茶貿(mào)易與外語人才培養(yǎng)標準探討范文
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摘要：在培養(yǎng)外語人才中，既需要使這些人才對“一帶一路”沿線國家語言熟練掌握，也需要了解各個沿線國家的風俗文化、風土人情等來大力開展茶葉貿(mào)易。因此，在培養(yǎng)外語人才模式中，應利用各種方式來讓他們對我國茶文化有所深入了解。基于此，本文分析了在“一帶一路”戰(zhàn)略下茶葉貿(mào)易與高等院校外語復合型人才培養(yǎng)標準，這對于提高我國高等院校人才培養(yǎng)水平意義重大。
關(guān)鍵詞：一帶一路；茶貿(mào)易；外語人才
在提出“一帶一路”戰(zhàn)略之后，促進了我國茶葉貿(mào)易的快速發(fā)展，在茶葉貿(mào)易發(fā)展的同時，也給我國高等院校培養(yǎng)的外語人才模式提出了新的要求，要求著高等院校既需要培養(yǎng)出具有一定理論知識基礎的外語人才，也需要培養(yǎng)出具有較強溝通能力與實踐能力的復合型外語人才，唯有這樣的人才，才能滿足當前“一帶一路”茶貿(mào)易正常開展的需求。因此，本文淺談了在“一帶一路”茶貿(mào)易背景下，我國高校外語人才培養(yǎng)理念與培養(yǎng)標準，希望可以給有關(guān)高校培養(yǎng)外語人才帶來一定借鑒作用。
1“一帶一路”茶貿(mào)易形勢下培養(yǎng)外語人才的定位
1.1對貿(mào)易國文化語言熟練掌握
對貿(mào)易國語言文化熟練掌握，這必然是培養(yǎng)外語人才的基本需求。從歷史角度上而言，我國是生產(chǎn)茶葉的大國，在十七世紀初就開始向世界各個國家傳播茶文化，并將茶葉制品傳遞給其他國家，并成為了廣大貴族人們喜歡的一種飲品。這就表明，在培養(yǎng)外語人才過程中，仍注意第二語種的培養(yǎng)，不管是哪個國家的語種，作為我國的外語人才必然要對這些國家風土人情有所了解，還需要對茶文化本土發(fā)展中體現(xiàn)的國民愛好有所掌握。所以，還是要注重對貿(mào)易國語言文化的了解。
1.2對貿(mào)易國的文化圈特質(zhì)有所了解
對貿(mào)易國所處在的文化特征進行了解，這樣就能夠?qū)裎幕季S方式與文化愛好有效掌握。實際上，我國與其他國家開展茶葉貿(mào)易交易中，還有很多國家與國家之間進行茶葉貿(mào)易交易。因此，在國際競爭環(huán)境體系中我國始終都在進行茶葉貿(mào)易交易活動。所以，在對貿(mào)易國的文化圈特質(zhì)有所了解，就能夠在國際營銷體系中對各地區(qū)消費者消費需求進行了解，而處理文本信息這是國際營銷體系中外語人才的一項重大工作內(nèi)容。
1.3對我國茶文化有著深度的了解
為促進更好的交流茶葉貿(mào)易文化而培養(yǎng)出更多的外語人才，就需要這些外語人才具有較強的茶文化素質(zhì)。在提高他們茶文化修養(yǎng)的基礎上來大力加強他們對外交流能力，也可以對茶葉國際營銷工作獨立承擔。在外貿(mào)分工協(xié)作前提下，作為一名外語人才應對我國茶文化中思想文化元素有效掌握，并對當前的茶行為文化有所了解。
2培養(yǎng)外語人才任務需循序漸進實施
“一帶一路”戰(zhàn)略只有物力、財力還是不充夠的，還需要很多方面的大力支撐，外語人才就是非常重要的一方面。在建設“一帶一路”茶貿(mào)易中，需要源源不斷的外語人才處理好筆譯口譯和文化交流一系列問題，這是在集中和統(tǒng)一檢驗我國對外水平，任何閃失都有可能出現(xiàn)損失，為了使項目順利開展，任何有損我國國際形象的事情都要避免。
2.1天馬行空的翻譯影響了國家形象
眾所周知，翻譯人員天馬行空的翻譯經(jīng)常給人們帶來了很多笑話。可以說在翻譯市場上這種天馬行空的翻譯已經(jīng)是司空見慣。在二十世紀初最早的翻譯笑話就是趙景深將milky-way（銀河）翻譯成為了“牛奶路”，成為了翻譯界廣為流傳的翻譯笑話。這種翻譯的笑話看似平淡無奇、一笑而過就可以了，其每位翻譯人才的背后都代表著某個國家，他們的一言一行代表著整個國家形象，也就是說他們自己丟臉，同時也是在丟他們國家的顏面。
2.2不扎實的文化知識引發(fā)了很多文化沖突
每個國家的風土人情以及歷史文化都有著很大不同，無論是實施“走出去”戰(zhàn)略，還是“請進來”戰(zhàn)略，都需要對這些戰(zhàn)略認真對待，對其宗教信仰、民俗文化等等有所了解，任何一個細節(jié)的疏忽都很有可能引來很多難以解決的麻煩。如：某援非醫(yī)療隊在受到當?shù)厝说呐泻螅湓蚓谷皇且驗獒t(yī)療隊沒有了解清楚當?shù)厝说娘L俗習慣。通過調(diào)查研究表明，在非洲在用手勢招呼他人時，手心朝下招呼他人就是他們當?shù)卣泻粜」返膭幼鳎酸t(yī)療隊員在來非洲之前并沒有了解他們的風俗人情，在這種文化差異下造成了很多不必要的麻煩。
2.3整合茶文化教學資源能力低
如果想要提高外語人才的文化素養(yǎng)，需要從如下幾方面進行：首先，有著豐富的茶文化教學師資力量；其次，茶文化教學文本資料豐富；最后，茶文化教學設備與場地。對比而言，整合和優(yōu)化這三種資源其難度很高。在對外語人才開展茶文化教育過程中，應嚴格按照結(jié)合知行的基本原則，而在課堂教學過程中實現(xiàn)“知”，但在培養(yǎng)外語人才資源中很難做到“行”，這個“行”并不是指簡單的行動，還會涉及到茶文化體現(xiàn)中文化教具以及文化演示場地等等。
3“一帶一路”茶貿(mào)易背景下培養(yǎng)外語人才的重要性
3.1有助于提高外語人才實踐能力
只有在感同身受下，才能讓外語人才獲得有關(guān)于各個文化圈的知識，對比而言，這項任務是高等院校專業(yè)學習過程中很難進行的。既然無法在學校中完成，也就很有可能在實習中、正式工作中來得到這種能力。實際上，這樣的說法與做法都是可行的，但高等院校該如何承擔起自身的教育職能呢？從反饋出的外語人才培養(yǎng)體系內(nèi)容上可以看出來，高等院校承擔著培養(yǎng)青年學生文化理解意識這一職能，簡言之就是培養(yǎng)他們學習理論知識意識，也要大力提高他們實踐能力。
3.2有助于學校培養(yǎng)出更多復合型人才
復合型外語專業(yè)人才不但要有外語能力，而且還有扎實的理論基礎，同時還能夠用熟練的外語與其他合作方交流實際事務。此模式專業(yè)領(lǐng)域通常牽涉到“一帶一路”戰(zhàn)略中茶葉經(jīng)濟貿(mào)易體系中的很多專業(yè)，如：金融專業(yè)、管理專業(yè)、貿(mào)易專業(yè)等等。在培養(yǎng)這種復合型人才過程中，需要對經(jīng)濟帶國家交流合作背景以及領(lǐng)域有充分了解，之后在復合英語與非英語專業(yè)機制來進行。
3.3有助于學校培養(yǎng)各種小語種人才
當前，我國英語人才有很多，但俄語、法語等等語種人才卻十分緊張，而對于學習外語專業(yè)的青年學生而言，他們必須要接觸第二外語。因此，我國外國語高校勢必要培養(yǎng)出更多的復合型人才，在培養(yǎng)復合型人才中應結(jié)合“一帶一路”經(jīng)濟建設所牽涉的地區(qū)來明確出所需的語種，之后結(jié)合茶葉經(jīng)濟貿(mào)易來對各種小語種進行學習，在對各種小語種創(chuàng)辦下，來提高廣大青年學生學習其他語言的積極性，進而培養(yǎng)出實施“一帶一路”戰(zhàn)略所需要的專業(yè)型、復合型人才。
3.4有助于優(yōu)化學校內(nèi)部教育資源
結(jié)合本校師資力量而言，其實教學師資可以在本校內(nèi)有目地培養(yǎng)，同時也能夠聘請其他機構(gòu)的專家或者學者來學校內(nèi)授課，來彌補當前校內(nèi)教師資源緊張的現(xiàn)狀。對于茶文化教學中所涉及的文本資料，可以在相應的學習效應作用下，由有關(guān)部門逐一完善，因此不會有太多的問題。但對場地資源如何整合以及在教學過程中如何引入行為文化，這是需要深入研究的一項問題。在高等院校二級管理機制下，只是由培養(yǎng)外語人才部門來對第三類資源進行整合顯然是有些不太可能的。
4“一帶一路”茶貿(mào)易背景下外語人才培養(yǎng)的對策
4.1與企業(yè)實施訂單式人才培養(yǎng)機制
在對當前人才培養(yǎng)模式不轉(zhuǎn)變的情況下，可試圖與茶葉對外經(jīng)濟貿(mào)易企業(yè)進行訂單式的培養(yǎng)合作。在設立訂單班后，學生能夠在畢業(yè)前一年來動與茶葉對外貿(mào)易有關(guān)的領(lǐng)域中學習，這樣就妥善解決了當前了人才培養(yǎng)實踐能力低這一問題。并且，在招收學生要雙向選擇，這樣不但可以將學生就業(yè)機會成本有效降低，而且在設立訂單班后還能夠聘請專業(yè)水準高、能力強的企業(yè)專家到學校內(nèi)開展講座，這樣就在潛移默化中提高了學校培養(yǎng)外語人才的時效性。
4.2靈活轉(zhuǎn)變課堂教學方法
在外語人才培養(yǎng)過程中，以前的教學方法就是將教師的教學與學生的學習融合在一起，這種過于傳統(tǒng)的教學方法很難滿足培養(yǎng)現(xiàn)代外語復合型人才的需求，因此應對這種單一的、傳統(tǒng)的教學方式有效改變，利用形式多樣的教學方法，對教學靈活轉(zhuǎn)變。以前的教學者經(jīng)常采用“滿堂灌”的教學方法，教師在課堂中傳遞知識，而學生被動地接受知識，這種做法很難培養(yǎng)出現(xiàn)代社會真正所需的外語人才。在教學過程中，教師應對學生主體地位積極發(fā)揮，并使學生可以充分發(fā)揮自身主觀能動性，轉(zhuǎn)變這種被動學習的狀態(tài)，從而可以以更加飽滿的熱情和精力來積極進行學習。
4.3有目的地設計人才培養(yǎng)計劃
在培養(yǎng)外語人才中，需要制定完善的培養(yǎng)計劃。當前培養(yǎng)商貿(mào)英語人才計劃具備通適性的特征，從而需要在當前情況下具體化人才培養(yǎng)計劃。所以，需要結(jié)合高校實際情況，增設一系列的國外茶文化課程，并在教學材料中融入其他國家作者的原文。這樣做的目的是為了讓學生在閱讀材料中既能夠了解其他國家的茶文化知識，也可在閱讀過程中對其他國家人們的思維習慣有所體會和了解。
4.4注重突出企業(yè)員工培訓職能
為了能夠使外語人才對其他國家茶文化特質(zhì)有所了解，就需要對企業(yè)員工只能進行培訓。因此，高等院校外語人才教學團隊應與企業(yè)人力部門積極溝通，尤其是要交流好培養(yǎng)人才問題。在構(gòu)建措施中，可在頂崗實習期間開展豐富多彩的對外茶葉貿(mào)易交易活動，使學生在實習中就對我國博大精深的茶文化有所了解以及認知。
5結(jié)語
總而言之，實施“一帶一路”戰(zhàn)略對于發(fā)展我國綜合實力其益處多多，所以，我國應培養(yǎng)更多的對外語人才，這樣才能滿足“一帶一路”戰(zhàn)略實施的現(xiàn)實要求。在培養(yǎng)對外語人才過程中，應使他們深入了解我國茶文化，在繼承和推廣我國發(fā)展歷史悠久的茶文化繼承上，嘗試與茶葉貿(mào)易企業(yè)實施訂單式人才培養(yǎng)戰(zhàn)略、設計滿足茶葉貿(mào)易文化交流所需的人才培養(yǎng)計劃、注重轉(zhuǎn)變教學者教學理念以及方式等等，進而促使我國高校培養(yǎng)出更多復合型的專業(yè)人才。
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作者：宋潤娟1；閆素峰2 單位：1.河北師范大學，2.河北地質(zhì)大學