食監(jiān)局三綠工程年終總結(jié)會上講話范文

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一是綠色市場發(fā)展迅速，把關作用增強。主要表現(xiàn)在加強硬件建設，實現(xiàn)設施設備現(xiàn)代化，購物環(huán)境也得到了改善；建立索證、索票、檢測、認定、認證等市場準入制度，有的還建立了業(yè)戶檔案，加強了市場把關。

二是綠色消費影響廣泛，深入人心。老百姓購買食品的標準發(fā)生了變化，從價格優(yōu)先向價格與**全并重方向轉(zhuǎn)變；企業(yè)的經(jīng)營理念發(fā)生了變化，有些企業(yè)自籌資金購買檢測設備；各級政府機關都從執(zhí)政為民高度，把食品**全工作擺到了重要位置；新聞媒體高度關注，形成了推動綠色消費的良好社會輿論監(jiān)督氛圍。

三是綠色通道的數(shù)量不斷增加，流通效率得到提高。**市已開辟8條綠色通道。其中，跨省通道2條、省內(nèi)通道3條、市級通道3條。四是食品**全總體狀況逐步好轉(zhuǎn)。據(jù)市三綠辦對市場的蔬菜農(nóng)殘檢測，**年平均為93.5％，**年達到98.3％。五是創(chuàng)建了一批無公害蔬菜生產(chǎn)基地。目前我們無公害蔬菜生產(chǎn)基地有了26個，無公害農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)到了50個，綠色食品到了11個，**徽省名牌農(nóng)產(chǎn)品到了20余個。六是建立起了三層檢驗機制，這三級檢驗就是企業(yè)檢驗，第二層就是社會檢驗，第三層就是權威檢驗；七是開展了“放心豆腐”生產(chǎn)的專項整治。

三綠工程雖然取得一定成效，但也必須清醒地認識到：各地區(qū)工作發(fā)展不平衡，一些地方對實施三綠工程的重要意義認識不足，各部門必須進一步提高對深入推進三綠工程重要性的認識，增強做好這項工作的責任感和緊迫感。因此，**年**市將在三綠工程方面重點作這么幾件事：

（一）指導思想：以保障食品**全為目的，以“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導，樹立“以人為本”的科學的發(fā)展觀，全面推行基地、檢測、索證、索票、檢測、認定、認證等市場準入制度，按照“反彈琵琶”的思路，從提倡綠色消費抓起，積極培育綠色市場，加強綠色通道建設，引導綠色生產(chǎn)，建設資源節(jié)約型社會，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，實現(xiàn)人與自然、經(jīng)濟與社會的和諧發(fā)展。

（二）基本思路：一是“反彈琵琶”，從消費抓起，通過引導消費者增強食品**全意識，并在市場提供簡單易行的食品檢測手段，使污染超標的食品無法銷售，從而引導生產(chǎn)；二是實行全程衛(wèi)生質(zhì)量控制，運用法制、經(jīng)濟、行政手段，在每個環(huán)節(jié)都建立食品**全保障體系；三是政府、企業(yè)、消費者共同參與，明確職責，分工合作，形成合力，齊抓共管；四是突出重點，因地制宜,循序漸進，分步實施。先以抓好放心肉、放心菜、放心豆制品等衛(wèi)生質(zhì)量為重點，再逐步擴大到所有食品。

（三）工作重點：總體上是建立健全保障食品**全法制保障、技術支撐、政策扶持、社會信用、組織保障和輿論監(jiān)督六大體系。具體目標：一是通過宣傳和政策引導，使政府、企業(yè)、消費者增強食品**全、資源節(jié)約和環(huán)境保護意識，樹立科學的消費觀，確立人與自然、經(jīng)濟與社會的和諧發(fā)展的科學消費模式。二是加快培育和發(fā)展綠色市場，嚴把市場關，盡快形成具有保障食品衛(wèi)生質(zhì)量、有利于合理使用和節(jié)約資源、符合環(huán)保要求的銷售網(wǎng)絡體系；三是繼續(xù)開辟綠色通道，使進入綠色通道的食品都能符合衛(wèi)生質(zhì)量標準要求，鮮活食品運輸采取保鮮措施，公路運輸?shù)陌讞l肉實行吊掛、封閉運輸，冷卻肉實行冷鏈運輸，面向社會的生鮮食品物流配送中心得到較大發(fā)展；四是進一步完善組織機構(gòu)，強化政府對三綠工程的領導。五是根據(jù)國家已經(jīng)頒布的《綠色批發(fā)市場標準》、《綠色零售市場標準》和綠色市場認證管理辦法及實施規(guī)則，加大培育創(chuàng)建綠色市場力度，加強硬件建設，實施現(xiàn)代化管理；

六是繼續(xù)加大無公害生產(chǎn)基地和養(yǎng)殖小區(qū)的建設。**年進一步加大力度，使無公害生產(chǎn)基地和養(yǎng)殖小區(qū)真正成為**市農(nóng)副產(chǎn)品供應的一個重要保障；同時繼續(xù)抓好“放心豆腐”生產(chǎn)基地建設，**年力爭建成1—2家豆制品集中生產(chǎn)基地，使基地日產(chǎn)黃豆原料18萬噸（約占市民日消費量的50%）。

七是繼續(xù)強化市場檢測體系建設。一是投資3000萬元建設**農(nóng)副產(chǎn)品檢測檢驗中心；二是進一步完善周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的蔬菜農(nóng)殘檢測基礎設施，著力提高檢測的時效性和擴大檢測面，爭取檢測面達到60%以上；三是積極鼓勵和支持有條件的超市以及農(nóng)貿(mào)市場建立蔬菜市場農(nóng)殘檢測點，加強企業(yè)自檢和自律。

八是繼續(xù)加快實施品牌戰(zhàn)略。一是結(jié)合三綠工程宣傳月，積極做好蔬菜、肉食品、酒的暢銷品牌推薦工作；二是積極申報無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品，并爭取**年**市在食品質(zhì)量最高層次---有機食品上有所突破；三是繼續(xù)開展“綠色餐飲消費工程”活動，擴大參評企業(yè)的覆蓋面和影響力，使之成為我市餐飲行業(yè)的一個品牌工程；四是大力推進周谷堆農(nóng)產(chǎn)品市場“放心菜”配送工程、**天恒食品有限公司“徽商放心肉”連鎖店等一批流通領域食品放心工程龍頭品牌的建設；五是大力推進“放心豆腐”建設，爭創(chuàng)“放心豆腐”品牌。九是繼續(xù)加強三綠工程法規(guī)制度的建設。一是加大推進已經(jīng)出臺的市政府各項法律法規(guī)如《生豬屠宰管理辦法》等的實施力度；二是爭取盡快出臺《加強農(nóng)貿(mào)市場管理的實施細則》；三是鑒于商務部等部門即將聯(lián)合頒布出臺《農(nóng)副產(chǎn)品市場準入管理辦法》，為此，我們也將結(jié)合我市實際，擬訂《農(nóng)副產(chǎn)品市場準入管理辦法》，為農(nóng)副產(chǎn)品的市場準入確立法制依據(jù)，從而使我市的流通行業(yè)制度化、標準化管理體系得以進一步完善。十是推進集團消費“陽光食品工程”。在**年在已完成的供需雙方申報基礎上實現(xiàn)其對接，實施試點方案，規(guī)范各項管理制度和運作程序，建立供需雙方信用檔案，逐步建立信息網(wǎng)絡平臺的軟件系統(tǒng)和硬件設施，最終實現(xiàn)集團消費“陽光食品工程”信息網(wǎng)絡化流通模式，提高食品質(zhì)量**全監(jiān)管水平，進一步規(guī)范市場交易秩序。十一是進一步深化生豬定點屠宰管理工作。不斷完善肉品市場準入制度，擴大肉品監(jiān)管范圍，提高監(jiān)測能力和技術手段，開展肉品檢驗，促進定點屠宰和肉品流通管理工作再上臺階；做好定點屠宰場的規(guī)劃工作，合理布局，以逐步提高屠宰場的經(jīng)營規(guī)模和經(jīng)營檔次；繼續(xù)加大力度，強化生豬市場的監(jiān)管，嚴厲打擊私屠濫宰行為，確保人民群眾吃上放心肉。