農(nóng)村人口素質(zhì)理論思考范文

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農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ),是確保國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。農(nóng)業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有強(qiáng)大的牽動(dòng)和制約作用。因此,我們必須高度重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展問(wèn)題,始終堅(jiān)持把農(nóng)業(yè)的發(fā)展放在經(jīng)濟(jì)工作的首位,依靠科技進(jìn)步和提高勞動(dòng)者素質(zhì)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。本文就農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展及農(nóng)村人口素質(zhì)的若干問(wèn)題作一些理論上的探討。

一、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵及其目標(biāo)特征

1991年聯(lián)合國(guó)在荷蘭召開的農(nóng)業(yè)與環(huán)境國(guó)際會(huì)議通過(guò)的《丹波斯宣言》對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的表述是:“管理和保護(hù)自然資源基礎(chǔ),并調(diào)整技術(shù)和機(jī)構(gòu)改革方向,以便確保獲得和滿足目前幾代人和今后世世代代人的需要,這種持續(xù)發(fā)展(包括農(nóng)業(yè)、林業(yè)和漁業(yè))能保護(hù)土地、水資源、植物和動(dòng)物遺傳資源、而且不會(huì)造成環(huán)境退化,同時(shí)技術(shù)上適當(dāng),經(jīng)濟(jì)上可行,能夠被社會(huì)接受”。從以上表述可以看出,農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展不同于傳統(tǒng)的發(fā)展觀和發(fā)展模式。首先,農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展不是單純追求經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)與發(fā)展置環(huán)境惡化于不顧,而是“保護(hù)自然資源基礎(chǔ)”,“不造成環(huán)境退化,”“以便確保獲得和滿足目前幾代人和今后世世代代人的需要”,它是一種“既滿足當(dāng)代人需求,又不對(duì)后代人滿足其需求的能力構(gòu)成危害的發(fā)展。”其次,農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展不是為了追求經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)與發(fā)展而無(wú)限制利用甚至浪費(fèi)大量自然資源,而是立足于現(xiàn)行社會(huì)經(jīng)濟(jì)與技術(shù)條件,主要依靠科技進(jìn)步,制度創(chuàng)新和體制改革以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。第三,農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本任務(wù)在對(duì)于自然資源、生態(tài)環(huán)境的有效管理與保護(hù),在實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與發(fā)展的過(guò)程中,不僅注重產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量及效率的提高,而且更注重經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)環(huán)境效益相協(xié)調(diào),促進(jìn)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)的持續(xù)發(fā)展。第四、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展在技術(shù)革新和體制改革以及生態(tài)環(huán)境變化等方面,強(qiáng)調(diào)應(yīng)控制在社會(huì)可承受的范圍內(nèi)、避免引起社會(huì)較大的震蕩,以利于社會(huì)穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展。《丹波斯宣言》對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提出了必須確保達(dá)到的三個(gè)戰(zhàn)略目標(biāo):一是積極增加糧食生產(chǎn),既要考慮自力更生和自給自足的基本原則,又要考慮適當(dāng)調(diào)劑與儲(chǔ)備(糧食儲(chǔ)備量占年需要量的17%—18%為最低安全系數(shù)),確保糧食安全。與此同時(shí),在確保糧食生產(chǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)上,協(xié)調(diào)與綜合安排其他農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。二是促進(jìn)農(nóng)村綜合發(fā)展和增加農(nóng)民收入,努力消除農(nóng)村貧困狀況。為了達(dá)到這一目標(biāo),在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的同時(shí),必須設(shè)法發(fā)展農(nóng)村其他產(chǎn)業(yè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村各種產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展,以便增加農(nóng)民收入,擴(kuò)大農(nóng)村就業(yè)機(jī)會(huì),使農(nóng)民脫貧致富。三是合理利用和保護(hù)自然資源,維護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境,促使這些客觀條件能夠與人類社會(huì)的發(fā)展永續(xù)地處于良性循環(huán)之中,以利于子孫后代的生存與發(fā)展。這三大戰(zhàn)略目標(biāo)是一個(gè)有機(jī)的整體,三者相互作用,相互影響。在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的過(guò)程中,一是要把農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與農(nóng)村社會(huì)的全面發(fā)展結(jié)合起來(lái),二是要把保護(hù)“資源與環(huán)境”同“生存與發(fā)展”結(jié)合起來(lái),也就是說(shuō),既不能片面強(qiáng)調(diào)保護(hù)“資源與環(huán)境”而影響農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,也不能以求“生存與發(fā)展”而無(wú)限制地浪費(fèi)自然資源及惡化生態(tài)環(huán)境。農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展包含多維目標(biāo)特征,概括起來(lái)有以下三個(gè)方面:①經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性。經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性是指在經(jīng)濟(jì)上能獲得較高和較穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)效益,可以自我維持、自我發(fā)展。經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持性,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)性是指以科技進(jìn)步、提高勞動(dòng)者素質(zhì)為手段,以優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效農(nóng)業(yè)為原則或目標(biāo)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在較長(zhǎng)時(shí)間維持較高的產(chǎn)出水平,并獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。這對(duì)發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō),具有特別重要的意義。②社會(huì)可持續(xù)性。社會(huì)可持續(xù)性是指維持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)可持續(xù)性發(fā)展所需要的農(nóng)村社會(huì)環(huán)境的良性發(fā)展。社會(huì)可持續(xù)性的前提是農(nóng)業(yè)能持續(xù)不斷地提供充足而優(yōu)質(zhì)的糧食和其他農(nóng)產(chǎn)品,而農(nóng)業(yè)在實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的過(guò)程中需要農(nóng)村社會(huì)環(huán)境的良性發(fā)展,這主要包括控制人口數(shù)量,提高人口素質(zhì),農(nóng)村社會(huì)財(cái)富的公平分配,資源的永續(xù)利用,環(huán)境持續(xù)優(yōu)良,農(nóng)村剩余勞動(dòng)力以適當(dāng)?shù)乃俣炔粩鄰霓r(nóng)業(yè)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移出去,落后的農(nóng)村逐漸脫貧致富。③生態(tài)可持續(xù)性。生態(tài)可持續(xù)性是指農(nóng)業(yè)所依賴的自然資源的永續(xù)利用和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的良好維護(hù)。可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)要求經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展要與自然承載能力相協(xié)調(diào)。發(fā)展的同時(shí)必須保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境,保證以可持續(xù)的方式使用自然資源和環(huán)境成本。因此,在資源方面,穩(wěn)定耕地總量,提高土壤肥力;注重水資源的可持續(xù)利用,減少浪費(fèi)和污染;保護(hù)生物資源和生物多樣化。資源問(wèn)題是農(nóng)業(yè)生態(tài)可持續(xù)性問(wèn)題的重要方面。在環(huán)境方面,要保護(hù)良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需要的自然環(huán)境,包括土壤,大氣、地表水和地下水環(huán)境,農(nóng)民的生產(chǎn)和生活環(huán)境等。農(nóng)業(yè)可持續(xù)性的三個(gè)目標(biāo)特征即相對(duì)獨(dú)立、又相互作用、相互影響。經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性和生態(tài)可持續(xù)是社會(huì)可持續(xù)性實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)和條件,沒有經(jīng)濟(jì)和生態(tài)可持續(xù)性,就不可能有農(nóng)民生活條件和生活質(zhì)量的不斷改善和提高,也不可能有效地控制人口數(shù)量和提高人口素質(zhì)。社會(huì)可持續(xù)是目的。社會(huì)可持續(xù)性反過(guò)來(lái)又制約經(jīng)濟(jì)和生態(tài)可持續(xù)性。農(nóng)村人口減少,可直接減少對(duì)自然資源的需求及對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染;農(nóng)村人口素質(zhì)的提高,對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展更是具有不可估量的作用。

二、農(nóng)村人口素質(zhì)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素

農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是一項(xiàng)龐大復(fù)雜的系統(tǒng)工程。它涉及人口、資源、環(huán)境、科技、教育、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)等諸多方面,而農(nóng)村人口素質(zhì)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。這是因?yàn)?

第一,農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展要求農(nóng)村人口具有高尚的倫理道德精神。農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是一種經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)可持續(xù)性的協(xié)調(diào)發(fā)展,尤其強(qiáng)調(diào)在滿足人類需要的資源占用和財(cái)富分配上較好地把眼前利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益、局部利益和全局利益、自身利益和公眾利益有機(jī)統(tǒng)一起來(lái),它是一種“既滿足當(dāng)代人的需求,又不對(duì)后代人滿足其需求的能力構(gòu)成危害的發(fā)展。”這種農(nóng)業(yè)發(fā)展理念中包涵著深刻的倫理道德意蘊(yùn)。它要求人們以“利人利己”、“義利兼顧”作為價(jià)值評(píng)判尺度,以高度的社會(huì)責(zé)任感對(duì)待人類生存環(huán)境,對(duì)待自然資源,要給子孫后代的生存與發(fā)展留下充分的資源和良好的生態(tài)環(huán)境,不能為求今天的生存與發(fā)展而“吃祖宗飯,斷子孫路。”同時(shí),農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的實(shí)現(xiàn)是一個(gè)艱難長(zhǎng)期過(guò)程,這對(duì)還屬于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的我國(guó)來(lái)說(shuō)就更為艱巨,因此需要人們具有艱苦創(chuàng)業(yè)和奉獻(xiàn)精神,這樣,才能為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)大的精神動(dòng)力源。

第二,農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展要求農(nóng)村人口具有較高的科學(xué)文化素質(zhì)和創(chuàng)新能力。農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是以保護(hù)自然資源為基礎(chǔ),以科技進(jìn)步和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理方法為手段來(lái)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)全面發(fā)展的。在實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的過(guò)程中,是以低投入、低消耗實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)出、高效率,以最小生態(tài)代價(jià)取得最大經(jīng)濟(jì)效益的,與此同時(shí),合理利用不可再生資源、創(chuàng)新與發(fā)展再生資源或資源替代,促進(jìn)資源的重復(fù)利用和永續(xù)利用,以便不斷保持自然資源增值能力和供給能力。農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展要求將粗放低效的封閉式自給型傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)改造為集約高效的開放式市場(chǎng)型現(xiàn)代農(nóng)業(yè),這就要求農(nóng)村人口必須具有較高的科學(xué)文化水平,具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)新技術(shù)的推廣,自然資源的保護(hù)和合理利用,農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的改善都需要高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者來(lái)完成。

第三,農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展要求農(nóng)村人口具有較高的文明程度。農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)可持續(xù)的協(xié)調(diào)發(fā)展。它強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧,注重在經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的同時(shí),人類所賴依生存和發(fā)展的生態(tài)環(huán)境不斷得到改善,這就要求農(nóng)村人口具有較高的文明程度和高尚的情趣,能正確處理人與自然、人與周圍環(huán)境,個(gè)體與群體,生產(chǎn)方式與生活方式,物質(zhì)生活與精神生活的關(guān)系,自覺遵守社會(huì)公德,進(jìn)行文明生產(chǎn),確立與養(yǎng)成科學(xué)、健康、文明的生活方式。只有這樣,才能避免出現(xiàn)物質(zhì)生活提高,精神生活頹廢,經(jīng)濟(jì)發(fā)展,生態(tài)環(huán)境惡化的局面。綜上所述,農(nóng)村人口具有較高的綜合素質(zhì),是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素和根本條件。然而,我國(guó)目前卻是農(nóng)村人口整體素質(zhì)偏低,文盲半文盲人口達(dá)3億之多。在農(nóng)村就業(yè)人口中文盲半文盲占20•7%,小學(xué)文化程度占38•8%,初中占29•14%,高中占4•55%。在近6000萬(wàn)殘疾人中,農(nóng)村占70%,大部分為弱智或癡、傻、呆狀況。這種文化結(jié)構(gòu)和素質(zhì)導(dǎo)致科技成果難以推廣和普及,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)緩慢,農(nóng)村收入相對(duì)下降,自然資源短缺,生態(tài)環(huán)境不斷惡化,以及社會(huì)不安定因素呈增多趨勢(shì)等諸多問(wèn)題,嚴(yán)重制約著我國(guó)農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的進(jìn)程,因而提高農(nóng)村人口素質(zhì)便成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心問(wèn)題。

三、教育是提高農(nóng)村人口素質(zhì)的根本途徑

早在二、三十年代,我國(guó)就有人提出通過(guò)提高農(nóng)村人口素質(zhì),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和社會(huì)進(jìn)步的理論,如晏陽(yáng)初的“平民教育”實(shí)驗(yàn),陶行知的“鄉(xiāng)村教育”和“生活教育”理論等。晏陽(yáng)初提倡用“文化教育”救農(nóng)民之“愚”,用“生計(jì)教育”救農(nóng)民之“窮”,用“衛(wèi)生教育”救農(nóng)民之“弱”,用“公民教育”救農(nóng)民之“私”,并主張“社會(huì)式”、“學(xué)校式”和“家庭式”三種教育方式相結(jié)合。陶行知先生認(rèn)為,中國(guó)是一個(gè)“以農(nóng)立國(guó)”的國(guó)家,農(nóng)民的境況如何,決定著國(guó)家的強(qiáng)弱,民族的興衰。因此要改造中國(guó)社會(huì),必須先改造中國(guó)農(nóng)村,而要改造農(nóng)村,必須“使教育下鄉(xiāng)”,提高農(nóng)民的科學(xué)文化水平,并提出“鄉(xiāng)村教育是立國(guó)的根本大計(jì)”的主張,大聲呼吁“教育與農(nóng)業(yè)攜手”。他為了實(shí)現(xiàn)自己的“教育興國(guó)”理論,創(chuàng)辦了著名的曉莊師范,親自制訂培養(yǎng)“好的鄉(xiāng)村教師”的目標(biāo),即“第一有農(nóng)夫的身手,第二有科學(xué)的頭腦,第三有改造社會(huì)的精神。”先輩們的主張和實(shí)踐盡管在舊中國(guó)很難獲得成功,但卻給我們提供了寶貴的歷史經(jīng)驗(yàn),并給我們很多啟示。

首先,要轉(zhuǎn)變觀念,真正把提高農(nóng)村人口素質(zhì)作為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本。曾經(jīng)強(qiáng)調(diào)要“把經(jīng)濟(jì)建設(shè)轉(zhuǎn)到依靠科技進(jìn)步和提高勞動(dòng)者素質(zhì)的軌道上來(lái),真正把教育擺在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位,努力提高全民族的思想道德和科技文化水平,這是實(shí)現(xiàn)我國(guó)現(xiàn)代化的根本大計(jì)”。我們應(yīng)該清醒地認(rèn)識(shí)到,我國(guó)農(nóng)村人口多,整體素質(zhì)偏低,人均自然資源不足,物質(zhì)資本嚴(yán)重短缺等不利情況,但同時(shí)我國(guó)也有一個(gè)極大的優(yōu)勢(shì),這就是農(nóng)村具有豐富的人力資源。相對(duì)于自然資源和物質(zhì)資本來(lái)說(shuō),人力資源的開發(fā)和利用越來(lái)越成為推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的決定性因素。哈比森認(rèn)為,人力資源是構(gòu)成一個(gè)國(guó)家財(cái)富的最終基礎(chǔ)。“資本和自然資源是被動(dòng)的生產(chǎn)要素,人則是積累資本,開發(fā)自然資源,建立社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和政治組織并推動(dòng)國(guó)家向前發(fā)展的主動(dòng)力量。顯而易見,一個(gè)國(guó)家如果不能發(fā)展人民的技能和知識(shí),就不能發(fā)展任何別的東西。”(哈比森:《作為國(guó)民財(cái)富的人力資源》,轉(zhuǎn)引自譚崇臺(tái)主編:《發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)》,上海人民出版社,1989年版第180頁(yè))縱觀世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史,就是一部人力資本由數(shù)量向質(zhì)量擴(kuò)展的歷史。當(dāng)今科技發(fā)展總的趨勢(shì)就是以教育水平較高的勞動(dòng)者代替教育水平低的勞動(dòng)者,同時(shí),科技和生產(chǎn)的發(fā)展,將把勞動(dòng)力推向一個(gè)不論智力水平還是健康水平等綜合素質(zhì)方面都越來(lái)越高的階段。聯(lián)合國(guó)教科文組織的一份研究報(bào)告指出:不同文化水平的人,其提高勞動(dòng)生產(chǎn)的能力為小學(xué)43%,中學(xué)108%,大學(xué)為300%。這說(shuō)明勞動(dòng)者科學(xué)文化素質(zhì)越高,勞動(dòng)生產(chǎn)能力就越大。實(shí)踐證明:勞動(dòng)力的整體教育水平影響著發(fā)明創(chuàng)造的能力,組織生產(chǎn)的新方法,及以低投入、低消耗實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)出,高效益的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐。因此,我們要通過(guò)各種形式的教育,提高農(nóng)村人口素質(zhì),將其轉(zhuǎn)化為巨大的人才優(yōu)勢(shì)。否則,盡管我國(guó)農(nóng)村有豐富的人力資源,若不通過(guò)教育提高其整體素質(zhì),那將會(huì)成為制約我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的沉重包袱。所以,我們一定要認(rèn)識(shí)到,提高農(nóng)村人口素質(zhì)是當(dāng)今我們的立國(guó)之本。

其次,要切實(shí)貫徹落實(shí)“科教興農(nóng)”戰(zhàn)略,提高可持續(xù)發(fā)展的人力資本存量。實(shí)施“科教興農(nóng)”戰(zhàn)略,發(fā)展科教事業(yè),應(yīng)做好以下五個(gè)方面的工作:第一,推進(jìn)教育綜合改革,在全面實(shí)行義務(wù)教育的同時(shí),真正實(shí)施素質(zhì)教育,提高基礎(chǔ)教育的整體水平和質(zhì)量。第二,因地制宜,合理調(diào)整師范教育的培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置,使師范教育適應(yīng)“科教興農(nóng)”的需要,除為普通中學(xué)提供師資外,還應(yīng)擔(dān)負(fù)起為職業(yè)中學(xué)和農(nóng)民成人教育培養(yǎng)合格教師的重任,同時(shí),師范教育要面向農(nóng)村,在課程設(shè)置上開設(shè)一些適應(yīng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展急需的應(yīng)用性課程,使學(xué)生具備開發(fā)農(nóng)業(yè),服務(wù)農(nóng)業(yè)的專業(yè)知識(shí)和技能,將來(lái)成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主力軍。第三,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)高等及中等專業(yè)教育,并大力發(fā)展不同層次及不同形式的農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)教育,以提高農(nóng)民的科技素質(zhì)。第四,要認(rèn)真做好掃盲工作,廣泛開展多種形式的農(nóng)村成人教育,提高農(nóng)村人口的科學(xué)文化水平。第五,要做好科技成果的推廣和普及工作,組織農(nóng)民學(xué)習(xí)先進(jìn)實(shí)用的種養(yǎng)和農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù),通過(guò)多種方式引導(dǎo)農(nóng)民學(xué)習(xí)和掌握科學(xué)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理方法。

再次,加強(qiáng)農(nóng)村人口的思想道德教育,提高農(nóng)民的文明程度。在提高農(nóng)村人口科學(xué)文化水平的同時(shí),應(yīng)大力弘揚(yáng)愛國(guó)主義和集體主義精神。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的思想道德教育,引導(dǎo)農(nóng)民教育青少年不僅應(yīng)有較高的科學(xué)文化水平,還應(yīng)樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀,有寬闊的胸懷和創(chuàng)業(yè)精神,確立競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和效率意識(shí),同時(shí)還應(yīng)發(fā)揚(yáng)中華民族厲行節(jié)約、艱苦奮斗、自強(qiáng)不息的優(yōu)良傳統(tǒng)。在農(nóng)村教育中,應(yīng)大力倡導(dǎo)奉獻(xiàn)社會(huì),報(bào)效祖國(guó),尊老愛幼,文明禮貌的傳統(tǒng)美德,同時(shí),還應(yīng)注重培養(yǎng)農(nóng)民具有自覺遵紀(jì)守法和遵守社會(huì)公德的自覺性,使農(nóng)民成為具備科學(xué)頭腦和高度文明的符合農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展要求的勞動(dòng)者。