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水稻傳統(tǒng)種植方式為育苗移栽,輔以高肥水、精細管理,水稻單產(chǎn)紀錄也在不斷刷新。但由于近些年來淡水資源不足、農(nóng)村勞動力短缺、規(guī)模化種植發(fā)展迅速等矛盾日益突出,新型耕種模式也在悄然發(fā)生變化,即由傳統(tǒng)育苗移栽方式向更易操作的直播方式轉變。水稻直播是將稻種直接播入大田的一種耕種方式,無需育秧、拔秧、移栽等過程,具有省工、省時等優(yōu)點,是一種輕簡化、低成本的稻作新技術。水稻直播又分為旱直播和水直播,機械化直播是直播稻的發(fā)展方向,尤其以旱直播栽培是水稻輕簡化栽培方式中最簡單的一種種植方式。旱直播是在旱田狀態(tài)下整地與播種,直接將稻種播入土層內(nèi),覆土整平,最好是漫灌水1次,然后把水全部排出,保證田間無積水,促進一播全苗。后期干濕交替,確保水稻正常生長即可。只要管理適當,可獲得較高產(chǎn)量。輕簡化栽培成本低,既加快了旱直播稻種子市場的發(fā)展速度,同時也引發(fā)了各種類型的水稻品種一擁而上,形成野魚龍混雜冶的局面,直接導致旱直播稻種子市場混亂的現(xiàn)狀。再加上大部分地區(qū)農(nóng)戶無法進行正確的選擇,每年都有很多地方因品種不對路造成減產(chǎn),甚至絕收,嚴重挫傷了種糧大戶的積極性,更不利于國家鼓勵土地規(guī)模化生產(chǎn)的政策推進。
1種子市場混亂現(xiàn)狀
1.1品種多、亂現(xiàn)象突出旱直播田塊灌溉、抗旱能力相對較弱,故要求品種必須具備較強的抗旱能力和相應的適應性。目前,旱直播稻市場推廣的品種絕大多數(shù)品種為多年前推廣的早稻、晚稻品種,只是在品種生育期上適合麥茬或油菜茬收割后進行直播,品種耐旱性大都沒有進行過抗旱性篩選試驗,一旦遇到連續(xù)干旱,大部分品種將嚴重減產(chǎn),甚至絕收。大部分種業(yè)公司的科研方向基本都是高產(chǎn)優(yōu)質,尚未涉及品種的抗旱、耐高溫能力的研究,由于旱直播稻種子市場的迅速擴大,各公司又不愿放棄這塊野蛋糕冶,只有強行推廣短生育期的一些品種,造成旱直播稻種子市場混亂的現(xiàn)狀。
1.2忽略技術指導所謂忽略技術指導,是指目前農(nóng)資市場上的終端零售商大部分沒有重視旱直播栽培出現(xiàn)的一些技術問題,甚至有些零售商為求多銷種子,會盲目夸大品種的抗旱性,造成對農(nóng)戶栽培技術的誤導,最終導致減產(chǎn),這也是旱直播技術推廣中的最大障礙。
1.3價格懸殊大旱直播稻種子市場的迅速擴大,吸引了更多的種業(yè)公司參與進來,品種間競爭首先從價格開始,單價為6~60元/kg,懸殊巨大,農(nóng)戶無法從價格上甄別真正適合旱直播的品種。真正能適應旱直播方式的品種,在品種育種之初就考慮到節(jié)水、抗旱、優(yōu)質、穩(wěn)產(chǎn),培育出的品種多數(shù)因具有很強的抗旱性,而不能兼顧制種產(chǎn)量,造成制種成本增加,零售價格相對偏高。目前,有些種業(yè)公司直接將南方的早稻、晚稻品種拿到北方作麥茬或油菜茬直播稻,這些品種多數(shù)為很難消化的庫存品種,甚至有些是質量不合格的種子,直接以低價吸引農(nóng)戶,或者以各類促銷的手段吸引農(nóng)戶進行購種。更有極少數(shù)者直接將常規(guī)品種冒充雜交品種進行銷售,將本來6元/kg的常規(guī)種謊稱為雜交種進行包裝后,按16~20元/kg的價格銷售,既攪亂了市場,更坑害了農(nóng)戶。每年都有一些農(nóng)戶購買到假冒偽劣種子而導致減產(chǎn),甚至絕收。
1.4農(nóng)戶選擇難農(nóng)戶在選擇品種時沒有主導性,對品種無所適從,或者說農(nóng)戶根本不知道何種品種適合旱直播,只能由零售商推薦,完全處于被動的角色。有一部分農(nóng)戶對于零售商銷售品種的價格、禮品等非常關注,而完全忽略了品種質量才是根本。另外,農(nóng)戶選擇品種時,多道聽途說,過度信任經(jīng)銷商的夸大宣傳,造成品種選擇不當而影響產(chǎn)量。
2對策
2.1正面宣傳引導與各地農(nóng)業(yè)主管部門建立品種篩選試驗合作,找到更適合當?shù)卦耘嗟钠贩N作為主導品種,通過權威途徑消息,如電視、廣播等新聞媒體,告知廣大農(nóng)戶篩選試驗結果,明確適合當?shù)胤N植的品種。尤其在旱直播品種篩選上,品種的抗旱性和產(chǎn)量一定要作為最主要的2項指標予以公示[1]。上海天谷生物科技股份有限公司生產(chǎn)的旱優(yōu)73、旱優(yōu)113號、滬優(yōu)2號等品種,因其在各地經(jīng)歷了2012年、2013年、2016年、2017年多年長時間連續(xù)高溫干旱等災害性天氣考驗,表現(xiàn)出抗高溫干旱、產(chǎn)量高、米質優(yōu)等突出特點,得到安徽、湖北、湖南等省農(nóng)業(yè)主管部門的認可,在相關文件上明確建議擴大示范種植面積,為農(nóng)戶合理選擇用種起到了至關重要的作用。
2.2技術推廣跟上在旱直播稻推廣過程中,配套技術無法滿足現(xiàn)狀。正所謂野三分種,七分管冶,田間管理至關重要。旱直播作為一個新的耕種模式,很多原有技術需要不斷改進和完善,才能更好地服務農(nóng)業(yè)[2]。上海天谷生物科技股份有限公司在節(jié)水抗旱稻系列品種推廣過程中,一直注重配套栽培技術的推廣工作。不定期地進行技術交流培訓,一方面將公司的技術推出去,另一方面將各地栽培技術信息吸收進來,通過融合進一步完善栽培技術,使之更具實用性。特別是旱優(yōu)73的栽培技術不斷成熟,各地產(chǎn)量不斷創(chuàng)新高。旱直播稻最重要的一個環(huán)節(jié)野播種技術冶尤其要跟上。把握播種時機很重要,一定搶墑早播,力爭一播全苗,如田間墑情狀況不好,應及時灌水,確保基本苗。另外,除草更重要,旱直播稻田除草分3個步驟,即野一封冶野二殺冶野三補冶。野一封冶即芽前土壤封閉除草。整平田塊播種后,有灌溉條件,最好播后潤1次水瀝干后用藥,用42%丁窯噁2250mL/hm2+60%芐嘧磺隆75g/hm2或30%丙草胺1875~2250mL/hm2,可有效抑制雜草15~30d。野二殺冶即雜草萌發(fā)后的莖葉噴霧除草。3葉1心時,使用旱稻專用除草劑韓秋好除草效果較好,具體用量應咨詢當?shù)剞r(nóng)藥零售商,也可以使用稻杰等產(chǎn)品相對比較安全。野三補冶即經(jīng)過野一封冶和野二殺冶后,大部分雜草基本已被控制住,并死亡。但仍舊有少部分雜草種類沒有被殺滅,如莎草類淵三棱草等冤和鴨跖草淵又叫蘭花草冤等,再用48%滅草松直接噴霧滅草。
2.3制定合理價格目前,種業(yè)界有野一流公司定價格冶之說。所謂定價格,即一流公司經(jīng)過縝密的市場調研和分析進行價格制定。價格制定既要考慮品種綜合成本,也要考慮各地對于價格的接受程度。各地的耕種習慣決定用種量,加之當?shù)厮酒贩N的零售價格等方面都是價格制定必須考慮的范圍[3]。另外,品種價格制定要充分考慮到品種能創(chuàng)造的價值、較競爭品種的價值優(yōu)勢等,單位面積創(chuàng)造的價值多,價格必定高,這是所謂的一流公司定價格的道理所在。節(jié)水抗旱稻旱優(yōu)73給廣大種植戶的感覺是成本較高,在示范推廣之初,因經(jīng)銷商和農(nóng)戶都沒有完全了解其價值所在,只是看到表像野價格高冶。通過幾年示范種植,旱優(yōu)73因其抗旱、米質優(yōu)、產(chǎn)量高等突出的表現(xiàn),展示了其價值所在,而旱優(yōu)73在旱直播稻中的野一流價格冶也被逐漸接受和認可。農(nóng)戶在選擇高價和低價的過程中,通過種植,基本能分清相對價格高低的利弊,并有針對性地進行購種。
2.4培訓指導農(nóng)戶結合各地農(nóng)業(yè)技術推廣部門的野陽光工程冶,大力宣傳旱直播稻的栽培優(yōu)勢及栽培技術,引導農(nóng)戶正確選擇合適的品種種植[4]。充分利用各地召開的農(nóng)民會,挑選出一批有熱情、有文化基礎、愿意分享的農(nóng)戶進行集中培訓,先讓一部分人了解品種、認識品種、懂得選擇與種植品種,再讓他們?nèi)シ罩苓呣r(nóng)戶,最終達到共同增產(chǎn)增收的目的。
作者:朱敬樂1;2徐愛民3;王震3;劉傳福3 單位:1上海天谷生物科技股份有限公司,2宿松縣種子經(jīng)營站,3安徽天谷農(nóng)業(yè)科技有限公司