海水飼養(yǎng)研究的發(fā)展趨向范文

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作者：朱偉龍高偉明單位：河北師范大學資源與環(huán)境科學學院河北石家莊

高速發(fā)展期(1979～1998年)由于改革開放以及國家政策的引導，使得海水養(yǎng)殖進入一個高速發(fā)展期。國家政策的放開、水產(chǎn)品價格的全面放開以及出口免稅均大大提高了漁民進行海水養(yǎng)殖的積極性，使養(yǎng)殖效益大大提高，漁民的收入隨之顯著增長。該時期可分為3個小階段。

養(yǎng)殖產(chǎn)量緩慢下降的低迷徘徊期(1978～1983年)。在該時期，河北的海水養(yǎng)殖面積從1979年的7232hm2增長到1983年的9099hm2，增長了25．82%;產(chǎn)量從1979年的817t波動降低到1983年的599t，降低了36．39%;單產(chǎn)從1979年的0．110t/hm2降低到1983年的0．066t/hm2，近似直線下降。

養(yǎng)殖產(chǎn)量快速遞增的高速增產(chǎn)期(1984～1992年)。1984年河北省政府了《關于淺海、灘涂開展水產(chǎn)增殖養(yǎng)殖業(yè)使用權的試行辦法》和“關于加快河北省養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的若干意見”，1985年國家放開水產(chǎn)品價格，刺激了海水養(yǎng)殖生產(chǎn)，使海水養(yǎng)殖業(yè)有了較快發(fā)展。在該時期，養(yǎng)殖面積從1984年的9472hm2增長到1992年的42340hm2，增長了3.47倍;養(yǎng)殖產(chǎn)量從1984年的1577t增長到1992年的44312t，增長了27.00倍;單產(chǎn)除了1984、1985年較低外，其他年份單產(chǎn)都超過了1.000t/hm2，其中1988年單產(chǎn)達2．070t/hm2。

養(yǎng)殖單產(chǎn)的緩慢恢復期(1993～1998年)。由于1993年對蝦養(yǎng)殖遭遇了重大病害，使河北省形勢大好的海水養(yǎng)殖業(yè)突然跌入一個低谷。該時期，養(yǎng)殖面積在穩(wěn)步增長中，從1993年的45631hm2增長到1998年的70751hm2;產(chǎn)量也從1993年對蝦病害之后開始了恢復增長期，從1993年的27411t增長到1998年的82727t;單產(chǎn)從1993年的0．600t/hm2增長到1.000t/hm2以上，恢復到正常水平。

穩(wěn)步增長期(1999～2009年)由于多年來海洋漁業(yè)資源日漸衰退、捕撈強度居高不下，1999年國家提出了海洋捕撈計劃產(chǎn)量實行“零增長”的目標，并且隨著《聯(lián)合國海洋法公約》的生效，370400m專屬經(jīng)濟區(qū)制度的廣泛實施以及中日、中韓和中越漁業(yè)協(xié)定的生效，河北省的海洋捕撈業(yè)出現(xiàn)了瓶頸，由此部分漁民轉向海水養(yǎng)殖。在該時期政府進行科學的管理和引導，使得養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量進入了穩(wěn)步增長期。養(yǎng)殖面積從1999年的59891hm2增長到2009年的121013hm2，增長了1．02倍;養(yǎng)殖產(chǎn)量從1999年的95106t增長到2009年的300567t，增長了2．16倍;科學的管理以及對病害的科學預防，使單產(chǎn)有了顯著提高，平均單產(chǎn)達到2．550t/hm2。

海水養(yǎng)殖的特點

1規(guī)模擴大養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量不斷增加，單產(chǎn)不斷提高并逐步穩(wěn)定在較高水平。養(yǎng)殖面積從1957年的1293hm2增長到2009年的121013hm2，52年增長了近93倍。養(yǎng)殖產(chǎn)量從1957年的47t達到了2009年的300567t，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量在1957年只占河北省海水產(chǎn)品產(chǎn)量的0．07%，至2009年海水養(yǎng)殖產(chǎn)量占河北省海水產(chǎn)品產(chǎn)量的54．27%，說明海水養(yǎng)殖產(chǎn)量在全省的海水產(chǎn)品產(chǎn)量的份額中是不斷上升的。單產(chǎn)從1957年的0．040t/hm2達到了2007年最高的2．920t/hm2。

2品種增多養(yǎng)殖品種不斷增多，養(yǎng)殖特色增加。剛開始河北省的海水養(yǎng)殖是進行單一的海帶養(yǎng)殖，至2009年養(yǎng)殖的產(chǎn)品種類不斷增多，養(yǎng)殖的魚、蝦、蟹、貝、藻等達到了60多種，并形成了自己的特色。如唐山樂亭的河豚養(yǎng)殖，現(xiàn)在約占全國河豚養(yǎng)殖的60%。秦皇島昌黎的扇貝養(yǎng)殖因產(chǎn)品質好、價低而深受廣大消費者的青睞。

3模式多元化養(yǎng)殖范圍從剛開始的單一淺海養(yǎng)殖到目前的池塘養(yǎng)殖、港灣養(yǎng)殖、灘涂養(yǎng)殖等，養(yǎng)殖方式目前有網(wǎng)箱養(yǎng)殖、懸浮養(yǎng)殖、底播養(yǎng)殖等，如昌黎的浮繩式籠養(yǎng)扇貝、唐山的網(wǎng)箱養(yǎng)魚等。

4弊端凸顯海水養(yǎng)殖的弊端凸顯。隨著近年來海水養(yǎng)殖面積的持續(xù)擴大和養(yǎng)殖產(chǎn)量的不斷提高，海水養(yǎng)殖與海上交通、海洋生態(tài)環(huán)境、沿海旅游及其他海洋工業(yè)發(fā)生了用海沖突，及時、科學地解決各種用海方式的沖突，科學地對各個產(chǎn)業(yè)進行管理，顯得尤為突出。另外，海水養(yǎng)殖對環(huán)境產(chǎn)生的負作用，反過來對海水養(yǎng)殖也產(chǎn)生了消極影響。因此，應解決海水養(yǎng)殖的最佳容量問題，確保海水養(yǎng)殖的利益最大化。

海水養(yǎng)殖對漁民收入的影響分析

海洋捕撈和海水養(yǎng)殖是影響漁民收入的2個重要因素。1949年初期，海洋漁業(yè)資源豐富，勞動力成本低廉，捕撈成本長期維持在一個較低水平，而同一時期河北省海水養(yǎng)殖剛剛起步，規(guī)模和產(chǎn)量都很小，基本可忽略不計，所以海洋捕撈是影響漁民收入的主導因素，海洋捕撈的多少直接關系到漁民收入的多少。然而近年來近海可捕漁業(yè)資源極度匱乏，遠海可捕海域大大縮小，捕撈成本和勞動力成本上漲，國家實施限額捕撈，使河北省的海洋捕撈業(yè)受限。河北省海水養(yǎng)殖近年發(fā)展勢頭強勁，始終維持較高增長，面積和產(chǎn)量都大幅增加，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟效益和社會效益，成為影響漁民收入的重要因素。養(yǎng)殖業(yè)和捕撈業(yè)是漁業(yè)內部的重要組成部分。漁民收入與海水養(yǎng)殖和海洋捕撈密切相關。根據(jù)河北省農(nóng)村統(tǒng)計年鑒1990～2009年數(shù)據(jù)，分析了海水養(yǎng)殖產(chǎn)量對漁民收入的影響，得出模型：式中，Y為漁民人均純收入，元;X1為養(yǎng)殖產(chǎn)量，t;X2為漁業(yè)勞動力，人。

結果顯示，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量每增加1t，漁民人均純收入增加0．0002元;漁業(yè)勞動力對人均純收入影響不顯著。可見，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量促進了漁民收入的提高。隨著科技的發(fā)展和綜合生產(chǎn)能力的不斷提高，河北漁業(yè)產(chǎn)業(yè)內部結構進行了成功的戰(zhàn)略性調整，由天然捕撈為主轉向人工養(yǎng)殖為主，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展取得了重大突破。捕撈與養(yǎng)殖的比重由1957年的99．93∶0．07到2009年調整為45．73∶54．27，使河北的海水養(yǎng)殖超過了海水捕撈，成為海水產(chǎn)品產(chǎn)量增長的主要因素。1978年以來，河北省漁業(yè)快速持續(xù)增長，尤其是20世紀80年代以來，河北省的海水養(yǎng)殖業(yè)得到了迅速發(fā)展。河北省海水養(yǎng)殖面積1978年為5579hm2、1992年為42340hm2、1999年為59891hm2、2009年為121013hm2;海水養(yǎng)殖產(chǎn)量1978年為1509t、1992年為44312t、1999年為95106t、2009年為300567t。河北省海水養(yǎng)殖產(chǎn)量在海水產(chǎn)品產(chǎn)量中所占比例1978年為1．18%，1992年為19．66%，1999年為22.46%，2009年達到了54．27%(圖1)，真正成為影響漁民收入的主導因素。漁民人均純收入得到了大幅度增加，從1957年的20元提高到2009年的6500元。

河北省海水養(yǎng)殖未來的發(fā)展方向

1增強海水養(yǎng)殖科技研究開展健康養(yǎng)殖，達到養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展，對現(xiàn)行的養(yǎng)殖設施結構進行改造。新型的養(yǎng)殖設施，除了具有提供養(yǎng)殖對象生長空間和基本的進排水功能之外，還應具有較強的水質調控和凈化功能，使養(yǎng)殖用水能夠內部循環(huán)使用。

2加強病害防治應對病毒及有害物質進行及時檢測，確定疾病的快速診斷方法，了解病毒的傳播途徑和方式，建立技術和藥物有效防范措施。如疫苗的研制、對健康養(yǎng)殖對象的評價以及無病原苗種的培育方法及系統(tǒng)等，只有解決上述問題，病害防治才能真正取得成效。

3完善自然環(huán)境監(jiān)測海水養(yǎng)殖的發(fā)展很大程度上受到自然因素的影響，如陽光、水溫、水質等。海水的溫度和陽光的強度直接影響海水養(yǎng)殖的時間和海水產(chǎn)品的生長;水質的好壞對海水產(chǎn)品的生長有很大影響。要加強水質的監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)并處理海水的富營養(yǎng)化等災害，避免給海水產(chǎn)品帶來重大損失。對于風暴潮的預測要做到及時、準確，以降低災害對海水養(yǎng)殖造成的影響。

4引進優(yōu)良新品種引進性狀優(yōu)良的品種是推動河北省海水養(yǎng)殖發(fā)展的有效途徑。在引種時一定要注意防止出現(xiàn)外來生物入侵的問題，要做好所引品種的論證工作，包括其可能產(chǎn)生的生態(tài)影響以及投入產(chǎn)出效益的技術經(jīng)濟分析，在生態(tài)方面的一個重要標準:看其能否在天然狀態(tài)下生存，若能則不可引進。引種時要盡可能引進原種，不要引進雜交品種，因為雜交品種在第1和第2代時性狀較好，但以后則不如當?shù)仄贩N的性狀。

5研制人工餌料，開展生態(tài)養(yǎng)殖要開展健康養(yǎng)殖，保持水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，飼料投餌技術非常關鍵。根據(jù)養(yǎng)殖品種的習性進行研究，根據(jù)不同養(yǎng)殖對象及發(fā)育時期的營養(yǎng)要求，生產(chǎn)出各種開口大小、適口性強的餌料及各種餌料添加劑，提高投飼的科學性。進行養(yǎng)魚和種植業(yè)、禽畜養(yǎng)殖業(yè)有機結合，通過養(yǎng)殖系統(tǒng)內部的廢棄物的循環(huán)再利用，達到對各種資源的最佳利用，在取得理想的養(yǎng)殖效果和經(jīng)濟效益的同時達到最佳的環(huán)境生態(tài)效益［16］。

結論

自1949年以來，河北省的海水養(yǎng)殖業(yè)一直蓬勃發(fā)展，不管是規(guī)模還是產(chǎn)量都有了極大增長。河北省的海水養(yǎng)殖從1957年的產(chǎn)量47t、面積1293hm2、占全省海水產(chǎn)品總產(chǎn)量的0．07%到2009年的產(chǎn)量300567t、面積121013hm2、占全省海水產(chǎn)品總產(chǎn)量的54．27%;海水養(yǎng)殖品種從最初的幾種增到目前的60多種;養(yǎng)殖模式呈現(xiàn)出多樣化、科學化的特色。從最初的基本不影響漁民收入到對漁民的收入起主導作用，河北省海水養(yǎng)殖業(yè)的大規(guī)模、高速度發(fā)展給漁民的增收帶來了很大保障。要使海水養(yǎng)殖為漁民的增收作出更大貢獻，就要科學、合理地進行規(guī)劃，利用科技技能武裝漁民，加強研究和病害防治，引進優(yōu)良新品種，進行海水養(yǎng)殖的可持續(xù)健康發(fā)展。另外，要發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，降低環(huán)境污染，調整生態(tài)結構，提高管理水平，進行海水養(yǎng)殖的增養(yǎng)殖等。