黑雞質量監管體系建設意見范文

本站小編為你精心準備了黑雞質量監管體系建設意見參考范文，愿這些范文能點燃您思維的火花，激發您的寫作靈感。歡迎深入閱讀并收藏。

年，我縣黑雞產業合作社列入全省首批15家農產品質量安全可追溯體系建設試點企業。為進一步打響黑雞品牌，確保黑雞質量，提高市場占有率和經濟效益，根據《省農業廳農產品質量安全可追溯體系年試點項目建設工作方案》（農質監處函〔〕36號）和《縣人民政府關于農業農村“十百千萬”工程項目獎勵暫行規定》（政〔〕262號）的要求，制定本意見。

一、加強組織領導

縣政府成立黑雞質量安全可追溯管理工作領導小組，強化對黑雞質量安全水平監管，成員如下：

領導小組下設辦公室掛靠在縣農業局，辦公室主任由易昌興同志兼任，副主任由李榮華同志兼任。

二、管理工作措施

（一）規范飼養管理

1.統一雞苗供應。原種場要做好黑雞的提純、選育和保種工作，確保擴繁場所需種苗的供給；擴繁場應負責商品雞苗供應，擴繁場種雞群須年年更新，黑雞產業合作社應對擴繁場的種雞進行登記、造冊。各養殖企業應做好各批次雞苗的出雛日期來源登記，確保商品雞苗純正。

2.統一防疫時間。各飼養單位必須嚴格按照黑雞衛生防疫技術規范執行，并做好每批次防疫情況的登記、建檔，黑雞產業合作社應及時進行采集、錄入監管。

3.統一標準化飼養。各養殖企業必須嚴格按照《地理標志產品.黑雞》省地方標準的相關規定進行飼養，采用每批次全進全出制，實行野外放養、晚餐補飼。飼料來源、品種、經營廠家應進行登記，黑雞產業合作社應及時進行采集、錄入監管，質量監督部門不定期對各養殖企業的產品質量進行抽樣送檢。

4.統一上市日齡。①黑冠品系：公雞上市日齡不少于180日齡，小母雞不少于150日齡；②紅冠品系：公雞上市日齡不少于170日齡，小母雞不少于140日齡。

5.統一銷售價格。符合上市日齡，且母雞體重2.5市斤以上，公雞體重3.5市斤以上，售價不低于128元/羽。

6.統一宣傳口徑。由黑雞產業合作社統一設立黑雞網頁，以“只有佩戴黑雞產業合作社統一監制腳環的黑雞才是黑雞”為主題，大力宣傳黑雞，提高其知名度和市場占有率。

（二）規范市場運作

1.設立黑雞專賣店。黑雞營銷企業、自產自銷企業在縣內外銷售黑雞必須設立專賣店，專賣店門面必須按統一的格式裝修。

2.確定試點企業。全縣選擇7家企業作為試點單位，即石鼓黑雞放養場合作社、供銷珍禽合作社、戴云黑雞養殖有限公司、高山農產品有限公司、戴云生態農業專業合作社、綠源農產品有限公司、夏里巴人黑雞養殖合作社，試點單位及各自所屬的飼養戶應按要求做好各項工作。

3.明確黑雞身份。

⑴腳環佩帶。佩帶腳環做為縣政府扶持合作社或養殖戶的前提條件。由黑雞產業合作社為每只黑雞頒發“身份證”--腳環，各個合作社或養殖戶所使用腳環顏色、編號均由黑雞產業合作社統一設計監制。腳環設計:地理標志+企業商標+編號。

⑵信息查詢。登錄黑雞專門網頁，消費者只要登錄網站，輸入所購黑雞腳環上的編號，或登錄省農產品質量安全追溯平臺，輸入條形號碼，該雞的“身份”即可準確無誤地顯示。

（三）強化質量監管

1.簽定質量承諾合同。由黑雞產業合作社與生產企業、專賣店簽定質量承諾合同，銷售商與生產企業互相制約，確保黑雞從源頭到銷售全程質量監管。

2.使用產品保護標志。縣政府將組織質監局、工商局、農業局、合作社人員對銷售企業進行不定期檢查，責令違規操作的專賣店限期整改。對拒不整改的專賣店，縣內的，工商部門給予吊銷營業執照，質監局按地理標志質量要求相關規定給予處理；縣外的，提交當地工商部門給予吊銷營業執照，提交當地質量部門按地理標志質量要求相關規定給予處罰。

3.建立授信經營制度。①督查腳環佩帶情況。專賣店銷售的黑雞必須100%佩帶黑雞產業合作社統一監制的腳環，被發現銷售沒有佩帶腳環的，第一次給予口頭警告；第二次，收回授權牌證，并取締門牌黑雞全國連鎖店字樣。②督查飼養日齡情況。被發現飼養日齡不夠的，第一次，每發現一只，從縣政府扶持養殖戶的獎勵資金中扣罰百分之五，依此類推，累計計算，直至扣完為止；第二次，責令專賣店限期整改，并停止對養殖戶的腳環供應；第三次，收回專賣店授信牌證，取締門牌。