去引導(dǎo)學(xué)生多注意其中的問(wèn)題,提高學(xué)生的敏感性,啟發(fā)他們?nèi)グl(fā)現(xiàn)問(wèn)題。如,在初中教材中,元素周期表中有很多金屬,在制取氫氣的實(shí)驗(yàn)中,為什么常常使用稀硫酸和鋅粒?怎么使用實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證復(fù)分解反應(yīng)所需的條件?等等。
(三)對(duì)已知結(jié)論自行設(shè)計(jì)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)中學(xué)化學(xué)課本中的結(jié)論并不是都有實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證的,這些結(jié)論是否在任何情況下都可以用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,教師可以鼓勵(lì)學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證這些結(jié)論,將課本中的理論轉(zhuǎn)化成實(shí)際實(shí)驗(yàn),并且考慮實(shí)驗(yàn)中可能會(huì)遇到的問(wèn)題。例如,在進(jìn)行乙醇的催化氫化實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,不能通過(guò)氣味來(lái)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)中生成了乙醛,該通過(guò)什么實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證它?
(四)確立目的,尋找根據(jù),進(jìn)行一些探究性實(shí)驗(yàn)學(xué)生可以在日常的生活和學(xué)習(xí)中探索和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,設(shè)計(jì)相應(yīng)的方案,用實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行驗(yàn)證。例如,我們每個(gè)人都需要進(jìn)行呼吸,而呼吸時(shí)所吸入和呼出的氣體中,某些成分的含量變化會(huì)很大。請(qǐng)結(jié)合課本和已掌握的知識(shí)進(jìn)行猜想,并且自行設(shè)計(jì)方案來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究,實(shí)驗(yàn)要求:寫出自己的猜想、對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)方案、預(yù)想實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)論。
(五)開放實(shí)驗(yàn)室,學(xué)生自由實(shí)驗(yàn)中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中的儀器、藥品可以滿足學(xué)生常規(guī)的實(shí)驗(yàn)要求,學(xué)校應(yīng)該開放實(shí)驗(yàn)室,學(xué)生隨時(shí)想起問(wèn)題可以隨時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,自己學(xué),自己?jiǎn)枺约航鉀Q,自己評(píng)價(jià),為學(xué)生們的創(chuàng)新學(xué)習(xí)提供良好的環(huán)境和條件。例如,怎樣測(cè)定日常所喝的礦泉水的礦物質(zhì)含量、種類以及水的pH等常見(jiàn)問(wèn)題。
四、結(jié)論
總而言之,化學(xué)學(xué)習(xí)是一種探究性的過(guò)程,在化學(xué)教學(xué)的過(guò)程中,應(yīng)該積極實(shí)施化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)教學(xué),一方面要結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況,另一方面還需要教師認(rèn)真設(shè)計(jì)和引導(dǎo),不僅可以激發(fā)學(xué)生的興趣、讓學(xué)生獲得更多的知識(shí),還可以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力,為他們以后的學(xué)習(xí)和發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
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作者:丁秀玲