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1.1畜牧養殖園區、小區建設投入大
在雁門關生態畜牧經濟區建設中,由于各級政府制定了優惠的政策,采取了有效的措施,鼓勵民營企業積極轉產,投資畜牧業,使畜牧養殖園區、小區建設所需的資金得到了保證。如懷仁縣百萬只肉羊養殖園區,山陰縣建設的萬頭奶牛養殖園區,應縣投資建設的肉羊養殖園區等。
1.2畜牧養殖園區、小區建設標準高
由于在養殖園區、小區建設中積極吸收外地先進經驗,引進先進生產技術和生產設施。各地在園區、小區建設規劃上都能把圈舍建設與環境美化、綠化結合起來,逐步使所建養殖園區、小區成為現代化的養殖園區、小區,環境優美的綠色園區、小區、養殖科學技術引進、示范推廣的現代科技園區、小區。由于所建園區、小區基礎設施齊全,品種優良,應用技術先進,生產管理規范,所以社會經濟效益較為明顯。
1.3畜牧養殖園區、小區建設規模大
在各地市園區建設中,無論豬、雞養殖園區,還是牛、羊養殖園區,飼養規模都比較大,一般飼養奶牛都在五百頭以上,養羊都在千只以上,有的園區飼養規模甚至達到10萬頭(只)、百萬頭(只),基本上實現了規?;曫B、專業化生產。
1.4畜牧養殖園區、小區設施比較好
在養殖園區、小區建設過程中,由于各地都注重基礎設施和技術服務體系建設,大部分奶牛園區、小區都配套建立了擠奶站,豬、雞、肉羊養殖園區、小區配備了畜牧獸醫服務站等現代化的生產服務設施,為提高園區、小區生產服務水平創造了條件?;灸軡M足園區、小區養殖管理,疫病防治,人工授精,牧草種植,鮮奶銷售等方面的需要。這些園區、小區的建立充分展示了現代畜牧業發展的方向和生產經營方式。
2畜牧養殖園區、小區建設的主要經驗
2.1領導重視,為畜牧養殖園區、小區建設創造良好發展環境
隨著本省畜牧業振興戰略的穩步推進,各地市政府和部門高度重視畜牧養殖園區、小區的建設工作,并制定了有關政策和建設規劃,吸引和鼓勵區內外省內外大型企業和個人投資建設畜牧園區,使園區、小區建設走上健康發展的軌道。由于投資環境的改善和政府有關部門的扶持,極大地調動了養殖戶投資建設畜牧養殖園區、小區的積極性。目前在全省已形成了建設大園區、大牧場、畜牧業養殖大基地,推進畜牧業現代化建設的發展步伐。
2.2對接市場,確保畜牧養殖園區、小區建設的經濟效益和健康發展
近年來,本省在畜牧園區、小區建設上,根據國內外畜產品市場豬肉、雞蛋供應趨緊,奶源緊缺、牛羊肉等畜產品需求旺盛,價格穩步上升的趨勢,充分發揮現有畜產品生產基地和現代高新技術優勢,堅持依托龍頭企業建園區,依托畜產品市場建園區,依托優質畜產品基地建園區,充分體現園區畜牧業具有生產成本低,產品質量高,市場銷路好,經濟效益高的優勢,確保了園區建設的經濟效益和健康發展。
2.3強化科技,提高園區、小區生產的科技含量
由于一些地區在園區、小區建設過程中觀念陳舊、經驗不足,使園區在建成以后因缺乏先進的生產設施、高素質的科技人員和先進的科學技術,使生產的正常運行和效益都受到不同程度影響。針對這種現象,山西省在總結各地市園區、小區建設經驗的基礎上,強化科技的推廣應用和技術服務,在養殖園區、小區建設中配套先進的設備,飼草料加工機械,畜牧獸醫服務站點等基礎設施。在羊的舍飼養殖園區推廣飼養良種羊,種植優質草,建設標準圈,配套青貯窯,應用新技術的舍飼養羊五配套模式,由縣畜牧部門對園區養殖戶和技術人員進行不定期的技術培訓和指導。目前,全省各地建成的畜牧養殖園區、小區,不僅生產設施比較齊全,現代化程度較高,而且在飼草料生產,家畜飼養管理,疫病防治,新品種新技術的推廣應用上也達到了比較先進的水平。特別是畜牧獸醫技術服務體系在養殖園區、小區的建立,不僅解決了園區、小區養殖戶配種難,治病難,飼料加工制作難等問題,而且為園區、小區建設和發展創造了良好的環境,解決了廣大畜牧企業和養殖戶積極投資園區、小區建設的后顧之憂,也提高了園區、小區生產的科技含量,保證了園區、小區生產效益的提高。
3存在的主要問題
3.1良種奶牛、肉羊短缺,生產受到嚴重影響
由于近年來全國都發展畜牧養殖園區、小區,推廣規模養殖,加之市場需求強勁,造成良種奶牛和肉羊價格一路攀升,良種奶牛、肉羊等良種嚴重短缺,即使有的園區、小區高價購入奶牛和肉羊,但由于質量較差,生產性能較低,產奶量少,使生產的經濟效益受到嚴重影響,也使園區、小區的建設一直不能按期投產,實現設計的生產能力。
3.2養殖園區、小區設計的飼養規模過大,不利于防疫和飼草的生產供應
在養殖園區、小區建設中,有的地方缺乏經驗,不尊重自然規律和畜禽養殖要求。盲目地建設萬頭奶牛、肉羊養殖園區、小區,這種高密度、大規模的養殖園區一旦發生烈性傳染病等突發事件,極易造成全軍覆滅,引起不可估量的損失。同時,即使僥幸地能避免大的傳染性疾病,也會給飼草料的供應、環境污染的控制帶來很多困難,使園區、小區的正常生產受到影響。
3.3畜牧獸醫服務體系建設滯后,畜牧獸醫技術的應用
推廣不適應園區、小區快速發展的形勢雖然,各地、市、縣政府和部門一再強調在園區、小區建設中配套建設畜牧獸醫服務站點。但由于畜牧獸醫科技人員短缺,設備落后,知識陳舊,有時仍然不能滿足園區、小區發展的需求,不能及時提供全方位高質量的服務。經常出現畜禽發病得不到及時治療,發情的家畜不能及時配種,動物防疫措施不能全部到位等服務滯后現象。養殖戶看病難,配種難,應用新技術難的問題不能得到及時解決,生產受到嚴重影響。
4畜牧養殖園區、小區發展的對策
4.1積極扶持,合理規劃
目前,各地、市在養殖園區、小區建設上雖然有一定的扶持政策,但對園區建設的扶持力度還不夠大,各級政府和部門要制定完善的園區建設產業政策,加大扶持力度。把園區建設定位在為加快現代農業發展和農民增收有明顯經濟效益、社會效益的畜禽良種產業,畜產品加工產業和科技示范推廣標準化養殖園區、小區產業上,以推動本地區優勢產業形成和發展。園區的建設要根據各地畜牧業發展實際科學規劃,適于推廣的建設標準和發展模式。避免在畜牧養殖園區、小區建設上的盲目性,特別是在基本建設上切忌盲目攀比,照抄照搬,應做到規劃合理,特點突出,運轉正常,效益明顯。
4.2完善體系,強化服務
家畜疫病防治保障體系和畜牧科技服務體系是園區、小區養殖業正常運轉和取得經濟社會效益的必要條件。因此,在園區、小區建設中,除每一養殖場(戶)配備必要的獸醫和畜牧科技人員外,還需在園區配套建設與園區養殖規模相適應的畜牧獸醫服務站,以對園區、小區畜牧獸醫工作進行及時的安排部署,到位的科技服務和定期的檢查督促。從飼草料生產,良種推廣,畜禽購進,疫病防治,雜交改良,產品購銷等方面進行全方位的服務,以確保園區、小區養殖業、畜產品的安全和發揮科技示范推廣作用。
4.3適度規模,穩步發展
在園區、小區的規劃設計和建設中,不能貪大求洋,急于求成。要在考慮當地畜牧業發展水平,加工能力,科技服務程度和經濟實力等情況的基礎上,積極引導和鼓勵廣大民營企業和養殖戶發展適度規模經營,以科學穩健的態度,分階段分步驟地發展園區、小區畜牧業,使園區、小區建設能夠建設一處投產一處,收到應有的經濟效益和社會效益。
作者:董潤蘭徐苗單位:山西省牧草工作站山西省農產品質量安全中心