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摘要:近年來,隨著低碳節能、綠色環保、生態保護等理念的深入推進,在現代畜牧業快速發展的大背景下,畜禽糞污問題日益嚴峻。而畜禽糞污資源化利用不僅可以實現廢舊資源的重復利用,還能有效避免其對生態環境造成不良影響。因此,通過分析畜禽糞污資源化利用的重要價值和主要路徑,明確畜禽糞污資源化利用的發展現狀以及提高其利用率的路徑,以高效發揮畜禽糞污資源的利用價值,實現畜禽糞污資源的合理應用,從而加快推進畜禽養殖業朝著現代化方向轉型發展,促進畜牧業綠色穩健發展。
關鍵詞:畜禽糞污資源;資源化利用;畜牧業;綠色發展
0引言
隨著社會經濟的快速發展以及人們物質生活水平的不斷提高,畜牧業的養殖規模逐漸擴大[1]。以生豬養殖為例,截至2021年上半年,根據各省統計局調查數據得知,2021年上半年部分省份的生豬出欄情況如表1所示,其中排名前3的湖南、四川和云南的生豬出欄量分別為2980.3萬頭、2928.7萬頭、1939.85萬頭。隨著我國畜牧業規模化養殖水平的不斷提高,伴隨而來的就是畜禽糞污等的環境污染問題,雖然部分較為發達地區已開始研究畜禽糞污資源化的利用路徑,以實現高效利用畜禽糞污資源的同時,為生態環境保護作出貢獻。但在實際畜禽糞污資源化利用的實踐探索過程中,仍受各方重視程度不足、扶持政策不完善、監管機制不到位等因素影響,阻礙畜牧業的持續發展。因此,深入研究并大力推進畜禽糞污的資源化利用對促進畜牧業綠色發展具有重要的現實意義。
1大力推進畜禽糞污資源化利用的重要價值
1.1降低環境污染程度
在全球生態環境問題日益嚴峻的時代背景下,大力推進畜禽糞污的資源化利用,能夠實現畜禽糞污等資源的合理處理,避免傳統養殖場隨意堆砌等現象出現,有利于降低因畜禽糞污造成對生態環境的破壞。一方面,良好的養殖環境可以為從業人員和周邊常住居民提供良好的作業和居住環境,從而提高人民群眾的生活質量。另一方面,高效處理和利用畜禽糞污,降低對周邊環境的污染程度,能夠切實貫徹國家對生態環境的保護理念,維護周邊生態系統平衡。
1.2實現資源高效利用
據相關行業專家預估,我國每年畜禽糞污高達50億t[2]。畜禽糞污在傳統畜牧業養殖過程中,通常將其堆放,再經晾曬后用作農作物肥料,但部分養殖戶的管理觀念較為落后,無法高效發揮畜禽糞污對農作物生長等方面的價值。新時期,以更加規范化、制度化的文件指導畜牧業養殖戶采用科學的方式,大力推進畜禽糞污資源化利用,不僅能夠繼續發揮畜禽糞污在肥料方面的應用價值,還能拓寬其在能源、飼料、生態等方面的利用路徑,從而實現資源的高效利用。
2畜禽糞污資源化利用的主要路徑
2.1肥料化利用
畜禽糞污本身含有豐富的氨、氮、磷等元素,通過將畜禽糞污制成有機肥,有針對性地灌溉到需要此類元素的植物土壤中,不僅能夠滿足植物生長所必需的營養物質,有助于降低植物病蟲害、增加植物產量,還能在一定程度上增加土壤的保水、保濕、保肥能力,促進土壤固粒結構的形成[3]。以西瓜為例,根據西瓜的實際生長情況定期進行富含氮、鉀元素的有機肥灌溉,能夠使西瓜的品質得到顯著提升,同時提高了西瓜結果量,降低了發病率。
2.2能源化利用
隨著新農村建設的快速推進,沼氣得到了推廣和使用,而畜禽糞污能源化利用是沼氣的主要來源之一。將規模化畜牧養殖場在日常養殖過程中產生的畜禽糞污資源統一進行沼氣發酵處理,既能避免常規裸露堆放畜禽糞污而產生大量有害氣體以及滲透進土壤造成污染,又能將產生的沼氣用于后期發電或者生產清潔能源,替代傳統燃料如煤炭等。
2.3飼料化利用
飼料化利用方向是指將畜禽糞污經過干燥、發酵、除臭、分解等流程后,采用科學的方式將其中含有的微量元素進行提取和純化,并將其利用到畜禽等動物飼料中,有助于構建可持續的長效循環系統,從而推動畜牧業實現穩健發展。以畜禽糞污中含有的蛋白質為例,雞糞、羊糞、豬糞、牛糞中的含量最低值分別為11.2%,4.1%,3.5%,1.7%,而蛋白質是動物飼料中重要的營養物質之一,因此經過處理后可以形成具有較高利用價值的飼料[4]。
2.4生態化利用
畜禽糞污的生態化利用路徑是最具發展前景的一種利用方式。一方面,通過積極推動農牧相互結合的生態發展戰略,既能利用畜禽糞污中含有的營養物質治理和修護土壤、促進農作物生長,又能及時消耗畜禽糞污,構建良性循環系統。另一方面,為降低自然環境對植物生長的影響,實現植物多茬采收,大棚蔬菜育苗等生產方式。利用畜禽糞便中含有的有機質,經過多種材料的混合和發酵處理,能夠為蔬菜育苗提供營養充足的基質。
3畜禽糞污資源化利用的發展現狀
畜禽糞污是養殖場的廢棄物,其伴隨養殖活動而存在。隨著國家頒布與推進有關畜禽糞污資源化利用的相關文件,各相關主體雖然也開始落實相關政策要求,積極推動畜禽糞污資源化利用工作的開展,但相關資金扶持政策的細節性內容和配套制度建設依舊存在不足,而畜禽糞污資源化利用工作的開展勢必需要養殖場投入一定的人力和資金來優化自身管理流程、完善自身基礎設施建設,這不僅會增加地方政府執行相關政策的難度,也會降低養殖戶的積極性。另外,我國社會經濟雖然得到了快速發展,有關畜牧業的相關規章制度建設也逐步得到了完善,但各地區的經濟發展不平衡,各地政府的政策落實情況也存在差異,外加我國部分養殖場呈現出規模小、分散廣的發展現狀,這都會增加畜禽糞污資源化利用工作開展的難度[5]。尤其是部分養殖戶自身的綜合素質有待提高,其過度看重自身短期效益,無法用發展的眼光看待問題,不能深入理解畜禽糞污對生態環境、周邊居民造成的不良影響,而政府對畜禽糞污資源化工作的監督管理較為薄弱等,都會阻礙畜禽糞污資源化利用工作的有序開展。
4提高畜禽糞污資源化利用的路徑
4.1提高重視程度
近年來,國家愈發重視畜禽糞污資源化利用的發展情況,《加快畜禽糞污資源化利用行動方案》《加快推進畜禽養殖廢棄物資源化利用的意見》等相關文件的頒布與執行,對加快推動畜禽糞污資源化利用工作的開展提供了制度保障[6]。《中共中央關于制定國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和二〇三五年愿景目標的建議》的頒布,再度表明國家重視畜禽糞污資源利用的決心,這對推進畜牧業綠色發展,提升人居環境質量具有重要的引導職能。因此,地方政府要成立專門的領導小組,以易于群眾理解的方式加大對畜禽糞污資源化利用相關政策的宣傳力度,保證養殖戶都能正確認識畜禽糞污資源化利用的重要價值,使其積極扭轉傳統的生產觀念,從根本上推動畜禽糞污資源化利用的有序開展。
4.2完善相關建設
提高畜禽糞污資源化利用效率的基礎在于完善的基礎配套設施建設。國家和政府一方面要加大對畜禽糞污處理設施的資金投入力度和引進力度,保證不同的畜禽糞污資源能夠高效選擇最佳的存儲模式和處理模式,從而為畜禽糞污資源化利用工作的開展打下基礎,同時高效實現畜禽糞污資源的轉化。另一方面,通過建立健全畜禽糞污治理的扶持政策,在遵循因地制宜、市場主導、循環利用的基礎上,加大對沼氣等先進技術的研發力度,以提高畜禽糞污資源在肥料化、能源化等方面的利用水平和應用價值,從而推動畜牧業實現綠色健康發展。
4.3加強污染監管
畜禽糞污資源化利用的貫徹落實離不開政府的監督與管理。因此,在全面推進新農村建設、強調生態環境保護的大時代背景下,首先,地方政府要高度重視畜牧業的開展,通過全方面登記區域內的所有養殖場,利用信息化技術對其進行統一化、現代化管理,以促進養殖戶規范養殖。其次,政府部門要在深刻認識畜禽糞污資源化利用相關政策的基礎上,加大對養殖戶的監督和管理力度,一旦發現養殖戶出現違法違規行為,要及時對其進行處罰,并要求其根據規范進行整改,以嚴格貫徹落實國家法律法規制度建設要求。最后,畜禽糞污資源化利用工作的開展涉及多職能部門,這就需要完善部門聯動機制,建立互聯互通的線上信息平臺,以切實提高畜禽糞污資源化利用工作開展的質量和效率。
5結語
在環境保護、節能減排、推進新農村建設等背景下,為適應畜禽糞污產生量迅猛增加的現狀,政府要細化相關扶持政策,加大對畜禽糞污資源化利用項目資金的投入力度,以完善相關基礎配套設施建設,為畜禽糞污資源化利用的發展打下良好基礎。同時,政府要充分發揮自身的引導職能,通過加強畜禽糞污的監管力度,明確各方主體的責任,并高效開展畜禽糞污資源化利用的宣傳工作,堅持以畜禽規模化養殖場為重點,實行農牧結合等可持續發展的模式,以構建畜禽糞污資源化利用的長效管理機制,推動畜牧業綠色發展。
作者:陳正榮 單位:四川省自貢市貢井區動物疫病預防控制中心