無證無照餐飲整治方案范文

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一、整治原則和工作目標(biāo)

堅持“政府領(lǐng)導(dǎo)，工商、食品藥品監(jiān)管等相關(guān)部門參與”的聯(lián)合整治工作方針，采取“疏堵結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理”的方法，按照“規(guī)范一批、整改一批、取締一批”的思路，建立健全責(zé)任明確、各司其職、密切協(xié)同、監(jiān)管有效的小餐飲監(jiān)管責(zé)任制和長效監(jiān)管機(jī)制，督促小餐飲改善經(jīng)營條件，達(dá)到食品安全要求，從根本上遏制無證小餐飲經(jīng)營行為。力爭2012年12月底前，完成全市取締90%無證無照小餐飲的工作目標(biāo)。

二、整治范圍

本次專項清理整治工作的區(qū)域范圍為各中心城區(qū)、開發(fā)區(qū)和新城區(qū)區(qū)政府所在地。

重點查處取締以下四類無證無照小餐飲經(jīng)營行為：

（一）未依法取得餐飲服務(wù)許可證和營業(yè)執(zhí)照，擅自從事餐飲經(jīng)營活動的行為。

（二）已經(jīng)辦理注銷登記或被依法吊銷營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證，以及營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證有效期屆滿后未按照規(guī)定辦理延續(xù)手續(xù)，違規(guī)繼續(xù)從事餐飲經(jīng)營活動。

（三）擅自改變經(jīng)營地址等違規(guī)進(jìn)行餐飲經(jīng)營活動。

（四）在規(guī)劃集中經(jīng)營場所外違法占道經(jīng)營的小餐飲攤販。

三、工作職責(zé)

（一）各區(qū)人民政府（管委會）：對轄區(qū)內(nèi)無證無照小餐飲專項清理整治工作負(fù)總責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織轄區(qū)內(nèi)各部門的聯(lián)合執(zhí)法行動，整合地區(qū)執(zhí)法力量，形成打擊合力。

（二）市食安辦：協(xié)調(diào)相關(guān)職能部門開展聯(lián)合執(zhí)法行動，開展督促檢查。

（三）工商部門：負(fù)責(zé)依法取締無證無照、擅自從事餐飲經(jīng)營活動的行為；依法查處已被吊銷營業(yè)執(zhí)照或營業(yè)執(zhí)照有效期屆滿后未按規(guī)定重新辦理登記手續(xù)，擅自繼續(xù)從事餐飲經(jīng)營活動的行為。

（四）食品藥品監(jiān)管部門：負(fù)責(zé)對暫不具備辦證條件的小餐飲，進(jìn)行督導(dǎo)整改，促其達(dá)到食品安全要求；對經(jīng)整改仍不能達(dá)到食品安全要求的，責(zé)令停止餐飲服務(wù)經(jīng)營活動；對拒絕整改或經(jīng)整改仍達(dá)不到食品安全要求的小餐飲，會同工商部門組織查處取締。

（五）城管部門：負(fù)責(zé)取締違法占道經(jīng)營、出店經(jīng)營小餐飲。會同工商、公安等部門，在街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）配合下對利用違法建筑開設(shè)的小餐飲進(jìn)行拆違取締。

公安、民宗、環(huán)保、水務(wù)、供電、通訊等部門依照各自職能，配合開展無證無照小餐飲的查處和取締工作。

四、工作要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各區(qū)人民政府、各職能部門要將無證無照小餐飲專項清理整治工作列入小餐飲規(guī)范管理工作的重要內(nèi)容，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加大經(jīng)費(fèi)投入，統(tǒng)籌調(diào)配力量，落實整治工作任務(wù)和責(zé)任。

（二）加大查處力度。要切實加大對從事餐飲服務(wù)的單位和個人的監(jiān)督檢查力度，按照市政府相關(guān)要求，依法予以嚴(yán)懲，確保小餐飲無證無照清理整治工作抓實抓好。

（三）強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任。市食安辦將每周開展一次全市性督查，及時曝光典型問題。各區(qū)政府要每周組織檢查一次，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。對不按規(guī)定職責(zé)和程序查處小餐飲無證無照經(jīng)營行為，或者發(fā)現(xiàn)無證無照經(jīng)營行為不予查處的，要追究相關(guān)人員的責(zé)任，造成嚴(yán)重后果的，要依法予以查處。

（四）加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。各區(qū)人民政府、各有關(guān)部門要充分發(fā)揮廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體的宣傳導(dǎo)向作用，加大宣傳力度，不斷提高公眾法治意識，營造有利于保障公眾飲食安全的社會氛圍。