南果梨果品質量的措施范文

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《新農業雜志》2015年第六期

1采后恢復期

果實采收后，樹體營養消耗較大，此時進行秋施基肥，可延遲葉片脫落，促進花芽進一步分化，加快樹體對養分的轉化吸收與貯備。鞍山地區以9月中下旬至10月上旬為宜，以發酵的農家肥為主，每公頃6萬公斤，同時配合磷、鉀肥，輔以少量氮肥。秋施基肥應結合果園深翻改土，采用環狀溝或條狀溝施入。

2合理整形修剪

2.1改善光照目前密植梨園大多每公頃栽999～1650株，采用南北向，光照好，結果早。為克服盛果期通風透光不良和果實變劣等問題，生產上常采用隔株間伐來解決。這是促進優質穩產行之有效的方法。

2.2整形修剪喬化密植梨園要求樹冠矮小，結構簡化，級次宜少，枝組緊湊等。選用細長紡綞形、小冠疏層形、四大主枝延遲開心形等，均有利于生產優質梨果。生產上適時對樹冠落頭開心，幼樹拉枝開角，疏密去旺，清除根蘗等。進入結果期后，應培養健壯結果枝組。可以先放后縮，縮縮放放，兩者結合，防止結果部位外移，使結果枝組緊靠骨干枝結果。一般結果枝組長度超過50厘米時，果個隨其長度加長而變小，5～45厘米的枝組結果個大、質優。花前堵花修剪，可有效促進幼果發育。進入盛果期后，對衰老枝組適時回縮，更新復壯。

2.3處理果臺副梢冬剪時在結果枝組上有計劃調整果臺副梢數量和位置，保證將來所留花芽結果空間大小，剪去過多果臺副梢，一次到位。不但節約養分充實花芽，而且減輕了當年疏花疏果的工作強度，同時有利于提高果品質量。

3疏花疏果

科學的疏花疏果，不但能改善果實品質，增大果個，而且增強了樹勢，延長了果樹經濟壽命，同時還可有效地控制隔年結果現象。

3.1留果指標根據計劃產量和畝株數，平均算出單株應留花果數量(因樹勢強弱稍有增減)。以4米×5米梨園每公頃栽495株為例，盛果期計劃產量為3萬公斤，則單株應產60公斤，若按單果重60克計算，則單株留果1000個左右。若疏花疏果加上保險參數20%，單株只需留1200個花芽即可實現優質穩產。

3.2疏花疏果方法疏蕾即按計劃留果數等距離法去直留斜、去弱留強。每20厘米左右留一花序；疏花則是在此基礎上每花序留1～2朵健壯的邊花，疏果時根據樹體負擔或坐果多少，每花序可留單果或雙果，以單果為佳，定果是對上述工作的補充，原則上留優去劣，疏去病蟲果、畸形果、枝磨果等。為保證每個果實均能長到正常大小，要求必須保持其葉果比在10～15∶1，枝果比以2∶1為宜。

4控制藥害

在追肥和用藥上要盡量不用梨樹較敏感的藥肥。如梨幼果對銅離子敏感，幼果期噴灑波爾多液和銅制劑防治黑星病時，使用不當常使果點、銹斑增大，果面粗糙。在梨木虱發生嚴重的梨園，噴波爾多液后，黏液處形成干斑，甚至造成大量落果。另外，梨樹對某些硫制劑敏感，使用不當易發生藥害，如石硫合劑、硫懸浮劑和硫磺復配劑等。初用新型農藥時，應先進行試驗，證明無藥害后，再大面積使用。

5適當晚采

南果梨采收適宜時間一般在盛花后125～135天，鞍山地區9月上中旬采收，適當晚采，可明顯提高單果重，增加果實含糖量，可提高產量5%～10%。

作者：李旭單位：鞍山市千山區大屯鎮人民政府農業技術推廣站