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《科學種養雜志》2014年第八期

1.整地施基肥

選擇土質肥沃、土層深厚、排灌方便、地勢高燥、前兩年未種過茄果類的肥沃壤土或砂壤土耕地作為栽培地，如有條件可提前翻耕炕地。每畝施入腐熟菜餅150千克或豆餅75千克或腐熟豬糞3000千克，再加氯化鉀50千克、過磷酸鈣50千克、氮磷鉀含量各15%的進口復合肥80千克做基肥，深耕細耙，整細土粒。7月上旬按1.5米寬包溝開畦，一般畦面寬1.1米，畦溝上部寬0.4米，畦溝深14～16厘米，在畦面中間鋪設好植物輸液滴管，以方便茄子生長發育期間及時抗旱和追肥，然后給畦面覆蓋地膜，用畦溝細土封嚴地膜四周以備定植。

2.定植

定植時間在7月上中旬，定植苗齡30天左右。由于定植時氣溫較高，應搶早晚或陰天涼爽時進行。每畦栽兩行，株距43～47厘米、行距70厘米，每畝定植1750～1800株。定植前先用與10厘米×10厘米的營養缽大小相配套的打孔器在畦面按定植株行距打好孔，然后將植株連苗帶土從營養缽中取出放入定植孔。定植完畢后盡早在早晚或陰天涼爽時用清糞水或0.05%～0.1%尿素溶液施1次提苗肥，然后盡快用打孔器從定植孔掏出土封嚴地膜定植口，以防地膜內的熱氣對茄子苗造成熱害。

3.田間管理

①查缺補苗。茄子苗定植后20天內，要經常檢查其成活情況；沒有成活的，要盡快補栽；有時茄子苗會遭受根部病蟲為害而死亡，發現后要及時清除死亡植株，進行土壤殺蟲和消毒，并進行補栽。②肥水管理。7～10月土壤干旱時，應及時用植物輸液滴管在早晚涼爽時進行滴灌。定植20～30天，結合澆水用植物輸液滴管進行第一次追肥，以后每隔15～20天重復1次，共追肥5次，每次每畝追肥種類和數量為氮、磷、鉀含量各15%的進口復合肥5千克。追肥方法是將肥料溶于1大桶水后，通過1根小軟管，利用潛水泵小引水管的空吸作用將肥料吸入主管，與灌溉水混合通過植物輸液滴管施入茄子地。9月至11月上旬，用0.3%尿素加0.3%磷酸二氫鉀溶液進行葉面施肥3～4次，每次間隔10～15天。后期氣溫低，應少澆水、不施肥，如確需澆水應在晴天的中午進行。③搭架。當植株長到50～60厘米高時，在每棵植株旁邊向內斜插1根2.5～2.6米長的竹竿，每畦兩行相對的兩根竹竿上端相連形成“人”字形架，搭架的上端交叉處和兩側中間要各加1道橫竹竿，竹竿相連處用尼龍繩捆綁固定；搭架時竹竿要插深插實，相連處要捆緊，使所搭的架不僅能夠承受茄子植株的壓力，而且能夠承受一定的風災。搭架完畢后給茄子植株綁架1次，以后每隔20～30厘米綁架1次。④植株調整。生產上，布利塔茄子一般采用雙稈整枝，即選留基部兩根最健壯的枝條作為結果主干；門茄以上的每個果實下留1根側枝，每根側枝讓其再結1個果，在其預結果的花朵上部留2～3片葉后打頂；當主干長到2.3～2.4米高時打頂；如發現病老殘葉要及時剪除，并清出栽培地。⑤保花保果。為提高坐果率，在布利塔茄子花蕾尚未開放時，可用20～25毫克/千克的2，4－D或防落素從花柄的中間涂抹至與植株相連部分，以防止落花。⑥防病。該品種生長發育期間的主要病害有青枯病和綿疫病。青枯病可噴60%琥•乙磷鋁可濕性粉劑500倍液提前預防，如發現病株要及時拔除，并撒生石灰消毒，發病初期可用500倍的農抗401藥液或100～200毫克/千克的硫酸鏈霉素藥液灌根；綿疫病發生初期可用58%甲霜靈錳鋅500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑500倍液等噴霧防治。⑦防蟲。生長發育期間的害蟲主要有地老虎、紅蜘蛛、二十八星瓢蟲等。地老虎可用炒麥麩、菜葉拌敵百蟲誘殺；紅蜘蛛可用25%聯苯菊酯（天王星）乳油800～1000倍液，或5%氟蟲脲（卡死克）乳油2000倍液，或40%樂果乳油800倍液等藥液滅殺；二十八星瓢蟲可用5%氟啶脲（抑太保）乳油2000倍液，或2.5%三氟氯氰菊酯（功夫）乳油1500倍液，或2.5%溴氰菊酯（敵殺死）乳油2000倍液等藥液滅殺。⑧除草。只要地膜四周和茄子定植口、架材插入口能封蓋嚴實，地膜的破損處能及時用土封嚴，畦面就基本不會長出雜草，即使長出少量雜草也會因難以承受地膜內的高溫而死亡；畦溝的少許雜草可人工拔除或鋤除。

4.采收

茄子生長前期為促進植株快速生長，第一朵花（所結果稱為根茄）不讓其結果，盡早摘除；植株所結的第一苔果（又稱門茄）要盡早摘除，以后所結的果在果實長22～25厘米、直徑6～8厘米時及時采收。采收時間從8月中下旬可一直持續到12月上中旬，如遇上暖冬天氣，采收時間可延續至翌年元月上旬。

作者：梅再勝徐崢胡興王維龔德祥單位：湖北省黃石市磁湖東路2號農業局黃石市農業機械化技術推廣中心黃石市種子管理局 大冶市蔬菜辦公室