柴燒茶具對茶道文化的影響范文

本站小編為你精心準備了柴燒茶具對茶道文化的影響參考范文，愿這些范文能點燃您思維的火花，激發(fā)您的寫作靈感。歡迎深入閱讀并收藏。

《佛山陶瓷雜志》2016年第10期

摘要：

茶道是一種古老的飲茶文化，是一種生活文化。柴燒工藝作為一種傳統(tǒng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是中國最古老的陶瓷燒制技藝。上面兩者都是對中國文化的繼承與延續(xù)，有著密不可分的聯(lián)系。本文從茶道和現(xiàn)代柴燒茶具自然回歸、環(huán)保養(yǎng)生、精神文化等方面進行研究，淺析現(xiàn)代柴燒茶具對茶道文化的影響，希望能從更多的方向和角度對茶道文化和柴燒工藝進行研究。

關(guān)鍵詞：

茶道；現(xiàn)代柴燒茶具；自然回歸；環(huán)保；精神文化

1茶道文化的概述

“有常伯熊者，又因鴻漸之論廣潤色之，于是茶道大行，王公朝士無不飲者”，這出自唐代封演《封氏聞見記》的《飲茶》篇，意思是：有個叫常伯熊的人，根據(jù)陸鴻漸（陸羽的字）的論說作了大量補充，于是茶道盛行，王公朝臣沒有不喝茶的。這是“茶道”一詞被首次提出。茶道是飲茶文化的最高境界，融入了哲學(xué)和人們對生活的思想、精神的一種文化。茶樹，是東方一種神奇的植物，它原產(chǎn)于中國，中國也是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家。顧炎武曾道：“自秦人取蜀而后，始有茗飲之事”，說明中國人在秦統(tǒng)一巴蜀以后就有飲茶的習(xí)慣。茶道文化始于唐，興于宋。唐宋年間，我國的茶道文化已經(jīng)十分成熟,人們對飲茶的流程、習(xí)慣等已經(jīng)很講究，有一些約定俗成的規(guī)矩和儀式。“茶圣”陸羽的《茶經(jīng)》記錄了唐代人們煮茶的技藝、制茶工具和方法等等，非常清晰地反映了唐代大興茶道的情況。到南宋年間，日本僧人將中國的茶葉、茶具和飲茶的方式帶回了日本，自此，中國茶文化傳到了日本，日本茶道文化逐漸形成。“工欲善其事，必先利其器”，茶具就是茶道這件“事”的“器”，是茶道文化最關(guān)鍵的媒介。器為茶之父，對茶道而言，茶具不僅僅是一種盛放茶湯的容器，更是人們在享受茶道時把玩的器物，是物質(zhì)和精神的雙重享受。每個時代的喝茶習(xí)俗不同，茶具呈現(xiàn)的特點也不相同。陸羽在《茶經(jīng)》中詳細地介紹了茶道所需的二十幾種器皿，包括規(guī)格、結(jié)構(gòu)、造型、用途和使用方法，這是對茶具最清晰、最完整、最系統(tǒng)的記錄。唐朝的茶具配套齊全，略顯繁瑣；到了宋朝，大興“斗茶”，相應(yīng)的茶具則有羅茶、候湯、點茶、品茶等工具；元、明以后，人們飲茶就開始簡化，茶具也隨之簡化為茶壺、茶杯、茶罐等。中國的茶道文化吸收融入了我們本土的儒家和道家思想，以及佛學(xué)的禪宗文化。道家學(xué)說崇尚“天人合一”，崇尚自然回歸、環(huán)保養(yǎng)生、質(zhì)樸極簡的生活，筆者認為這便是茶道的靈魂，也是現(xiàn)代柴燒器的精髓所在，而現(xiàn)代柴燒茶具和茶道文化之間有千絲萬縷的聯(lián)系。

2現(xiàn)代柴燒的發(fā)展

柴燒，是以木柴為燃料的一種陶瓷燒制工藝。有傳統(tǒng)柴燒和現(xiàn)代柴燒之分，傳統(tǒng)柴燒是一種較為純粹的以柴燒制的工藝，為了避免坯體燒制過程中直接接觸火焰和柴灰，人們將坯體放置在匣缽內(nèi)進行燒制。而現(xiàn)代柴燒則追求自然落灰的效果，坯體直接放置窯內(nèi)，木材作為燃料，燃燒產(chǎn)生柴灰，高溫下，落在坯體上的柴灰和泥土中的金屬發(fā)生反應(yīng)，形成天然的柴灰釉。現(xiàn)代柴燒器種類越來越多，主要涉及到茶具、花器、食器等生活用器。茶具主要包括茶碗、茶托、茶壺、壺承、茶盤、茶葉罐等等。

3現(xiàn)代柴燒茶具對茶道的影響

黑格爾曾說，理念的最淺近的客觀存在就是自然，第一種美就是自然美。現(xiàn)代柴燒茶具采用天然的泥料和木材，自然落灰，呈現(xiàn)出自然材料最本質(zhì)的樣子，追求自然的和諧之美。自然的材料、原始的工藝，加以對自然的敬畏和對生活的熱愛，是大自然最美的饋贈。飲茶文化也是一樣，取人工種植和制作的茶，配以自然的泉水，三五好友聚集，飲下這自然的香甜。不管從工藝材料還是文化的角度，柴燒茶具和茶道都不謀而合。自然健康的器，才配得上人們對茶道的追求。現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快，茶道可以暫停我們快節(jié)奏的生活，讓我們慢下來，坐下來傾聽內(nèi)心的聲音，享受精神上的追求和愉悅。被快捷的高科技包圍的我們，渴望回歸自然，現(xiàn)代柴燒茶具從材料到工藝，反映了更高層次的回歸，遵從質(zhì)樸的原始美。現(xiàn)代生活中，茶是健康的綠色飲品，也是環(huán)保養(yǎng)生界的翹楚。喝茶不僅僅為了解渴，更是一種精神追求和生活方式。茶道是快節(jié)奏生活中的一絲清涼，一抹綠色，修身養(yǎng)性。現(xiàn)代柴燒茶具恰恰契合了茶道這一特點，自然環(huán)保，無工業(yè)添加。具有手工溫度和人文氣息的現(xiàn)代柴燒茶具，盛裝著最健康的茶水，是我們追求綠色環(huán)保、健康養(yǎng)生的良選。柴燒器盛著茶，茶水滋養(yǎng)著器，茶道文化和現(xiàn)代柴燒茶具就這樣相輔相成，給我們最好的體驗。過去，人們追求工藝精致、裝飾精美、色彩華麗的陶瓷，現(xiàn)代柴燒工藝的出現(xiàn)，表明人們的審美在發(fā)生變化，開始追求自然淳樸之風(fēng)。人們逐漸以一種包容、隨意的心態(tài)看待周圍事物。茶道經(jīng)歷改朝換代的發(fā)展，逐漸變得簡單，不僅是一種儀式，一種禮節(jié)，還是我們對生活的一種追求。茶道不再循規(guī)蹈矩，而是以更多的形式存在，這是一種好的現(xiàn)象，人們越來越包容的審美，讓茶道文化的發(fā)展有更多的可能性。

4結(jié)語

偉大的思想家、哲學(xué)老子主張“道法自然，無為而無不為”，而莊子尊重天道，主張“天地與我并生，而萬物與我為一”。這就是我們中國的道家思想，其“清靜無為，順應(yīng)天道”的主張正是柴窯燒制的詮釋，順應(yīng)自然，崇尚自然，土和火的自然結(jié)合，便有了素雅脫俗的柴燒器。一件不起眼的柴燒杯就能體現(xiàn)老莊思想的人生哲理，這就是現(xiàn)代柴燒器的精髓。而我們的茶道可以體現(xiàn)一個人意境、美學(xué)觀點和精神思想，屬于一種東方文化，包括道家的“天人合一”。現(xiàn)代柴燒茶具與茶道文化密不可分，相得益彰，柴燒茶具對茶道文化來說是點睛之筆，而茶道文化也是柴燒茶具的一種完善和升華。

參考文獻：

[1]丁佳青.大巧若拙———現(xiàn)代柴燒陶藝的美學(xué)分析[J].上海工藝美術(shù),2014(4):56~58.

[2]劉祥.論柴燒的過程美[D].景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院,2011.

[3]徐德龍.淺談陶藝中偶然性的審美價值和文化內(nèi)涵[J].才智,2009(10):184~186.

[4]南芳.器為茶之父———中國茶具的歷史文化變遷[J].茶博覽,2006(6):14~15.

[5]高進.淺談中、日茶文化中陶瓷茶碗的差異及成因[J].中國陶瓷,2009(09):55~57.

[6]鹿鳴.當代柴燒:純粹之美[J].藝術(shù)市場,2013(21):33~40.

作者:余娟 單位:華南理工大學(xué)設(shè)計學(xué)院