冰箱的網絡智能化交互設計策略范文

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摘要：探索物聯網背景下的智能冰箱交互設計策略，提升冰箱的網絡智能化品質及交互體驗。分析歸納當下冰箱智能化的局限性，找出設計痛點，并對智能冰箱交互系統及用戶需求加以分析得出產品交互流程，并以此為基礎構建產品功能架構。通過對智能冰箱的交互設計研究，提出了倉儲式食材管理、大數據精準推薦以及智能適時提醒的冰箱網絡智能化交互設計策略。

關鍵詞：智能冰箱；大數據；用戶體驗；交互設計

0引言

當下信息時代已經進入了智能化的嶄新階段，將網絡融入產品設計中讓其為人類提供更加智能的生活，逐漸成為電子電器產品設計的發展趨勢。家用電器的智能化轉型重新描述了人與產品的交互關系，產品的交互體驗也得到了前所未有的提升與創新。在這樣的背景下，智能冰箱的市場滲透率和用戶接受程度卻始終偏低，遠遠不如智能電視等其他智能家電的發展速度。冰箱作為人類衣食住行中不可或缺的家電之一，勢必在智能化大潮的沖擊之下進入全新的智能冰箱時代。如何發掘用戶智能化飲食需求，提升冰箱的智能化交互體驗，讓智能冰箱真正為用戶提更加輕松便捷的生活，成為冰箱智能化轉型的關鍵。

1當下冰箱網絡智能化現狀分析

1.1冰箱的智能化現狀

冰箱的智能化主要體現在兩個方面。一方面是非網絡化的智能，主要指通過各種傳感器和信息處理技術實現冰箱的智能化控制，包括智能變頻、溫度控制、風冷無霜、智能除菌等功能。這一方面的智能化實質是對冰箱傳統貯藏功能的智能化升級。另一方面是網絡化的智能，這是智能冰箱區別于傳統冰箱的根本所在，也是未來智能冰箱的發展方向和本文的研究重點，冰箱依托互聯網擁有了強大的數據獲取能力和通信能力，從而延伸出傳統冰箱難以企及的全新智能化功能。目前常見的功能主要有智能食品管理、健康烹飪助手、個性化線上購物和其他附加功能如家庭娛樂等，用戶可通過冰箱門上的彩色觸控屏幕以及智能手機APP來實現其強大的交互功能。

1.2當下冰箱智能化的局限性

（1）產品使用負擔加重導致功能不實用。目前的智能冰箱的探索更多是著力于開發智能化功能，尋求真正能刺激用戶的爆點。這本身無可厚非，但比起如何讓冰箱看上去更“智能”，更重要的應是如何讓用戶用起來更智能，這兩種智能的內涵顯然是不同的。真正的智能化產品應該讓生活更加輕松便利，如果實現智能化的功能意味著用戶在交互過程中需要花費更多的精力，投入更多的時間，那么這種智能就是華而不實的偽智能。智能冰箱的許多功能就面臨這樣的問題，例如食材到期提醒，用戶需要提前進行手動設置，雖然最終功能得以實現，卻延長了整個交互過程，增加了產品使用負擔，甚至改變用戶原有的使用習慣。這樣的功能看上去很美，但實際交互體驗卻差強人意，也就很難讓用戶為其買單，更難以樹立良好口碑。因此，智能冰箱應從用戶的角度出發，提升智能服務交互體驗，思考怎樣的智能冰箱是用戶真正需要的。（2）產品受使用時間與場景制約導致體驗不佳。一方面，冰箱的使用時間十分有限。智能產品的受眾群通常是有一定經濟實力的上班族，這類人群通常比較忙碌，閑暇時更愿意通過休閑娛樂來緩解壓力，有些人甚至很少做飯，如此一天中使用冰箱的時間就屈指可數。另一方面，冰箱還受到使用場景的制約。在舒適的環境中，智能電視或智能手機交互體驗上的瑕疵很可能被忽略或原諒，但同樣的問題放在智能冰箱中很可能被放大，從而導致不良的用戶體驗。與坐在沙發上使用的智能電視不同，智能冰箱只能在廚房中站立使用，這種體驗并不舒適，這就意味著智能冰箱各個功能的交互過程應盡量簡化。很難想象用戶會在冰箱的屏幕前進行長時間的操作，無論它的功能有多吸引人，例如雖然用戶有在廚房進行視頻娛樂的需求，但實際體驗卻不理想。（3）相關服務不完善導致功能難以完美發揮。由于智能冰箱行業還處在探索和實驗階段，很多相關領域的服務不能及時協同跟進，行業內也沒有統一標準，使智能冰箱并不像看上去的那么智能。例如目前先進的智能冰箱使用的智能圖像識別技術，通過高清攝像頭智能識別食物種類并自動推薦保存天數，可以說是真正的食材智能化管理，但在實際使用中由于各種塑料袋包裝紙無法識別讓這個功能不能有效發揮威力，這就要求智能識別功能與食品包裝行業之間相互協調達成默契，尋求有效的解決方案。再比如通過冰箱購買食材看似省心省時，但與一般網購不同，用戶希望商品能夠在精準的時間送貨上門，早則無人收貨，晚則耽誤使用。而且人們習慣在挑選食材時能親把質量關，網購則讓用戶對新鮮度等問題心存疑慮。這就要求線上食材供應與物流行業能夠升級優化，提供讓智能冰箱用戶滿意的服務。

2智能冰箱的交互設計研究

2.1交互系統與用戶需求分析

智能冰箱交互系統中的主要對象為用戶、冰箱以及食物，三者相互作用完成交互目標。其中用戶在系統中處于主動地位，是交互任務的發起者和主導者；食物在系統中處于被動地位，是完成交互任務的物質基礎；冰箱是交互任務的中樞核心，負責聯通系統中所有對象，感知和處理各類信息，保證交互目標順利完成。因此，研究智能冰箱交互首先要研究其目標用戶。智能冰箱的主要受眾群主要是在大城市生活，眼界比較開闊，敢于打破常規，有一定經濟實力，熱愛生活并追求卓越的生活品質，樂于接受新鮮事物的中青年人群。用戶選擇智能冰箱是希望通過智能化的功能提升飲食品質，獲得更輕松便捷的烹飪體驗以及在更精準高效的食品管理服務?，F代人在一天的忙碌后通常希望用更少的時間和精力來準備一頓豐盛可口的晚餐，這就要求智能冰箱能夠在用戶飲食需求的各個環節盡可能為用戶提供方便高效舒適的智能化服務，為用戶省時省心。

2.2交互流程

冰箱的使用是緊密伴隨著用戶的飲食需求的，整個用戶飲食交互流程可分為食材的管理、菜品的選擇、食材的準備、食材的處理（烹飪）四個階段。其中食材的管理無論用戶是否有用餐需求都可能發生，其余階段則屬于完成用餐需求的三個子階段。食材的管理階段分為入庫、存儲、出庫三個步驟。用戶將食材存入時，冰箱應智能識別種類、數量、保質期等信息。在存儲階段，用戶可隨時查看冰箱內食材的存儲狀況。由于直接選擇現成食材更加方便，用戶很可能放棄臨時的線上采購，因此冰箱應在適當的時候提醒用戶對缺少的常用食材進行及時補充。有效的補貨提醒可以避免臨時準備的倉促感，大幅縮短食材準備階段的交互流程。此外，冰箱還應提醒用戶對即將過期和已經過期的食物進行處理。用戶將食材取出時，冰箱自動更新存儲信息，讓用戶不再為食材狀況費心。菜品的選擇階段分為兩種情況，一種是僅使用冰箱中現有的食材，一種是不限制食材進行選擇。前者可在冰箱或APP端操作，無需準備可即選即做，而后者要為食材的準備階段留出足夠時間，用戶可能無法在家中操作，需在移動端APP中完成。冰箱應根據用戶的口味喜好和健康狀況、食物的營養搭配、烹飪的難易程度和所需時間、財務預算等因素盡可能提供令用戶滿意的推薦菜品搭配方案供用戶參考。用戶亦可根據自己的想法自主進行選擇。食材的準備階段若用戶選擇使用冰箱現有食材，則直接從冰箱中取出所需即可，若選擇不限制食材則可通過冰箱或手機APP線上購買所缺食材，冰箱應根據用戶所選菜肴以及冰箱內食材剩余狀況為用戶智能生成購物清單，讓用戶以最簡單快捷的方式獲取所需食材。食材的處理階段通常是在廚房中完成，冰箱需為用戶提供與選定菜品方案對應的食譜來輔助烹飪。在這個階段用戶通常不方便用手對冰箱或手機屏幕進行操作，應盡量避免過多的觸摸交互，例如文章式的長頁食譜需要用戶上下滑動頁面，使用十分不便，可在食譜使用的過程中融入語音交互的方式。此外，在烹飪時進行影音娛樂是用戶的普遍需求，用戶可能同時需要烹飪食譜和影音娛樂兩項服務。雖然冰箱受到擺放位置的限制很難為用戶提供最佳的娛樂體驗，但如果用戶的手機或平板電腦已經被食譜占用，冰箱的娛樂功能就必不可少。冰箱可為用戶推薦音頻信息量大于視頻信息量的節目，例如新聞、廣播、音樂、聽書等。

2.3功能與結構設計

根據飲食流程的四個階段及各階段的用戶需求，冰箱的網絡智能化功能應包含食材管理、飲食規劃、線上購物、食譜教程、烹飪娛樂五大主要功能模塊，如圖3所示。食材管理模塊可自動識別、手動錄入、查看、注銷食物信息，并提供及時的食材補貨提醒及食材過期提醒；飲食規劃模塊可以根據具體情況為用戶智能推薦菜肴，用戶亦可自主選擇餐食；線上購物模塊用戶可根據冰箱智能生成的購物清單一鍵購買，也可以通過關鍵字搜索自助購買；食譜教程模塊根據推薦菜肴給出對應的烹飪食譜，幫助用戶輕松做出各種美味菜肴；烹飪娛樂模塊為用戶提供適合在廚房進行的娛樂節目，讓烹飪過程更豐富多彩。

3冰箱的網絡智能化交互設計策略

3.1倉儲式食材管理

冰箱的實質是食材從市場中的商品變為餐桌上的食品的中轉站，是用戶的食材倉庫。因此，智能冰箱可通過智能倉儲式管理模式實現食材的智能化管理。智能倉儲式管理分為三個階段，即食材存入階段（入庫）、食材保存階段（存儲）、食材取出階段（出庫）。入庫階段是實現冰箱智能倉儲式管理的核心和關鍵階段，冰箱應智能識別食材信息并自動錄入庫存。這個過程可通過在食材包裝上的條形碼內增加食品的相關信息或新增一個標簽，記錄包括食品的種類、數量（質量）、生產日期、保質期、產地、物流方式等信息，再在冰箱中安裝RFID閱讀器進行標簽的識別來完成。這個模式可以首先由冰箱制造商與有自主品牌生產線的大型商超進行合作，最后推廣至整個食品包裝行業來進行規范化管理。儲存階段用戶可通過智能手機APP隨時隨地對冰箱內的食材信息進行查詢，冰箱根據倉儲信息智能的為用戶推薦食譜以及相關提醒。出庫階段分為兩種情況，一種是一個獨立包裝的食材被用完，可直接通過出庫RFID閱讀器掃碼清除庫存信息；另一種是一個獨立包裝的食材被部分使用，可在重新存入冰箱時二次掃碼入庫，此時冰箱屏幕應給出調整該食材庫存數量（質量）的反饋信息。除了通過RFID技術自動識別，還應有用戶手動錄入和更改信息的通道以保證信息的完整和準確。

3.2大數據精準推薦

冰箱網絡化智能的核心首先應體現為精準推薦，大數據為冰箱的精準推薦提供了有力保障。推薦內容的用戶采納率將直接決定產品的智能化品質，減少用戶的思考過程和使用負擔。在整個交互流程中冰箱需要為用戶推薦包括飲食規劃、購物清單、娛樂服務等內容，若要做到精準推薦必須要明確相關服務的影響因素和信息來源并加以大數據分析最終做出最符合用戶需求的判斷。飲食規劃的影響因素包括用戶的健康狀況、口味喜好、營養搭配、烹飪時間、用餐人數、飲食預算、季節養生、特殊節日等。其中健康狀況的信息來源有個人醫療記錄、智能手環等，如用戶近期有看牙醫的記錄，冰箱可為其推薦軟質、少糖、清淡的食譜?？谖断埠玫男畔碓从杏脩羝匠１涞氖褂糜涗洠赓u的消費記錄等，智能冰箱APP可在用戶初次登錄時為做一個口味喜好小測試。購物清單由飲食規劃決定，其中應包含缺少或不足的食材（必買）、即將缺少或不足的食材（推薦）以及未存放在冰箱中的食材如米、面、調味品等（可選）三部分內容，且應在常備食材不足時及時給出補貨推薦。娛樂服務的影響因素包括個人興趣以及是否適宜在廚房中進行，個人興趣的信息來源有用戶個人信息、冰箱娛樂歷史數據、智能電視歷史數據、特定影音娛樂軟件的多端口歷史數據等。

3.3智能適時提醒

冰箱網絡化智能的實現還應做到適時提醒，信息提醒應確保及時有效性，在合適的時候推送合適的信息才能讓用戶更省心，也更容易被用戶接受，獲得最佳的用戶體驗。智能推薦飲食方案、冰箱中的常備食物不足或即將有食物過期都需要冰箱提醒用戶，而如何做到“適時”才是信息提醒的關鍵。試想如果用戶在上午和領導開會時收到食物過期提醒，這條消息勢必不能得到及時處理，甚至可能被用戶直接忽略。冰箱的優勢在于使用時間與用戶作息緊密相關且相對規律，因此信息提醒時間應根據用戶的作息時間決定。例如推薦食譜時，針對上班族工作日只需推送晚餐食譜，需另購食材的食譜可提前一晚在用戶晚餐后2～3小時進行推送。首先，現代人在晚上休息時基本都會使用手機且多數目的性不強，這時收到信息最容易被關注和處理。其次，在這個時間段用戶既不感覺飽也不感覺餓，適合處理食物信息。再者，還可為食材的物流運輸預留充分的時間。無需另購食材的可在當天中午12點左右推送，在這個時間用戶關注的重點會從工作轉移到午餐，在此時推送信息可避免用戶因思維的跨越和注意力的轉移而產生負面情緒，信息更容易引起用戶的關注。此外，在食材補充提醒時，冰箱應綜合保質期、使用頻率、用量和冰箱剩余容積等因素在最適合的時候提醒用戶，過早則意味著使用時食材不新鮮，過晚則耽誤使用。

4結束語

家電智能化是家電設計的發展趨勢，智能冰箱產業目前落后于其他智能家電產業的發展，仍處于探索階段。本文從用戶體驗的角度分析了當下智能冰箱存在的局限性，并以此為基礎，通過研究智能冰箱的目標用戶、使用場景以及交互流程，提出了智能冰箱的交互關系模型和功能結構設計。最后提出了提高智能冰箱用戶體驗和智能化品質的交互設計策略，為未來智能冰箱交互設計的探索和發展提供參考和依據。

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作者：洪鑫；陳功 單位：中國礦業大學