餐廳工作思路范文

前言：我們精心挑選了數(shù)篇優(yōu)質(zhì)餐廳工作思路文章，供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來啟發(fā)，助您在寫作的道路上更上一層樓。

第1篇

思路決定出路，奠定發(fā)展基礎(chǔ)

學(xué)校改革發(fā)展，思路是基礎(chǔ)、是前提，隊(duì)伍是資源、是關(guān)鍵。首先確定各部門工作思路，經(jīng)過層層研討，形成了符合實(shí)際、清晰可記、操作性強(qiáng)的工作思路。如教學(xué)管理工作就確定了“一二三四”工作思路：“一”即實(shí)施一個(gè)整體戰(zhàn)略，就是部門管理協(xié)調(diào)，年級(jí)管理同步，教育教學(xué)并重，文科理科均衡，會(huì)考高考雙贏；“二”即提升兩項(xiàng)工程，就是教師素質(zhì)提高工程和教學(xué)質(zhì)量提升工程；“三”即圍繞三條主線――教學(xué)質(zhì)量是生命線，教學(xué)研究是水平線，精細(xì)化管理是保障線；“四”即構(gòu)建教、學(xué)、研、訓(xùn)四位一體模式，就是教學(xué)管理、學(xué)法指導(dǎo)、校本教研、校本培訓(xùn)四方面管理工作。又如德育工作形成了班級(jí)為基礎(chǔ)，年級(jí)為核心，學(xué)校為督查，全員為載體的管理思路。系統(tǒng)的管理思路多次得到局領(lǐng)導(dǎo)的高度評(píng)價(jià)，教育局教育網(wǎng)經(jīng)驗(yàn)介紹欄目長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行報(bào)道。在此基礎(chǔ)上，以高中現(xiàn)代化建設(shè)為契機(jī)，制定了《學(xué)校未來五年發(fā)展規(guī)劃2012―2016》，為學(xué)校的發(fā)展描繪出新的藍(lán)圖。其次抓好隊(duì)伍建設(shè)。班子隊(duì)伍采取優(yōu)化班子結(jié)構(gòu)、調(diào)整工作崗位、加強(qiáng)學(xué)習(xí)指導(dǎo)、提出具體要求、明確責(zé)任目標(biāo)等多項(xiàng)措施提高班子隊(duì)伍的綜合素質(zhì)和管理水平，提出了“三勤、四禁、五有”工作標(biāo)準(zhǔn)，使每位班子成員在部門工作中能拿出點(diǎn)子、提出路子、干出樣子，創(chuàng)出你說有人聽，你呼有人應(yīng)、你推有人動(dòng)的工作局面。2011年，新領(lǐng)導(dǎo)班子成立后，提出了“三勤、四禁、五有”工作標(biāo)準(zhǔn)，形成了學(xué)校整體發(fā)展規(guī)劃和部門工作思路。教師隊(duì)伍建設(shè)通過精心謀劃、建立保障體系，精心安排、注重校本教研，精品課堂、助推校本教研等途徑，統(tǒng)一編印《教師成長(zhǎng)手冊(cè)》，跟蹤教師成長(zhǎng)，促進(jìn)了教師發(fā)展，2011年在全縣進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)干部教師隊(duì)伍大會(huì)上以《鑄就高尚師魂打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)》為題進(jìn)行大會(huì)交流；2013年在第五周期繼續(xù)教育動(dòng)員大會(huì)上我校再次以《立足教師成長(zhǎng)促進(jìn)學(xué)校發(fā)展》為題介紹經(jīng)驗(yàn)。

弘揚(yáng)校園文化，提升學(xué)校品位

校園文化是提升學(xué)校核心競(jìng)爭(zhēng)力的精髓，校園文化建設(shè)對(duì)推動(dòng)學(xué)校改革發(fā)展起著非常重要的作用。學(xué)校倡導(dǎo)“辦好適合學(xué)生發(fā)展的教育”理念，弘揚(yáng)“特別能吃苦，特別能戰(zhàn)斗，特別能奉獻(xiàn)”的精神。秉承“自律 自信 成長(zhǎng) 成才”的校訓(xùn)，形成“團(tuán)結(jié)求實(shí) 拼搏進(jìn)取”的校風(fēng)、“厚德 敬業(yè) 博學(xué) 創(chuàng)新”的教風(fēng)和“勤奮 善思 養(yǎng)慧 樂學(xué)”學(xué)風(fēng)。學(xué)校不斷豐富“文化引領(lǐng)”加強(qiáng)校園文化建設(shè)，挖掘校園文化內(nèi)涵，構(gòu)建了文化引領(lǐng)與文化建設(shè)共存的文化體系。構(gòu)建了“關(guān)愛學(xué)生，敬業(yè)合作”的教師文化、“性格樸實(shí)，做事實(shí)在”的情感文化、主題鮮明的班級(jí)文化，寓各種教育內(nèi)容為一體的墻上文化等滲透到學(xué)校管理的各個(gè)層面，起到了影響人、教育人、幸福人的作用，收到了制度管理不可替代的管理效果。

雙效教學(xué)模式，助推課程改革

教育改革的核心在于課程改革，課程改革的核心環(huán)節(jié)是課程實(shí)施，課程實(shí)施的主陣地在課堂，學(xué)校從提高課堂效率和效果出發(fā)，提出了構(gòu)建“雙效課堂”的設(shè)想，并立項(xiàng)為天津市“十一五”規(guī)劃課題，以新課程實(shí)驗(yàn)改革為背景進(jìn)行“雙效課堂教學(xué)模式”的研究，經(jīng)過三年的研究，課題成功結(jié)題。創(chuàng)造出了“四步驟八環(huán)節(jié)”雙效課堂模式。該模式以教學(xué)目標(biāo)為引領(lǐng)，以情景創(chuàng)設(shè)為基礎(chǔ)，以課堂問題為紐帶，以整合內(nèi)容為載體，以多元評(píng)價(jià)為反饋，以組織教學(xué)為保障，以整合遷移為目的，得到專家的一致認(rèn)可。2010年天津市課程改革總結(jié)大會(huì)我校以“構(gòu)建雙效課堂，助推課程實(shí)施”為題進(jìn)行大會(huì)交流，編入《天津市普通高中課程改革成果集》一書。目前，我校以此為基礎(chǔ)，提出了高效課堂就是高效率、高效果的課堂，是只有起點(diǎn)沒有終點(diǎn)的課堂，全校上下已在積極探索高效課堂模式。實(shí)驗(yàn)證明，以課堂改革為背景的“雙效課堂”模式，喚醒了學(xué)生參與課堂的主體意識(shí)，激發(fā)了他們自主學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性，使學(xué)生獲得了更好的學(xué)習(xí)方式，感受了成功的體驗(yàn)、自信、快樂和幸福。

堅(jiān)持以人為本，構(gòu)建和諧校園

堅(jiān)持以人為本，共建和諧校園一直是我校追求的目標(biāo)，首先提出了“學(xué)校需要經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)需要服務(wù)”的辦學(xué)理念，不斷深化班子為師生服務(wù)，教師為學(xué)生服務(wù)，學(xué)生為社會(huì)服務(wù)，后勤為前勤服務(wù)，教育為教學(xué)服務(wù)。將師生對(duì)學(xué)校班子的滿意度落實(shí)到為師生排憂解難的具體事例中。在領(lǐng)導(dǎo)班子的帶領(lǐng)下，教師的服務(wù)意識(shí)明顯增強(qiáng)，晚飯期間餐廳突然停電，教師們打開私家車車燈在餐廳外為用餐學(xué)生照明，高考沖刺期間，高三全體教師不回家，主動(dòng)為學(xué)生輔導(dǎo)。其次以推進(jìn)和諧型校園建設(shè)為根本。學(xué)校提出了“三律、四德、五心”治校方略，即遵守三律（自律、紀(jì)律、法律），修煉四德（品德、公德、道德、師德），擁有五心（心情舒暢地學(xué)習(xí)工作、心甘情愿地做好自己該做的事情、心平氣和地處理矛盾和問題、心存高遠(yuǎn)地規(guī)劃專業(yè)發(fā)展、心存善意地看待學(xué)生言行）。在此基礎(chǔ)上，注重情感溝通，教師有喜事去祝賀、職工有病去慰問、父母去世去悼念、子女入學(xué)給解決、生日發(fā)放蛋糕卡、年終身體給體檢、重大事項(xiàng)靠民主、生活困難給解決，真正將教職工當(dāng)作學(xué)校的主人。2013年新年，校長(zhǎng)結(jié)合每位教職工的工作生活情況親筆為每位教職工書寫了新年賀卡，表示祝賀，溝通情感，指導(dǎo)工作，引起了較好的反響。目前和諧校園已經(jīng)形成，干部教師思想穩(wěn)定，團(tuán)結(jié)一致，無上訪、違法違紀(jì)事件。

第2篇

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2020年學(xué)校后勤工作總結(jié)

一個(gè)學(xué)年匆匆而過,我校后勤工作,遵循學(xué)校總體工作思路和后勤工作計(jì)劃,以提供良好的物質(zhì)條件和優(yōu)質(zhì)的教育教學(xué)環(huán)境為重點(diǎn),在工作中堅(jiān)持以“服務(wù)”為宗旨,強(qiáng)化后勤工作人員素質(zhì),提高辦事的實(shí)效性。我們遵循學(xué)校總體工作思路,圍繞教育教學(xué)這個(gè)中心制訂了后勤工作計(jì)劃,避免后勤保障缺位而影響教學(xué)工作。現(xiàn)總結(jié)如下:

1、努力改善教學(xué)環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境。今年所有辦公室,教室全部___了通風(fēng)式拉窗,再次粉刷了墻壁,平整了地面。

2、維修及時(shí)、服務(wù)到位。凡是影響到教學(xué)工作的事都及時(shí)處理,今年維修、更換燈管___次,更換閥門水嘴共___只。零星維修服務(wù)___次3、配合政教、教務(wù)開展工作,基本做到一線問題需要后勤協(xié)作的,我們都是隨叫隨到,力爭(zhēng)做到解決問題快、不留尾巴。

4、加強(qiáng)文印工作的管理,解決了文印工作中的薄弱環(huán)節(jié),服務(wù)及時(shí)到位。

5、加強(qiáng)了倉(cāng)庫(kù)的分類管理,使后勤管理工作更加集中、規(guī)范。

6、今年,后勤管理繼續(xù)執(zhí)行了《物品采購(gòu)申請(qǐng)審批制度》、《物品領(lǐng)用保管的有關(guān)規(guī)定》、《維修申報(bào)制度》,有效地規(guī)范了學(xué)校的后勤管理工作。

7、為了加強(qiáng)校園管理,我們還制訂了《校園安全管理規(guī)定》、《校園安全緊急預(yù)案》、《校園安全防火制度》,從而保障校園安全,杜絕了安全隱患。

8、今年對(duì)學(xué)校資產(chǎn)進(jìn)行了一次摸底清查,所有資產(chǎn)全部登記、建帳,管理日趨完善。

9、加強(qiáng)管理,開源節(jié)流。資金是學(xué)校的命脈。按照校長(zhǎng)要求,學(xué)校后勤工作要有主動(dòng)性、前瞻性、服務(wù)性、科學(xué)性、全局性。學(xué)校財(cái)會(huì)部門嚴(yán)格履行規(guī)章制度,積極開源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計(jì)劃、有審批、有手續(xù)。

10、加強(qiáng)紙___辦公耗材的管理,實(shí)行由主管審批復(fù)印和油印的業(yè)務(wù),并負(fù)責(zé)紙張的管理,使紙張消耗大幅降低。

11、頒布執(zhí)行《公物損壞賠償制度》,使人為損壞公物現(xiàn)象得到有效扼制。綜上工作,得益于領(lǐng)導(dǎo)指揮有方、各部門協(xié)同配合,使后勤工作基本上做到了使人信賴,效率讓人贊許,態(tài)度令人滿意。

1、加大崗位訓(xùn)練力度，尤其是各種緊急情況的處理的演練。__年，后勤部在每周兩次消防疏散演練的基礎(chǔ)上，將日常的員工崗位訓(xùn)練擴(kuò)大到停電、停水、特殊天氣、跑水、設(shè)備停運(yùn)、重大治安事件處理等多方面。每月都進(jìn)行就循環(huán)演練。

中隊(duì)的后勤工作堅(jiān)持認(rèn)真貫徹落實(shí)支隊(duì)《__年后勤工作安排》__通知，不斷開拓創(chuàng)新，完善中隊(duì)硬軟件建設(shè)；不斷地轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，增強(qiáng)后勤服務(wù)意識(shí)，以管理為主體，提高后勤人員的自身素質(zhì)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)后勤管理規(guī)范化、專業(yè)化，進(jìn)一步提高后勤為...

剛剛走出校門的我，走進(jìn)社會(huì)，走進(jìn)工作。對(duì)我來說，一切都是嶄新的，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)，對(duì)工作的理解每天都有所不同。文章對(duì)一年的工作進(jìn)行了兩方面總結(jié)，詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)看下文酒店行政后勤年終個(gè)人總結(jié)。

一年來，本人按照學(xué)校確定的工作思路，以微笑服務(wù)為己任，以學(xué)生滿意為宗旨，立足本職、愛崗敬業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)地做好服務(wù)工作。現(xiàn)對(duì)自己的工作總結(jié)一、勤奮學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)理論是行動(dòng)的先導(dǎo)。

本學(xué)年緊張而繁忙的后勤工作很快結(jié)束了。在校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,我校后勤積極努力,不斷提高辦事效益。學(xué)校后勤真正做到了為教育教學(xué)第一線,為師生服好務(wù)的宗旨。

一、基本上完成了后勤服務(wù)總公司作為學(xué)校辦學(xué)的職能部門應(yīng)有的工作任務(wù)后勤服務(wù)總公司是學(xué)校的職能部門，擔(dān)負(fù)著辦好學(xué)校的后勤保障工作，它關(guān)系著全校師生的吃、注行以及與此相聯(lián)系的管理和服務(wù)。

1、把好員工餐廳質(zhì)量關(guān)，提高員工滿意度。辦好餐廳一直是后勤工作中的難點(diǎn)之一，如何讓大多數(shù)員工在公司就餐放心滿意是后勤部反復(fù)研究的課題。

第3篇

我叫，32歲，現(xiàn)職餐飲部副經(jīng)理。我從199年來到賓館一直從事餐廳工作，應(yīng)該說大家都對(duì)我非常了解，我的成長(zhǎng)和我的每一點(diǎn)進(jìn)步，都離不開賓館領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)心、幫助。我所以決定來參加這個(gè)崗位的競(jìng)聘，因?yàn)椋抑溃矣?個(gè)有利的條件：

一是熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)的能力是我的一個(gè)優(yōu)勢(shì)，它將有利于將來餐廳信息化管理的建設(shè)和發(fā)展。

二是我有較為豐富的餐廳工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)知識(shí)。我在餐廳工作7年多，使我熟悉餐廳經(jīng)營(yíng)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)、熟悉餐廳業(yè)務(wù)的操作規(guī)程

三是有較強(qiáng)的工作能力。我在日常生活和工作中注意不斷地加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力，以“認(rèn)認(rèn)真真履行職責(zé)，扎扎實(shí)實(shí)搞好工作”為信條，言行與賓館保持高度一致，踏實(shí)肯干，誠(chéng)實(shí)待人。經(jīng)過多年學(xué)習(xí)和鍛煉，自己的工作能力、組織協(xié)調(diào)能力、判斷分析能力、處理應(yīng)變能力都有了很大提高。我認(rèn)為我完全能夠勝任副經(jīng)理工作。

四是有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感、有吃苦耐勞的精神和開拓進(jìn)取的意識(shí)。我能以大局為重、寬宏大量，從不斤斤計(jì)較個(gè)人利益。能尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事。我也深知在知識(shí)更新飛速的年代要不斷的學(xué)習(xí)、裝備自己，努力在各方面充實(shí)自己。

五是有較好的年齡優(yōu)勢(shì)。我正值而立之年，身體健康，精力充沛，敬業(yè)精神強(qiáng)，適應(yīng)能力強(qiáng)，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度、大負(fù)荷的工作量，能把全部精力投入到自己的工作當(dāng)中去。

六是我具備一名副經(jīng)所應(yīng)具備的基本素質(zhì)，能夠嚴(yán)格要求自己，恪盡職守，廉潔奉公。

七是我崇尚現(xiàn)代管理理念。堅(jiān)持以人為本，重視企業(yè)文化。勤于思考，熱衷實(shí)踐。能夠充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，開拓創(chuàng)新，注重實(shí)效。

八是我注重團(tuán)隊(duì)意識(shí)。能夠團(tuán)結(jié)同志，與人共事。比較理解人，關(guān)愛人，包容人。善于協(xié)調(diào)關(guān)系，增強(qiáng)凝聚力，形成整體合力。

如果我擔(dān)任餐飲部副經(jīng)理，我會(huì)認(rèn)真做好以下幾個(gè)方面的工作，真正當(dāng)好經(jīng)理的助手。

第一，擺正位置，當(dāng)好助手。我會(huì)尊重餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，不越權(quán)，不越位；積極思考，建言獻(xiàn)策；當(dāng)好參謀副職的主要職責(zé)，對(duì)餐廳里的全面工作，要盡其所有，收集各種信息供經(jīng)理參考，向經(jīng)理提供各種建議和主張，幫助經(jīng)理順利作出經(jīng)營(yíng)決策、工作計(jì)劃。

第二，作為副手，一切都有要以經(jīng)理的工作思路和目標(biāo)為中心做好自己的工作。要有統(tǒng)籌兼顧的思想，當(dāng)好餐廳的協(xié)調(diào)人，使做出的決策能符合大多數(shù)人的意愿。只有團(tuán)結(jié)，工作才能形成合力。平時(shí)工作難免有產(chǎn)生誤解、矛盾和磕磕拌拌的事，所以要協(xié)助經(jīng)理拓寬和疏通民意，使餐廳充滿凝聚力。

第三，積極推進(jìn)餐廳各項(xiàng)工作的分級(jí)量化管理，使管理工作邁向科學(xué)化、規(guī)范化、制度化，最終達(dá)到降低成本、節(jié)約費(fèi)用、防損降虧的經(jīng)營(yíng)目的。